【画像】鳥肉の刺し身、旨すぎる

2022年11月15日23:00:00

コメント(28)

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:08:44 ID:6

至福の時

おすすめ記事

2 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:09:08 ID:2

あっ…

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:09:08 ID:2

ええやんええやん

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:09:13 ID:6

おえっ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:09:58 ID:5

狙いすぎ皮なんて盛るわけねえだろ

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:09:59 ID:6

うまいわ

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:11:20 ID:1

>>7 囓ってゴックンしてるところ見せて

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:10:07 ID:5

お腹いたいいたいなの

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:10:12 ID:8

正直ちょっと食ってみたい気持ちはある九州じゃ食えるの売ってるらしいが

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:11:10 ID:5

>>9 普通に食えるぞコロナと同じで重症化するやつがたまにおるって感じ

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:11:16 ID:5

>>9 関東だが普通に食べてる　お得意のスーパーあるから

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:15 ID:7

>>9 九州ならマックスバリュですら売っとるぞ

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:11:53 ID:3

生姜は必須だな

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:12:07 ID:7

鳥刺しが旨いんじゃなくてにんにく甘醤油が美味いんよな

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:12:20 ID:7

食中毒を考慮しなくても火を通した方が旨いやろ

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:13:08 ID:2

>>15 一回炙ってるぞ

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:13:54 ID:1

>>15 ささみは生の方が美味いぞ

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:12:37 ID:6

これ鳥刺し用の肉？

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:12:45 ID:8

九州行ったら毎回食うわ

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:13:11 ID:1

生肉食いたいなら馬肉でええやんわざわざ鶏じゃなくても

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:13:49 ID:1

どんどん食ってくれワイは焼き鳥でええわ

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:13:55 ID:9

九州じゃなくてもそこらの居酒屋で鳥刺しとかタタキとかあるやん

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:15:17 ID:4

>>27 日本にいればどこでも食えるしな

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:15:29 ID:3

>>27 そこらの居酒屋で食うやつがカンピロバクターなるんやろ

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:15:44 ID:1

>>30 ならねえよ無知

128 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:44:00 ID:4

>>32 ムッチムチやん

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:15:54 ID:0

鳥は新鮮なものほど危険度が高いぞ

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:16:02 ID:3

体質的に平気な人も居るんだろうとは思うわ

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:16:55 ID:7

肉の生は無理だわ

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:17:36 ID:2

どうせ醤油着けたあとしっかり加熱してるんやろｗ

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:19:26 ID:9

お腹ピロピロでわろた

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:22:08 ID:8

馬刺しと鳥刺しは最高やわ

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:22:11 ID:7

完全な生は馴染みの肉屋のササミでしかやったことない

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:22:20 ID:7

鹿児島と宮崎は厳しい検査してスーパーにも普通に売ってる

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:23:19 ID:6

ガチで信頼してる店やないと食わんな

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:23:36 ID:7

ササミはたまに食べるけど飽きねぇ？

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:06 ID:4

食いたいけど怖くて無理やわ

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:15 ID:9

捌いて速攻なら大丈夫なの？

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:22 ID:8

リスクは置いといて味で言うなら馬刺しの方が美味いだろ

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:30 ID:6

見飽きた

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:24:39 ID:5

一度でいいから本場で食べてみたいわ

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:26:47 ID:4

>>67 うまいで、スーパーで普通に売ってるやつでもうまい

70 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:25:21 ID:0

結局食ってないやん

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:25:39 ID:4

ワイは安心安全の馬刺し食うわ

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:26:36 ID:4

>>71 馬とかクジラは野蛮だと思う

82 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:28:01 ID:7

>>75 は？

74 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:26:10 ID:7

全然新鮮に見えんのやが

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:26:55 ID:3

食用じゃないわけだし

78 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:27:00 ID:2

一回食ってみたい

83 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:28:06 ID:4

お腹ピロピロで草

84 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:28:51 ID:9

鳥刺しと鶏飯はガチで旨い沖縄と鹿児島でこんな飯の差があるのかと思ったわ

87 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:29:27 ID:9

鳥刺し美味いよな

95 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:31:50 ID:2

カンピロは低確率で人生終わらせてくるから流石にリスクはんぱねええあ

98 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:32:09 ID:1

まあ胸肉は生が一番やからな火を通すとパサパサ

102 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:34:00 ID:8

美味いかもしれんがあのレントゲンみたいになると思うと無理

110 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:37:47 ID:5

九州の鳥刺しなら当たらないんか？

111 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:38:38 ID:6

>>110 一応他のとこよりは当たらん当たらないとは言ってない

112 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:38:58 ID:7

>>110 慣れもあるんちゃうか

113 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:39:02 ID:7

>>110 どこでもあたる時はあたる

115 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:39:25 ID:0

ワイも先週居酒屋で鳥刺し食ったけどなんともないで

119 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:40:17 ID:7

普通にイオンで買えるんだよなぁ…

120 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:40:22 ID:2

新鮮云々じゃないからなカンピロは鶏が生きてる時からおるから内臓いじらずに周りの肉から外していく特殊な解体法しなきゃあかんそれやってるのが九州そこまでやってもカンピロ喰らうのは結構いる

