ニンニクの芽とかいう食材ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2017年4月3日20:00:14

コメント(30)

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:54:01 ID:bGNCwCzza.net

なんでこんなにうまいんやろなあ

引用元：http://www.recipe-blog.jp/profile/11487/blog/13993342

引用元：http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe1301.php

引用元：http://www.recipe-blog.jp/profile/66144/blog/13630231

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2 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:54:02 ID:bGNCwCzza.net

うますぎる

3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:54:03 ID:bGNCwCzza.net

病的に好きなんやけどワイだけか

4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:54:05 ID:bGNCwCzza.net

ニンニクの芽牛丼復刻あくしろよ

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:55:02 ID:bGNCwCzza.net

豚肉とニンニクの芽炒めぐうすこ

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:56:00 ID:+VDnYe+W0.net

国内生産ｼﾃﾅｲﾝﾔｯけ

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:58:03 ID:nslLavil0.net

>>7 うろ覚えだけど芽が収穫できるくらいになると実は駄目になるからだったと思う

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:59:03 ID:+VDnYe+W0.net

>>13 ニンニクの芽とニンニクて別もんちゃうん

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:01:01 ID:DqQ7DVIdp.net

>>15 本当にニンニクの芽なんやで

22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:02:00 ID:+VDnYe+W0.net

>>20 もはや芽じゃなくて茎やん

112 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:22:05 ID:hOzrNKsN0.net

>>13 違う芽を取ったあとににんにくは膨らみ始める

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:56:02 ID:y0iNRfxq0.net

癖が強いからニラの方がすこ

14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:59:02 ID:8/kTTLPD0.net

>>9 どっちも好きだけどニラも大概じゃね？

10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:56:03 ID:bGNCwCzza.net

たまにスーパーに並んでへんか？

11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:56:03 ID:cR6mkDGGa.net

ニンニクの芽「歯に挟まったろ」

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:57:03 ID:xuqiFB/fd.net

焼肉のたれと適当な肉をからめて炒めれば最強の米泥棒や

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:59:05 ID:5R3KnR5C0.net

ニンニクの芽、赤黄パプリカ、肉これを炒めて味噌ベースのソースに絡めると激ウマ

17 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:59:05 ID:EKbv+/9Dp.net

ニンニクの芽牛丼なら毎日でもええわ

18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 16:59:05 ID:07GI/0dtd.net

中華料理の炒めものすこ

24 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:03:01 ID:YabUGHlc0.net

高校の時に母が弁当に牛肉とニンニクの芽の炒め入れてくれてたああお母さん・・もうこの世にはいないお母さんありがとう・・

29 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:03:05 ID:bGNCwCzza.net

>>24 懐かしいマッマが作ってくれたわうまかったなああれ

26 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:03:03 ID:QCpWD12D0.net

にんにくの芽牛丼でしかガッツリ食べた事ないんやけど味付けなしで食べるとどんな味がするんや？

31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:04:03 ID:bGNCwCzza.net

>>26 ニンニクの風味がするシャキシャキした何かやで

44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:07:00 ID:QCpWD12D0.net

>>31 全然わからんけどサンガツ

52 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:09:01 ID:bGNCwCzza.net

>>44 ワイもあれは何と表現すればええんか分からんでもニンニクそのものよりクセないしどんな調味料にも合うし、色味がついて最高なのは分かってクレメンス

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:03:04 ID:dBosaVav0.net

そんなにうまいんか？

30 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:04:02 ID:xuqiFB/fd.net

>>27 ポリポリしてて食感がアクセントになるたまらん

37 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:05:04 ID:OTdI7aDz0.net

美味いけど近所であんま売っとらん気軽に入手出来たら麻婆豆腐に使いたいのに

46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:07:05 ID:QCpWD12D0.net

>>37 アマゾンに中国産冷凍が売っとるで業務用スーパーでも売っとるらしい

49 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:08:03 ID:OTdI7aDz0.net

>>46 業務スーパーなら近場にあるわありがと

39 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:06:01 ID:07GI/0dtd.net

ほぼ万能食材やで、有能アンド有能、神

42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:06:03 ID:bGNCwCzza.net

>>39 ほんとこれ

40 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:06:02 ID:qeZkjuSD0.net

すき家のニンニク芽牛丼食ったけど汗が出まくったわ

130 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:27:05 ID:ULwROoePd.net

>>40 くそわかる

45 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:07:02 ID:OTdI7aDz0.net

にんにくの芽以上に葉ニンニクが手に入らん

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:08:04 ID:wWU0Cj4a0.net

>>45 葉にんにく食べたことないわうまいん？

53 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:09:02 ID:OTdI7aDz0.net

>>50 ニンニク系の香りのするニラって感じ

55 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:10:00 ID:wWU0Cj4a0.net

>>53 それなら不味いわけないな葉っぱなんか？

59 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:11:02 ID:OTdI7aDz0.net

>>55 見た目もニラみたいに思えばいい豚肉なんかと一緒に炒める、存在感のある具の一つにしたいなら芽麻婆豆腐なんかに入れるニラや刻みネギみたいに使うなら葉って感じ

