1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:43:02 ID:umOMYNvX0.net
苦手意識がつよい
どう苦手なのか理解するためにも一度ちゃんと食おうかと思う
ナスってどう食えば美味いんだろう
おすすめ記事
2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:43:05 ID:mX6J2Tr4d.net
粉末にして食感をなくす
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:44:00 ID:mwBH4lY10.net
ナスはどう食べても旨いのだ。
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:44:02 ID:6myeFvrcM.net
なすは油を吸わせてこそ
浅漬けはゴミ
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:44:02 ID:pZe+F6UB0.net
水茄子は刺身が美味い
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:45:00 ID:FedMpA3I0.net
醤油炒め
どんぶり飯３杯はいける
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:45:03 ID:KzZu1i9E0.net
この間はアヒージョに入れたら案外美味かった
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:45:04 ID:TLKYnPK50.net
生でも焼いても煮ても揚げてもうまいんだが
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:46:00 ID:2SZrvva90.net
油との相性がいいから揚げ物とか
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:46:01 ID:FedMpA3I0.net
油どばどば辛味噌炒め
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:46:02 ID:MieykKNj0.net
味噌汁
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:46:04 ID:7FdxS/Yh0.net
揚げ浸し
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:47:01 ID:T4MvLLecM.net
油多めで炒めて薬味や液体ダシにつけて冷やしてから食べる
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:47:01 ID:xlD/Ctu90.net
ナスと油揚げの味噌汁うまいよ
下ごしらえちゃんとすれば
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:47:02 ID:ecx+Hy9r0.net
焼き茄子で十分美味しい
干して揚げて炒めたやつもいいが面倒
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:47:05 ID:1haABfd30.net
米ナスやトルコナスを輪切りにしてフライパンで両面焼くだけでうまい
生姜醤油とかで食ってもいいけどからし味噌とかもオススメ
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:48:00 ID:8AxrlFpc0.net
麻婆茄子でも駄目なの？
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:48:01 ID:8fYPRwzf0.net
揚げナスうまいジューシー
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:48:02 ID:U3cBmyUB0.net
ナスは想像の3倍くらい油入れてちょうどいい
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:48:04 ID:ZktTFwaV0.net
漬け物だけ苦手
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:49:01 ID:PsI0ZjCD0.net
天麩羅じゃなくパン粉付けたナスフライがうまい
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:49:04 ID:gKErPhLG0.net
松屋で定食出てるぞ今
ナスの辛味噌豚肉みたいなやつ、辛くて美味い
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:50:02 ID:ecx+Hy9r0.net
漬物はものによってはエグさ青臭さが前面に出て歯ごたえもカスカスしてるのがあって苦手
水茄子の浅漬は好き
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:50:03 ID:Hevn6Beh0.net
Cook Doの極って書いてちょっと高そうな300円ぐらいの麻婆茄子の素を使いなさい
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:52:02 ID:kR6nL76t0.net
なすが嫌いな理由が分からんのよな
駄目そうな部分なんて灰汁が出たり色が移ったりしてマズそうに見えることがあることと
闌けたやつがたまに種が気になるぐらい？
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:53:05 ID:umOMYNvX0.net
>>28
自分がどう嫌いなのか理解する為に食べるんだよ
ナスに関してはピーマン以上によくわからずに嫌いになってるから
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:08:00 ID:TLKYnPK50.net
>>30
ピーマンが嫌いだからナスも嫌いなんだと思うよ
ナス科の植物だし
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:10:04 ID:umOMYNvX0.net
>>41
一応嫌いなものの法則があったのか…
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:54:05 ID:ecx+Hy9r0.net
焼き茄子は油つかわず丸焼きして皮を剥いたのに生姜醤油でいきたい
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:55:00 ID:umOMYNvX0.net
食ってやっぱ苦手だなってなるならそれはそれでいい
正面から対峙せずに嫌いになってるものが割とあったりするから
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:58:01 ID:8AxrlFpc0.net
