「ごま油」←コイツ何に使うんだよ…。えっとたまには胡麻油使った料理にするか、みたいな料理あるのかよ・・・
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コメント(57)
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- no
- 11
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:02:41
太白ごま油とこめ油とオリーブオイルと普通のごま油は常備してる
太白ごま油は良いんだけど高いんだよなぁ、オイルポッドで多少節約できるが
だから揚げ物はこめ油と混ぜてる
さすがにサラダ油やキャノーラ油と混ぜるのはもったいなくてできん -
- no
- 12
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:04:08
なんにでもかけたらええぞ
※2
お前一生焼き肉食うなよ -
- no
- 13
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:06:38
生野菜をごま油と塩で
飽きたらナンプラーとレモン汁を足す -
- no
- 14
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:07:07
鮪の赤身刺し身にごま油と塩で食べるとウマー
-
- no
- 15
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:41:57
おいしいけど一瞬、ほんの一瞬飽きる
-
- no
- 16
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:53:01
※2
韓国は胡麻なんか作ってないから、ゴマ油関係無いよ
日本が併合するまで稲と小麦も作ってないから
ドングリ・コーリャン・ヒエ・粟だよ
畜産もしてないからな
最近の韓国料理はチーズを使うように見せかけてるが
2014年にFAT締結したんでニュージーランドやオーストラリアのチーズ輸入してるだけ -
- no
- 17
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:54:28
サラダ油のかわりに使ってる
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- no
- 18
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 20:55:47
鯛を蒸してごま油と醤油で食べるの好き
薬味は白髪ネギと生姜 -
- no
- 19
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 21:05:16
胡麻油は加熱と非加熱で香りが変わって面白い
中華の仕上げに火を止めてから入れるのが結構好き -
- no
- 20
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 21:11:26
キムチの垂らすと風味が出て美味しい
ただしサラダキムチは〇んで良い
あとは冷ややっことか、新白菜の芯を1㎝角くらいに切って太白ごま油と塩昆布で和える -
- no
- 21
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 21:55:03
※2
エラ隠しきれてないぞw -
- no
- 22
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 22:04:58
レバ刺しって合法になったんか?ww
-
- no
- 23
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 22:28:59
池波正太郎の再現メシにおけるゴマ油の存在感ぱねえわ
-
- no
- 24
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 23:03:16
豚汁に入れるんやで
-
- no
- 25
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 23:28:21
※2
江戸前の天ぷらはごま油で揚げるけど
と言うか、何だよ韓国の天ぷらって。物も知らないのに適当な事言うなよ -
- no
- 26
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 23:28:58
中華丼は確実にごま油入れて炒めるわ
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- no
- 27
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月29日 23:43:29
ニンニクのスライスと鷹の爪と砂ずりをごま油で炒めると旨いよ。
塩胡椒効かせて醤油少し垂らすと最高やね。 -
- no
- 28
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 01:58:32
ピェンロー鍋うまいよね
-
- no
- 29
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 02:14:10
かどやのごま油だと香りが強すぎてちょっとだけでも全体を支配しちゃうから使いづらいなぁと思って、太白ごま油使ってみたら本当に全然ごまの香りしないのな。それじゃあダメなんだよ。中間くらいのが欲しいんだよ。
-
- no
- 30
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 02:16:07
俺もごま油の風味以上に「強烈」な匂いを嗅ぐと韓国料理を連想するな。
韓国料理店に出てくるお惣菜(ナムルっての?)の多くが和食のお惣菜にごま油を足したみたいな味付けのやつが多だろ? あと、韓国風の焼肉のタレにもごま油が多めに使われてるし。
-
- no
- 31
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 02:31:55
もやしって言っても豆もやしに使う
-
- no
- 32
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 04:49:35
普段料理してれば重要性が分かる
炒め物や汁物に入れる事も多いし、テキトーに副菜ほしい時なんかは便利 -
- no
- 33
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 06:15:53
※29
半分ずつブレンドして使うんや -
- no
- 34
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 06:53:53
フライパンに多めのごま油に茄子の薄切り投入最後に醤油掛け回しで完成
茄子は油を大量に吸うので使い惜しみは厳禁、好みでニンニクや生姜入れても美味い -
- no
- 35
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 07:28:16
↑
いかにも料理エアプ丸出しなコメントで草 -
- no
- 36
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 07:45:02
味噌汁の味付けが「チョット薄かったかな。」というときに一垂らしするとコクが出る。
-
- no
- 37
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 08:16:21
男なんてゴマ油を入れておけばなんでも美味しいというのよ ってセリフが心に残ってるわ
チーズ並みに万能じゃないか -
- no
- 38
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 09:28:43
オリーブオイルとごま油は常備してるな
揚げ物をしないからむしろ普通のサラダオイルがうちにはない -
- no
- 39
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 10:56:52
たまごご飯にかけて食うやろ?
