【知識】かやくうどんの「かやく」が何なのか知ってるか?

 
2019年11月11日23:00:00
 
コメント(19)
 
1 名前:ひぃぃ ★ 投稿日:2019/11/11 11:11:01 ID:G71VmqqT9.net
[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年10月30日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、かやくうどんの紹介をしていました。 他県出身のテレビ金沢のアナウンサーは、石川に来て初めて「かやくうどん」という名前を知ったそうです。 ■地域によって呼び名さまざま 金沢市内のとあるうどん屋さんで「かやくうどん」を注文すると、シイタケやかまぼこ、タケノコ、小松菜、鶏肉、ネギなど9種類もの具材が入ったうどんが出てきました。 店主によると「かやく」とは、シイタケや卵などの具材の栄養素を「薬」と見なし、それを加えたもの。そこから、  「かやく=加薬」 となった説を聞いたことがあるそうです。 そもそも、かやくうどんの元になったのは、大根やニンジン、鶏肉など数種の具を煮込み、うどんにかけた香川県の郷土料理「しっぽくうどん」。これが関西に伝わったときに、「かやくうどん」と呼ばれるようになりました。 事実、番組の街頭インタビューでは、関東地方の人たちは「かやくうどん」を聞いたことがない人がほとんどなのに対して、関西の人たちは知っている人が多いという結果でした。 続きはソース https://news.livedoor.com/article/detail/17362281/ 画像

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3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:11:05 ID:GJJok14T0.net
かやくごはんもあるよね
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:12:01 ID:TNeNX/VE0.net
そんなことよりシーフードドリアのシーフーってなんなの?
83 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:36:01 ID:khcP5RLD0.net
>>4 シーフーが名前でドドリアが名字だろ
207 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 13:08:00 ID:WDbver8E0.net
>>4 シー風ってことなんやろな 知らんけど
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:12:01 ID:Ru6911NE0.net
大阪には、 かやくうどんはない マメな
94 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:40:01 ID:vvKNHih90.net
>>5 大阪には かんかけうどん しっぽくうどん がない! たぶんあっても、その地方の人が大阪に来てやってる店 探せばあるかもな
134 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:04:03 ID:vAl/oJur0.net
>>94 逆に何処に行ったらあるんだよ かんかけうどん、しっぽくうどん 見たこともないわ
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:34:01 ID:vvKNHih90.net
>>134 京都にはある いたるところに… 立ち食いにはない
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:19:01 ID:+tnRmxnG0.net
薬味を加えるから加薬なんじゃないの?知らんけど
47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:27:03 ID:SX2gJ+2D0.net
>>14 鶏肉とかを薬味とは言わんやろw
106 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:45:01 ID:8gH88muZ0.net
>>47 かやくごはんやうどんに肉入ってるっけ?
185 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:43:02 ID:aKEGlpEb0.net
>>47 かしわは入れんやろ。
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:19:01 ID:r7fbBou40.net
高めのカップ麺についてるしょ?
238 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 13:57:01 ID:+TRNtq7Q0.net
>>15 安っすいのについてる乾燥しまくった小袋こそカヤクだろ
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:21:02 ID:1nBsg+Q30.net
手順間違えて、後から入れると爆発するんやで
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:25:00 ID:NsjdVzO70.net
室町時代にまで遡るのかー 以外だ、勉強になった
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:25:04 ID:YYhtX98E0.net
カップ麺の具も「かやく」って書いてあるよな。
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:26:00 ID:uf94HvzY0.net
カップ麺に入ってた
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:27:02 ID:Umm8xJ460.net
カップ焼きそばのかやくに火を点けたら爆発した
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:28:01 ID:S/b8/LRD0.net
これ昔から不思議だった ガキのころは火薬だと思っていたからビクビクしながら食べてたな
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:30:00 ID:UjEx+LxW0.net
かやくご飯はあるけど うどんは聞いたことない
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:30:03 ID:b7oOB50v0.net
関西でもかやくうどんは聞いたことないな 人気ないメニューなんだろう
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:31:02 ID:tIPlDrtT0.net
香川 しっぽくうどんの原形は 打ち込みうどん うどんと具材を一緒に煮込む うどんの塩味で味付け ドジョウ入りだわ これが旨い
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:33:00 ID:7QV/Vux50.net
天かすうどん
82 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:36:00 ID:pG1tIMQv0.net
>>68 それ、はいからうどんや
69 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:33:01 ID:M3aNzNst0.net
薬味を加えるからだろ どうせ火薬だと思ってる馬鹿の疑問なんだろうけど
143 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:11:00 ID:GZ1miBQn0.net
>>69 生まれて20年くらい馬鹿でした。
70 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:33:03 ID:eg3jxf7/O.net
かやく御飯もあるよな 好きだわ
71 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:33:03 ID:HyFI9ZpB0.net
かやくご飯とは言うけど かやくうどんは言わないなあ 地域によるんだろうか
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:34:05 ID:njejSfLO0.net
かやくうどんなんて初めて聞いた かやくご飯なら知ってるけど
81 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:35:04 ID:dCnvYLOY0.net
>>1 薬味を加えるだろw
97 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:41:03 ID:F4RPzrBE0.net
かやくご飯(炊き込みご飯)はどうなのか
122 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 11:56:01 ID:kRCz9d5Q0.net
薬味 つまり薬草やスパイスを入れること。 カレーなどに入れるスパイスは、漢方薬の一部でもあるように、 スパイスにも調味料以外の意味がある。
135 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:05:01 ID:+s8c2U360.net
かやくって具のことだろ 具入りうどん
160 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:25:02 ID:5INFzZPe0.net
かやくご飯ってあるよねぇ
190 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:46:01 ID:tSfIV44i0.net
火薬と思ってる人多いようね
197 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:51:04 ID:WMHFqvrU0.net
ネギや紅しょうがもかやくか
198 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 12:51:04 ID:cD7yHkPu0.net
薬味を加えるが正解
213 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 13:17:02 ID:wCuvY5xK0.net
火薬も知らんのか!
214 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/11/11 13:17:04 ID:3uJH3lsq0.net
あんまり意識してなかったが インスタントのフリーズドライ具材のことかと思ってた
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1573438270/

