【動画】イタリア人が作るカルボナーラ、お前らが作るゲロパスタの100倍は美味そうｗｗｗｗｗ

2026年9月13日18:00:00

コメント(34)

2 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:23:01 ID:9Si40FAiY

https://video.twimg.com/amplify_video/2098224831191998464/vid/avc1/1080×1920/J8Fy-hdVIHehs3F9.mp4

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4 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:23:05 ID:DbU3.zmIY

なんで一口分しか乗せないの？

5 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:24:01 ID:x2ZuYLdCj

塩分とか凄そう

6 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:24:03 ID:iKeDZfGuP

生クリームどこ

7 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:25:00 ID:bvyHu3as6

一口分て

8 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:25:02 ID:/ELU42unV

毎日食ってたら塩分で味覚無くなりそう

9 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:25:03 ID:B.hSbq.94

足りる？

10 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:25:04 ID:vc/BRPq4O

塩そんな入れんの？チーズそんな入れんの？

11 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:26:05 ID:/MpvGYcrc

今年見た料理動画の中で一番美味そう

13 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:27:01 ID:XXWQQBYdR

普通のカルボナーラの作り方じゃん

14 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:27:05 ID:na4JcqKnT

灰皿盛り

15 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:28:01 ID:Im5r6S/bR

本場のやつはベーコンじゃないらしいなグアンチャーレってやつ

16 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:28:04 ID:kJJTS/xwx

美味そうだけど塩分ヤバそうだな

17 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:29:00 ID:wW28i6QT6

少ないのはイタリアはコース文化やからパスタとかはプリモやな

18 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:29:01 ID:xc7JjwpD6

超しょっぱそう

19 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:29:03 ID:6NJF1BQk3

油すげー

20 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:30:02 ID:SnXg2suBZ

エビとイカのパスタの動画もう20回くらい見てる https://video.twimg.com/amplify_video/2095780142773858305/vid/avc1/720×1280/iWNjNDfG2Qv3Zxet.mp4

26 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:32:02 ID:6NJF1BQk3

>>20 フライパンの形がいびつ

28 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:33:00 ID:SnXg2suBZ

>>26 これ多分そういう特別なパンやでな

29 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:33:01 ID:pcCe9dsGO

>>20 だから少ねえんだってそのフライパンに乗ってるやつ全部で一人前やろ普通

66 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:33:01 ID:CdTC23hzO

>>29 食えねえくせによういうわ

21 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:30:02 ID:nLKcHssBU

パスタ＝乾麺なのがどうにも釈然としない保存が効くとか理由はあるんだろうけど

22 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:31:02 ID:XXWQQBYdR

>>21 乾麺の方が歯ごたえ出る

23 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:31:03 ID:naH2bVPNF

ヤマヤじゃないやん

24 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:31:05 ID:2JGgpdYTV

ローマ風のカルボナーラめちゃくちゃしょっぱいよなグアンチャーレもペコリーノもしょっぱいし邪道と言われても生クリーム入ってたほうが日本人には合うわ

25 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:32:01 ID:3Wz7PQB0b

思ったよりちゃんと作ってるやんワイもグアンチャーレ使いたい

27 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:32:05 ID:Xi5aL7YjY

スパゲッティやん

30 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:34:00 ID:SnXg2suBZ

いにににににといながらあほみたいにチーズかけたいわワイもサイゼリヤはこんなチーズ置いてないよな https://video.twimg.com/ext_tw_video/1742567534568808448/pu/vid/avc1/480×854/3EX5jfmjsds0BLLr.mp4

