おいしいお

山奥の温泉旅館ワイ「晩メシは何かな？きっと山の幸やろなぁ…キノコかな？山菜かな？」

 

2018年1月13日10:00:44

 

コメント(42)

 

• ごはんもの
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引用元：http://forest17.com/syoku10/syok10_1846.html

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/13 9:27:04 ID:FLRunFzU0.net

女将「マグロとイカの刺し身(冷凍)でございますドーン！」 これが現実

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コメント(42)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:16:18

  あと料理出す順番も変だよな
  なんで終盤にご飯持ってくんだよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:29:34

  これって最安パックなんかで泊まらず、別料金で料理のグレード上げれば解決することじゃね
  宿泊客の数捌いてなんぼの観光旅館じゃ、評判良くても最低ランクの料理だとこんなもんよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:37:55

  山菜の天ぷら、牡丹鍋とかがいいな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:39:03

  でも実際ごはんのおかずになるのは刺身やフライだろう

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:42:57

  それだけ輸送技術、冷凍保存技術が発達したって事だよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:44:22

  引きこもりの創作妄想
  普通泊まりに行くのであればメニューも分かっている
  それでの値段だから
  スレ自体があまりにも幼稚すぎ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:45:52

  今の時代で調べてから行かないとかどうかしてるわ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:52:11

  群馬では刺身が御馳走
  誕生日もクリスマスもケーキと刺身が出てくる
  すまんな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 10:53:25

  箱根以外は普通は現地の物出すだろ
  わざわざ輸送コストのかかるようなもの出すかって

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:01:22

  ※6
  メニューの詳細がある宿、概要だけがある宿、朝夕付きとだけある宿、色々あるぞ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:05:37

  山奥のレベルによる
  流石に海無し県の山奥の旅館で海鮮出してきたらネットで悪評書かれて終わるわそんなとこ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:07:16

  ※9
  輸送コストかかるから、首都圏には野菜売ってないだろ
  港町の無いスーパーじゃ冷凍マグロの刺身売ってないだろ
  大手製菓メーカーの工場が無い県には板チョコ売ってないだろ

  つまりこういう事ですね

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:07:44

  うちの母親、新婚旅行ついでに関西を回って奈良に宿泊したとき出てきた牡蠣にあたったからそれから牡蠣が食べられないと言ってたな。
  その当時、海から離れた奈良で牡蠣を食べる方が間違いって気づかなかったんだろうな。
  ※１
  ご飯が最後に出てくるのは日本料理のコースの順番がそうなってるんだわ。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:17:01

  海魚が豊富な地元出身には川魚は駄目だわ
  川魚が海魚に勝ってるところが全くない

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:22:03

  「温泉」旅館だ、嫌なら割烹料理屋に行けよ。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:31:29

  刺身出さないと怒る人沢山いるかららしい
  せっかく旅行に行ったんだから〇〇っていうのは日本人の特性だろね
  基本的に楽しみ方を知らない人種

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 11:32:48

  ※14
  貧相な経験の自分語りされても…ねぇ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 12:23:33

  予約の時にどんな食事か確認しないのか

  逆に料理で宿を選ぶこともあるし

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 12:38:10

  山菜キノコの旬なんて短期間だぞ？
  季節はずれに出てくる塩蔵もん食うなら刺身でもハンバーグでもうまけりゃなんでもええわ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 12:52:58

  自分たちにとって普段食ってる地元の食材じゃなく、わざわざ取り寄せた海の幸のがおもてなし感があるから客にもそうしてる。ってどっかで見たことある

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 13:02:45

  「味いちもんめ」でもこの問題(?)は取り上げられてたな
  料理人だって本当は地元の山の幸とか使いたい
  けど客の方はそういうのを望まない、みたいな話だったっけ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 13:16:39