126 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:42:01 ID:7

カンピロって加熱以外で殺す方法ないんか

92 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/11/11 10:30:49 ID:0

人のメシに文句つけるときは衛生と病気になるかどうかくらいやなパール金属圧力鍋 5.5L IH対応 3層底切り替え式レシピ付クイックエコ H-5042

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1668128924/

「肉」カテゴリの最新記事

コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:05:28

鳥刺しで画像検索すればわかると思うが
こんな食い方するアホはいない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:10:06

ワシの世界一好きな食べ物。笑😃
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:30:31

80超えてる人が今まで一回も当たったことないって言ってた
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:32:54

九州で食べた鳥たたきが美味すぎたので
名古屋帰って近所の居酒屋の鳥刺し食ったら食中毒になったので二度と九州以外のは食わん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:43:17

鹿児島全域と宮崎の鹿児島に近い地域はスーパーにも売ってる
宮崎は少し北に行くと売ってないぞ　
鹿児島空港でも売ってるが薩摩川内市にある鶏のから揚げの店に
モモとササミの冷凍の鳥刺しが売ってる　それは美味い　
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:46:56

ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾟｸﾀｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月15日 23:57:35

こっちじゃ食文化守るために生食用鶏肉のガイドラインあるんだから、余所でアホな食いかたして足引っ張んなよ。

スーパーでも普通に買えるけど、専門店も多くてお気に入りの店、美味しい店はそれぞれにあったりする。
居酒屋スタイルではなく、パッと見肉屋だな。
グラム単位だったり、「もも1枚、むね1枚」で頼むこともある。
お手軽なのはスーパーだけど、気分が乗ると専門店だな。新しい店を開拓するも良し。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 00:00:07

ワシくらいになると、焼き鳥屋で焼き鳥頼まず、鶏刺しばかり食べとる。笑😃
人が気持ちよく鶏刺し食っとるのにくだらん病気の話するやつとは二度と飲みに行かん。笑😃
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 00:08:06

これ数日前に見たぞ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 00:12:43

馬刺しの方が好き
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 00:25:35

先週全く同じ記事あげてなかったか・・・
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 01:20:15

コメント数稼げたからって再利用早過ぎじゃないですかね
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 01:34:19

リサイクルすること自体は問題ないけど、もう少し頻度下げて欲しいな。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 04:58:10

おとなしく鳥わさにしとけ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 05:20:39

前に長野で鹿刺し食ったけどなんともなかったわ
ちなみに超美味かった
生肉好きには最高
貝で当たったことはあるけど、生肉ではないんだよな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 06:34:15

不衛生な・・・
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 06:40:12

提供する店が有り、食べる客が居るんだからそれで良いんじゃね
食う食わないは自由
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 10:56:00

九州の鳥刺しは（当たっても被害者含めて皆で騒がないで隠蔽するから）大丈夫だぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 11:03:37

熊本生まれだけど一度も食べた事ない
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 12:14:00

※１５
鹿って繊維に沿って寄生虫がビッシリついてるんでしょ？
あの画像見たらとてもじゃないが、食う気になれん。
お前が食ったのほぼ寄生虫じゃんｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 13:33:00

当たったことない（定期的に下痢してる）だから信じちゃアカンで。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 13:48:51

こんな雑魚しかならん病気のコメントばかりでうんざりするわ。笑😃ヒステリック健康潔癖ファシスト。笑😃

今後、年10回以上鶏刺し食べる人しかコメントしてはいけません！笑😃
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 14:09:01

腹を割くと菌が広がるから、腹を割く前に身を取る順序にすることで生食用の身としてる
丸鶏をバラす動画は色々あるけど、腹を割かないで作業するものはあんまり無いから、それが難易度の問題なのか、歩留まりの問題なのかはよく分からん
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 14:10:49

生肉の食中毒はだいたい食べてから発症するまでに数日かかるからな。
知らないと発症しても原因に気づかない。
これが「自分は当たったことが無い」「ウチの店は食中毒を出したことが無い」のカラクリだ。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月16日 14:40:24

これってダメなんじゃないの？
いかにも生の鶏食べても大丈夫なように見せてんだから
騙されて食ったやつが健康被害受けるかも知れないやん
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月17日 08:36:46

>>25
事業者が絡んでる場合は不実告知・重要事項の事実不告知の禁止でアウト。
ただ、食品衛生法で販売自体は規制されてないので、どういったリスクがあるのかしっかり説明してるならセーフ。
もちろん、健康害があった場合は即行政処分受ける。

ちなみに、よく食べる鹿児島ですらH30に販売や提供の自粛に舵を取り始めて要請も出してる。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月17日 15:40:12

※26
>鹿児島ですらH30に販売や提供の自粛に舵を取り始めて要請も出してる。

宮崎市のサイトでも「生の鶏肉はなるべく食べるな」って書いてあるよ。
「南九州なら鶏肉を生で食べても大丈夫」は根拠のない幻想みたいだな。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月18日 08:38:43

>>23
それは大腸菌とかの方向でカンピロはあまり関係ない。

筋密度ってのが結構重要。
牛は密度が高いので表面焼けば基本的にOK。
豚や鳥は牛より密度が低く、筋内部まで入ってる可能性があるのでNG。

密度的には　牛>>>豚>>鳥　なので鳥は豚より感染率が高い。
逆に人体に危険なのは鳥より豚の方が高い。

あと排菌鳥と言われる生食用で売られてる鳥も実は無菌って訳じゃない。
エサや環境により菌の保有数が少ないだけという言葉のマジック。