【画像】寿司ネタの救世主!「スギ」養殖も安定、水温30℃でもOKで成長早く美味しい🐟

 
2026年9月19日21:00:00
 
コメント(1)
 

1 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:05:04 ID:TFW5rfb/J
今、すしネタとして注目されている魚、その名も「スギ」。 コバンザメのような少し変わった見た目ですが、一体どんな魚なのでしょうか。 「マグロと同じくらいおいしい」 コバンザメを思わせる少し平たい頭に、黒光りする体。1.5メートルほどまで成長するという、この魚はスギ。日本近海では南日本に多く生息しています。 月に2~3度、沖縄からスギを仕入れているという都内のすし店。分厚く切られた白身の味はカンパチに似た味わいだといいます。 初挑戦(30代)「脂が乗っていておいしいです」 初挑戦(10)「マグロと同じくらいおいしいです」 実は今、日本近海の水産資源の減少が指摘される中、「すしネタの救世主」として注目されているというのです。 https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900199679.html?display=full

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2 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:05:05 ID:TFW5rfb/J
スギ食いたい
6 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:07:00 ID:3Fl4WscKZ
スギ頼んだらこれ明らかにマグロだろってことあるよな
7 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:07:03 ID:DKzQqcHuy
こんだけデカけりゃ美味しいスギですね
8 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:07:05 ID:ErJrsG7Mi
一生寿司屋の宝物
9 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:08:02 ID:NIotcn4Hm
スギちゃんですワイルドだろお
10 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:08:04 ID:PSGk0hWMB
たけぇよ
11 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:09:01 ID:/SJ14C8ot
ネギに空見した
12 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:09:04 ID:QvAleAFdt
お前美味そうやないかいスギィ
13 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:10:04 ID:ekJ4kRcoC
一貫495円!? どこの誰に対しての救世主なんや…
14 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:10:05 ID:be2xMFhrm
お前沖縄県産スギ
15 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:11:01 ID:Vmsyyh2.b
100円皿になるまで企業努力してから騒いでくれ
21 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:14:03 ID:XLZ4XQ4/2
>>15 銚子丸に100円皿なんかありませんw
16 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:11:03 ID:GdqXYeUrv
救世主(メシア)
17 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:11:03 ID:b2CJl5KqQ
回転寿司金額1.5倍になってるのなんなん?
18 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:12:02 ID:IbuLwip8m
一生寿司ネタの宝物
19 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:12:02 ID:Kv7KkJ.lJ
花粉出そう
20 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:13:03 ID:IxGaRx3Aj
スギちゃん最近テレビ出てる?
22 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:14:04 ID:14HnyW.3J
スギの活け造り食べてみたいな
23 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:15:05 ID:luh/iZPZj
壱岐で養殖しろ
24 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:16:02 ID:zX2/NLkRC
絶対でかい白身魚と思ったらマジでそうやんけ
26 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:17:01 ID:sT8QsCLOX
どうせ人気出たらまた乱獲して高級化するのがオチよ
27 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:17:01 ID:yYJUJ3GQj
高すぎてワロタ ノルウェーサーモンほんま覇権やな
29 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:18:02 ID:bwNBbPGgB
>>27 そっちの値上げがヤバい定期
32 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:19:01 ID:yYJUJ3GQj
>>29 でも1皿200円以下やん
30 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:18:02 ID:xR9Qtyd6I
沖縄の魚なのに脂のってるんか?
31 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:18:05 ID:XYU5N2uhX
脂乗りますねスギィ!
34 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:19:03 ID:8czCLUcu5
ブリに親を殺された魚
35 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:19:05 ID:byI3tKVte
獲りつくすんやろな
36 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:20:01 ID:7VIOm8dVJ
美味いんか?それ次第
40 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:22:03 ID:SIDuymfK6
銚子丸でこの値段って成功しとるんか?w
42 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:23:01 ID:Uj2h7ckrb
高すぎる
45 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:25:03 ID:8jjfme7tX
アンコウより捨てるところのない魚
46 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:26:01 ID:Lecxx5W/2
沖縄の魚なんてうまいわけがない ソースは沖縄のヒト
47 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:28:02 ID:dh8pV.YmZ
>>46 沖縄の人喰ったんかと思ったわ
48 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:29:05 ID:9dHLDowSl
アンコウって言うほど捨てるとこないんか?
51 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:32:05 ID:02NEy6vFu
>>48 骨だけやなその骨もめっちゃ少ない
53 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:34:03 ID:IbuLwip8m
>>48 骨と顎周辺と眼球以外は全て使えるぞ
50 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:32:03 ID:Wun.5PSwY
養殖進めば100円回転寿司でも並ぶようになるんやろか
55 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:37:04 ID:XfJoMKirY
一生海の宝物
56 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:37:04 ID:EuRhnHdNS
回転寿司で「白身」ってメニュー発売されたらスギなんだろうな
58 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:39:03 ID:gg8ZNYs3p
時代はニシンな?
59 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:41:03 ID:/11Ct6g0k
食ってみたい
60 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:41:05 ID:k00oXaFbm
見た目はややアレやけど普及しそうやな
61 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:42:04 ID:OlOCyZduY
一枚目はヒラマサやんけ
67 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:47:04 ID:GzvV9z90g
>>61 これ草
62 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:45:02 ID:oHdNZh27l
肝心の味はどうなんだよ
64 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:46:03 ID:Xp4QOmqZH
あずま寿司で食べられるらしい
65 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:46:05 ID:D1zvgfNOT
ニシン美味しいけど骨いっぱいあって食べづらいからきらーい
66 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:47:01 ID:nAqVElEKl
銚子丸でこの値段なら仕入れ値はそんなに安い感じではないのか
68 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:48:04 ID:D1zvgfNOT
回転寿司の会社が広告で美味スギ!って出して淫夢厨がキャッキャするところまで見える
69 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:49:05 ID:NOksgSDO5
一生寿司屋の宝物
70 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:52:05 ID:87V90Lw2x
臭スギ
71 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:53:01 ID:r8UBHs6wK
大体サバイバル系釣りの動画って沖縄の方だけど全然見た事ない魚や
74 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:54:04 ID:PnhfmLzdj
養殖安定化して一皿100円になったら食ってやる
73 名前:名無し 投稿日:2026/09/18 6:53:05 ID:o20CyQsCN
一回サカナスターで取り上げてもらいたい さかなクンのギョギョッとサカナ★スター図鑑 (講談社MOOK)

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コメント(1)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年9月19日 21:27:25

    ブリ、ハマチ、カンパチ系統のようだけど
    わずかに安い程度であまり変わらないので救世主などにはならんでしょ

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