濃い味でわからなくするより焼いて醤油がシンプルで好き嫌いはっきりするんじゃない
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:59:02 ID:4a913ECo0.net
蒲焼
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 19:59:04 ID:0jzEXdae0.net
ナスの油味噌は見た目がすげー悪いけど食べると美味しい
苦手意識あるなら麻婆那須からがいいんじゃね？
ベースが食べ慣れた味だし揚げナスじゅわっとしてて美味しい
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:02:00 ID:LzbeNHQc0.net
うちの子には縦に半分のナスに更に切れ目の
挟み揚げを鯨に喩えて醤油どばどば
はみ出た豚ひき肉醤油のカリカリ部分も旨い
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:04:04 ID:6myeFvrcM.net
グリーンカレー作るか…
なすアホほどあるんだよ
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:05:04 ID:LzbeNHQc0.net
見た目を隠してとろとろならラザニアだけど
シュウマイの皮で作るくらいの量がいい割に
シュウマイの皮にチーズ挟んで2枚づつでも
ラザニア感とは違うかもで試行錯誤してる
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:06:00 ID:buerGsoa0.net
漬物以外全部うまいだろ
漬物はあのキュッキュ感が嫌いだわ
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:08:00 ID:umOMYNvX0.net
とりあえず細く切って揚げるか焼くかして醤油でもつけて食うことにしようかね
シンプルに
42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:08:03 ID:umOMYNvX0.net
とりあえず油を多めにするのが重要だとわかった
thx
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:09:01 ID:TLKYnPK50.net
ファルシもおすすめ
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:10:01 ID:5dUDTvkQ0.net
揚げて食べてもいいし、焼いて食べても良くね？
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:12:00 ID:3fK9Mn1G0.net
味噌汁
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:13:00 ID:Fp+9V7NR0.net
カレー
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:15:04 ID:82/cO3Ir0.net
スパゲッティに入れる
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:16:05 ID:imHejBS60.net
まずは生で慣れてみるのはどうか？
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:17:02 ID:ktInWOa+0.net
長ナスの唐揚げウマい
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:18:02 ID:siasQdOz0.net
塩で揉んで水分抜いて浅漬け
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:21:01 ID:YMnrSkL00.net
もう出たかもしれんけど煮浸し好き
フライパンに油を引いて焦げ目がつくまで焼いて適当に薄めた麺つゆに浸して七味かけるだけ
53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:32:02 ID:wwDGvCwk0.net
素材に対して10％の油脂分と1％の塩分と20％の水で
蓋して柔らかくなるまで煮ればだいたいなんでも美味くなる
例えば茄子300gにごま油30g醤油小さじ3水60ｍl
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:33:00 ID:4UTHWAg8r.net
ナス大好き分けて欲しいわ
55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:33:05 ID:su3sISHa0.net
油と相性いいのは知っての通りだけど塩もみしても美味い
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:34:04 ID:YojOvYLe0.net
ナスの青臭さがきらいなら油でぎっとぎとに揚げるのが一番よ
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:38:01 ID:n6+tWVXbd.net
麻婆豆腐茄子をよく作ってるわ
58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:38:05 ID:/b9KQjinM.net
食えなくはないけど美味くはない
栄養もなさそうだし食う意味がわからない
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:44:00 ID:YhMmf9hV0.net
ありがとナス
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:55:02 ID:umOMYNvX0.net
油が正義なんだな
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 20:55:04 ID:jCSGVT6va.net
生がうまい
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2026/09/11 21:01:02 ID:mWH1qY6o0.net
フライパンで焼いて醤油(プラスお好みでおろし生姜)か
天ぷらにするか
輪切りでミートソースにぶちこんでとろけるチーズ乗せてオーブンへin
がオススメかな
Ajinomoto 味の素 CookDo クックドゥ 極 プレミアム 麻辣麻婆豆腐用 2~3人前 レトルト 中華 簡単おかず (× 4)
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1789123408/ 
短期間で茄子擦られても前のまとめと同じ話繰り返すしかできないんだがｗ
時期的に集中するのはしょうがないんかね 冬は露地物無くなって少なくなるから
↑いつから冬になったんだよ
揚げ煮びたしが超絶美味いよ