エビフライにはやっぱりタルタル!!しょうゆは伸びず、マヨネーズ、何もかけない派が伸長

 
2018/04/15 11:30:30
 
コメント(34)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:36:05 ID:OVXDSNBn0.net
甘くぷりぷりとしたエビ。刺身であれば、しょうゆをかけていただきたいところだが、はて、エビフライではどうなのか――。

Jタウン研究所は、2018年2月9日から4月3日にかけてエビフライにどんな調味料をかけるのかについて調査を行った(総投票数1023票)。
4月6日に配信した「カキフライ+タルタルソースはテッパン ウスター&中濃ソース連合に大差つける」では、カキフライにタルタルソースという組み合わせが強いことが分かったが、エビフライでもやはり、タルタルソースに票が集まる結果となった。

http://j-town.net/tokyo/research/results/258616.html





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3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:38:03 ID:QbfVJud20.net
タルタルソースなんてオシャレなものは置いてないよ


4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:38:04 ID:WWEFlLXV0.net
何もかけないな

愛知の人はやっぱりエビフライにも味噌かけるの?


123 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 21:21:03 ID:e5CGiLXZ0.net
>>4
かけないよ


5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:39:03 ID:ARBTeWzh0.net
エビフライにはウスターソースに決まっとるやろが


7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:40:02 ID:NcpbR9zk0.net
一人暮らしの時は何もかけない派だったが実家帰ってきたら
親が美味しいタルタルソース作るからタルタル派に戻った


119 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 21:18:00 ID:CIZ9J4gw0.net
>>7
らっきょうみじん切り入れると美味い


9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:40:03 ID:FEx5cFQK0.net
タルタルソース買い置きしてないときは胡麻ドレッシングとケチャップかけてる


11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:41:03 ID:7z6jTB9O0.net
そりゃータルタルあればベストだけど汎用性が無いから置いてない
だったら普通のソースでいいか、仕方ないよねってなる


12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:41:05 ID:h2eyMxfz0.net
エビフライカキフライはたるたる
アジフライはビールの時はソースご飯の時は醤油


13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:42:04 ID:ARBTeWzh0.net
めんつゆとかポン酢とか答えてる奴エビ天と間違えてるだろ・・・(´・ω・`)


19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:44:05 ID:vRimvio40.net
>>13
食感は違えど同じ小麦粉まぶし揚げだからいけるやろ、やらんけど


18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:44:01 ID:wuRu0q4A0.net
ウスターが一番美味い


25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 18:49:05 ID:y+ZF1i/O0.net
なんで尻尾の最後の皮を剥かないのはどうして?


40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 19:04:01 ID:nwz3ngrm0.net
>>25
残すと油の中で回転するから火が通りやすい


139 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 23:38:02 ID:+hbH/yvo0.net
>>40
すごい!初めて知った!


37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 19:02:00 ID:d7XACCFD0.net
カキフライもなにもかけない派になった
年取ったせいかな


45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 19:05:02 ID:RsCuQng80.net
エビフライとカキフライと白身魚フライにはタルタルかマヨネーズ
トンカツとアジフライには醤油
ウスターソースと中濃ソースはマズイ


80 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 19:57:01 ID:XgVACdSJ0.net
エビフライは普段はタルタルソースだけど、家では熱々のデミグラスソースの時もあるw
自分はどっちも好きw


115 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 21:14:01 ID:N++nKTAL0.net
タマネギの生は吐きそうになるから止めてくれ…痒いとかはないけどアレルギーなのかね?


116 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 21:14:03 ID:Qs0APS6L0.net
よく考えたらエビフライ食べないなあ
エビ揚げるんなら天ぷらのほうがいいわ


141 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 23:55:03 ID:/qOyxKcOO.net
エビフライやカキフライにタルタルソースはわかるけど
アジフライにタルタルソースの奴ってどれくらいいるの



143 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/15 0:05:03 ID:MeUlZB5M0.net
>>141
孤独のグルメのアジフライ回でタルタルソース使ってたな
まぁ醤油ソースレモンタルタル全部試してたけどw