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- no
- 40
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 11:51:21
天ぷらにごま油って、もしや太白のこといってんのか?
上級国民やな -
- no
- 41
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 13:25:34
チキンラーメン作れるとこ行ったら、麺の味付けにちょっとごま油垂らしてくれるの。一気にあのチキンラーメンの香りが会場に広がって、美味しさの秘密の一つだなと思った。
-
- no
- 42
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 13:27:26
中華や和食は炒め物の香りづけのゴマ油って結構あると思うが、トンカツとか天ぷらもお店では揚げ油にゴマ油ブレンドしてるところは多い
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- no
- 43
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 13:51:28
66は笑顔で人を刺すタイプ
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- no
- 44
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 14:37:55
ワイもキムチに味塩と一緒にかけてるな。一手間加えるだけでかなり違う
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- no
- 45
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 14:38:22
太白は美味いけど高すぎる
小瓶で600円くらいするわ
あれをカルパッチョ風に刺身にまとわせると美味い美味い -
- no
- 46
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 15:27:50
ゴマ油を上手く使えない人は料理スキル低い
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- no
- 47
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 15:50:23
きんぴらごぼう
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- no
- 48
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 16:03:26
塩こんぶ&ゴマ油で野菜アホほど食える
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- no
- 49
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 17:42:23
もしかして胡麻油こそ真のカロリーゼロなんか?
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- no
- 50
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 18:19:05
野菜炒めやチャーハンの味変で偶に入れるから常備メンバー
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- no
- 51
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 19:20:45
そーめんのつゆにほんの少し垂らすとうまい
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- no
- 52
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 19:43:59
ごま油ってカレー粉と同じで使うと全部その味に引っ張られるから苦手だわ
でもコメ欄読んで太白はちょっと試してみたい -
- no
- 53
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 20:12:06
うちはオリーブオイル二種類とごま油二種類。太白とかどやのノーマル。
太白ごま油はシフォンケーキ等にも使う。 -
- no
- 54
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年6月30日 23:23:34
白ごま油も併用してる
-
- no
- 55
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年7月1日 08:07:04
香りをつける油といえばバターかゴマ油
オムレツも具材を変えゴマ油で作ると中華っぽくなる -
- no
- 56
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年7月2日 00:33:30
もやしレンジでチンして、塩昆布とごま油入れて混ぜるだけでめちゃくちゃ旨いからやってみては如何でしょうか?
-
- no
- 57
- 名前:
- (*‘ω‘*)
- 投稿日:
- 2020年7月2日 10:36:40
だし巻き卵作る時太白使う
たっぷりフライパンに敷いて油を含ませるかんじ
匂いはないけどコクと旨味がぐんと上がる


オリーブ油は常備なんだけどごま油はそんな日常で凄い使うモンでもないから
買ったとしても小瓶なんだよなぁ
ごま油で天ぷらは韓国料理だっけ?
天ぷらって繊細な料理だからあっという間にゴマの香りに負けるだろw
トンスルキムチでも食ってろ!味音痴共め!!
もやしレンチンしてゴマ油塩コショウ混ぜるだけで美味い
家庭の天ぷらにごま油をたとえ混合でも使う人は
趣味で料理する人か高収入な人。
ナムルに使う 炒飯に使う
入れすぎるとうっとおしくなる
アーユルヴェーダにも使うか
ごま油は万能の臭い消しや風味付けになる反面料理がごま油味になるから、頻繁に使うものでもないと思う
もやしとかラーメンの具を炒める時にひいて塩胡椒するだけで美味しくなるよ
あと豚汁に一差しとか、ゴーヤ炒める時に使うとか
冷奴!!!ゴマ油に塩かけて食べてみて!!!めっちゃ美味しいよ。
ゴマ油大好き
焼肉フライパンで焼くのはごま油使うと美味いぞ 卵かけご飯にごま油は今度試してみるわ
ごま油で天ぷらは高級料亭
ただし香りのない太白ごま油だけどな