1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:13:04 ID:7IH5j/EP0.net
手入れ面倒じゃないのか？
鉄フライパンってそんなにいいんか？
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6 名前：enaga(,,・Å・,,) 投稿日：2026/05/23 1:16:00 ID:uNuKVzVxa.net
そういうこともある
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:16:03 ID:JkR8xzU00.net
(慣れれば)楽ってことでしょ
一般人はテフロン定期的に買い換えるほうが圧倒的に楽
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:17:00 ID:nNIL2y320.net
手入れもだが重くて使いにくいのが問題
普通にテフロン加工ので良いと思う
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:17:02 ID:rp/K7jOe0.net
面倒だよもちろん
むしろ面倒だからこそ価値がある
自分に酔える
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:19:00 ID:Sx82/OSC0.net
一般家庭のガステーブルの火力では中華鍋みたいな鉄鍋の真価を発揮できないよ
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:19:01 ID:Uwn8r6qaM.net
テフロン加工ってあんまゴシゴシやれないから汚れ取れてない気がするよな
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:19:02 ID:8UTdPmYT0.net
燕三条の錆びにくい鉄フライパン欲しいな
テフロンも便利だけどやっぱ空焼き出来なかったり傷つけないように気を使うしもうひとつ使いづらい
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:20:01 ID:Th62n1X/0.net
油塗りたくって育てるんだっけ
洗っちゃダメとかもよくわからん
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:21:04 ID:jAnrKuwo0.net
>>13
せっかく馴染んだ油が取れちゃうから洗剤で洗うなってだけだよ
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:23:02 ID:Yg+BgvVm0.net
洗剤でゴシゴシ洗うと錆びる
それだけ
育てるとかはネタだろ
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:29:03 ID:OC14XVZ70.net
>>15
それ違う
ちゃんと乾かして油を塗らないと錆びる
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 2:10:01 ID:Yg+BgvVm0.net
>>18
頑張って育ててくださいね
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:24:01 ID:Th62n1X/0.net
水洗いってこと？
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:32:00 ID:jAnrKuwo0.net
>>16
水洗いして火かけて乾かして油塗る
これの繰り返し
放置しすぎたり薄く塗った油焼き切っちゃうとまたこびり付くようになるけどいつもの処理をちゃんとしとけば永久に使える
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:28:05 ID:/O8qEFJmd.net
料理好きでよく作る人はあるといいと思う
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:30:01 ID:nNIL2y320.net
基本水洗いでたわしで汚れを落とす
良く乾かした後に油を塗っておく
ただそれだと臭いが残るんだよな
俺は魚とか焼いた後は洗剤で洗うわ
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:33:02 ID:jAnrKuwo0.net
>>19
野菜クズを炒れ
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:32:04 ID:6IvmQDFd0.net
鉄フライパンとテフロンのいいとこどりは
ステンレスフライパン
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:38:03 ID:8UTdPmYT0.net
>>21
熱伝導低いから温まるのに時間かかるし冷めにくいから火加減調節難しいし重くて扱いにくいしいいとこ取りとは言い難い
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:39:02 ID:6IvmQDFd0.net
>>26
まあそうだな
料理好きな人はハマるとは思う
たまに料理とかならテフロンでいいよね
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 3:52:00 ID:Dsie1i1W0.net
>>27
毎日料理するから扱いやすいテフロンだろ