146 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/15 2:37:04 ID:qWmOwLrR0.net
>>141
ソースかけてるけど
あのカキフライやエビフライとは比べ物にならない広大な領域に
タルタルをこれでもかと乗せてかぶりついたらそれはそれでうまいと思う
タルタルが勝つうまさだけど


148 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/15 2:48:04 ID:D8Kg1z2e0.net
>>141
あればかけるな


161 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/15 4:04:02 ID:vlOvMSZ70.net
業務スーパーでケンコーマヨネーズのタルタル買ってきたがこれじゃない感が・・・


59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/14 19:21:02 ID:9Kr49pRY0.net
醤油うまいんだけど、水分で衣がふにゃふにゃになるのが嫌だ
かといってソースは甘くなってまずい
やっぱタルタルソース


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1523698617/

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コメント(34)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:37

    タルタルソース+ウスターソース...(小声)

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:47

    ウスター+マヨネーズだから

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:51

    エビフライに醤油をかける奴は何にでも醤油をかける醤油バカなイメージ

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:53

    衣で3倍ぐらいにでかくなったエビ天食べるのは本当に悲しい気持ちになる。
    スーパーのエビ天は悲しくなるから食べない。

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:53

    マヨ醤油かウスターソース+レモンが多い
    昨日はウスターソースだけで食べた

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 11:55

    洋食屋でバイトを3年ほどしていたが
    5位、そもそもかけない って見た事無いぞ…

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:00

    タルタル・何も付けない・マヨ+ケチャップを混ぜたヤツ(オーロラソースっていうの?
    その時の在庫と気分次第で

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:06

    あずきちゃんの影響で醤油もアリなゆとりはもうすぐ三十路

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:12

    レモン
    酸味が欲しい

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:13

    タルタルがあれば絶対タルタルやなぁ
    エビフライにソースや醤油かけて食ったことねえな

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:34

    タルタルよりしょうゆの方が白メシと合うだろ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:36

    岩塩

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:44

    中濃ソースとマヨネーズをかける俺は異端だろうか?

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 12:52

    エビフライなんぞタルタルを掬うための道具だぞ

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 13:01

    マヨと醤油を混ぜたやつに付けて食べると美味しいよ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 13:09

    タルタルソースは値段がね・・・(貧乏

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 13:12

    フライでマヨ単体は見たこと無いなぁ
    てんぷらはよくあるが

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 13:47

    中濃ソース+タルタル
    ご飯と食べる時はタルタルだけじゃ物足りない

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 14:05

    最初に、レモンを絞りウスターか醤油を軽くしみこませてタルタル。
    タルタルだけだとパンチが弱い。

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 14:23

    ○エビフライ
    △とんかつ
    ×あじフライ
    ◎カキフライ
    ▲かにクリームコロッケ

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 14:50

    オーロラソース(ケチャップ+マヨネーズ)がない……美味しいのに…

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 15:44

    安定のゴミ煽りサイトtokyo j-town

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 15:52

    市販のタルタルは論外

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 16:09

    え、ケチャップこんなに少ないのかショックだわ

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 18:13

    八丁味噌ダレ

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 18:20

    「中濃・ウスター・トンカツ」辺りのソースは「区別付いてない人」も居そうだけどな。

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 18:57

    揚げ物に醤油かける奴の味覚は信じられない

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 19:50

    エビなどの魚介類はどう加工しても生臭さが残るが、マヨネーズはそれを
    無くすのには最適なものだ
    醤油は素材の味をもろに引き出すので、鮮度の悪いものはすぐにわかる
    豚カツも醤油で食うのは関東以北では普通だろ

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 19:53

    唐揚げにマヨネーズも許されるな

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 20:12

    海老フライなんて高級品は何年も食べてないなぁ。愛知県民なのに…

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 20:33

    こういう揚げ物って、タルタルソースが食べたくなったときに作るもんだよな

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/15 23:10

    中濃ソースかけてからタルタルソースを少し載せてパクっと

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/16 01:38

    タルタルとマヨネーズってほとんど変わらないよね
    だからタルタル作るの面倒だからマヨネーズかけて食べてる
    (市販のタルタルはまずいから買わない)

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/17 09:21

    タルタルって家にあるか?
    作ってくれるママンうらやましす

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