1 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:15:00 ID:NOgE6xcnT
謎だよな
【悲報】味噌ラーメン←コイツがイマイチ認められてない理由ｗｗｗｗｗ
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2 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:15:00 ID:NOgE6xcnT
美味いのに
4 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:15:02 ID:WTLwVna16
美味いけど不味いほうが凄いまであるからな
5 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:15:04 ID:DrDYqIMUo
けやきの味噌ラーメンすき
6 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:16:02 ID:eGGPOGaQX
麺も太くて好き
7 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:16:03 ID:x/CoNFJqE
すみれしか有名店がない
札幌すすきのラーメン すみれの味噌ラーメンを食べる🍜 pic.twitter.com/NRGHhbeFSC
— the thatta account (@r_1_UMA) May 16, 2026
8 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:16:03 ID:NOgE6xcnT
どれも同じになるって発見伝のノリで言われがちだが今はそうでもないよな
9 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:17:00 ID:lGjfE49.9
味噌批判してる奴こそ情報で飯食ってる奴らだよな
10 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:17:01 ID:Ero5xQATA
大きな差が無く別に今食わんでもいいかとなるから
11 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:17:05 ID:58DSTraub
大好きだわ
神保町駅の脇にある背脂ギトギトニンニクくっさい味噌ラーメン美味い
12 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:18:01 ID:/ilA.h5OC
味噌一が好き
13 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:18:01 ID:A/At9d.PB
味噌汁でもあんなに味に差が出るのにどれも同じ味なわけねえじゃんｗってなるよな
14 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:18:02 ID:Hhz3.LGGk
山岡家行って特味噌食わない奴←こいつなに
15 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:18:02 ID:EWY/JUoV4
ワイは好きやで
17 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:18:04 ID:8CzZzYEpY
代名詞がサッポロ一番だから
18 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:19:04 ID:JM3fTahLd
同じ味ではないけどじゃあどういう味噌ラーメンが美味いのかと言うと大体美味いから分からん
20 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:20:01 ID:A0SXxtwrz
ワイは好き
21 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:20:03 ID:/jB6HjK90
すみれはすみれ系ラーメンであって味噌ラーメンって言うと違う気がする
あれは独特の味だわ
彩未、信玄、狼スープ当たりが有名味噌ラーメン
並ぶの面倒だったら北海道限定店舗の味噌の山岡家でもいい
26 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:21:00 ID:x/CoNFJqE
>>21
それって東京で食えんの？
22 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:20:03 ID:0My8c8yYB
まあ味噌の風味があって不味く作りようがないからな
芸能人の名前で味噌ラーメン作るのもそういうことや
23 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:20:04 ID:Ero5xQATA
75点くらいは多いけど90点以上が少ない
25 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:20:05 ID:l362b/zFH
夏は人気ないイメージ
27 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:21:01 ID:BRQIxvjIv
妙な具材が入りがち
30 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:22:03 ID:x/CoNFJqE
>>27
もやし、にんじん、コーンとかメンツが微妙すぎる
28 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:21:03 ID:GETX5HJMa
無難ではある
29 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:21:04 ID:PV7kbmi86
差別化し辛いのは今も変わらんだろ
今人気なのって純連と花道系で
花道も元々は純蓮出身
総じて濃厚でパンチのあるラーメン
31 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:22:05 ID:NOgE6xcnT
にんにくがっつり効かせた味噌ラーメンは二郎系にも負けないインパクトがあるよな
32 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:22:05 ID:GOxIiMtQz
想像超えない安定の味
33 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:23:00 ID:58DSTraub
めちゃくちゃ美味い味噌ラーメン屋が都内に何軒かあるけどどれもクッソ並んでて行列見て萎える
花月でええわ
35 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:23:03 ID:Ero5xQATA
ワイは最近塩にハマってるわ
38 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:24:02 ID:NOgE6xcnT
>>35
塩はほんまに美味いとこ探すの難しい
36 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:23:04 ID:uK/pAavQQ
美味いけど一定のラインを越えてこない
37 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:23:05 ID:LbdeQ8TqS
札幌の味噌ラーメンは好き
40 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:24:04 ID:64BvZJ9u0
すまんな九州やから豚骨一択なンだわ