58 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:11:01 ID:dg8hl3+ta.net

豚肉って本当レパートリー豊富だよな

60 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:11:03 ID:bGNCwCzza.net

>>58 それもあるわ豚肉も有能や

66 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:13:02 ID:dg8hl3+ta.net

>>60 同じ事を牛肉でやってもあまり上手くいかない

72 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:14:03 ID:bGNCwCzza.net

>>66 まあ牛は元々臭いしな牛とニンニク芽でも悪くはないけど、豚肉と炒めるのがベストやねホンマ強いわ豚肉は

63 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:12:01 ID:GTX9BBPXK.net

豚肉と相性良いンゴねえ

65 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:12:04 ID:Q7+ml6gf0.net

ニンニクの芽って口臭どうなんや

67 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:13:03 ID:bGNCwCzza.net

>>65 ニンニクほど毛穴から何から臭くはならんでマイルドな香りなんや

71 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:14:02 ID:JEyngSNXp.net

肉とニンニクの芽の組み合わせを最初に考えたやつ天才だろ

78 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:16:00 ID:RhKHDjc10.net

90 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:18:01 ID:65g+0jhLM.net

>>78 シンプルにうまい

92 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:18:03 ID:bGNCwCzza.net

>>78 ああ～腹減ったンゴォォオオ

93 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:19:00 ID:xuqiFB/fd.net

>>78 不味くなりようがないやんこんなん

132 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:28:02 ID:WxX7LE1v0.net

>>78 うまそう酒にもごはんにも合う

79 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:16:00 ID:enfxweB60.net

にんにくチップもうまい

96 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:19:04 ID:bGNCwCzza.net

>>79 ニンニクチップこそ牛肉と合うよな

81 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:16:01 ID:k7TeQlxtp.net

ニンニクの芽と牛肉を砂糖醤油で炒めたのうまうまンゴ

91 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:18:02 ID:OTdI7aDz0.net

>>81 オイスターソースかウェイパーなんかも混ぜて、最後にちょっと水溶き片栗粉とゴマ油を足すんだ

94 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:19:01 ID:k7TeQlxtp.net

>>91 それイイネ採用するンゴサンガツ

98 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:19:05 ID:xuqiFB/fd.net

>>94 好みで仕上げにラー油も良さそうやな

95 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:19:03 ID:qvyS7qnd0.net

これ最強に美味い

100 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:20:03 ID:bGNCwCzza.net

>>95 なんやこれ

104 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:21:05 ID:qvyS7qnd0.net

>>100 ニンニクの花の豚バラ巻きやで

106 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:22:00 ID:bGNCwCzza.net

>>104 はえ～不味いわけないやんこんなん

108 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:22:02 ID:Bhzs5vlHd.net

ニンニクの芽牛丼とかぐう平凡やったわやっぱお前らの評価は当てにならん

116 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:02 ID:bGNCwCzza.net

>>108 豚コマでええから豚ニンニク芽を胡麻油で炒めて塩胡椒だけしてみい最高やぞ

135 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:30:02 ID:WxX7LE1v0.net

>>108 あれあんま香りしないしなあ

109 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:22:03 ID:07GI/0dtd.net

パスタに合いそう

114 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:01 ID:xuqiFB/fd.net

>>109 ああ、ええな

111 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:22:04 ID:CSLJZkfi0.net

にんにくって神だわ

113 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:01 ID:KdMxdyzup.net

飯田橋の定食屋のこれ美味いンゴ

118 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:04 ID:RhKHDjc10.net

>>113 ええな

119 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:05 ID:bGNCwCzza.net

>>113 ぐううまそう

115 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:01 ID:dg8hl3+ta.net

揚げ物にしてもええやろ

117 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:23:04 ID:xuqiFB/fd.net

>>115 ああ、ええな

125 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:25:02 ID:OTdI7aDz0.net

>>115 天ぷらだったらアスパラでいいかな

129 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:27:00 ID:qvyS7qnd0.net

ニンニクの芽も美味いんやがみんなもっと蕾の美味さを知ってほしいわビール揚げとかほんま美味いんやで

131 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:28:00 ID:RhKHDjc10.net

>>129 スーパーに置いて欲しいンゴねえ…

138 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/30 17:32:01 ID:MtB/ZZbs0.net

