おいしいお

ゆで卵を水から作る時の時間が知りたいんやが😡

 

2025年10月31日10:00:00

 

コメント(31)

 

• 生活・日常

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1 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:50:05 ID:QLTFajgtR

どこもかしこも沸騰してから～とかバカなこと書きよる😡

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2 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:51:02 ID:EEgHYr5t0

30分くらいぶち込めばええやろ しらんけど

6 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:52:01 ID:QLTFajgtR

>>2 固すぎる😡 ワイが家庭科でやったときは水から10数分とか目安があったはずなのに😡

4 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:52:00 ID:x0jSRF.tp

12分やね

5 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:52:00 ID:Ln7P0BPtV

11分

7 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:52:02 ID:zyEvzFaBY

正直気温や火加減に左右されるからな…

9 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:53:01 ID:NgAok0qtv

沸騰するまでの時間は環境次第やから

10 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:53:04 ID:gyyMkHot/

半熟なら１０分くらい 固ゆでなら１５分くらいや

11 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:53:05 ID:luvaqK2ew

失敗を恐れてちゃ前に進めないぞ 自分で道を切り開け

15 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:54:03 ID:2KVGlsHO1

お湯の中に入れるタイマーみたいなヤツ買っておけ

16 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:54:03 ID:XAl/UmlNf

お前が実験するんだよ 1分ごとに取り出して比較しろ

17 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:54:05 ID:ZNSd6ItOg

お湯から作った方が黄身を調節しやすいからしゃーない

18 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:55:00 ID:NwtoozCF6

固茹でなら別に何分やっても変わらんだろ

19 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:55:01 ID:HMxswHmtk

上手く剥けんよなこれ

21 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:55:03 ID:NwtoozCF6

>>19 爪剥がせ

20 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:55:03 ID:Eve1OABtS

レンチンするやつ買え

22 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:55:05 ID:ufd7SvktV

夏場の水温30℃からと 冬場の水温10℃からで時間違うくらい頭まわらんの？

25 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:00 ID:9/jb1LmtO

季節で変わる

26 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:00 ID:70J3Wyqtd

チャッピーだと13分って出たぞ

27 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:00 ID:Qaxc1prtV

マニュアルないと何もできなそう

29 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:01 ID:JpMDJrDBR

沸騰からの時間と同じだけ茹でてあとは蓋して10分

30 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:01 ID:BkFHgpghC

茹で上がったら冷水につけないと綺麗に剥がれないぞ 古い卵もあかん

32 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:03 ID:0RzL2zeBi

まず作ってみてから言えよ

33 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:03 ID:75jpyP/tJ

なんで水から？

35 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:56:04 ID:9ronsXEt3

原子レベルで卵を作る核融合の話かと思った

36 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:57:00 ID:eimJZrWO0

時間なんか図らんやろ 適当適当 カラを剥きやすくするために 卵の底にヒビ入れとくといいよ

37 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:57:00 ID:jxYpRaGhF

水からやるのはアホ ゆっくり茹でると殻と身が癒着して剥きづらくなることすらわからんの？

38 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:57:01 ID:k2/xWcAJH

お湯から 6分半で剥くのが難しい半熟 7分で半熟

39 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:57:03 ID:9YQmcFUt0

そんなキミにゆで卵名人

40 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:58:01 ID:LjnldK2tG

頭悪すぎ 低温何度で何分かが1番シンプルでベスト

41 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:58:01 ID:.uFrbvbJz

お湯からやらん理由がわからん

42 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:58:01 ID:zqMaz8HO3

ゆで卵って殻剥くのめんどくさ過ぎるやろ

44 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:58:04 ID:TNXjqAdGD

水からプラス冷蔵庫だしたてで中火15分やね

45 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:00 ID:KQw7S9wBL

沸騰してからやれよ

46 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:00 ID:u/ynfzM3e

半熟がええなら 水から入れて火にかけて 沸騰から4分半で火止めてすぐに氷水で冷却や これで完璧な半熟ゆで卵できるで これで10年は作り続けてるワイが保証する

93 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:05 ID:CPtsNhCt3

>>46 これだと出来損ないの温泉卵みたいになる 文章だけでわかる

97 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:12:03 ID:u/ynfzM3e

>>93 やってから言えよ 完璧な半熟ゆで卵出来るから

47 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:01 ID:sECEm7YBa

沸騰してから蓋して5分、火止めてそのまま5分

51 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:04 ID:R9DDbEotG

沸騰させて投入でええやろがい

52 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:04 ID:u/ynfzM3e

>>1 半熟がええなら 水から入れて火にかけて 沸騰から4分半で火止めてすぐに氷水で冷却や これで完璧な半熟ゆで卵できるで これで10年は作り続けてるワイが保証する

53 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 11:59:05 ID:ni3HA2NtO

500wレンジで10分やぞ

54 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:00:00 ID:yIgDry1tf

半熟作りたいなら自分で研究せなあかんで

55 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:00:03 ID:mQmOG6rUJ

沸騰するまでのブレがありすぎる

57 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:00:05 ID:1FOB8Y2OC

用意するのは沸騰したお湯と、約30℃に保ったぬるま湯。卵を沸騰したお湯で2分間ゆでたら、2分間ぬるま湯につけ、再度沸騰したお湯の中に戻す。これを計8回 これでやればええ