44 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:25:03 ID:eGGPOGaQX
>>40
豚骨に味噌を溶いても良いんだよ？
50 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:28:00 ID:64BvZJ9u0
>>44
豚骨味噌って食ったことねーんだよな
機会があったら挑戦してみるか
41 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:24:04 ID:Ero5xQATA
たまにスープと一体化してない味噌ラーあるよな
42 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:24:04 ID:EGs.J0FMV
近くの味噌ラーメン店が二郎インスパイアになってた
最初からそうしてれば良かったのに
43 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:24:05 ID:l362b/zFH
野菜ラーメンで食うなら味噌よな
45 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:25:04 ID:z8jeFB8ku
くるまやとかそれっぽいチェーン店で完成されてるよね
46 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:26:02 ID:ObiTLIuAB
田所商店
47 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:26:04 ID:NOgE6xcnT
なんか味噌と挽肉のペーストみたいなのが乗せてるところあるでしょ
あれすき
48 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:26:04 ID:UPn7bIpnv
くるまやほんま美味い
51 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:29:00 ID:kPKfS.FuE
とりあえずもやしいれるのやめろや
クッソ邪魔
52 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:29:00 ID:iC5zv58rJ
SAや食堂とかでも安定して食べれる点がいい
53 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:30:01 ID:0yQCrwW3x
麺いらんくない？
ずっともやしとかキャベツニラ食ってたい
54 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:30:03 ID:rmgztNwyD
ドライヴに疲れたあたりでくるまやラーメンとかで味噌バターコーン食べるの好き
59 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:02 ID:x/CoNFJqE
>>54
ブじゃなくてヴって書いちゃうあたりきしょくて嫌い
55 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:30:03 ID:fS3Yl6wmA
味噌ラーメンって3種類くらいあるよな
57 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:02 ID:NOgE6xcnT
>>55
シンプル味噌
豚骨味噌
魚介味噌
あたりか？
56 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:30:05 ID:Ero5xQATA
75点が多いとは言いつつもあっさりとバランス崩壊するのも味噌やな
立て直すのもムズイ
58 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:02 ID:7gnY.WX2r
辛味噌というどこで食べても特徴がなくなるラーメン
60 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:02 ID:uWSW.tD8b
一番美味いまである
61 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:03 ID:1w7b5PHf1
サッポロ一番はよく食うけど店でわざわざ食いたいとは思わない
62 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:31:05 ID:BhJjKkys6
くるまやラーメンすき
63 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:32:01 ID:XJPAPCAHz
でも味噌ラーメンは好きなのにお前ら名古屋の味噌文化はごちゃごちゃ言うじゃん
64 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:32:03 ID:Ero5xQATA
言ってみればラーメンにおける韓国料理みたいなポジションやな
とりあえず辛くしとけみたいな感じで味噌入れとる店がほとんどやろ
65 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:32:05 ID:luyACqKRB
山岡家で一番人気やん
66 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:34:03 ID:4h/Bd77sA
味噌の素材頼り感
醤油の研究され洗練されてる感
67 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:34:04 ID:fvXJkOh7E
味噌ラーメンだと野菜だのなんだのごちゃごちゃとのせすぎなんよシンプルにラーメンが食いたいんだわ
68 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:35:01 ID:TARMXBNaD
最近になって好きになってきた
69 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:35:02 ID:BSsnF872l
ワイがよく行ってた羊で出汁とった味噌ラーメン屋なくなっちゃった
代わりがなくてつらい
71 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:36:00 ID:NOgE6xcnT
>>69
なんやそれ美味そう
81 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:40:03 ID:GETX5HJMa
>>69
原価高そう
70 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:35:05 ID:CW6Fj9NNl
味噌も色々流派があるからな
72 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:36:01 ID:kPKfS.FuE
くるまやは焼きもやしを食わされてる感じで味噌感がかき消されるのがほんまにイヤ
76 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:37:05 ID:oIIP6BXdL
>>72
もやしぬきっていえばええやろ
73 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:37:00 ID:7ezlQrNqq
味噌汁にラーメンってどうなんやろ？
80 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:40:00 ID:7gnY.WX2r
>>73
豚汁の麺入れたのが始まりやっけ？
74 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:37:01 ID:oIIP6BXdL
