エノキが安かったから大量に買ってきたのでおいしい食べ方を教えなさい

 
2018年5月23日18:00:32
 
コメント(32)
 
1 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:36:01 ID:0
よろしくね

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2 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:36:04 ID:0
なめ茸にする
3 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:36:05 ID:0
バターと塩コショウで炒める
4 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:37:03 ID:0
元気ですか!元気があれば何でもできる
5 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:37:04 ID:0
近所におすそ分けする
6 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:37:04 ID:0
切ってバラバラにして冷凍しておきな 欲しい時に必要な分使えて便利だから
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:37:05 ID:0
俺はよくクリームシチューに鶏肉とグリーンピースと ジャガイモと玉ねぎと一緒に入れて食ってるぜ エノキは一株入れても足りないくらいだからたいてい1.5株入れてる
8 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:38:05 ID:0
豆腐とエノキと麺つゆを煮る ↓ ポン酢で食べる ↓ ビールが美味い
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:39:03 ID:0
ばらばらにしてオーブントースターで焼く
11 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:40:00 ID:0
エノキかエリンギに見えた エノキなら天ぷらバター炒めエノキご飯
12 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:41:05 ID:0
味無いからスープ系だな
13 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:42:00 ID:0
なんて漢らしい買い方
14 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:43:03 ID:0
もやしと豚バラも買ってきてどっさり鍋に入れて蒸す ポン酢で
15 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:45:01 ID:0
味噌汁
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:46:04 ID:0
なめ茸にして瓶に詰めて長期保存 ネットに作り方があるからやってみると意外に簡単 瓶に保存する時は煮沸消毒やアルコール消毒をちゃんとした瓶に熱々のまま入れて蓋を閉めてね
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:47:03 ID:0
底の方だけを切ってステーキ
18 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:47:05 ID:0
エノキ氷(ミキサーかけて凍らせて出汁として使う)って流行ったな
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:51:00 ID:0
甘塩タラと一緒にホイル蒸し焼きしてミツカンのゆずポンで食べる
20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:51:03 ID:0
そもそも大量に買うもんじゃねえ
23 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:54:01 ID:0
なめたけご飯やで
24 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:54:03 ID:0
これで炒める
26 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:55:04 ID:0
エノキはモヤシよりご飯のおかずになりやすい 調味料をよく吸うしモヤシより長持ちする
27 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:56:01 ID:0
根元の固まってる部分を焼くとホタテ
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:57:02 ID:0
エノキってなんかに特に効き目があるんだよな なんだったか忘れたけど
29 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:57:04 ID:0
適当に切って笊でさっと洗ってフライパンへ 醤油と味醂で煮てなめ茸 嵩が減るし豆腐やご飯に掛けて食うとすぐ無くなる
31 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:58:04 ID:0
天ぷらで色が付くくらいまでカリッと揚げると美味しい
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:59:00 ID:0
鶏ひき肉と炒めることあるんだけど ハープ塩使って味付けしたり 中華味使って七味や豆板醤でピリカラにしてる
33 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:59:04 ID:0
割いて何房かにわけて豚バラで巻く、焼いてポン酢で食べる
34 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 17:59:04 ID:0
迷わず行けよ行けばわかるさ
35 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:01:05 ID:0
トマト缶使ってミネストローネ
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:02:02 ID:0
中国では便秘の特効薬だってさ
37 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:03:05 ID:0
こないだこれ見て今度やってみる
38 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:04:00 ID:0
カレーに入れる
39 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:05:01 ID:0
えのき氷でキノコダイエット  ウチの母ちゃんがやってた  全く成果なし
41 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:12:03 ID:0
えのきって賞味期限書いてないよな なんでだろう
42 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:15:04 ID:0
もやしと豚バラでせいろ蒸しにする
43 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:15:05 ID:0
俺は安かった時に大量に買って干して貯蔵してる
44 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:15:05 ID:0
エノキには注意しろよ その日に料理して食べないと夜中襲って来るぞ
46 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:19:01 ID:O
人参やインゲンと一緒に肉巻き 肉はベーコンでもいい 照り焼きにでもしてどうぞ
47 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:22:04 ID:0
すき焼き一択!
48 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:25:02 ID:0
レンジで1分チンしてマヨネーズごま油に醤油数滴で和える お好みでラー油を少し
49 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:26:00 ID:0
エノキしゃぶしゃぶ ごまだれとポン酢のハーフでお召し上がりください
50 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:28:04 ID:0
味噌汁に入れる うどんに入れる 鍋に入れる
51 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:29:04 ID:0
醤油みりん少量からめて片栗粉まぶして焼く←ツイでみた
52 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:40:02 ID:0
茎の束が好き
54 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:49:05 ID:0
鮭とバター入れてホイル焼きだな
55 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:56:00 ID:0
バターたっぷり・アチアチ・ホイル焼きとか
56 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:57:03 ID:0
まさかの即被り
57 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:58:03 ID:0
エノキコックスに気を付けろよ
58 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 19:02:03 ID:0
奥歯に挟めておけば二三日後に美味しくなってる
59 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 19:05:04 ID:0
何かと炒めてご飯にかける
60 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 19:08:01 ID:0
エレキに見えた
61 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 19:12:00 ID:0
塩でただ炒めるとカロリーゼロ!ってダイエットレシピであった 確かに消化吸収されないけど味気なさすぎる
62 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 20:05:04 ID:0
きのこごはん バターソテー 味噌汁 肉団子の具 オイル漬けでオイスターソース多めにいれる 食べきれない分はほぐして冷凍 いつでも使えるし凍ってアミノ酸が出やすくなるからうまい
63 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 20:17:02 ID:0
パッケージ内が水気あって傷みやすいから気をつけてね 数日で酸っぱくなるしさらに数日で白いカビが生えてくる
64 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 20:35:03 ID:0
あん時のエノキ
65 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 20:39:03 ID:0
自家製なめ茸がウマい検索したら簡単に作り方載ってる
66 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 21:59:04 ID:0
湯がいて水気切って梅肉チューブで味付け
45 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/05/22 18:17:00 ID:0
なめ茸は本当お勧め
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1526978177/