59 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:01:01 ID:m8EphoTtv

沸騰してから15分や

66 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:03:03 ID:u/ynfzM3e

>>59 固にしたいときでもそれはやりすぎや 11分もやりゃできる

86 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:09:00 ID:m8EphoTtv

>>66 ありがとう

60 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:01:03 ID:MMjayE1tG

水からなら7分や

61 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:02:00 ID:jUO30ju0r

季節の水温もコンロの火力も家でまちまちなのにそれは無理 やって覚えるしかない

69 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:04:05 ID:VczGfW/tG

>>61 いや沸騰したら100℃やろ

70 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:05:00 ID:AuIbXl/.e

>>69 おお

76 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:06:05 ID:jUO30ju0r

>>69 100度に至るまで5分か10分なのかバラバラやんけ

63 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:02:00 ID:c5Ur0gfsE

100均に玉子と一緒にぶちこんどくと今こんな状態やでーって教えてくれるキッチングッズあるからそれ買え

67 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:04:03 ID:VYoZy/OtM

沸騰するまでの時間なんて各々の調理器具で変わるんだから記載できんやろ

68 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:04:04 ID:AuIbXl/.e

蒸し器でつくれもう

71 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:05:01 ID:kBLnwkjtI

頭悪い奴はスーパーコンビニで売ってるゆで卵買ったらええやん

72 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:05:01 ID:jxYpRaGhF

再現性考えたら沸騰してから一択やろ

73 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:05:02 ID:CPtsNhCt3

オタマ2杯の水から加熱6分 最初は強火で1分してその後は弱火にするだけ 6分加熱後に4～5分蓋したままにすれば出来上がり

82 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:08:04 ID:CPtsNhCt3

>>73 あ、これ終始蓋したまんまね

74 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:06:02 ID:WTjJm0YBB

水からゆで卵作るのなんて無理やろ そんなん発明したらノーベル賞や

75 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:06:05 ID:h3jDhOStR

電気ケトルに水とぶちこんで放置しろ

77 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:06:05 ID:CPtsNhCt3

１個2個で作るとコスパタイパ悪いから どうせ作るなら4～6個一気に作るのが良い 茹で卵は2～3日は持つから大丈夫

78 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:07:02 ID:FdLlNPEtW

卵割って水ヒタヒタにして黄身にプスッとしてからレンチンが速い見た目目玉焼きやけど

85 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:09:00 ID:.uFrbvbJz

>>78 ポーチドエッグやね

79 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:07:03 ID:ppR9L1UBG

10分から試していけばええやろ

80 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:08:00 ID:CPtsNhCt3

ネットのレシピは水量と火力が違うからアテにならん まずは数回作ってみて自分ちの火力と睨めっこしろ

81 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:08:01 ID:jUO30ju0r

でも最近は少量の水でゆで卵作る方法もあるからそれなら多少ましになるか それでも火力がコンロ依存やが

