納豆と◯◯は相性バツグン!?究極の納豆チョイ足しレシピとは

 
2019年4月14日10:00:00
 
コメント(16)
 
1 名前:みなみ ★ 投稿日:2019/04/13 7:59:02 ID:T8/5AM8w9.net
納豆にだってチョイ足ししたい! 白いご飯にかけるものといえば卵か納豆のほぼ二択。ですが、TKGは気軽にチョイ足しできるのに対し、納豆にはチョイ足しできるレシピが少ないと思いませんか? かといってチョイ足しをしようにも、もともとの味が強烈すぎてなかなか冒険できないのが納豆。というわけで、今回は味覚センサーで納豆にチョイ足しすると美味しいものを検証してみました! 納豆にチョイ足しして美味しいものはどれだ!? 今回用意したのはヨーグルト、牛乳、豆乳、まぐろ、しらす、おくらの6種類です。 これらを、味覚の可視化ができる味覚センサーのレオくんで検証。基本5味(甘味・旨味・苦味・塩味・酸味)のチャートを抽出し、納豆とそれぞれの食品との相性度を測りました。 その結果がこちら。 1位:納豆+ヨーグルト 96.9点 ぶっちぎりの1位が納豆+ヨーグルトです。納豆の旨味・塩味とヨーグルトの酸味がちょうど良いバランス。お互いの味を引き立てあって相性バツグンという結果に! 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190412-00010000-cookpadn-life

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2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:00:02 ID:yuRCs05w0.net
マヨネーズ!
214 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:43:00 ID:94mvf8yv0.net
>>2 口の中がカオスに!
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:00:04 ID:DaDPk/Aj0.net
納豆に辛そうで辛くない云々ラー油かけるとンマイ
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:01:04 ID:Tl4CkJ0x0.net
からしじゃなくて わさびもさっぱりしていい
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:02:02 ID:Wr2sqWqj0.net
ネギに決まってる
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:03:02 ID:VY2GXirb0.net
納豆ヨーグルト、マジで糞まずいぞwww
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:03:02 ID:k9JRHw1C0.net
イカと卵がない時点で
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:03:04 ID:t+Pep6mG0.net
わりとマジでキムチがよくあう
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:04:02 ID:sGEJFdMJ0.net
シラスだよね。
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:04:04 ID:TX1rjc860.net
なるほど酸味でさっぱりになるのか
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:04:05 ID:rJFbQDzQ0.net
納豆は熱いもの駄目 夜が良い
83 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:17:01 ID:PbpprWhm0.net
>>24 ナットウキナーゼなんてどのみち胃腸で分解されるから 先に熱いもので変性してようが変わらんぞ
25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:05:00 ID:vn1cSEqg0.net
納豆カレーうますぎ ココイチで必ずトッピングする
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:05:03 ID:sM+S49F90.net
アイスだろ トルコアイス風になるからうちの子がよく納豆とアイスクリームを一緒に食べてる
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:07:05 ID:V/vUwKpJ0.net
カラシは入れない。混ぜるのは数回。
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:11:04 ID:TX1rjc860.net
>>31 これかな 普通だけど豆の食感も残って落ち着いた食べ方
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:08:05 ID:6j8dLDH10.net
大根おろし
64 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:14:00 ID:NXcgPVAk0.net
>>36 だよね。
113 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:23:01 ID:vffi5jJG0.net
>>36 うむ
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:09:03 ID:GZmG1rSF0.net
意外とオリーブオイルが合う
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:12:01 ID:rr1F5IAu0.net
>>40 亜麻仁油も結構良いよ
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:09:04 ID:WIhjRFOm0.net
キムチも悪くないな
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:09:05 ID:79Y7PvNy0.net
(´・ω・`)梅肉じゃないの?
235 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:47:00 ID:CvDBHtWU0.net
>>42 うむ それをパンにのせてチーズかけてオーブンでトースト
49 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:11:03 ID:NBJoSDbo0.net
やっぱネギだろうな
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:11:03 ID:hiOBl+rh0.net
ネギだろjk
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:11:05 ID:nOB5/Eqv0.net
長ネギや海苔などの定番は除いてって事? 梅昆布茶の粉末、マヨネーズ、白ゴマ くらいかな ヨーグルトは味付けどっちなんだろう?砂糖なのか醤油なのか
56 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:12:04 ID:yiubkKrB0.net
ゆかり
66 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:14:05 ID:nOB5/Eqv0.net
>>56 ゆかり良いよね ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:16:01 ID:TqeVqg6R0.net
卵黄は合うけど、白身もそのまま一緒に溶いた役はのは合わない
76 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:16:03 ID:SD6MVgW50.net
卵、カラシ、めんつゆ、鰹節が最高 出来ればひきわりで
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:16:04 ID:rn6ATNIR0.net
納豆は混ぜないで豆の甘さを楽しむのが好き
79 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:16:05 ID:3EEhSJug0.net
スチロールトレーの発想だな 単品だとあきるんだろ
84 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:17:02 ID:Hpjh0EgS0.net
これ見て一時期キムチ入れるのにはまったな
111 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:22:03 ID:68FpKdvA0.net
>>84 一晩寝かせるのはしたことなかった やってみる
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:23:03 ID:+H51iXsz0.net
>>84 小麦粉と片栗粉がなんであるのか謎だが その先も気になる
119 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:24:04 ID:lYJadF+j0.net
>>115 焼くのかね
87 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:18:01 ID:1SsKL1RT0.net
お酢が最強。ふわふわに泡立つ。
100 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:20:05 ID:P/Q6PabD0.net
>>87 納豆はアルカリ性だからな アルカリ性の泡は弱い だから酢を入れて中性か弱酸性にしてやれば泡は安定する
88 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:18:02 ID:P/Q6PabD0.net
のりたま
126 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:26:05 ID:Bjd+65rm0.net
時間がないときは、青のりとゴマに一味をかけて食べる
132 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:29:03 ID:Rmm3yFyZ0.net
大葉 刻んでも、巻いても美味い
146 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:33:02 ID:kiAZZQz40.net
これ逆にさ、何に納豆入れたら美味しいの方が参考になるんだよね 結局好みの問題になるしね ちなみに味噌汁やカレーに納豆はマジおすすめ
196 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:40:02 ID:lYJadF+j0.net
>>146 カレーは合うっていうけど試す勇気出ないw
254 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:50:04 ID:+OVxhu880.net
>>196 是非やってみて 美味しいよ カレーにかける時は納豆は味付けしなくても全然いける
168 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:36:03 ID:z1Bn2koO0.net
ネバネバにはネバネバ。 オクラ、山芋、もずく、ギバサ・・・
170 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:36:05 ID:094WqhNN0.net
永谷園ののり茶漬けだな、あとわさび
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:37:00 ID:W+svHJMW0.net
納豆は刻んだ梅干しとか昆布とかキムチにもよく合う
173 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:37:01 ID:+dBMzw7J0.net
卵入れるときは黄身だけにしてるけど異端?
224 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:45:00 ID:PnZ6SUhG0.net
>>173 俺もそうだよ
190 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:39:03 ID:2TfJAq9t0.net
結局ネギが一番だよ
197 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:40:02 ID:W+svHJMW0.net
あとチーズとも相性が良い。 冷凍ピザの上に納豆を乗せて電子レンジでチンして良い
201 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:40:05 ID:nVpsUwlo0.net
めかぶ以外却下 体にもいいし、ぜひお試しを
206 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:42:02 ID:H3KFKljj0.net
ヨーグルト?まじか 勇気いるな うちは納豆にはネギか梅干しかたまにトマトだな
209 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:42:05 ID:zMpXFcab0.net
砕いた焼きたらこ
216 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:43:02 ID:JPYF+b4o0.net
納豆カレーだけは絶対に許さん
217 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:43:05 ID:/fuKBsNj0.net
>>216 ココイチでは毎回いれてるごめん
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:44:00 ID:C4NX6vc90.net
ごはんに決まっているだろうが!
232 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:46:04 ID:W+svHJMW0.net
基本的にしょっぱいものを入れて混ぜれば美味しくなる
247 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:49:04 ID:l1+/1VWo0.net
>>232 塩をかけるだけだと微妙だった 何かプラスアルファが欲しい感じがする
233 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:46:04 ID:l1+/1VWo0.net
だしつゆ マジで旨いから、騙されたと思ってやってみろ
272 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:54:02 ID:DyoW0TEb0.net
ネギと酢味噌。
275 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:54:04 ID:Y+8TwH1+0.net
納豆は白米と相性抜群
277 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:54:04 ID:OzHeODAC0.net
昔からの食べ方には意味があると思う
278 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:55:00 ID:D5hkzsi70.net
桃屋の商品はどれを入れても合いそう
279 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:55:01 ID:SMZrHaqc0.net
一人分ならうずらの卵、鶏卵なら分離して黄身だけ 後はシラスとか梅肉、刻みネギ・・・ 相性のいいものが多杉で選べとか言われても・・
281 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/13 8:55:03 ID:NXNkSNPa0.net
発酵同士は合うけど 納豆にヨーグルトは勇気いるな
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1555109967/

