「油=体に悪い」と決めつけないで・・・

 
2015年12月6日19:00:57
 
コメント(17)
 

1 名前:cafe au lait ★ 投稿日:2015/12/05 13:17:20 ID:CAP_USER
読売新聞(ヨミドクター) 12月5日 11時40分配信  油と言えば、肥満や血液ドロドロといった負のイメージが強い。しかし、脂質は大切な「3大栄養素」の一つ。細胞を包む膜などの原料で、主要なエネルギー源にもなっている。 麻布大学教授の守口徹さんは「良い油を適量取ることは、健康に役立つ」と話す。  脂質は体内で脂肪酸に分解されて使われる。動物性脂肪に多い飽和脂肪酸は生活習慣病との関連が指摘され、適量を心がけるべきだ。 植物性脂肪に多い不飽和脂肪酸は、リノール酸などオメガ6と呼ばれるタイプの過剰摂取が問題視されている。サラダ油や加工食品に含まれ、体内の炎症を強める。 続きはソース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151205-00010000-yomidr-hlth

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3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:18:44 ID:aPoBDk1z0.net
なにかとオリーブ押し
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:18:46 ID:beDcEk2L0.net
エコナは?
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:19:28 ID:ltaqjpPZ0.net
旨いものは体に悪い
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:26:49 ID:wRhiiUm90.net
誰も油が毒なんて言ってないだろ。 とりすぎが悪いって言ってるんだ。 で、何が問題かって油使わないとおいしくない料理が多くてほとんどの趣向品に油がたっぷり使われてるだけって話で。
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:31:37 ID:Oqh2vn0x0.net
特定の食品や栄養素が体にいいだの悪いだの言って大騒ぎになる度に思うんだけど 学校の家庭科の授業ってものすごく大切なんだなと。 家庭科はリテラシーだよ。
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:48:13 ID:bx/hqxHo0.net
個人差が大きんだから一概にこれは食べるな 食べていいは言えないんだよ、個人個人の結果がすべて 脂をたべても脂質異常もなければ何ともない人は食べても問題ない 糖質についても同様。食べて脂質異常になる人もいえればならない人もいる 個人の結果を見て判断すればいい
33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:50:48 ID:Ks7Pq2h30.net
ごま油は体にいいよ
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:51:53 ID:UvwD8Wc60.net
安い商店街の揚げ物屋の油はダメだろ
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 13:52:54 ID:eTskNzoq0.net
脂身がうまいんだよ。
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:01:47 ID:iQnUiRHJ0.net
デブ「よし、今日からマヨ3倍増しだ!」
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:01:57 ID:SuyiYpkc0.net
あとは死ぬだけの老害が健康食品に目覚めてもろくなことにならない
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:04:58 ID:fSm3D8830.net
二転三転、コロコロかわるよねぇ。 魚油は一貫して良いもの扱いだけど。
100 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:07:12 ID:7zt/JPzP0.net
>>55 ほんとそれ。 いま体に悪いって言われてるものでも十年後には逆の結果になってるかも
65 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:15:16 ID:ZmcBmJoM0.net
自分はへそ曲がりだから、油や塩分の良い点を知るのが昔から好きだったな
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:18:04 ID:IoGaTrlX0.net
糖質制限ダイエットでは脂質は無制限に食べていいんだっけ?
86 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:41:32 ID:Z09GL8tR0.net
>>68 取り過ぎは何であれどのみち良くない
74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:26:53 ID:iBTL1OEa0.net
ラードが一番美味しいと感じる。
95 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 14:56:07 ID:zXxNlo+/0.net
悪者は炭水化物に代わったからなぁ
102 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:09:03 ID:K2lUB7Qr0.net
『血液はとにかくサラサラが良い』 という信仰も根強い
111 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:15:49 ID:zkTxEsUU0.net
ラード大好きな俺大勝利か
133 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:49:54 ID:HNXPHERQ0.net
その前に炭水化物をやたらと敵視すんのやめようよ。
135 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:57:32 ID:0WMYOtf/0.net
>>133 だってそう言わないとお前ら限界まで大量に食べて糖尿になるじゃん。
134 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 15:56:51 ID:E5pM4+CA0.net
油より脂じゃね?
139 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 16:18:56 ID:xGiDimwa0.net
通常一日あたり2000Kcal前後の食事をしてればよいのだよ。
158 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:16:57 ID:oVh/1MsEO.net
ココナッツオイルやエクストラヴァージンオリーブオイルは便秘や健康、美容にいいから飲んだり料理に使ってる
168 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:25:48 ID:kxqaICsK0.net
>>158 エクストラヴァージンは9割偽物だけどな。
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:28:03 ID:9gx7grJ/0.net
>>168 kwsk
180 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:44:57 ID:kxqaICsK0.net
>>172 「エキストラバージンの嘘と真実 スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界」 という本を読んでみなされ。 普通のスーパーで売っているようなものはほぼ偽物だから。
185 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:52:04 ID:9gx7grJ/0.net
>>180 えーまじかよ… それって普通のオリーブオイルをエクストラとして売ってるってんじゃなくて? それともオリーブオイルですらないのかな
190 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 18:02:23 ID:kxqaICsK0.net
>>185 そもそも本物は量が限られているのだから。 酸化した安物を偽ったり混ぜ物したりして売っている。これって米なんかも一緒だね。 混ぜ混ぜして何十倍にも水増ししてブランド米の新米でございと高値で売る。 こういう部分に本気で突っ込みを入れると死人が出るくらい闇が深い。 でも消費者庁はこんにゃくゼリーいじめばかりしていないでこういう所に本気で メスを入れるべき。
160 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:18:07 ID:K4jiiVRp0.net
明日からアブラマシマシで健康だ!
161 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 17:19:07 ID:UsDMhNva0.net
>>160 オリーブオイルにしろよ
211 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 19:43:52 ID:rZjOK5h20.net
菜種油だけは、いい油だろ?
212 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 19:53:54 ID:APEBa3F50.net
>>211 植物油は飽和脂肪酸のバターより悪い。 マシなのがリノレン酸が多目のえゴマ油や アマニ油、オリーブ油。 でも酸化しやすいから加熱には不向き。 飽和脂肪酸をとりたいならココナッツオイル。
213 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 19:54:00 ID:dRSjv/+L0.net
>>211 紅花油、椿油「せやろか?」
215 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 20:05:59 ID:OZtVsenG0.net
脂溶性ビタミンは油が無いと吸収されないんだから必要に決まってるだろ ダイエットしてる奴らが食事せずにドレッシングもかけない野菜や 野菜ジュースのみ飲んでるけどさ 脂溶性ビタミンは吸収されずに終わってるからな
217 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/05 22:10:24 ID:CuLBt2PE0.net
確かにカロリーを毒みたいに扱うのはやめてほしいわ
220 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/06 9:42:23 ID:LLrdo2Vc0.net
油脂は消化しにくい栄養素で、ゆっくり消化、ゆっくり吸収される じわじわ全身を巡りエネルギーになる。だから体脂肪になりにくい
223 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/12/06 11:55:19 ID:2J2PEg9u0.net
2ちゃんで、あの油はダメこの油はダメ言うから 常備油はなににしようか悩んじゃう いまんとこはグレープシードオイルにしてあるけど
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1449289040/