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コメント(32)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:13:36

    scのクロールが止まってるからツイッターからまとめてんのか

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:25:14

    豚肉で巻いて天ぷらにして五香粉かケチャップマスタードで食べるとビールがススムくん

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:25:32

    スレでも出てるけど「ナメタケ」がベスト。適当に切ってヤマサの昆布つゆ(好みで何を使っても良いけど…)と酢ですっぱめに味付けてタッパーに入れて冷蔵庫で冷やすと何故か?トロミがついてナメタケ。
    ちなみに自分は「ヤマサの昆布つゆ」を使わないで自分の好きな味付けで作ります。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:30:18

    冷凍食品のチャーハンと炒める

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:34:04

    普通にアスパラ・ベーコン・エノキを塩コショウ+醤油少々+バター炒め

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:36:34

    別にインスタントラーメン、味噌汁、和え物、炒め、炊き込み御飯、天ぷら。
    基本的に何でも出来るから好きに食べろよ。
    独身男が腹を満たす時に自炊してえのき茸を入れると不味くなる料理は基本無い。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:36:54

    天日で干す

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 18:41:26

    エノキは汎用性が高いから
    熱を通す料理には大体合うんじゃないか

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:00:22

    美味しくないでしょ。コリコリというかシャキシャキみたいな食感をプラスするための食材でしかないよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:08:09

    キノコに熱通さないなんてありえんだろ?
    なんでも作ってくれるっていうなら俺もホイル焼きをリクエストしたいわ。しばらくホイル焼きって食べてねえなあ。
    面倒だって言われたら、豚汁で妥協する。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:12:20

    天ぷら美味いよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:24:14

    天ぷらは反則級の汎用性があるからな、、。毒とトゲさえなければなんでも美味しく食べられそうな気になる。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:28:03

    ペペロンチーノ風に炒める

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:30:14

    バター炒めが良いね
    冷凍にするってコメがあるけど出来るだけ早よ食え
    傷むと高確率で当たるぞ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:41:06

    無理に何かに加工せんでも、バラして冷凍か天日干ししときゃええやん
    干したやつに至ってはそのままもしゃもしゃ食べてもうまみがあっていいよ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:48:24

    レンジ蒸しでポン酢や梅だれ、炒め物や肉豆腐やスープ類で使って残りはなめたけ
    使い切れなかったら適当に切って小分けして冷凍

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:55:32

    なんであんなに薬臭いんだろ
    好きだけど

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 19:57:23

    干しえのきんまいよな。干したあとはフライパンで更に水分抜いてな
    ホタテの貝柱食ってる感じにすごく似てる

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 20:09:47

    干しエノキか、なるほどねえ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 20:16:07

    鳥鍋

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 20:33:07

    エノキ氷作っとこう
    一瞬流行ったやつ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 20:36:21

    誰か本スレ>>4につっこんであげて…(´;ω;`)

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 21:11:49

    素揚げ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 21:24:05

    基本はなめ茸で後は肉や野菜に和えたり味噌汁の具にしたりと
    使い勝手が良すぎてこれは!!ってのに絞れない

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月23日 21:52:27

    他のキノコと比べて気持ちよく噛み切れないのが気になる
    俺が歳をとったせいかな

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 00:37:11

    えのき氷

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 07:55:52

    その態度が気に入らない
    エノキ捨ててカエンダケでも食ってろよ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 10:04:58

    エノキコックスが怖いので食べない。

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 15:57:05

    えのきで歯に挟まらん奴この世にいない説

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 17:10:18

    なめたけは本当に素晴らしい

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月24日 18:30:46

    なめたけ か 無限えのき

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月25日 12:30:04

    タコ糸で2センチおきに縛る
    包丁で間を切る
    両切り口に小麦粉を付けてフライパンで焼く
    醤油などで味付けする
    皿に盛るときにタコ糸を切る
    えのきハンバーグの出来上がり

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