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コメント(16)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 10:47:09

    もう、あるある事件、知らん人がいるか。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 11:10:57

    テレビでもやってたがコンビニで売ってるカップの蒙古タンメンに入れるとうまい

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 11:13:13

    大根おろし加えるのがすごく好き。これにさらにシラスなんか加えたらご馳走ですよ。シラス高い( ;∀;)

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 11:20:48

    「もともとの味が強烈すぎて」?

    味覚障害かなんかかな?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 11:47:12

    シラスと胡麻が好き
    青海苔美味しそうだからやってみよう

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 12:00:51

    ごま油だけで十分、すんごく美味しい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 13:31:05

    さっぱり食べたいときはタレの代わりにポン酢入れる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 14:34:05

    豆乳味噌納豆雑炊をたまに作る

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 17:18:58

    スタミナ納豆にすると納豆が食べれる。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 17:20:26

    柚子胡椒

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 18:24:54

    豆類と乳製品は基本相性が良い
    けど、納豆とヨーグルトはなぁ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月14日 21:07:35

    ≫119
    ご名答
    チヂミにする
    やってみたけど旨いよ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 01:50:35

    オクラの刻んだやつ入れても美味

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 10:20:02

    酢にしてるなあ。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 19:41:23

    ニンニグ…生ニンニグ…
    混ぜまくって、泡立ったのに最後の一片…百均のクラッシャーで潰してイン!

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月16日 03:42:07

    発酵ものには発酵ものやで、もやしもんの世界や

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