ケンコバ「大阪ではカレーに生卵を入れるのが普通です」驚きの声

 
2018年9月15日20:00:00
 
コメント(49)
 
1 名前:江戸領内小仏蘭西藩 ★ 投稿日:2018/09/14 12:09:02 ID:CAP_USER9.net
「大阪の常識」は全国的には謎? 『ケンミンSHOW』で「カレーに生卵」論争が勃発 大阪ではカレーに生卵を入れると話題 全国の秘密を調査する、日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』。定番コーナーの全国熱愛グルメは、普段慣れ親しんでいる料理でも特徴のある食べ方を発見し、たびたび話題になっている。 13日の放送では、大人から子供まで年齢を問わず国民的な人気のカレーが特集された。 ■大阪府民はカレー好き 番組では、大阪の3大カレー「甘辛カレー」「スパイスカレー」「スリランカカレー」を紹介。中でも生卵が乗っている甘辛カレーとは、一体どのようなカレーなのだろうか。 「最初は甘いのに、最終的にはちょっと辛口。めっちゃ辛いときに、卵でちょっと甘みが。卵が労ってくれる」 「まろやかに、よりカレーのコクを引き出してくれる。生卵を入れない人は素人です」 大阪府民は、カレーに生卵を入れて楽しむようだ。とくに生卵によく合うと言われているインデアンカレーは、半世紀以上府民に愛されているという。 ■カレーに生卵は普通? 番組でインデアンカレーが紹介されると大阪府民の西川きよしは… 「インデアンカレーは、50何年前からずっと食べてます。白木みのる師匠の付き人しているときから。インデアンカレーは、最初甘いけど最後辛くなってね。最後に水を飲んだときは、湯上がりのビールを飲むような感覚」 と、熱弁した。 久本雅美が、「カレーに生卵を入れるのは、私らは普通なんですけどね」と話を切り出すと、ケンドーコバヤシは、「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ。カレーと生卵がつきものでしたけどね」と語った。 ■「普通やと思ってた」と騒然 ネットではカレーに生卵を乗せないことに衝撃を受ける人が多く見られる。 続きはソース https://sirabee.com/2018/09/14/20161793492/

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3 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:10:00 ID:qbBnrEr70.net
>>1 目玉焼きじゃねーか
6 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:10:03 ID:lqGUdls30.net
ウスターソースもかける
7 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:10:03 ID:CIcjLkMr0.net
目玉焼きもおいしいな まぁ卵とカレーは合うよ
10 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:10:05 ID:2W1xYW0.net
半熟卵の方がいい
17 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:11:03 ID:hyZllZ3r0.net
要は卵かけご飯とカレーだろ?
39 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:14:02 ID:/am3hPZN0.net
>>17 ルーのところと混ぜる 辛口の時やると美味しい こってりし過ぎた時とか ちょっとだけマイルドになり美味しい
18 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:11:05 ID:NGVaW00d0.net
普通だな
19 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:12:00 ID:cHiiZll20.net
学食で納豆入れてる奴いて糸引くカレー見てしばらくカレー食えなくなった
246 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:32:04 ID:3lq0rvo00.net
>>19 普通にうまいけどな
24 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:12:04 ID:UVp7VKxE0.net
キーマカレーにゆで卵は合う
26 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:12:04 ID:8WLEE81r0.net
これは普通やろ
27 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:12:05 ID:Y8931pCp0.net
カレーに温泉卵もいいよ
31 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:13:03 ID:2kUYIctSO.net
驚きはないが試す事は絶対にない
33 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:13:04 ID:TTtQqH9p0.net
自由軒ならグチョグチョに混ぜるけど ふつうの店なら生卵頼まないな 吉野家では生卵つけるが
40 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:14:03 ID:Z+2IYiUo0.net
目玉焼きなら入れるけど
45 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:15:01 ID:/HBAq7uy0.net
ぐちゃぐちゃに混ぜるのが無いわ 生卵はまだいけるけど
52 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:16:02 ID:CIcjLkMr0.net
マイルドになるからなぁ 子供の頃カレーに生卵は必須アイテムだった
67 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:18:02 ID:y3+n7dju0.net
黄身だけならわからなくもないけど、生の白身はイヤだ
68 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:18:02 ID:atDnen1j0.net
東京だけど普通にやるよ?
70 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:18:03 ID:2XomLt7j0.net
俺は入れるな 入れないと損した気になる
83 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:19:04 ID:tJjoI0Rj0.net
「ドライカレー+生卵」  「カレ+目玉焼き」 だすとしたらこの印象
84 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:20:00 ID:lcJXvhwrO.net
CoCo壱のトッピングに 生卵ないのかな? ちなみに僕は生卵苦手なので 温泉卵かな
99 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:21:01 ID:oA8NAWbv0.net
>>84 ココイチに温玉あるよ
89 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:20:02 ID:MdYBkTOy0.net
横浜のバーグのスタミナカレー
181 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:28:04 ID:3lCntb6n0.net
>>89 肉増しやん毎週食ってる
168 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:27:05 ID:1E8xfteM0.net
ココイチで温玉はよく入れる
171 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:28:00 ID:YRxG1ifW0.net
スクランブルはうまい 生卵はキモチワルソウ
172 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:28:00 ID:mywQLjug0.net
半熟とかならあるけど生卵はないな 白身とかドゥルドゥルで気持ち悪そう
173 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:28:00 ID:7/Y26dNv0.net
ドライカレーなら生卵ありだな
218 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:31:00 ID:yjMLUkJI0.net
月見うどんは平気なのに
219 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:31:01 ID:WeFY5/MT0.net
白身はとりたいなあと思うが 生卵いれることは驚かないなあ
228 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:31:04 ID:j+HP0/010.net
大阪来たら有名な自由軒で名物カレー食べれば ぴりっと辛くて美味しいよ 難波にあるよ 本町や長堀橋にもあるけどな
237 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:32:01 ID:mbIIfb1K0.net
自由軒の名物カレーなら生卵をグチャグチャに混ぜてから喜んでいただくけど、普通のカレーには要らんな 超辛口カレーに茹で卵を添えて食べるのがお気に入り
257 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:33:02 ID:TTtQqH9p0.net
>>237 自由軒は問答無用で混ぜてあるからな
243 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:32:03 ID:ZdLHlhEJ0.net
牛丼と、牛皿+白飯でも全然味違うし 食い方は大事
258 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:33:03 ID:5+roZPF80.net
ぶっちゃけカレーは何にでも合うから カレーに納豆をかけて食べる俺からすればそんなに驚くほどじゃない 何を言っても「えー!」と驚くのがお約束の番組なんだろうけど
264 名前:名無しさん@恐縮です 投稿日:2018/09/14 12:33:05 ID:t5xSFcry0.net
試しに入れてみたけど結構いける
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1536894563/

