2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:01:03 ID:DnqP0K1F0.net
チャーハンだけは謎のこだわり持ってる奴が多いからな
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:02:01 ID:+RBvjxH40.net
ボウルに溶き卵作って米入れて混ぜろ
これで家庭用コンロでもパラパラになる
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:03:02 ID:m1FaTsF60.net
>>3
それ普通に不味いんだよ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:11:01 ID:TmZ3RqIh0.net
>>3
これゴミ
黄金炒飯とかクソオブクソ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:21:00 ID:HfQWIa630.net
>>3
炒飯の定義調べてみて
それ炒飯じゃないよ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:24:05 ID:+RBvjxH40.net
>>29
溶き卵コーティングとは別に最初に溶き卵入れてガシャガシャ混ぜるよ?
だから卵は4つ使う
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:28:03 ID:HfQWIa630.net
>>33
だから炒飯じゃないよね
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:29:04 ID:+RBvjxH40.net
>>35
そもそも家庭用設備じゃチャーハンは作れないよ
俺が作ってるのは焼き飯
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:30:01 ID:HfQWIa630.net
>>37
焼き飯でもないよね
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:24:00 ID:qKQVm5C/0.net
>>3
これまずい
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:30:01 ID:q3MsT2Sz0.net
>>3
べちゃつくんだよソレ
黄身が生で白身に火が通ってる状態の目玉焼きを作ってから飯投入がベスト
白身の水分でべちゃつくからな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:02:02 ID:SV6w7ZsU0.net
サラダ油じゃなくてラードで作ると2段階くらい上の味になる
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:04:03 ID:UVi29HBJ0.net
酒を一杯いれるだけでサラサラになる
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:05:00 ID:ih8Rr+Py0.net
鍋の温度がどうとか散々言ってるのに何故か冷や飯入れて温度下げる矛盾に気付いてるのかな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:07:05 ID:nZagDcTx0.net
>>11
純粋に蒸気の問題では?
つまるところ飯の水分量の問題
冷えてる云々言うならネギやら卵だって入れる前に温めておかないといけないとかいうトンチンカンな事になるわけで
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:05:02 ID:FHkkxzZH0.net
俺の完璧なチャーハンね
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:17:01 ID:aCDywtHE0.net
>>12
うまそう
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:05:02 ID:PuTpHewQ0.net
紹興酒少し
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:05:05 ID:ow3Sfb9M0.net
他の料理の話題になるとだんまりになっちゃうの笑う
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:07:05 ID:/MMydpkX0.net
ネットで得ただけか?
チャーハンなんてみんな自分で作って試した経験則もかなりあるだろ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:09:03 ID:YPgydGhO0.net
味の素ぐらい好きにいれろよ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:09:04 ID:VRAaDUdYr.net
こどおじ「チャーハンなんてママが作るものだろ!おまえらどうせ実際に作ったことないに決まってる!」
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:11:00 ID:E88KDhSp0.net
味の素の黒チャーハンの素おいしい
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:11:01 ID:NmttCd4tr.net
炒飯は冷凍のが1番楽で美味いし種類もある
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:12:01 ID:KKXG+BoG0.net
ご家庭で自作はやめてお店に行け→圧倒的に正しい
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:14:03 ID:DwDwdNH00.net
王将に行くときはレビュー見てから行け
