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やよい軒、茅場町にテーブル席なしの新業態店「YAYOI」をオープン！価格帯を980円～1500円に設定

 

2016年8月27日15:00:20

 

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1 名前：海江田三郎 ★ 投稿日：2016/08/26 22:25:04 ID:CAP_USER.net

https://www.plenus.co.jp/files/optionallink/0000844.pdf プレナスは9月7日、日本橋茅場町の東京本社1階に、定食専門店「やよい軒」の都心型小型店の新業態「YAYOI」をオープンする。 ＜YAYOI＞ YAYOI やよい軒は、ファミリーレストランタイプの店舗で、ソファ席やテーブル席を配置しているに対して、YAYOIは馬蹄型（U字型）のカウンター席のみを展開する。 忙しい日々を過ごし、自分の時間がなかなか取れない都会のビジネスパーソンに、空間の広がりを演出した機能的な馬蹄型カウンターを配し、効率よく商品とサービスを提供する。 好感度なビジネスパーソンが集まる都心オフィス街への出店を想定した業態で、メニュー価格は、よやい軒よりも高価格帯で、税込980円～1590円で展開する。 今まで以上に素材を活かし食材や調理にこだわった定食を有田焼などの食器で提供することにより、味・質・バランスのすべてにおいて上質を提供する。 続きはソース http://ryutsuu.biz/topix/i082519.html

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 15:01:18

  え！YAOI！？
  てっきり立ち食い専門店かと思ったわ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 15:39:39

  立ち食いかと思ったって既に書かれていた

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 15:52:28

  ヤオイに見えた人は手を挙げろ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 16:02:57

  料理写真を見てみないとわからんな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 17:11:13

  レイアウトとメニューを見てみないことには何ともいえんな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 17:32:04

  U字型は回転数をあげるためだろうけど、コストUPは土地を考えてなんやろうな。
  ただ、その価格の長居しにくいカウンター席で、果たしてお客が来るのかどうか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 17:40:53

  おかずスティールされづらいのは良いのか悪いのか

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 18:16:06

  ここプレナスの本社ビルの１Fじゃん、前は”ほっともっと”だった場所だわ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 18:58:37

  ほも弁にYAOIとは

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 19:05:33

  ※9
  ほも弁と並んで新店YAOIができる

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 20:10:28

  ほっともっとって福岡の会社だと思ってたわ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 20:39:35

  勤務先のすぐ近所だわｗ
  茅場町の弁当屋1ヶ月で潰して、また弁当屋入れてみたり
  最近よく分からないことしてるな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 21:20:02

  ご飯とゆで卵、味噌汁だけの作って、200円くらいで。あとはあの漬け物で飯が食える

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 21:26:05

  たまげたなぁ・・・

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 22:29:22

  プレナスは福岡が本社、茅場町のは東京本社
  全国展開にはどうしても東京に重要拠点が必要

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 23:53:40

  ファミリー客は来ないだろうな。
  また料理や食器が上質化しても、U字カウンターが高級路線には向いてない。
  あのカウンターは隣に客がいると気になる。

• no

  17

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 02:39:30

  カウンター席オンリーってことは自由にできたご飯おかわりも店員に頼む形になるのかな

• no

  18

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 04:24:15

  よやい軒でわらった

• no

  19

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 09:35:45

  おまえら、もう社員を自殺させたブラック企業だってことを忘れたんだな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 18:42:59

  ※１７
  茅場町で家族連れなんか期待してないだろ。
  昼時込むからこの値段でも普通に来店してくれるって思惑があるんでしょ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月29日 03:24:51

  このあたりは酒抜きで夜飯食えるところが少ないので歓迎したい。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月29日 09:46:00

  ※17
  茅場町に行ったことないだろ