都心に「納豆かけご飯専門店」開こうかと思ってるんやがどう思う?

 
2018/02/12 08:00:05
 
コメント(45)
 



1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:45:03 ID:i3fY2BrMa.net
納豆かけご飯食べたいけど周りの目が気になって食べられないOLやサラリーマンがターゲット
メニューは
納豆かけご飯セット550円(納豆かけご飯、味噌汁、漬物、ガム)
納豆かけご飯400円
味噌汁100円
つけ者100円
小鉢50~150円

食券制、納豆もセルフのでコストをかけず価格に反映


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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:45:05 ID:4rCtMymD0.net
よさそう


5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:46:02 ID:alSKyRQy0.net
ガムより歯ブラシやろ


6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:46:02 ID:CS/Pak980.net
ガム要らなくね


10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:47:00 ID:in6BmGGo0.net
牛丼より高いのか…


15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:47:02 ID:LIpTuxga0.net
ガムは机の上に常備させたらええんやない?


17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:47:02 ID:bukCJFvYp.net
藁に入ってるん?


28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:48:02 ID:xkaM8/Vi0.net
>>17
藁に入った状態の納豆出す店あれば話題になるやろな


213 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:08:05 ID:QYElxtJbM.net
>>28
ごみ処理費用が嵩みそう


20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:47:04 ID:iWdWui730.net
納豆食べ放題のところがもうあるんだよなあ


24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:48:00 ID:AqJR4/zEd.net
軌道に乗った瞬間、牛丼屋とかうどん屋に真似されて潰される


40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:49:03 ID:i3fY2BrMa.net
>>24
納豆かけご飯専門店だから意味がある
OLは恥ずかしくて納豆かけご飯食べられないけど、まわりがみんな納豆かけご飯食べてれば恥ずかしくない


52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:50:02 ID:bukCJFvYp.net
>>40
逆じゃね?
店入れないやんおっさんばっかりで


56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:50:04 ID:yqAfmtUOa.net
>>40
そういう人は家で納豆かけご飯をたべるとおもうよ


27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:48:01 ID:NYeLfeJed.net
すき家行くンゴ
ご飯、納豆、ネギ、マヨポテ、味噌汁で320円ンゴ


29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:48:03 ID:xNOOweNe0.net
やよい軒でええやん


43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:49:05 ID:gAjyP9580.net
しゃけとか牛すきとか麻婆豆腐とか置いて普通の定食屋になる落ち


54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:50:03 ID:7Dphozjbd.net
アフターケアーのが大事やろ
洗面台と使い捨て歯ブラシ用意しとけ


62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:51:03 ID:lbYDGMI0a.net
これが340円で食える飯屋が日本全国にあるのにやっていけるとでも




169 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:02:00 ID:J7max6Ax0.net
>>62
右上のなに?


173 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:02:03 ID:CM0wVxIQ0.net
>>169
鰹節


181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:03:02 ID:2Xoctsk+p.net
>>169
おかかやろ


254 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:19:01 ID:GDrQ7R4H0.net
>>62
まぜのっけ人気よな
朝よく出るわこれ


68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:51:05 ID:bukCJFvYp.net
味噌汁にはこだわって欲しいよな


80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:53:00 ID:HhkQunBn0.net
納豆巻きもメニューに入れてや


109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:55:03 ID:Fom2V2Pa0.net
究極の納豆グルメ! 全8種類から食べ放題の納豆専門店ランチ / 納豆工房せんだい屋
http://main-dish.com/2017/06/27/kingofnatto-sendaiya-lunch/








117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:56:04 ID:Dz1caqk5d.net
お茶漬けの店は新宿にあるな


125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:57:03 ID:bukCJFvYp.net
>>117
東京駅地下にもあったぞ
メッチャ客入ってたわ


131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:57:04 ID:ogIseAvn0.net
>>117
お茶漬けは結構あるで
秋葉原にもあったはず


120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:57:01 ID:UTiLrftT0.net
納豆の種類が何個もあってそっから混ぜたりアレンジできるなら


129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 19:57:04 ID:M9zwjd9s0.net
>>1




回転寿司やコンビニより魅力ねー


197 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:06:00 ID:2ELQFQiU0.net
納豆にこだわり無いのかよ
牛丼屋の朝定でよくね


199 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:06:05 ID:Qiu426RT0.net




205 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:07:03 ID:M9zwjd9s0.net
>>199
納豆もキムチも美味いけど正直あわなくね?


207 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:07:04 ID:hz/jO8qh0.net



納豆定食でトンカツ定食400円に勝てるわけなかろーもん


223 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:10:03 ID:CRLG2faMd.net
>>207
松のやのおろしとすき家のまぜのっけとかいう朝定の二大エース


243 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:15:00 ID:AKBwsweOd.net
いか塩辛ご飯400円なら食べに行くわ


244 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/07 20:15:00 ID:PhVnctyM0.net
運良くテレビに紹介されたら儲かるぞ
一ヶ月位


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1518000331/

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コメント(45)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 08:22

    思うにカレーショップや某うどん店をモデルにしたら、いいんじゃないかな?