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コメント(49)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 20:15:12

    ケンミンショーは9割捏造ですし

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 20:21:29

    ケンミンSHOWは一部小さい地域のものでやってるものを誇張しているから

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 20:59:27

    え、大阪じゃないけど普通にやるよ
    美味いよ
    納豆カレーも美味い

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:00:16

    ネットがこれだけ普及して簡単に知ることができる世の中に、テレビで見る知らない事のほとんどは捏造とご近所レベルの風習。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:02:18

    SHOWですし

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:05:19

    もう番組終わりにしたらいいのに

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:06:53

    納豆カレーはイメージが悪いけど味はイケる
    というか普通

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:16:47

    掻き混ぜた時の絵面の醜悪さと全体が温くなるから好きじゃないな
    温玉か茹で卵トッピングなら何の問題も無いのに

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:24:40

    ネタ切れケンミンショーなんて数年前から見てないが、まだ終わってなかったのか

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:36:44

    大阪育ちの父親の影響で
    小さい頃は生卵載せとウスターソースは当たり前だったな
    今はやらなくなってしまったが

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:49:35

    ゴチになりますの橋本環奈を見たあとテレビつけっぱなしにすると始まる番組やな。
    西川きよしが時代遅れの芸人に成り下がってるのに自覚してない老害なところとか見所はたくさんあるよ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:51:05

    生卵入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜてクチャクチャ音立てて大声でお笑い芸披露までが朝鮮文化の継承部落大阪のテンプレ。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:52:23

    すき焼きも卵にくぐらせて食べるとおいしいよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:53:26

    ※7
    むしろ豆のカレーて考えればめちゃくちゃメジャーだからな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 21:54:20

    むしろ、なぜ生卵を入れないのか。
    食に偏見ある人間はその数だけ人生を損をしている。

    また、激辛カレーで辛すぎて食べられないときは生卵が解決してくれる。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 22:03:40

    ※13
    それはただの常識でしょ
    むしろ溶き卵を使わないすき焼きというものを知らないんだが
    どこの食習慣?

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 22:10:03

    ま~たケンミンショーかよ
    いい加減恣意的な情報発信やめろよ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 22:19:20

    >大阪来たら有名な自由軒

    大坂に転勤になって何にも知らずにここ入ったわ。
    周りがみんなあのゲロみたいなカレー喰っててドン引き。
    壁のメニューに普通のカレーを見つけてそれ注文したよ。
    料理は見た目もあるんだから俺的にはあれは無い。
    後で気付いたんだけど、あれは何でも混ぜて喰う
    隣の国の食べ方なんじゃないかって思った。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 22:27:12

    生の全卵は無いわ…。
    生で乗せるなら卵黄だけ。全卵なら温玉にしないとルーが水っぽい生臭さが出てしまうわ。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月15日 23:32:56