食感ええし多少火が通り過ぎても問題ないから調理楽や茹でて焼肉のタレのおひたしにしてもうまい

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1490860458/

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コメント(30)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 20:11:00

これから大量に採れるから・・・正直あきる！下茹でして冷凍保存するかな？
家庭菜園だと手間がかからない良い栽培種なんだけどね
種は安い中国産ニンニクでOKだし収穫もかなり期待出来る
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 20:19:34

精肉売り場にあるグラム100円前後の味付きの牛カルビとにんにくの芽炒め好き
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 20:25:35

安いって点も良いね
麻婆豆腐に使ってる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 20:47:29

スーパーに売ってるのって中国産ばっかなんだよなあ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:08:43

ニンニクの芽牛丼レギュラーにしないすき家無能
キムチ牛丼レギュラーから外してでもやれ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:09:42

花茎と若芽はどちらもにんにくの芽って呼ばれてるけど、食感も風味もかなり違うから分けて欲しいと思ってみたり
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:19:48

マジで有能
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:33:09

有能なのに中共産しかない謎なんだよなぁ。
やっぱ自分で植えて育てるしかないんか。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:37:52

今まで中国産しかなかったから仕方なく使っていたが、最近近所のスーパーで高知県産のにんにくの芽売ってたから使ってみた。
したら味も香りも食感も中国産とは段違いに美味くてびっくりした。
筋っぽく無いのがいい。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:43:40

９９％が中国産らしいからな・・・
でも麻婆豆腐に入ってると、柔らかい食材の中でもいんげん並みのシャキシャキ感があるし
噛むたびににんにくのにおいが口の中に広がって食欲をそそるし
いろどりも鮮やかで野菜摂ってる感あるし
実に悩ましいところである
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:53:14

食べると元気が出る、気がする
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 21:58:44

クッソ！パソコンばっか弄ってるネラー共がなんでこんなにグルメなんだよ！
うまそうじゃねえか！
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 22:00:37

一時期すき家でニンニクの芽牛丼が復活したけど
ニンニクの芽のスジが固くて食べられなかったなあ。
結構当たり外れ激しいのかな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 22:16:01

野菜がクソ高かった時期に食べまくって
胃腸をおかしくした記憶が…
ところで古龍の「有情剣客無情剣」に
家鴨の腸と生姜の芽炒めってあったけど
ニンニクの芽の間違いだよね。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 23:08:24

ニラと違って食感が良い。でもモツ鍋とか卵料理には柔らかいニラの方が合うから優劣があるわけじゃない
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 23:11:27

※15
日本でも中国でも生姜の芽は、生姜の産地では漬物なんかにして食べるんだけど
この場合は姜芽炒○○の料理名の姜芽を生姜の芽と勘違いして訳したんじゃないかと思う
因みに姜芽は新生姜
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 23:15:27

ホイコーローに入ってないとがっかりする
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 23:41:03

品種が違うからなあ
道の駅なんかでたまに国産も見かけるけど
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月3日 23:46:32

※16
そういや先週末使うつもりでニラ買ってあったの忘れてた、明日の晩飯に使おう…って、次の日仕事じゃん俺…臭いが…orz
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 00:15:00

※17
ありがとうございます。画像見て納得。
そして題名、「多情剣客無情剣」だった。
もうボロボロやね…
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 02:01:56

中国産にんにく１ｋｇを３００円で買って、全部庭に植えると大量に取れますね。
最近はホワイト６片の種の値段が高騰してるから、自家栽培業界では中国産を植えるのが流行ってる。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 03:43:53

野菜として食べられるしにんにくの風味もある
それでいて食べても体臭が臭くならないという万能選手
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 06:07:18

今年も葉ニンニクの季節が終わってしまった。
年じゅうあればいいと思うんだが日持ちしないからなのか、
この時期の一か月ぐらいしか出回らない。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 08:08:56

中国だと茎より芽のほうをよく使うみたいだが、あまった茎が日本に来るのかな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 08:18:07

業務スーパーが冷凍にんにくの芽を撤去しまくってたぞ
しかももう仕入れなくなった
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 11:07:28

美味いんだけど、中国産しか見たことない
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:36:19

見た目以上に火が通りにくい
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 02:21:43

国産のは５月だったかの一時期にしか出回らない
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月11日 21:08:02

喰ってすぐに吐いた。食い物じゃない。汚物
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年9月11日 21:13:34

糞不味い。二度と喰わない。
あれのどこが旨いの？
にんにくは大好きだが、にんにくの芽は毒だと思ってる。