83 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:08:04 ID:jxYpRaGhF

なんで沸騰してからやらんのか理解できんわ お前ら文系？

84 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:08:05 ID:u/ynfzM3e

ワイが言ってるのは水の状態でもう卵入れちゃうやり方やで それで沸騰から時間は4分半や これが正解や 水の状態からの時間なんか無理やろ 水の量、水温、火加減で変わるんやし

87 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:00 ID:qRlwIyMtb

ワイは生卵どころか半生もいかんから入れっぱなしや

88 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:00 ID:FbCE3.Rtp

一緒に茹でて茹で具合分かるキッチン用品買え Amazonでも数百円で買える

89 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:00 ID:wNgZTJY2p

沸騰してから火を止め卵入れて30分 蓋をして保温する

90 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:02 ID:ZIQpbSdeZ

炊飯器で作るのがええで 米の上に卵一個乗せておけばゆで卵の出来上がり

91 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:02 ID:m8EphoTtv

水の量によって沸騰する時間違うから沸騰してからが一番正確や

92 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:10:03 ID:A4sWTD2tP

沸騰してから7分半でええやろ 沸騰するまでの時間が違うんやから水からやるレシピなんて当てにならんで

94 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:11:02 ID:m8EphoTtv

沸騰してから15分が一番固くて上手いわ

95 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:11:03 ID:pA8fW8.tw

電子レンジが確実やで

102 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:15:02 ID:ZYF/cyflg

沸騰してから7分30秒が黄金パターンなんよ

104 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:15:03 ID:k2/xWcAJH

温玉なら75度のお湯に20分放置 温度計持ってないなら沸騰したお湯2に1の常温の水でも大丈夫

99 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:13:03 ID:WnPxWTNVd

こういうのは生活の中で学ぶもんやろ 試行回数重ねてこのぐらい茹でたら半熟のベストかってのを

101 名前：名無し 投稿日：2025/10/25 12:14:05 ID:jxYpRaGhF

>>99 沸騰からやれば決められた時間ゆでるだけやから そういう経験則すらいらんねんけどな リラックマ ゆで卵タイマー (リラックマ)

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コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 10:48:00

  お湯にぶち込んだら温度差で殻割れやすいからやめろって家庭科で習わなかったのか

  鍋に底から3cmくらい水溜めて卵入れて、中火で沸騰させて弱火にして5分で完熟ゆで卵出来るよ
  半熟は弱火にしてから3分だったっけな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 10:48:19

  水からだと入れる鍋の大きさと水の量に卵の数と大きさ火加減でも変わってくるからだろ

  沸騰させたお湯に冷蔵庫から出した直後の卵入れて7分で半熟
  これなら火力も数も関係なく同じように作れる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 10:55:54

  2リットルの水から70度まで上げて蓋して10分したら中火で沸騰させたらすぐに冷水へ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:21:10

  水の量、火力、気温、水温によって沸騰するまでの時間が違うから一概に言えない
  ってわかるだろ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:22:35

  レンチンでゆで玉子作るやつで7～8分。半熟玉子が安定してできる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:39:28

  ※2
  うちだと７分は白身が柔らかすぎて自重に耐えられず簡単に崩れる
  「沸騰させたお湯」に「冷蔵庫から出した直後の卵」
  この２点を守って８分で白身しっかり黄身トロ―リな半熟を作ってるわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:40:36