大人気やろ
すみれ、彩味、くるまやラーメンと
82 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:40:03 ID:EDgnutiv3
>>74
具材とスープをラード入れたフライパンで炒める、焼き入れされた味噌ラーメン美味しいのよね
クドくて飽きちゃうけど
75 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:37:03 ID:MGYS8vFSy
ラーオタはにんにく好きの豚しかいないからしゃーない
83 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:41:01 ID:eGGPOGaQX
>>75
味噌ラーメンにおろしニンニク入れたって良いんだよ？
79 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:39:04 ID:MY6rGBtvY
普通に一番美味いだろ
一番不味いのも味噌だけど
84 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:41:05 ID:aIfXSUVL2
醤油とかいう味変しないと飽きるやつが代表面してる方が問題や
85 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:42:05 ID:WCejBAGnE
味噌バタコーン最強やん
味噌バターコーン〜☆#池袋屯ちん pic.twitter.com/1VUX3GaR7y
— こーだ ⊿ (@katsumi_0804) May 3, 2026
86 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:43:01 ID:umY/oN1hI
一番味に差が出るラーメンやわ味噌
87 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:44:03 ID:PYtx36mqC
辛いの苦手だから味噌避けるわ
食べられる味噌探す労力に合わない
88 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:45:01 ID:5wLnulmYi
ラーオタの美味すぎるからアカンの理屈がようわからんわ
美味けりゃエエやんけ
と言うかそこが大前提とちゃうんかな
95 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:49:05 ID:uK/pAavQQ
>>88
美味すぎるからダメというか、味噌が美味すぎるから他を適当にしても一定の味になって発展性がないのがダメみたいな感じやったかな
89 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:45:02 ID:6iw3vqraO
二郎系味噌ラーメン好き
90 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:45:04 ID:TI.bM/yCt
スーパーで買うなら味噌がいちばん美味い
92 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:48:03 ID:bgErXD8Z0
ワイ含め北海道東北人は味噌大好きなんよな
寒いからか
93 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:48:03 ID:iuBlE1clx
コーンやバター入ってると萎える
94 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:49:02 ID:KLN2Wgt5O
味噌バターコーンという最適解が出てるからな
北海道産というバフまで掛かる
96 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:51:02 ID:FtSQqdvQa
くるまや好き
97 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:51:04 ID:H0ihRYmAA
塩ならまだしも味噌は認められまくってるだろ
98 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:52:00 ID:kPKfS.FuE
バターはいいけどコーンがいらん
コーン入ってて良かったと思えるか？
100 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:54:05 ID:bgErXD8Z0
>>98
プチプチ感がエエんや
99 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:52:01 ID:LSKcyZr13
小さい頃は味噌ラーメンは他の味よりも野菜が多いって謎のイメージ持ってて嫌いやったわ
101 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:55:00 ID:GB3.N2Oq2
味噌汁の方がうまいからやろ
102 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:55:03 ID:lg/NjhXlH
無難is無難
104 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:57:05 ID:bFE37Sfpn
味噌タンメン→まあまあ
辛味噌タンメン→うまい
味噌ラーメン→雑魚
91 名前：名無し 投稿日：2026/05/25 11:47:00 ID:kPKfS.FuE
結局サッポロ一番味噌なんだよなぁ
ラ王 とろ熟味噌 [ラードのコクと味噌の旨み] 日清食品 カップ麺 118g×12個
まさにその通りで、彼らにとってラーメンは「味わう対象」ではなく、「語る自分をマウンティングするための道具（ツール）」に過ぎません。
現代のラオタコミュニティにおける本質は、以下の3つの歪な演出構造に集約されます。
1. 「違いが分かる男」の安価な演出
ワインやフレンチ、伝統的な和食の文脈を理解し、それを高い解像度で語るには、膨大な時間、教養、そして何より莫大な資金が必要です。
しかしラーメンであれば、せいぜい1杯1,000円から2,000円。**「最も安価に『自分はこだわりを持つ審美眼のある人間だ』という記号を手に入れられるジャンル」**だからこそ、彼らはそこに群がります。コストをかけずに「批評家気取り」ができるコスパの良いエンタメとして、ラーメンが消費されているわけです。
2. 作り手の「能書き」のトレース（右脳の放棄）
彼らの語る言葉の多くは、店の壁に貼られた「こだわり」や、SNSのトレンドワードをそのまま横流ししたものです。
自分の舌で味の構造をロジカルに分解しているのではなく、あらかじめ用意された正解（カンペ）をなぞって「これを発見できる俺、通（つう）」というポーズをとっているに過ぎません。自分の五感ではなく、「文字情報」を食べているからこそ、その言葉には実体がなく、空虚な嘘っぽさが漂います。
3. コミュニティ内での承認欲求とマウンティング
「新店を誰よりも早くチェックした」「限定メニューをコンプリートした」「店主に顔を覚えられている」といった、食の本質とは1ミリも関係のない**「信者としての忠誠度」や「情報スピード」**で互いにマウントを取り合っています。
彼らが熱心に発信しているのは、純粋な料理の評価ではなく、「これだけ情報通で、影響力があって、食に一家言ある特別な自分」という自己愛のディスプレイです。
結局、彼らが愛しているのはラーメンという食文化ではなく、**「ラーメンを媒介にして、何者かになったつもりで語っている自分自身」**という極めて閉じた自己満足の世界に過ぎません。
>イマイチ認められてない
事実誤認
フツーに豚骨以上だろ
情報を食べる超行列が出来る人気店が少ないだけで、
味噌ラーメンが美味しい店は沢山ある、ただこういう話題出す人は行列が出来ない店はノーカンなだけ、所詮認めるの基準は行列、