【健康】減塩ブームが加速 笹かまぼこや柿の種までも

 
2016年8月24日17:00:52
 
コメント(28)
 

出典:http://ketuatu-navi.com/category2/entry9.html
1 名前:ひろし ★ 投稿日:2016/08/23 23:55:04 ID:CAP_USER9.net
 いま食品メーカーの間で「減塩」がテーマになっている。減塩食品のあれこれを食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。  * * *  スーパーの棚は人々の暮らしを映し出す鏡のようなものだ。地方に行けばその地域にしかない品が棚や冷蔵フェースに並んでいるし、季節や流行などを反映してさまざまな偏りが発生する。そして今年、さまざまなジャンルで「減塩」を謳ったアイテムが棚に並ぶようになった。  直接のきっかけのひとつは2015年に塩分の摂取目標量が改定されたことだろう。 一日の摂取目標量でいうと、男性は2010年の基準に比較して1グラム減で8グラム未満に。女性も0.5グラム減で7グラム未満と改定された。 続きはソース http://www.news-postseven.com/archives/20160823_441357.html

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4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:58:02 ID:gT24wzeJ0.net
減塩しすぎると熱中症でやられるぞ
95 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:38:00 ID:cO1lxWzB0.net
>>4 これですわ 確かに熱くなってるが、減塩に過剰反応しすぎ 減塩うたってCMしてる会社は減塩しすぎは熱中症の原因になりうるって注意入れるべき
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:58:02 ID:MSma9P8G0.net
柿の種のピーナッツが味が変わってバター味みたいになって残念
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:58:03 ID:GEwMUs1k0.net
減塩なのかなんなのか、最近の筋子はマズイ。甘塩っての?みたいなのが多い
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:58:04 ID:mbKSYoR+0.net
ありがたいね。 価格も普通のと一緒ぐらいにして欲しいな。
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:58:05 ID:rrm/6oyt0.net
沢山塩分取ってる日本が長寿国なのになぁ
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:59:00 ID:bju60NW90.net
塩噴いてる辛塩シャケうめえwwwww
144 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 1:11:05 ID:v6vQeZdk0.net
>>10 あれは美味いな
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/23 23:59:01 ID:55WgHtvJ0.net
夏場は取れよ
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:00:05 ID:BmkJtgBQ0.net
高血圧になってからカマボコみたいな練り物は 避けるようになった
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:01:03 ID:JvNWXKxz0.net
温暖化で汗かくから塩がほしい
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:04:02 ID:8xdSgocd0.net
塩半年つかってないし、外食もしないけど 醤油とかの分で十分なのかな
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:06:04 ID:323jZFO10.net
梅干しを自分で作ってみて分かったのだが、塩をそれなりの分量入れないとカビが生えるんだよね。 つまり塩は品質管理のための役目もある。 その塩を減らすということは、別の何かで品質維持しなければならなくなる。ということ。
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:18:00 ID:v82+OtEw0.net
>>20 何年か前、市販の浅漬けが食中毒でニュースになったけど、 あれも減塩のせいで、菌が死ななかった、繁殖したのが原因だったような。
94 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:38:00 ID:7yLeT0y+0.net
>>20 今多いのはph調整剤かな 味に影響しない程度に酢や重曹に近い調味料で カビや雑菌が繁殖しない酸性度に保つの
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:10:02 ID:QMAtUacJ0.net
温野菜食べろよ
30 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:12:01 ID:ZKBnJNVq0.net
バタピーは茹でてから食べてるが 塩味なくてもうまい
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:14:01 ID:uaxczuq20.net
トマトジュースは無塩のに慣れちゃった。 味噌汁も減塩のでもまったく違和感無し。 まぁ、とかく塩分過多にはなりやすいから、出来るだけ控えたほうがいいんじゃね?
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:15:03 ID:5pXtNCUK0.net
血圧低いから塩分多めにしてる
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:18:03 ID:XJEhfsOR0.net
血圧がいつも100以下だから塩分取れって言われてるんだよなぁ
62 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:23:01 ID:FbS2YhAu0.net
まあ、今の時代は充分に減塩している人ほど減塩教の被害を受けるからな もう減塩、おなかいっぱい
71 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:27:01 ID:oTNNfwdq0.net
最近は暑くて汗で塩なくなるんだから 多めにとっとけよ
110 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:42:02 ID:cJoYK91Z0.net
食べすぎなきゃいいだけなのに 買えなくなったわーとか言うバカのせいでこういうのが生みだされるんだね 塩が入ってるのには意味があるのに
116 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:46:05 ID:oNkIm9cU0.net
>>110 食べ過ぎとジャンクフードとラーメンな
133 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 0:59:02 ID:HSl3ZBmg0.net
心臓悪くすると1日6gしか取れないんだぜ
136 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 1:02:01 ID:HfpQiZE60.net
最近の漬物は減塩かなんか知らんがまずくてすぐに腐る。
162 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 1:35:04 ID:2WtapHUT0.net
どんどん長生きになるな
173 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 1:48:01 ID:FxlOL3140.net
塩分を摂取すれば喉が渇くので 水を飲んで薄めればOK
174 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 1:53:04 ID:in+EfCnh0.net
味が薄いのは足せるけど薄いのはどうしようもない。 どこいってもしょっぱいから減塩大歓迎。
240 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 7:12:02 ID:IZQb9NiX0.net
塩なしの食事も慣れだな、納豆とかも 何もつけなくて数年たつ、最近は醤油とかつけた方が 体調悪くなる、魚とか、豆腐とかも何もつけないほうがうまい
250 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 8:03:02 ID:sYiZv1tq0.net
>>240 だな。 豆腐、野菜全般とにかくほとんどに醤油、塩、マヨ等調味料は 使わなくなった。味噌汁ひと口で十分。 味が濃すぎて外食もほとんどしなくなった。 慣れだよな。
252 名前:すまっしゅ ◆FuiRDPpB0Y 投稿日:2016/08/24 8:05:00 ID:Z46AKSxE0.net
>>240 低血圧とかになってない?
265 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 10:10:02 ID:qkjXFIAz0.net
カーチャンが腎臓に石あるとかで減塩してて俺も凹んでるわ
272 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 10:13:05 ID:/6UISxlJ0.net
知り合いの中国人が持ってきた山椒ピーナッツはマジで美味かったわ
284 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 10:35:05 ID:vCHCfIB30.net
醤油を携帯する日も近い 俺もそんなに塩分取らない方だけど 汗かく仕事してるかどうかで塩分取得量は変わるだろ
285 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 10:42:05 ID:toaTBsSe0.net
別に味気ない食事にしてまで長生きしようとは思ってないし
288 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 11:07:02 ID:JCbCySIi0.net
病気で入院して最期の食事のリクエストを聞かれたじいちゃんが 「しょっぺー塩鮭が食いてぇ」って言った話を思いだした
289 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 11:14:04 ID:m/b/XtOp0.net
>>288 まるで減塩拷問の末に最期を迎えたようなセリフだな
291 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/08/24 12:03:02 ID:KVK1YayH0.net
加齢の高血圧の人も居るけど、大体30~40歳代の発症が多い。 あっさりポックリ逝けたら良いけど、こじらせて後遺症が残ると 先が長い人生なのに大変だし 辛い思いは自分のみならず、 家族も大変なので、減塩、糖質の摂りすぎを止めて、腹八分目、なんでも程々に摂取しましょう
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471964147/

