【速報】たけのこのご飯、炊ける

 
2018年4月22日08:00:49
 
コメント(21)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:42:00 ID:yp41vd//0.net
うまいンゴおおおおおお

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:42:03 ID:El5aDj5ia.net
ほーんええやん
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:42:03 ID:yp41vd//0.net
一日かかったわ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:42:03 ID:HoroKdzfM.net
ええなあ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:42:05 ID:DYzI36x10.net
うわあ うまそう
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:43:00 ID:nTeHpk8P0.net
くっそうまそう
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:43:01 ID:fktOy+3Z0.net
たけのこって下処理面倒臭いらしいやん
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:43:01 ID:yp41vd//0.net
4合あるで 食いに来いや
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:43:03 ID:LBy8YOlOa.net
人参とゴボウ入れへんの?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:44:00 ID:yp41vd//0.net
>>12 ワイはたけのこの単品で勝負しとるんや
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:44:02 ID:yp41vd//0.net
作る過程行くで
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:44:02 ID:od2s8nTXK.net
こんな時間になんてもの見せんねんな
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:44:03 ID:nTeHpk8P0.net
食いにいきたいわ 卵ひとパックもっていって卵焼きでも焼くわ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:44:05 ID:2DdG9mIh0.net
ワイのぶんはおにぎりにしてくれ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:45:00 ID:8xyrMYgR0.net
たけのこご飯はたけのこはごはんと一緒に炊かないんやで 熱が入りすぎてたけのこがスカスカになってしまうから
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:45:01 ID:yp41vd//0.net
まず大根おろし作るで
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:45:03 ID:H5P7TwIy0.net
>>24 粗めやな
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:45:01 ID:H5P7TwIy0.net
美味そうやな
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:45:05 ID:3Oll6c3Hd.net
わいは土鍋で炊いたで 写真撮れば良かったなあ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:46:01 ID:yp41vd//0.net
絞るやで 大根の水ゲットや
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:46:02 ID:5/V7SHQKK.net
おにぎりにしても有能
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:46:04 ID:fktOy+3Z0.net
茶碗によそったのが見たい
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:47:03 ID:yp41vd//0.net
たけのこの剥いて切るで
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:48:00 ID:1ejikoPY0.net
うひょー美味そう 瓶に入ってるなめたけで作る炊き込みご飯も美味いぞ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:48:03 ID:yp41vd//0.net
大根汁倍に伸ばして塩入れて漬け込む 5時間めやすや
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:49:04 ID:GdqARGEjd.net
>>38 手間かかっとるなぁ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:49:02 ID:yp41vd//0.net
昆布アンド鰹の黄金の出汁や
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:49:03 ID:Hu6dCyfla.net
はえー大根汁なんか使うんすねえ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:49:04 ID:jLl2ngNEM.net
炊飯器たかそう
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:50:01 ID:x9vKYgkH0.net
アク抜きせんの?
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:50:01 ID:yp41vd//0.net
アゲはガーで
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:54:01 ID:e1Y8mmkRa.net
>>44 なんやこれ
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:55:01 ID:yp41vd//0.net
>>57 油揚げガーや
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:50:01 ID:gZuF2xRT0.net
ワイもたけのこご飯好き
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:50:02 ID:NQn3/vNea.net
うまそう400円
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:50:05 ID:yp41vd//0.net
漬け込んだたけのこ軽く煮るで
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:51:04 ID:yp41vd//0.net
goして完成や
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:52:01 ID:D3q6uGxDa.net
大根汁で灰汁抜けるんか?
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:53:00 ID:yp41vd//0.net
>>53 抜けるぞ
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:54:02 ID:D3q6uGxDa.net
>>55 はぇ~ ワイは糠で煮てから一晩放置やわ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:56:00 ID:yp41vd//0.net
>>58 一回新鮮なの大根汁漬け込むとぐううまやで 生の刺し身もいける
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:57:03 ID:D3q6uGxDa.net
>>60 なんやええこと聞いたわ たけのこの刺身食ったこと無いけどええな
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:59:03 ID:yp41vd//0.net
>>65 大根で処理してもエグいのはうんこだから捨ててええぞ たけのこは鮮度が一番や
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:52:04 ID:ImR0D19B0.net
ワイの家は重曹であくとるわ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:56:04 ID:yp41vd//0.net
分とく山先生方式を信じろ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:56:04 ID:Gis25Ota0.net
たけのこ大嫌いやわ エグいし
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 1:57:01 ID:yp41vd//0.net
>>62 これはエグくないんだよなぁ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 2:00:02 ID:Gis25Ota0.net
>>64 知るかタケノコなんて全部エグいわ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 2:00:02 ID:GdqARGEjd.net
うまそうやなぁ
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/22 2:00:03 ID:m+/tLGJ80.net
タケノコご飯ならビールやな
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1524328926/