  つげ義春の「二岐渓谷」で主人公は宿の庭で栽培しているナメコと
  婆さんが語るメニュー（紅葉の精進揚げ・ワラビの漬物・マタタビの甘露煮・栗ご飯）で
  ２食６００円の宿に宿泊を決めた、というエピソードを思い出した
  山奥のひなびた宿で期待しちゃうのはそんな食事だよね

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 13:19:00

  山の幸だけ出したら出したで怒る客の方が多いんやで

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 13:57:55

  冬に那須の温泉郷をめぐったが、どこの宿も、変色しかかったマグロ刺し、冷えたトンカツ
  だった。風呂に入るためにいく所であって、飯に期待するのは誤りと悟った。

  一方、山奥とはいえ、湯西川温泉のような「落人伝説」のあるところだと
  猪、鹿、熊、イワナの骨酒が味わえるところも珍しくない。
  夏でも猪（冷凍ものだが）が食える（味は落ちるが）。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 14:51:44

  ※8 は都会民。鄙では鯉こくか鮒だから。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 15:29:35

  山菜がなくて怒る人よりマグロの刺身がなくて怒る人の方が多いから、マグロを提供しているだけ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 15:32:40

  ※1
  懐石食べたことないんだなｗ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 15:38:53

  有名な温泉地はそれだけで人があつまるからか酷い宿も多い
  草津の某旅館、お刺身とっても不味かったです

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 17:35:24

  なんや？埼玉で魚介出しちゃあかんのか？ん？

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 18:08:00

  普段野菜なんかろくに食わん奴に限ってそういう事を言うｗ

  伊香保で泊まったとこはこんにゃく以外これってものがなくてすっごく萎えました

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 18:22:28

  客がどんなのを望んでいるかなんて千差万別だからな
  山菜を出したら怒る客もいりゃ刺身を出したら怒るのもいるし飯をおかずで食いたい※1みたいなのも居る
  繁華街のファミレスみたいに人の入りがいい訳でもなく一流のホテルみたいにいい調理師や仕入れ先抑えられてる訳でもないトコがあらゆるニーズにこたえられる訳ないだろう

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 20:11:08

  山奥はチェーン（スノータイヤ）規制があるから今の時期は行けないよ。
  というか海沿いの宿のほうがアクセスいいから山奥には泊まりに行ったことないわ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 21:52:03

  ※12
  山奥って書いてあるのが見えないか？
  お前の山奥ってイオンが建ってるのか？

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月13日 22:59:11

  信州だと伝統食として「塩イカ」ってのがある。
  越中、越後であがったイカを塩蔵して運搬して…という歴史があるからこその山小屋旅館でイカ料理だったりする。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月14日 00:07:59

  建築物のくせに人間様の飯を食おうとしてんじゃねぇよ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月14日 06:38:10

  まあイッチの件は、その辺も含めて事前リサーチは大事だなってことか。

  十和田湖に行ったときは、居酒屋チェーンがついでに温泉宿もやってるって旅館にした。
  飯も酒も温泉も部屋も料金も大当たり。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月14日 08:59:27

  山菜が一年中採れるって思っちゃうよね東京の人は
  じびえも冷凍せずに一年中

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月14日 11:55:56

  舞茸としめじのキノコ汁　旅館で食ってうますぎて「食べ過ぎないほうが・・」
  って言われても食いまくったら翌日布団が大惨事だったわ
  もらしてる感覚まったくなかったし繊維質の塊ってすごいんやな

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月14日 14:00:10

  ※38
  舞茸とシメジ（ひらたけ）入りの豚汁はよく作るけど、その夜に粗相したことなんかないぞ？
  普通に食べ過ぎだろ？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月17日 02:31:50

  伊橋が集まる場所か？

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月19日 14:11:01

  旬があったり安定供給がされなかったり
  山のものは難しいのよ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年10月9日 16:25:09

  グレードもさ
  金額出したら例えば豚しゃぶから鹿の串焼きに変更ならいいけど追加にされると食べきれない