67 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:33:03 ID:CdTC23hzO

>>30 ベルルスコーニ？

31 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:34:05 ID:IezdvQpYb

有名店じゃなくてもこれで4000円くらいするからな頭おかしすぎ

32 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:34:05 ID:bmI849tsz

いやベーコンの脂身多すぎるだろ

33 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:36:02 ID:Cd4Q92pOe

馬鹿みたいな皿だな

34 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:36:05 ID:8uCgoXUcW

そもそも生クリーム入れるレシピも昔は存在したらしいが入れないのが正統や！！って決めただけで歴史が浅いようだから生クリーム入れた方が美味いのかもしれない

35 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:37:05 ID:aLvoQlYOK

量が多いだけでいたって普通の作り方やん

36 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:37:05 ID:DrDeV/3aK

めちゃめちゃ普通で草

37 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:39:00 ID:sqBrSk51B

何だよこの量ゲイかよ

38 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:40:03 ID:yKyEtpQ9Z

>>37 前菜って知ってる？

52 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:53:00 ID:WBD0eV2GV

>>38 これ前菜なん？

39 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:41:01 ID:OnLeEzHa8

ゴルゴンゾーラでいいよね

40 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:41:05 ID:BOE6KIcDJ

これが本場のナポリタンか！

41 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:42:00 ID:emXIOTkoB

脂切らないのか

43 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:45:04 ID:D6NlPOkes

バカみたいな皿だな

45 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:46:04 ID:DbU3.zmIY

前菜でパスタ食うの？

46 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:47:00 ID:AZy/KBkWG

こういうので良いんだよこういうので

47 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:47:00 ID:LkCOCNn0n

謎の2人組が後方腕組みしながら頷いてそう

48 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:48:05 ID:uG0T1VYvd

油チーズ塩身体に悪い物こんだけぶち込めばそら美味いでしょって話

49 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:48:05 ID:1SU/jPpo9

塩ってこんな入れるんや

50 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:49:00 ID:RpoHU/XBk

ヤンマー屋！

51 名前：名無し投稿日：2026/09/12 7:51:03 ID:ZQ0tP5HeL

エグい脂身

53 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:00:02 ID:fySx.5yZF

カルボナーラって大した歴史ちゃうのに本場のこだわり強いよな

54 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:01:02 ID:0tn18EBqE

ホットクックで作れる？

55 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:08:00 ID:CPoDpjHjW

何回チーズかけるんや

57 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:09:04 ID:b5OXEBvtg

ワイもこれくらいチーズドバドバつかいたい

58 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:10:01 ID:CDqTSfxAD

イタリア料理でパスタってメインじゃないらしいな

59 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:11:01 ID:CDqTSfxAD

ペペロンチーノ恒常的に食ってるイタリア人皆無って聞いた日本で言う塩むすび(海苔なし、具なし)と同じ位置付けらしい

60 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:12:01 ID:wp/MbwlwY

パスタって油の量エグいよなこれ入れすぎやろと思ってもまだ足りない

61 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:15:01 ID:v4WiGVmZP

味は何でついてるんやパスタで入れた塩分とニンニク？

62 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:18:02 ID:xc7JjwpD6

>>61 ベーコンみたいなやつがビビるぐらいクッソしょっぱいんや

64 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:29:03 ID:nEMO4IpdZ

全卵使わないんじゃなかったの？

65 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:30:00 ID:nA4vxvSgM

結局和風きのこが一番美味い

63 名前：名無し投稿日：2026/09/12 8:22:00 ID:UlKQhwO6B

油を卵に入れるんだそれはやったことなかったわエスビー食品予約でいっぱいの店のカルボナーラ 130g ×6個

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コメント(34)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:14:13

ド田舎だけど30年前地元のイタリア料理屋で初めて食べたカルボナーラが生クリーム使ってなかったから、逆に「日本では生クリーム使う」ってのに違和感ある
つか80年代はイタリアの一流シェフも生クリーム使ってたらしいから、伝統なんてそんなもんだろとしか思わんけど
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:16:49

見ただけで胃もたれしたわｵｴｯ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:44:17

😍ちょこん💕（皿がでかいのか..）
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:45:40

カルボは汁っぽい方がうまい
no

5

名前：

Forex

投稿日：

2026年9月13日 18:49:35

Sitenizin tasarımı da içerikleriniz de harika, özellikle içerikleri adım adım görsellerle desteklemeniz çok başarılı emeğinize sağlık.
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:50:05

