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【米国】「コオロギスナック（たんぱく質棒）」 大手スーパーにじわり浸透　一方、一流シェフ「流行遅れ」とも

 

2016年9月24日11:00:47

 

コメント(11)

 

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1 名前：チンしたモヤシ ★ 投稿日：2016/09/22 23:37:05 ID:CAP_USER9.net

ザックリ コオロギの粉を原材料とするチャプル社のプロテイン食品「クリケットバー」。 マニア向けやボディービルダー向けではなく、大手スーパーにコオロギたんぱく質棒が売られてる。 国連の食糧農業機関（FAO） 「コオロギは、牛の12分の1、羊の4分の1、豚や鶏の2分の1の飼料で同量のタンパク質を生産できる、人類を救う食品。」 一方、別の研究ではこう言われてる。 「ニワトリ用のエサを与えたら、ニワトリと同じ分だけたんぱく質を作る程度。ニワトリより高効率なんてウソ。残飯を食わせたら、高効率だったが。」 一流シェフ「昆虫食は流行遅れ」とも指摘してるが、一般市民が手に取る売り場は広がる見込み。 露出増で人気が出るか？ 「コオロギスナック」 米でじわり浸透　シリコンバレーで流行、大手スーパーにも Shebeko / shutterstock.com 続きはソース http://forbesjapan.com/articles/detail/13641

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コメント(11)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 12:48:16

  食用と判ってはいても一応
  ｳﾞｫｴ!!

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 12:58:51

  たぶん生産工場は地獄絵図だと思う

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 13:45:44

  脱走してもわからなさそうだしゴキブリ混じってもわからなさそう

  それはともかく飼料の価格変動リスクを避けるためにも家畜の種類が多いに越したことはないね
  理想はゴミを食う生き物、BMネクタールを思い出すな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 13:56:08

  昆虫は変温動物だから体温の維持にエネルギーを使わない分効率がいい

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 16:28:56

  アメリカは13年ゼミとか17年ゼミが出てくるとセミにチョコつけて食ってるな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 17:15:58

  人口爆発
  もはや未来は無い

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 18:10:54

  「貧乏にはムシを食え。」
  「なんだとう!」
  「体にいいからね。」

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月24日 20:55:59

  ｳﾞｫｴ書こうとしたらもう※1に書かれてた

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月25日 00:29:52

  アフリカの、どっかの国で蚊を集めて団子にして食べてるの見て、かなりショッキングだったわ
  でも高たんぱく質で栄養価が高いらしいけど半端じゃない量だからな

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月25日 12:07:01

  ありがとうプロテインをありがとう愛を記念に俺のプロテインを食べ尽くしてくれたなら男は誰も皆たんぱく質棒しごいてしごかれる人生それさえあればいい。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月26日 09:28:06

  *5
  ナショジオだかで見たけど、あれってめっちゃ生態系壊すんじゃねって思ったけど逆に自然に貢献してんだね(主に死骸で)
  大量のセミ・死骸で土が豊かになり、動物や他の虫達はごちそうで大喜びっていってたわ

  しっかしイナゴはわかるけどコオロギは無理だわ、あいつらゴキブリホイホイにびっしりついてるの見てから俺の中ではGと同類
  あと飼育しての昆虫食は流行らないよ、結局シリコンバレーとかの意識高い系の一部の奴らが一時的に喜んで食うだけ
  飼育コストとかかけるならそれこそ鳥や大豆育てて食ったほうがいい、豆は貧乏人の食料とか忌諱してないでホラ食べろよぉ！

  たぶん日本食で豆使った料理をヘルシーとか適当ぶっこいて売ったら、アホみたいに食うと思うわ