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:15:04 ID:D7oWtbB40.net
冷凍チャーハンで十分
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:17:02 ID:7mANslIn0.net
美味しんぼのデマに踊らされてそう
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:19:03 ID:nZagDcTx0.net
私も昔はチャーハンに化学調味料なんてと頭ごなしに否定していた
しかし今は旨さの為ならチャーハンに好きなだけ化学調味料を入れられる自由にチャーハンを作れるのだ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:22:02 ID:TgphLGHH0.net
>>27
ようハゲ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:19:05 ID:AazdjBo2a.net
ウェイパーなかったら味の素は必要じゃないかな
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:27:00 ID:RO7IoqZT0.net
電車と同じ論理でそういう傾向のある人を惹きつけるのかもしれない
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:29:03 ID:PMkfheLod.net
家庭用コンロでの正解は「弱火でじっくり」
家庭で火力だのなんだのはチャーハンエアプ
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:31:05 ID:GzR0h/2C0.net
チャーハンはパラパラでオムライスはトロトロしか認めない奴怖い
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:31:05 ID:7mANslIn0.net
あえて卵黄を抜く白銀炒飯よ
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:33:01 ID:E88KDhSp0.net
>>42
なんか斬新だな
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:36:01 ID:YPgydGhO0.net
炒飯の定義がいまいちわかってない
米炒めたら炒飯だろ
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:36:02 ID:81IvxKOj0.net
卵が先なら炒飯
ご飯が先なら焼き飯
混ぜたら別の何か
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:37:05 ID:E88KDhSp0.net
なんかの漫画でチャーハン極めたら焼き飯作れなくなるって書いてあったけど
未だに意味がわからん
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:39:00 ID:putN35BA0.net
そこまで美味しくないのに定期的にこれで作りたくなっちゃう
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/08/18 8:21:05 ID:GlBmTBKF0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1723935640/
自称プロ
全てを分かってるつもり
自分の知ってる世界がせまいことに気づかない
プロの炒飯動画にケチつけるからね
何様のつもりなんだか
ご飯をささっと洗ってでんぷんを落とすとパラパラになるで
どうでもいいよ。こんな単調平板料理好きと違うから。笑🐸
なんでこんなゴミ好きになるんやろ?笑🐸
王将で1年ぶりくらいに食ったら2口目に後悔した。笑🐸単調でつまらない味だとな。笑🐸
時間無い時冷蔵庫にあるもので適当に作るのが家チャーハン
カレー粉を入れようがケチャップを入れようが自由
1回だけ卵とご飯を混ぜてか作ってみたらベチャベチャでフライパンにこびり付きまくったからそれ以来やってない。あれよりも炒り卵と米を一緒に炒めたやつの方が美味い
ひとつの食品に狂的な拘り持つって発達障害なんじゃないの
時間や手間かけて作るようなもんでもないだろ
パラパラでおいしいの食いたきゃ中華店にでも行った方が楽
卵かけ炒飯って元々は上海のホテルのイロモノ料理だったんでしょ
酢豚に缶詰のパイナップルなんかも同じような由来だけど見た目の演出に全振りした料理だよね
美味しさ求めるならここからもう一歩進化させなきゃいかんのでは
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高級フレンチの話題になると急に黙るよなこいつら
やっぱそういうことなんだろうな
※7
仮に発達障害でもいいもん作れるならいいと思うけどな
お前って差別主義者か?
発達は拘りだけあって結果は付いてこないもの
※7
ひとつにだけ拘っているわけでも無し
何かへの拘りさえもてない無能の愚痴はちょっと惨めすぎ
卵かけご飯を炒めたものを我が家では「卵ご飯」と呼んでいる。
家庭での炒飯作りに五月蝿い奴は電車好きと同類
健常者「〇〇したほうが美味しくなるよ」
こだわりガイジ「〇〇しないとダメ!!〇〇じゃないとゴミ!!」
チャーハンでもオムライスでも油ドバドバ系のは油は正義を思い知らされる
何かへの拘りさえもてない無能の愚痴はちょっと惨めすぎ(キリッ
味の素は入れろよ
>>4
お前はキチガイなんだからキチガイらしくキチガイじみた飯食ってろよ
取り敢えず一味ひと瓶かければ何でも食えるだろキチガイ
チャーハンきらい…
米4
薄っぺらい人生送ってんなww
学校の調理実習で作ったチャーハンは1人前に油大さじ3杯(45ml)だった
ホントに3倍の135ml、ミニビール缶1本分くらいの油入れていいんやね?
油控えめにした焼き飯寄りのチャーハンも好きやけどな実家っぽくて
醤油は入れても正直わかんない
お焦げを付けるようにしっかり焼いてけ
店チャーハンしか勝たん
今日の昼食はご飯がいっぱい余ってるからチャーハン作ろう