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コメント(19)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:29:27

    カヤック

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:43:23

    シーフードドリアコピペなつかしすぎ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:43:38

    そんなのニトログリセリンに決まってるだろが!
    珪藻土に染みこませたニトロが思いのほか甘く、
    白飯に合うところからその言葉が出来たんだろが!

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:47:00

    爆しょう繋飯(ばくしょうけいはん)

    苛烈なる中国拳法にあって自らの敗北を悟り自らの死を覚悟したとき、相手をも
    道ずれにすることを目的とした一世一代の最終奥義。この奥義の使い手は幼少の頃より
    不消化系の爆火硝石などの粉末を三度の食膳に混入し、以来成人となるまでそれらを
    体内に徐々に蓄積した。そしていざ有事の時、奥歯に仕込んでおいた発火マグネシウムを
    噛み砕き、体内の火薬と化学反応を起こさせて相手もろとも爆発したのである。
    この場合、敵と合体する手段として刃鋼線などで相手の動きを封じるのが通例であった。
    ちなみに、現代においても五目御飯のことを「カヤク御飯」と呼ぶことがあるが、その由来は
    前述した修行者達が御飯に混ぜた火薬であることは言うまでもない。

    日本曙蓬莱武術協会理事長盛田慎之介談

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:49:30

    関西人なら知ってて当たり前だよ
    昔から散々「火薬」と掛けて使われてきたネタだから

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月11日 23:50:12

    忍たま乱太郎で知った。(あっちはマジモン入れてた)

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 00:12:17

    わざわざ今になって取り上げるようなネタか?

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 00:21:46

    うどん粉倉庫で粉塵爆発予告かとおもた。ww

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 00:40:53

    ※4
    お前・・・よくその存在位覚えてたな、すげぇよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 00:46:38

    男塾なついなw

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 00:51:02

    鶴光でおま

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 02:32:56

    ※ 4

    寝ぼけて奥歯を噛んだらヤバくない ?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 07:43:46

    かやくうどん
    口の中で弾ける感触と広がる出汁の味と香りを楽しむ、カレーうどんなどと同様なうどん界の変り種。
    時折、取扱い資格を持たない調理人による事故が起きる事でも知られる。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 07:49:32

    男塾ネタを思い出したが、
    既に書かれていたw

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 09:50:46

    きつねうどんとかやくご飯とほうれん草のおひたしの組み合わせ好きだわ。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 10:36:51

    乾燥薬味の方じゃなかった

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 11:54:09

    かやくご飯とか五目うどんとかおかめうどんは知ってたけどかやくうどんって初めて聞いた

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 18:02:51

    京都人だが「かんかけうどん」なんて見たことも聞いたこともない、、、
    しっぽくうどんは確かに大抵のうどん屋さんにあるけど

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月12日 21:21:12

    民明書房だっけか。当時アホガキだった小生は真に受けたもんだった。呉竜府あたりで気がついたんだよね

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