フライパンって一回一回洗ってたら絶対汚くならないと思うんやが

 
2026年8月2日19:00:00
 
コメント(18)
 

1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:13:04 ID:KXZ1tOEX0.net
淵から垂れた醤油とかが焦げ付いて汚れるわけやろ? つまり一回料理するごとに洗えば焦げ付くことないやん

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2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:14:00 ID:6WiVfG4fH.net
賢い
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:14:01 ID:tizOmRCb0.net
それでもなんか焦げ付いとる
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:14:05 ID:rIIp1wVT0.net
テフロンは急冷するなよ
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:23:03 ID:Pj/R8WsY0.net
>>4 なんで急冷するとアカンの?
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:50:01 ID:cdE5Tz5Fx.net
>>21 収縮速度に露骨な差が出て剥離や劣化しやすいからや そもそもアレは中火が限度やで
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:15:02 ID:9QP9PPR00.net
ワイも普通に5年くらい使っとるわ ティファールのいっちゃん最強のやつやけど
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:15:04 ID:mbeUnfrW0.net
裏も洗えって怒られた
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:16:01 ID:NBVoE+sy0.net
洗ったことないわ キッチンペーパーで拭くくらいしかしてない
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:16:05 ID:KXZ1tOEX0.net
>>7 おいおいやべえだろ…
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:19:03 ID:oFznsYmc0.net
>>7 見せて
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:46:03 ID:yZHthlRgr.net
>>7 鉄製か
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:16:04 ID:cYhAKrhU0.net
ゴシゴシしたら駄目って制限があるから
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:16:04 ID:Dtdkd4UsM.net
洗うのはええけど洗剤は絶対駄目言われるよな
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:17:05 ID:eI7zk5Qh0.net
>>9 いやテフロン加工のやつなら普通に洗剤使ってええぞ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:20:01 ID:oFznsYmc0.net
>>9 ワイは鉄フライパン毎回洗剤使ってゴシゴシしてるで?
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:20:04 ID:dFtmtssB0.net
>>9 鉄でも洗って油敷けばいいだけ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:23:02 ID:FW0x30jc0.net
>>16 それは嘘やろ鉄板のたこ焼き絶対くっつく
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:00 ID:oFznsYmc0.net
>>20 油で揚げても?
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:04 ID:FW0x30jc0.net
>>23 それは知らん
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:26:04 ID:oFznsYmc0.net
>>27 油塗れよ…
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:26:01 ID:dFtmtssB0.net
>>20 フライパン?
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:26:04 ID:FW0x30jc0.net
>>30 ケアとか一緒やろ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:20:03 ID:vMWu2h7T0.net
鉄フライパンは洗剤は基本使わんよな
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:21:04 ID:dFtmtssB0.net
>>15 プロならともかくご家庭なら洗剤使った方がいいで
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:21:04 ID:KXZ1tOEX0.net
なんでマッマのフライパンはあんな汚いんや…
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:22:01 ID:oFznsYmc0.net
>>18 うp
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:00 ID:mcVDfzKW0.net
>>18 マッマは注意書き読まずに金属ヘラでガシガシやるからな
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:01 ID:mX3EDgHV0.net
>>18 “味”やぞ
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:00 ID:cYhAKrhU0.net
使い込んで黒光りするのが良いんや憧れるやろ?
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:01 ID:FW0x30jc0.net
高いフライパンだからテフロン長持ちしてるとかいうやつたまにいるけどそんな人間安いのでも長持ちするやろ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:26:04 ID:mX3EDgHV0.net
>>26 安いのはしない でも高くても大して長持ちしないから安いの使い倒してすぐ買い替えるほうが良い
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:04 ID:vi4VyDeF0.net
前の料理作ったあとに洗わずに次を作るから味が濃縮されていくんやで
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:25:04 ID:PGot9HLSa.net
ちりつもというか油も塗れば層となるというか
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:26:03 ID:Fxw/HruZ0.net
洗わないことある?
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:27:05 ID:oFznsYmc0.net
>>31 ワイは鉄フライパン使う時は油多めやし、放置しても油あるから錆びない、の精神やで
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:40:00 ID:WS6hNDcyM.net
>>31 店だと都度洗うけど個人レベルなら味移りや発色の悪さを許容してでも洗わないことを選ぶ70年代~80年代の反洗剤ブームの被害者がちょくちょくいる
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:28:04 ID:cYhAKrhU0.net
そういや鉄板洗う時みたいに氷入れたら駄目なんだろうか鉄フライパン
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:29:02 ID:ONv+0M5U0.net
食洗機やとちりつもであかんわ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:30:01 ID:oFznsYmc0.net
>>37 物理的にゴシゴシ出来るのは鉄フライパンの良いところやね
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:30:00 ID:kkSWijc70.net
内側じゃなくて外側のことでしょ
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:30:00 ID:bDqVoOw30.net
結婚祝いに数万する高級フライパンもらったけどすぐに焦げ付いたから安いやつを定期的に買うようにしてる
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:30:02 ID:oFznsYmc0.net
>>39 うp
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:32:00 ID:bDqVoOw30.net
>>41 はるか昔に捨てちゃったよ
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:40:00 ID:oFznsYmc0.net
>>43 別に安いやつと嫁をうpすれば良いだけやろ?
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:33:04 ID:rgeMHmZN0.net
>>39 店じゃないんだし高級より新品のほうがええな
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:31:04 ID:WGYxl6Wm0.net
鉄フライパンは洗わんがそれ以外は洗えよ
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:36:05 ID:ww410GjI0.net
ティファールのフライパンは熱の伝わり方が全体にいい感じに伝わってる気がする ご飯炊くと全然違う
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:38:01 ID:fxTstpbE0.net
どの道加工がどんどんはげてきて引っ付くようになる
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:39:04 ID:vWGOFnNa0.net
鉄のフライパンも洗剤で洗わないと汚くなる
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:40:05 ID:RECmqNNIM.net
フライパン洗わんのか…
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:41:05 ID:NBVoE+sy0.net
フライパンより中華鍋でええやろ
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:41:05 ID:XpcXwI6K0.net
油拭いて金ダワシでゴシゴシ。洗剤いらず焦げ付きしにくいまま。 シーズニングの方が大事かな
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:49:03 ID:mPDa8Erx0.net
料理の腕素人でしかないのにやたらとフライパンの手入れに拘るアホおるよな
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:50:03 ID:aDtzRUw90.net
598円のフライパンでもいきなり強火にしなければ長持ちする
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/07/30 21:41:01 ID:IKoSjRVg0.net
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1785413628/