  蓋の有無で全然変わる。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:55:01

  ゆで理論はいいぞー

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:57:40

  うちだと
  ヨーカドーやホームセンターで売ってる様な
  中が見えるガラス蓋の20cmステンレス片手鍋を使って
  冷蔵庫の扉から出した白のM玉4個orL玉4個を入れて卵が隠れるくらい水を入れフタをする
  水は鍋の85%～90%くらい？
  中火で沸騰まで持ってゆき、沸騰したら弱火
  あとは好みになるまで好きなだけ弱火にかける。好みの時間は自分で探して！

  卵は賞味期限以内（生食可期限）かどうかで茹で上がりに大きく差がでるので
  初心者は賞味期限以内の卵で作るのがおすすめ

  パスタを茹でた残り湯でゆで卵を作る時は、湯が熱いので卵をスプーンに乗せて鍋肌から割れないようにソロリと入れる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 11:57:55

  殻ﾋﾟｼｨ白身ﾓﾙﾓﾙﾓﾙ好き

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:01:34

  確かに昔は水から作るのを推奨するサイトも多かったけど
  いつの間にか熱湯からばっかになったな
  ただ熱湯からってのも一度に何個茹でるかによって難しいんよな
  冷蔵庫から出したばかりの卵を何個も鍋に入れるとお湯の温度が下がって推奨7分も崩れるんだよ
  俺は一度に6個茹でるから結構失敗しとるｗ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:02:02

  なんでみんな鍋の大きさや素材、水量、入れる卵の温度、卵の個数とかを考慮しないんだろうかと

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:03:54

  ※9に補足して
  ・沸騰した余熱で茹でる派閥
  ・中火→弱火→お湯から上げて冷水でしめる派閥
  もあると思うので
  各派閥にも聞いてみるとよいでしょう

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:05:43

  ＞鍋の大きさや素材、水量、入れる卵の温度、卵の個数とかを考慮しないんだろう

  ※9「えっ、書いたけど？」

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:12:09

  ※14
  本スレの話ね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:22:40

  >>13
  冷水でしめる派閥っていうか茹で上がったら冷水に入れるのは当たり前だろ
  じゃないときれいに殻が剥けないんだから

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:33:01

  卵のサイズによっても時間違うからな
  なので自分はLサイズで統一のパック買ってる。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:33:27

  冷水に入れないでそのまま冷蔵庫にIN派閥

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 12:36:49

  ＞じゃないときれいに殻が剥けないんだから

  それはおかしい
  茹でている時に殻がほどよく割れて、温水の中でスルリと皮が全剥けするのに

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 13:13:33

  なんだそれｗ聞いたことも経験したこともないんだけどｗ
  茹でる前になんかしてるの？そのまま入れたらそうはならんし
  茹でている時に殻が割れ始めたら白身が完全に固まっていない限り
  お湯の中が白身だらけになるだろ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 14:54:12

  調べれば出てくるよ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 15:32:48

  ゆで卵　水から
  でググりゃ出てくるだろ、いつもの分単位の茹で加減の写真のやつが

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 17:07:49

  水からだと温度まちまちだから沸騰してからにしてるんだろ
  すこしは頭使えよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 17:29:43

  米23
  それ言ったら卵が室温か冷蔵庫から出したのでも違うだろ
  すこしは頭使えよ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 17:48:41

  どっちにしろ条件によって変わってくるから結果的に水からが淘汰されて
  わかりやすく今は熱湯に冷蔵庫から出したばかりの卵になったんでしょ
  特に半熟卵を作りたい場合は水からだと難易度上がるし>>19も固茹での話でしょ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 18:14:39

  料理エアプ結構混ざってんなぁ
  ネットで得ただけの知識をさも経験あるように書いてもばれるよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 18:41:20

  錬金術的な話かと思った

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 18:53:38

  沸騰してから11～13分

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 20:36:01

  玉子を冷蔵庫に入れてたか買ってきたばかりかでも違う

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月31日 22:21:55

  ※26
  料理エアプがどのコメントか透視結果を書いてほしいな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年11月1日 00:36:58

  本スレの63が書いてる100均のグッズって何？
  欲しいんだけど