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コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:13:09

    適量とることを批判してる奴はいないだろ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:22:13

    食い物でからだに悪いものなんかない
    ただ馬鹿が摂り過ぎるだけ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:24:27

    油が体に悪いってのはよく聞くが、具体的に何が悪いか不明
    太るのも脂質より炭水化物の方が原因だとはっきりしてるしな
    食品関係はウソと迷信が溢れすぎ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:35:35

    動物の場合、有害な成分が脂肪に蓄積するみたいなの聞いたことある
    牛、豚の脂を積極的に食う人なんてまずいないが
    植物油なら取り過ぎなければ大丈夫だろ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:48:20

    卵が悪い
    肉が悪い
    油が悪い

    むかしの学者外し過ぎだろ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 19:54:07

    油って食生活うかべると結構摂っているきがする
    炒めたり揚げたり焼いたりすると必ず使うし
    スナック菓子やクッキー、ケーキなんかも含まれてるしね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 20:01:38

    動物性油脂なんかダイオキシンとかモンサントの成長ホルモンとか残留してそう
    魚油は酸化すると駄目だし福島由来のストロンチウム等が危なすぎて…

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 20:03:01

    適量がいいのは酒と同じで当たり前として、
    油が悪いのではなく脂が悪い

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 22:08:10

    どうせオリーブも悪いって言うんだろそのうち
    もう信じてないよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月6日 22:19:49

    さあ、油塗りなおしとこか!

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 00:56:19

    >『血液はとにかくサラサラが良い』

    あれ、食事関係ないから
    ちょっと採血前にストレス与えるとドロドロになる

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 01:15:54

    マカダミアナッツがプチブーム
    アレは良い脂よ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 05:03:29

    どか食いするとなんでも危険。
    制限しすぎても足りなくなる。難しいよね。
    太白ごま油できんぴら美味しい。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 06:56:20

    純正ゴマ油とうたいながら「材料:ゴマ油、植物油」ってOKなのか
    最近数点見かけるようになったけど

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 10:34:11

    オリーブオイルの闇の部分をモコさんに知ってほしい

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月7日 12:35:39

    もこみちはしってるから一本五千円の本物を勧めるんじゃないの?

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年12月8日 16:35:02

    綿実油お中元でもらったけど超良かった

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