    納豆を、大豆、小豆、ひきわり、から30g単位で選ぶ。(スーパーのカップ納豆と同量ね)
    御飯を特、大、中、小、盛りから選ぶ
    トッピングの類は安く単価¥10くらいで(特に辛子、絶対に放題にはしない方がよい)
    サイドメニューを頼む
    会計する
    卓上調味料のメインは、自家製タレで他店と味の差別化(一応、醤油も置いておく)
    卓上漬物は紅生姜(他の漬物もサイドメニューにしておく)

    な感じで頼むわ。

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 08:32

    会社員は臭いのキツイものを避ける
    都心だと立ち食いそば屋でさえ、ネギ入れるか聞いてくるぞ

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 08:33

    東京なら人数でだいたい何とかなるんじゃないの

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 08:34

    さっさと開けや愚図

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 08:40

    食券+セルフの店ってどんな店(フードコート式?)。
    納豆が特別な店じゃないと行かないな、安くもないし。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:04

    今日は納豆食おう

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:07

    これで本当にやってけると思うなら開店してみろや

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:08

    昔の直接ワラに巻かれた納豆ならスーパーで安く手頃に食べれる納豆と差別化出来ると思う

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:09

    寮で100人くらい納豆を食べてると匂いがすごい。
    店なら対策必要。

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:16

    オフィス街に作れば3か月くらいは持つんじゃないかな
    その後にどこかのチェーン店に改装されたりするんだよね

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:19

    単独でやってもコスト抑えられないからすきやに負けるぞ
    セルフで納豆からやるんなら、自宅でご飯炊いて高い納豆買えばそれで済むからなあ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:29

    納豆はご飯にかけずに別々に食べる派だから

    205
    納豆の良さは消えるが意外と合うでしょ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 09:42

    安さやありきたりの定食程度で競ってもチェーン店には歯が立たない。

    チェーン店には出来ない、チェーン店だからこそ出来ない事、
    とにかくクオリティ重視、コアでニッチな需要に対応、コストも手間も惜しまず、最初の数年は赤字覚悟で地道なファンを獲得していけばあるいはモノになるかも。
    中途半端な店を中途半端な覚悟でだすならやめとけ。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:14

    せんだいや華麗にスルーされてる。
    せんだいやの風下30メートルくらいからでも納豆の匂いがする。

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:15

    やよい軒があればそっち行くわ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:30

    地方に作るなら意義があるけど、記事内でも首都圏には普通にあるってツッコミがあるからなぁ

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:33

    確かに、納豆は好きだけどまず店先から納豆の匂いがガンガンしてきたらウッてなるし入らないわ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:36

    納豆一種類だけじゃなくて多種類、例えば小粒、極小粒とかいろいろあったり
    タレも醤油だけじゃなく色々な種類があれば何とかなるかも…
    ただ、軌道に乗るには時間がかかるだろうが

    普通に納豆だけ出すだけでは、大手チェーン店に潰されるのがオチだ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 10:52

    納豆キムチの黄金コンビを知らんとは

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 11:00

    ご飯味噌汁漬物で200+納豆の値段位が妥当な金額だろ
    これをインスタント袋麺選ばせて出す店方式(各地限定商品やら揃える)ならワンチャン

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 11:06

    よっぽど納豆その物に拘って差別化しないと無理じゃない?

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 11:09

    むしろ色んな種類の納豆を食べられる店にしろよ
    ただ今なら回転率高くて外国人が多く来る店を目指した方が安パイやであとは土地代高いけど主要駅の近くでやると尚良い

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 11:18

    せめて定食350円だと思うわ

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 11:58

    こいつ有名な乱立荒らしだぞ

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 12:00

    庶民が口にできない高級品種であるのなら一回くらいは食べてみようか。天才が薪炊いた白飯がたとえ400円であっても。

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 13:05

    こんな店が同じビルに入ってたら間違いなく仕事止めるレベル

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 13:14

    どう考えても高すぎないか?納豆ご飯単品400円は絶対ないわ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 13:27

    思うだけ定期

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 13:40

    しらすや卵とかのトッピング取り放題で

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 13:48

    以前には幡ヶ谷にあったけど女性だらけだった 
    池尻のせんだい屋も女性の方が多いイメージ

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 14:01

    こういうスレ立てる奴って開店後半年先くらいの展望しかないよな。

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 14:25

    すっごく頭悪そう(^-^)

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 14:32

    クソ定期

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 15:43

    茨城のアンテナショップとかですでにありそうなかんじ

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 16:33

    ※31
    あたりまえだろ。いっぱしの経営者がこんなとこ来るか?

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 16:58

    まぁ無理だなあ
    匂いがきつい商売は従業員も客も安定しない

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 18:46

    本気ではなくネタなんだろうけど・・・

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 20:50

    せんだい屋近くにあったけど人入らなさすぎて潰れたな

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 20:56

    藁使った本格納豆食べたい

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 22:45

    せっかくなら納豆と米にこだわってほしいな。
    それかトッピングを充実させるか。

    恥ずかしくて食べられない人が来店…というコンセプトが、そもそも理解できてないが。

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/12 22:50

    納豆やすいし、家でやればいい。
    わざわざ外で食う必要もない。バカなのか?

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/13 20:24

    >>41
    お茶を缶やペットボトルで売り始めたときもそんな意見がでていたから
    そのような指摘は全く当たらない

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/13 20:34

    こだわりのわら納豆定食専門店も、安さで勝負の納豆飯食べ放題店も過去にあったよ(過去形)

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/13 23:44

    丼太郎が挙がってないとか
    茗荷谷は都心じゃないかもしれんが

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/02/15 03:08

    家で用意するのが面倒なほど色々トッピングが入るとかなら分かるが、
    ただの納豆ごはんなら家で丼大盛りにしたって二百円いかないし、手間もないからなぁ。

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