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コメント(28)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:12:45

    宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」
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    イデア曰く「アルティミシアは未来の魔女です。私の何代も何代も後の遠い未来の魔女です」なのにリノアはイデアの次の代。
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  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:15:26

    減塩→低血圧→体内の外循環が悪くなる→免疫機能の低下・脳循環の停滞・血行不良→ガン・認知症・冷え性等々になる

    なんでも、偏った健康管理は毒

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:20:39

    減塩しなかったのに日本人は生きてこれてますがな
    ある種の宗教やな

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:43:24

    かまぼこ大すき

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:44:13

    そのブームもう飽きた

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:46:50

    塩分摂取が高いエリアが長寿だってことを忘れたか!?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:47:54

    こういう○△□ブームに踊ららされると食うものが無くなる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:48:48

    今までが濃すぎた

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:49:56

    塩はミネラル!

    身体に必要な栄養素です。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:51:14

    塩のミネラルって吸収されるのかどうか…

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:55:57

    従来品より塩分20%カット!って謳ってる商品を買って、
    家に残ってた従来品と比べたら、容量が20%減っていただけだった

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 17:59:57

    塩分カットとかって売り方の一つなんだろうな。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:00:35

    絵がかわいい。
    書いた男の人もきっとかわいい。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:01:31

    だからって変な偽女出さないでね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:03:48

    減塩『塩』という物体もあるよ?

    一部Naの代わりにK(カリウム)を使ってます。腎臓が悪い方は使っちゃダメ。
    そこまでするかー

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:35:13

    『減塩』を謳う商品を買う買わないは結局消費者の自由だよね(´・ω・`)
    ただ病院とかで制限されてる人には選ぶ幅が増えていいんじゃねーの?、とおもた。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:49:03

    健康ブームうざい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 18:53:35

    和食が塩まみれなのは辟易する。
    昔の保存食の流れだから仕方ないが、冷蔵技術が進んでいるんだから減塩の方向が正しい。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 19:26:52

    だって情弱が群がるんですもの

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 20:01:01

    良いことじゃん
    選択肢のうちの一つだろ
    味濃いの好きな人は普通の買えばいいし、薄味とか健康気にする人は減塩買えばいい
    つか減塩食材は家庭で更に味付けいじりやすいから使いやすいんだよねマジで

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 20:44:26

    「人生太く短く!!」なんて言っていた人も
    死にそうになれば足掻くし、治らない後遺症抱えて苦悩もする
    そんな要介護の人が身近にいた

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 21:06:46

    もう調味料とか使ってないな
    食材由来のナトリウムだけで充分だわ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 21:56:06

    夏場は減塩しない方がいいぞ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 22:18:22

    上司に貰った塩飴の塩分が90グラムだったわw

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月24日 22:39:24

    日本人は全体的に塩分過多だから
    ちょっとやそっとの減塩は熱中症の原因にならんでしょ
    まぁ夏場は減塩必要ないとは思うけど

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月25日 02:42:37

    うちの父も母も元々低血圧だったのに今は降圧剤飲んでる。
    日本人が長寿なのは高血圧を抑える薬をしっかり飲んでる人が
    多いだけで、60超えたら2/3の人が高血圧になる。
    今、低血圧だからと言って若い時に無茶してると後悔するよ。
    塩分は普通に3食食べてれば十分に摂れる。
    TVやネットやらで熱中症対策で塩分摂れってやたら煽るけど
    それは外でスポーツや仕事してる人の話で
    デスクワークの人なら普通に水かお茶で十分だから。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月25日 12:12:03

    ばーちゃんが貧血気味(貧血だと塩分を強く感じ取る)なのに
    その上極端な減塩生活してたせいで、幻覚、幻聴、まだら惚け発症して入院したよ
    お医者さんに塩の塊飲まされて、しばらくしたら全部治ったから
    減塩しすぎるのも怖いなぁと思ったよ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年8月27日 20:50:02

    減塩やゼロカロリーと書いてあるものを見ると体に悪い気がして何も書いてないのを買うやついるよな?

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