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コメント(21)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 08:21:04

    手間暇かけてるのに炊くのは御釜じゃないんだ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 08:44:46

    灰汁抜き、自分はコンクリの上で一晩放置プレイ。
    で、濃い目に出汁と薄口、味醂で炊いて。煮汁でご飯を炊く。そこに筍を併せてあら熱が、取れたらワカメを混ぜる←面倒なときは出汁のみで煮た筍と混ぜ込みワカメでやる。
    若竹ご飯。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 08:49:22

    ※1
    羽釜を竈で炊ける環境のある家がどれだけ存在するねん。
    小さい羽釜モドキで普通にガスコンロで炊くぐらいなら圧力IHの方が全然マシや。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 09:00:35

    灰汁抜きには糠使ってるぞ家は いろいろあるんだな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 09:06:24

    なんで揚げをフードプロセッサーにかけるんだよw

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 09:08:59

    早起きして市場で朝掘りの筍買ってきた!これから料理するから参考にさせてもらうわ。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 09:13:04

    ワイもたけのこご飯に関してはたけのこオンリーやな。
    ここまで手間はかけてないが。
    米ぬかであく抜きやって炊飯器どーんで終わりや。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 10:06:34

    炊きこむのは竹の子オンリーでいいが、食べる時にはぜひとも木の芽を添えてくれ
    なければ、大葉の若芽でもいい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 10:24:58

    一度だけスーパーであく抜きの説明書きと米ぬかがセットに付いた丸のままのたけのこを買ったけど
    説明書きの通りにしたつもりが失敗したようでなんかえぐい若竹煮になってしまって
    手間暇かけた割に全く美味しいものを作れなかった徒労感から
    それ以来水煮以外のたけのこで料理したことがない。
    >>72の言う通りなら処理を正しくしてもまずいものはまずいようだし、
    処理さえ間違わなければ絶対にうまい朝掘りたけのこが手に入るような機会でもあったら
    リベンジしてみたいなあ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 11:11:35

    うちは下処理したタケノコと鶏肉を出汁で少し甘めに煮たのをつくってから生米と炊く

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 11:35:16

    今年はタケノコいっぱい取れて安いからお前ら買え

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 12:21:15

    タケノコご飯に香味野菜(根菜)加えろとかいうガイジおるんやなあって

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 14:51:16

    炊き込みご飯のうまさは海外に知られてはいけない

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 17:47:16

    炊き込みご飯に入れる油揚げをフードプロセッサーにかけるやつ初めて見たわ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 18:11:23

    アク抜きの手順がなんかワシの知ってる方法とまるで違って困惑してる。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 20:24:37

    ミスター味っ子でコンクリ床に一晩置いておくだけでタケノコのアクが抜ける、
    「信じられない!」っていってたけど、アレどうなんや?やっぱオカルトか?

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 21:39:38

    お米の磨ぎ汁や、灰、糠を使うのは聞いたことあるけど、大根おろしの汁で灰汁が抜けるとはビックリ !

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月22日 22:07:31

    エグいタケノコしか食った事無いって育ちがクソなんだろうな…可哀想としか思えんわ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月23日 01:37:18

    鮮度のいいたけのこの先っぽは栗のように甘い

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月23日 03:14:37

    衝撃!炊飯器の内釜ってコンロにかけられるのか!

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月23日 03:29:50

    たけのこのけた

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