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:34:02 ID:JvbBKS2F0.net
やはり面倒ではあるのよ雑に使い倒すにはちょっと
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:35:02 ID:Na50ON0UM.net
誰もが通る道よ、アヒージョからつくりがち
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:37:01 ID:6IvmQDFd0.net
鉄フライパン→使う前に油慣らし
ステンレス→それ不用
鉄フライパン→焼く前に油返し
ステンレス→それ不用
鉄フライパン→冷めてから洗う
ステンレス→熱いままでいい
鉄フライパン→洗うときに油膜をとらないように
ステンレス→それ不用、金たわしでゴシゴシでいい
テフロン→1、2年でだめになる
ステンレス→一生もの
テフロン→体に悪い表面加工
ステンレス→そういうのない
そしてステンレスは焼き物が超うまくなる
パリッパリの鶏肉、ジューシーなハンバーグ、屋台のような焼きそば
欠点は、焼く前に十分熱しないといけない
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:40:03 ID:thek/aFBM.net
>>25
焼き物が美味くなるって低温で時間かけて焼いてるからってだけじゃねえの
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:43:03 ID:6IvmQDFd0.net
>>29
いや違うな
まず低温じゃない
鉄やステンレスじゃないと出せない高温がある
で、けっきょく焼き物の旨さって、どんだけ短時間で表面を焼けるかなんよ
揚げ物のうまさと同じ、脱水やね
テフロンで焼きそばや野菜炒め作ると水っぽくなるでしょ
あれ鉄やステンレスだと全然ならんよ
うまいよ
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 4:22:02 ID:+eP4mDTG0.net
>>32
表面を焼くとか典型的な料理下手じゃん
一人暮らしはじめた大学生がやらかす失敗第一位は絶対意味のない強火だわ
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:40:00 ID:OC14XVZ70.net
鉄フライパンは鉄分も摂れる
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:43:02 ID:ghCa0j330.net
アマゾン見てたが藤田金属の2000円のやつ欲しくなった
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:46:02 ID:U68TCwwo0.net
料理好きだけどなんやかんやテフロンでいいやになった
鉄鍋は料理好きじゃなくてただ男なだけだと思った
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:56:05 ID:ghCa0j330.net
アマゾンポチった
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:57:02 ID:Th62n1X/0.net
>>34
レビューよろしく
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 4:04:03 ID:tXp+CWcg0.net
洗剤で洗ったあとコンロで水分飛ばして油塗っときゃいいだけだぞ
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 4:19:02 ID:KKXMpo55r.net
大して変わらん
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/05/23 1:43:00 ID:jAnrKuwo0.net
まぁ普通の家庭なら鉄よりステンの方が扱いやすいでしょ
藤田金属 スイト こだわり職人 日本製 使いやすい 鉄 フライパン 26cm 065908
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1779466422/ 
>>ID:Yg+BgvVm0.net
ものを知らずネタとかほざくから教えてくれてるのに、しょうもない捨てセリフしか吐けないカス
ほんと負けてばっかりなんだろうな、コイツの人生
タイパ重視の現代人にとっては無駄の一言
ステンレスは素人が扱うのは難しい
好き嫌いとかあるんじゃね？
次に使う時にべとついてて洗いたくなった
焦熱消毒のまえにホコリとかも落としたいし
スキレットもちっさい14cmテフロンのフライパンで間に合うし
調理学校に通ってた時はマイフライパンで鉄鍋だったな
油ならしとかは不要なのがあるよ（リバーライトみたいに特殊処理してるといらんみたい。錆びにくく軽いし）
洗剤が不要なのはそもそも被膜があるから汚れは落ちるから（テフロンは油を残すとまずいから洗剤が必要）
長く使うならゴミを増やすテフロンはもちろんあかんし何より鉄分が吸収できる点が強みやね。あとは先端が尖った箸や鉄のお玉使っても問題がないとこ。テフロンは弱点も多いんやでしかも中韓製品が大多数だしなそっち
家族多かったんで実家では両手の中華鍋をよく使ってたな 手入れも特にせず毎回熱湯と洗剤でガシガシ洗っとった記憶
>>2
むしろタイパなら圧倒的に鉄鍋だろ
なんで中華料理が鉄鍋一つで全部こなしてると思ってるんだよ
>>7
鉄鍋でそれやると痛むぞ（被膜ができないからどんどん削れていく。料理が鉄っぽくなるで
※9
鉄鍋とはそういうものだ