【悲報】おかあさん、カレーの肉をブロック肉から挽肉に変える

 
2017年10月1日17:00:48
 
コメント(44)
 
1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:36:05 ID:wUYZGK6xM.net
うぉぉぉ……うぉぉぉぉぉぉぉん!! 引用元:http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=02511

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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:37:00 ID:Qf6rYE/j0.net
有能
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:37:00 ID:fHc1+/uhd.net
キーマカレーと言います
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:37:01 ID:BCLkmTU30.net
ドライカレーやぞ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:37:05 ID:VaPTv98c0.net
キーマカレー
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:38:01 ID:YGclocGAd.net
案外グラム単価やと挽肉のが高いよな 輸入豚のブロックの方がよほど安いで
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:38:01 ID:5jeRUkb2d.net
ゴロゴロしたやつならいいけど完全に細かくなっとるのは無能
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:38:02 ID:Jaskak4Up.net
うちは肉じゃががひき肉だったな 肉汁が出てうまかったぞ 引用元:http://www.recipe-blog.jp/profile/20462/blog/11168326
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:39:00 ID:VaPTv98c0.net
>>9 うちは両方あった ひき肉が絡んで旨いよね
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:39:00 ID:qS+zN4MZ0.net
有能マッマならそのひき肉でハンバーグ作って上カラカレーかける
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:45:02 ID:mArgZnCM0.net
>>11 それカレーにダシが出ないから無能やぞ
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:39:01 ID:d40Q7ja7p.net
ブロック肉かたくてきらい 細切れでいいわ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:40:01 ID:yvXChwJh0.net
>>12 きっちり煮込めば安肉もホロホロになるぞ
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:39:04 ID:JZzpFUo70.net
ブロックなんか嫌やわ 細切れがええ
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:39:04 ID:5jeRUkb2d.net
かぼちゃの煮っころがしにひき肉入れてたなそういえば
17 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:40:04 ID:BCLkmTU30.net
三色そぼろ食いたくなったわ
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:40:05 ID:gM0yIjBJ0.net
やっすい肉はホロホロにしてカレーにしてもくっせえからなあ
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:44:05 ID:QJWf4meIM.net
ワイシェフ鶏豚牛ソーセージをいれる
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:45:04 ID:TDCdr+8U0.net
オージーのクソ安い牛肉入れたが美味かったぞ
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:46:02 ID:rKnvpWsX0.net
大豆に変えられてときは殺意わいたわ
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:46:03 ID:uyrZIURI0.net
ワイのマッマは豚バラ 豚バラうまヨ
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:47:00 ID:yzZyoUVH0.net
鶏胸カレーなんで叩かれるんや 美味いやろ
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:48:02 ID:7VXemHjgd.net
牛肉って言うほど合わないよな
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:49:02 ID:rNN+M/BN0.net
>>37 すね肉を圧力鍋でほろほろに煮ると美味いよ
40 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:49:02 ID:jgQdZjTya.net
ブロック肉は炭酸水につけると柔らかくなる
42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:49:04 ID:sz+zZc9Xd.net
一度友人がニンニク多めの挽肉カレー作ってくれてからニンニク多めの挽肉カレーしかたべれなくなったやで
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:50:03 ID:yvXChwJh0.net
>>42 すごいおかわりできそう
43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:50:00 ID:qS+zN4MZ0.net
やったことないけど 牛豚鳥を3つ同時に入れたらうまいんかな
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:50:03 ID:VaPTv98c0.net
牛肉のカレー食べた事ないわ 牛肉はハヤシライスやな
48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:51:00 ID:XIM2ndBq0.net
ワイ牛肉の塊1キロぶち込んで溶けるまで圧力鍋で煮たらビーフシチューの味になっちゃったンゴ
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/30 17:50:05 ID:3i9yFxtZd.net
なんかスカスカになるブロック肉ならひき肉の方がええわ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1506760610/

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コメント(44)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:05:44

    挽肉でも美味いやんけ
    カレーなんて簡単なんだから文句があるなら自分で作ろうぜ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:06:39

    まぁ肉を肉!と言う存在感で食いたいなら物足りないって言うのは判る。
    でもひき肉いいぞ。
    私はカレー作る時合い挽きか豚肉のひき肉+鶏肉をブロックでという感じにすることあるよ。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:13:53

    「お母さん、それ何の肉? お父さんはどこに行ったの?」

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:16:41

    本スレ、なんjか。 お前が無職だから、こうなったんだろ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:22:19

    ひき肉は有能

    問題はいつひき肉にしたのか分からないところだよな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:35:45

    ひき肉は入れるタイミングで悪がすげー出るから難しいんだぞ。
    カレーだと分かりにくいけどシチューに入れるとルーがどす黒くなるからよくわかる。
    一旦炒めてから入れるといいっぽいけど、手間かかるしなあ。
    料理上手なかわいい子いたら教えて。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:39:53

    逆にブロック肉は軟らかくするのに時間かかるし味が浸みにくいから使わない
    切り落とし、小間切れなどの方が味見馴染み易いし食感も有るから好き

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 17:48:52

    我が家も昔からひき肉だな
    他の具も細かめ
    肉野菜が常時スプーンの中に無いと落ち着かないらしい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:04:21

    ドライカレーうまいぞ。
    うちは普通のカレーを一切辞めてドライに変えた。メチャクチャ美味いから。
    普通のカレーは、甘い米と相性が悪いんだよ。

    あと具材を大きく切ると、具を噛み砕いてるうちに、米が唾液と混ざってドンドン甘くなるし、
    具を噛み砕く頃には、ルーだけ唾液と一緒に喉に送った後だ。
    で、咀嚼回数が増えると、食べるのに時間がかかるから、満腹中枢が働き、途中で飽きて苦痛になる。

    だから具を噛み砕く時間をなくす為、具材を微塵切りにしたらドライカレーになった。
    満腹中枢が機能する前に食べ切れるから、飽きないし、唾液で米が甘くならない。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:09:02

    中学生もキーマカレーくらい知ってるのに

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:13:17

    キーマーカレーは美味い!野菜微塵がたっぷりじゃないから京王線T駅の名店は失格。自作の完全に流体化した飲み物カレーが極上。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:17:19

    ブロックの脂身が気持ち悪くて嫌だったな。
    今はバラ肉に落ち着いてる。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:17:34

    タイトル見て「キーマカレーお勧め…」って言いに来たら最初からキーマカレーだった。
    あれ、ひき肉減らしてヘルシーに玉ねぎだのセロリだの野菜大目にしても美味しいんやで!