    九州民やけど子供の頃は生卵入れてたで
    今はご飯に生卵混ぜてカレーかけてる

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 00:15:21

    大阪の半分は朝鮮で出来てるからなあ、残り半分くらいは部落。かぎまぜればええねんw

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 00:17:29

    自由軒はそこまで美味くない

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 00:51:16

    インデアンのオーナーは玉子は入れないでほしいみたいな事言ってた
    全くもってその通り
    玉子なんざカレーの味壊すだけ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 01:24:37

    カレーが生温くなってまずい

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 03:25:18

    何を入れようが構わんがわざわざ入れる必要もない

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 03:26:37

    でろでろの白身が全てを台無しにする

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 05:11:40

    カレーの粉っぽさを消すためにソースじゃなくて醤油かける人が多い地方には生卵かける人が多いんだよな

    ちな、小菅桂子の書籍に明治34年発行の女学乃枝折でカレーについての記述があり

    「西洋皿に炊きたての飯を盛り其上に適量かけて食すのであります
     其上に生卵を割りのせてもよろし」

    との記述がある事が触れられているそうで、1901年にはすでにカレーに生卵という食べ方がされていたみたいだよ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 07:20:37

    ケンミンショーは東京をネタにしないからなあ
    結局田舎を見下し笑い者にする意図しか見えない

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 07:22:19

    戦後まもなくは卵が基調だったし高かっただろうからこれは別段おかしくはない。
    博多民の僕もやっていたことがある。
    ただ全国ではほとんど廃れてしまったというだけだと思うよ。

    ただ日本みたいに衛生面がしっかりしてる国でないとこれは命がけ。
    海外だと日系の関わった卵工場とかがある国でしかこれはできないw

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 07:28:47

    カレー生卵文化があるのは知っているが、兵庫で実際に出てきたときは驚いた
    せめてメニューには「カレーライス(生卵つき)」と注釈を入れて欲しかった
    味はおいしかったです

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 08:00:12

    名古屋出身のパッパは普通のカレーにも生卵掛けてて東京出身のマッマは毎回ドン引きしてたわ。
    その二人の子であるワイ、カレーには温玉派です。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 08:22:09

    カレーに生卵は、牛丼に生卵と同レベルで大阪ではあたりまえ。
    牛丼もそうだが毎回生卵を入れるわけではない。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 09:25:38

    生卵入れるとカレーの温度が下がりすぎるから
    半熟目玉焼きでよい

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 10:52:53

    カレーひとつ食うのにも他人の同意がいる国

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 14:19:06

    まあ、苦手な人から言わせて貰うと
    目の前でカレーに生卵入れてかき混ぜられたら正直キツイ。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 15:47:30

    ※29
    現在のアメリカで販売されてる洗浄卵のサルモネラ汚染率は、日本の昭和60年代と同率レベル
    EU圏では生卵を使う料理のある関係で、生食可のランクの卵が販売されているし農場から無洗浄の新鮮な卵を買い求める人も多い

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 18:00:48

    ※28
    最終回で東京はそんな地方民の集まりでした〜だな

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 18:07:12

    美味いカレー屋ならあうけど、ココイチとかの残念チェーンでは合わないぞ?

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 19:06:04

    ※38
    合う合わないは個人の感覚の問題だ
    君が合わないと思っても他の誰かが合うと思っているなら口を出すべきではない
    なぜなら逆もまた然り―君が合うと思うものに他の誰かが口を出す謂れはないからだ

    国ごと、民族ごと、家庭ごとの食文化を考えれば当然なんだが

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 20:53:44

    卵かけご飯、月見うどんと一緒やろ

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月16日 21:30:12

    地元民だけど,自由軒のインディアンは温いわ食感や香りもぼやけるわで
    何でアレが人気メニューなのか未だに判らんわ

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 00:44:14

    前の職場近くのカレー屋にはトッピングで生卵あったし、たまに頼んでたので普通に感じる。

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 02:08:42

    岐阜県人
    黄身だけ落とします。そしてウスターソースをちょこっとかけます

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 02:47:10

    大阪生まれ大阪育ちだがそんなの初耳だぞ……給食にも生卵ついてこなかったし、友達と外食するときも生卵頼んでかけて食うやつみたことない。

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 04:00:34

    自由軒はあれは郷土文化に意義があるから味は、、、
    ちなみに混ぜるのは昔、保温ジャーが無かった時代に
    冷や御飯を少しでも温かく食べてもらうための工夫だよ

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 06:50:34

    給食に生卵は衛生管理の良い日本でもありえないだろう。
    このスレは、自宅・外食・社食での話し。

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 19:31:41

    大阪では当たり前とかいう嘘を広める捏造番組

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月17日 20:00:51

    正しくは、日本中で当たり前だよね

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 21:16:08

    カレーに生卵とかどこの世界線の話?

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