料理動画好きなんだけど店や露天の動画って一度に大量に作るから何か雑に見えちゃうんだよね
no

7

名前：

Insurance

投稿日：

2026年9月13日 18:53:36

hocam gayet açıklayıcı bir yazı olmuş elinize emeğinize sağlık.
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 18:57:13

これでまかないなのか
どいつこいつも濃厚そうでいいな
no

9

名前：

Insurance

投稿日：

2026年9月13日 18:59:59

I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 19:17:25

バカでかい皿にちょこんと乗せたの苦手
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 19:39:17

最後の皿がダメ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 20:27:37

日本はチーズバカ高いから生クリーム使わないとぼったくり価格でしか売れないでしょ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 21:06:50

わんこパスタやん
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 21:26:18

おいしんぼのぼそぼそカルボナーラってなんやったんやろな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 21:37:47

味が濃いから少しなんだろうな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 21:40:03

>>14
日本の喫茶店で出してたカルボナーラを勘違いしたって言われてる
そもそもイタリアだと生クリーム味単独にしないでトマトとかと合わせて使用するってのとあんな脂肪分高く無いみたい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 22:12:29

卵とチーズ、ベーコンだけであのクリーム感を出すのむずいよ
うまくいけば超美味しい
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 23:08:13

卵とチーズだけでコク出そうとすると全卵1に卵黄2くらいにして卵液濃くしないと難しいからな
家庭料理向きではない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月13日 23:43:10

>>18
そもそも肉が抜けてるやん
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 00:06:59

そもそもチーズが主となるあっちのカルボナーラと
生クリーム頼りの日本のを一緒にすんなって話よ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 07:27:20

>>20
こういう風に現地の源流、その良さを忠実に維持しようとする勢力が常に一定数居るのが日本のおもろい所だと思う
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 07:28:49

SNSなんかで現地の料理人がカルボ作ったでドヤァ動画がクッソ流れて来るけどどれも味濃厚過ぎて一口食ったらもう良いやになりそうなんだよな、実際みんな小さい器に盛ってるしコースの一品扱いでしょ

生クリームで伸ばしたタイプは一皿で一食にする日本のスタイルには合ってるよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 07:38:33

>>22
その食の体験の違いをまったく理解出来てない時点で終わってる
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 07:59:25

※23
じゃあその違いとやらをワイにも分るように説明してくれ、煽りじゃなくマジで（汚れ無き瞳）
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 08:04:19

できないならただの一言居士
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 10:02:39

本場のは卵黄だけかと思ったけど全卵使うんやな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 10:42:13

40年前に赤坂の喫茶店で同僚が食べたカルボナーラは卵が完全に固まっていた
40年前でもちゃんとしたイタリア料理屋ならぞれなりのものは出してたと思うが
昭和の頃は赤坂でさえそんなもんだったよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 12:30:09

*24
キューピーの和えるパスタソースでしか食ったことない人にムチャ言ってはいけない
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 12:40:03

（汚れ無き瞳）にドス黒いものを感じた
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 12:44:21

生クリーム使うのは、イタリアのレストラン発祥なんだよな
戦後まもなく米進駐軍が大挙して押し寄せて、一度にグループ全員注文したりする上に
談笑に夢中で冷めるまで手を付けなかったりする事が多々だったんで
冷めてもソースが固まらない大量調理とテーブル毎にの一括提供をやりやすくするために
さらに提供後に冷めてもある程度の食味維持の為に生クリーム使うようになった

人気店紹介で当時に新聞記事になってて、こういった事に触れた店主のインタビューが掲載されてるんだな
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 15:47:49

※27
でさえではなくだからだと思うよ
伝聞で新しいのを想像で作って早く売ろうの精神
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 16:01:28

チーズの量の差はあれどこんなもんちゃうか？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 18:59:03

>でさえではなくだからだと思うよ
赤坂ってどこにあるか知ってる？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年9月14日 19:34:40

美味そうじゃなくて美味いか言え