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:21:34

    わしは鶏。団子にした肉をすこし焦がす際に1/5量程度の鶏レバーをミンチにしてコクを出して居る。トマト缶スッキリとのバランス取りを面白がる高齢者の晩夏。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:31:47

    どれもうまいやん

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:38:02

    ひき肉入れて水分飛ばして半固形状になったら
    ドライカレーの出来上がり

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:38:28

    キーマカレーではなくただ挽き肉ぶっこんだカレーだったとしても
    ツナとかちくわにならなかっただけ有難いと思え。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 18:43:35

    水炊きした後にカレールーぶち込むのが大好き

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 19:26:09

    真面目な話、文句言う話じゃないだろう。

    家族に年食った世代とか歯が弱くなってきた人がいる場合、カレー用とうたった塊肉より薄いバラ肉、ひき肉になっていくもの。

    イッチが家に金入れないパラサイトだったり食べ盛りの中高生だったりして、将来に兼ねかかるからと節約に走ってるのかもしれん。

    文句あるなら早く自立して、好きに作ったり作ってもらったりしなさい。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 19:27:07

    挽肉ぶっこんだカレーはキーマカレーじゃないとか
    なんかキーマカレーを崇高な料理みたいに言ってる人がいるけど
    あれって挽肉使ったカレーって意味で調理法とかに制限は一切ないやん

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 19:30:02

    家のカレーのひき肉版も美味しいけど元々酒には合わなかったのが
    完全なライス専用になってしまう

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 20:02:00

    だがキーマカレーは他の具材も細かくみじん切りしなければならない

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 20:06:05

    すかすかになるブロック肉ってなんだろ
    冷凍解凍を繰り返したのか?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 20:27:18

    豚挽肉なら白濁した後に澄んだ脂が浮くまで炒めるけど
    牛の場合はどれ位やるのか今一つ判らんわ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 20:30:03

    ※20
    流石にそこまで妄想詮索が過ぎると引くわ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 21:11:22

    自炊で作る鶏胸ミンチ使用キーマカレーのコスパの良さは異常

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 21:12:54

    キーマカレー注文したら何か分からない太い骨が混入していた時の恐怖

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 21:46:39

    キーマカレー大好き

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 22:01:46

    キーマカレーよく作るが、普通に焼肉用だったりソテー用だったり薄切り肉だったりで売ってる肉を
    フードプロセッサーで荒挽肉にするんだよ、それを使ってカレー作るとマジで美味い
    餃子とかも豚肉を自分で挽肉にして作るとめっちゃ美味い、全然味違うから試してみ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 22:53:57

    今まで食べたレトルトカレーの中でキーマが一番うまかった

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 23:23:35

    ブロック肉はご飯と絡まないから
    コマ切れ肉が一番好きやわ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月1日 23:31:58

    一人暮らしして自分で作れ

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 02:42:10

    カレーに使うブロック肉をフープロかなんかでひき肉にして使うようになったのかと思ったら違った。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 10:20:49

    キーマカレー美味しいじゃん。
    沢山作って冷凍してカレードリアにしたりすぱげっちーにかけてカレーパスタにしたりできるし。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 10:36:18

    ミンチ肉入れたらとりあえずキーマとか思ってるガ.イジwww

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 11:33:50

    ※36
    それなw

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 12:41:27

    ひき肉でカレー作ったよ→名人様「キーマカレーだね(キリッ」
    いやひき肉を使って普通にカレーライスを・・→名人様「それキーマカレーって言わないよ!」

    一体一人で何したいのかw

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 12:43:41

    豚のブロックなんて普通に煮ただけじゃ固いもんね
    かといってそれのために圧力鍋使うのもな

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月2日 13:16:28

    キーマって調理法は本来「肉の細切れの炒め物/炒め煮(インド式味付け)」なんだよ。
    肉挽いちゃったら、原理主義者的には本来のキーマではない。

    日本式カレーでひき肉入ったカレーって、あれだ、入院食で出てくるカレーだよ。肉を繊維の単位でほぐしてあったりすることもあるけど。出汁は出やすい(塩分制限の補完)し、飲み込みやすい、歯もいらない。

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月4日 04:05:44

    家ではカレーライスも箸で食べるワイはひき肉カレーの場合は丼に盛らんとツライ

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月4日 10:22:21

    粗挽き肉とか言うこま切れと挽肉を兼ね備えた万能選手

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年10月4日 20:51:11

    ブロックではないだろ

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月1日 10:46:50

    米9
    お前クッソキモイな ドライカレーうまいはまあいいよ
    けど何だよ、中盤からの書き込み マジでキモイは

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月20日 06:31:51

    大豆と挽肉だったら、カレールーの代わりにトマト缶とケイジャンスパイス・チリペッパーいれて、チリコンカンにする方が好き。

    西インド諸島なんていう地名もあるから、西インド風カレーとかいって親に食わせたら信じたった。

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