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コメント(18)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 19:06:15

    フライパンに洗剤ダメってのは、欧州出店してた華僑の中華料理店の現地バイトが
    何度注意しても洗剤の泡残したまま洗いましたってなるから
    調理器具には洗剤使うなって注意するようになったのが始まりなんだね
    あいつら食器や調理器具には洗剤の泡残したままの方が殺菌されて清潔だろって感覚なんだぜ、いやマジで

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 19:37:02

    ※1
    それって欧米人もあるらしい
    アメリカにホームステイした女の子が言ってたが、向こうのお母さんが食器洗って、それを水ですすがずに
    洗剤ついたままでしまってるので、なんでか聞いたら、最後の行の意味に加えて向こうじゃ水道代が高いから
    単純に水が勿体無いってのがあるようだ
    これは複数のホームステイ経験者が言ってる

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 19:41:35

    鉄フライパンは普段はササラでゴシゴシしてお湯で流して火に掛けて乾燥させるだけだけど週末とか時間取れるときは洗剤で洗ってから油馴らしをし直してるわ
    まあ月に1,2回やな

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 20:31:57

    鉄鍋はそれが正解(洗剤で洗うとかもってのほか)
    テフロン加工は表面が痛むから絶対洗うべき

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 20:33:24

    >>3
    それやらなくても表面きれいやけどな。実際そのままお湯作ってみるといいよ汚いなら汚れが浮き出てくるから

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 20:44:24

    洗剤使わずとも焼き切ればよろしい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 21:20:33

    洗剤がどうとかよりもコゲをきれいに落とせればどうでもよいと思う
    油を残して油膜がぁ~とか抜かしてる人はきれいにコゲ落とせてるんですかねと思う
    そもそもコゲつかないんでwって人は油アホみたいに使う上に料理名人なんだろうなと

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 22:29:01

    最悪塩分が落ちてればええと思てる
    汚れた油が付いてようが使う時新しい油で流れて相殺されるんやし

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 23:22:52

    テフロンは膜の凸凹形状の作り方や貼り付けの品質等がかなり重要らしく、テフロン自体のグレードが高いものでも膜を作る技術によってもつもたないの差がでたりするみたい
    そこが価格の違いでもあるはずなのだが5000円超のプラチナクラスの製品でもびっくりするほど持たない有名ブランドのとかに当たる場合もある
    かと思えばグレード公開されていない安価な業務用のテフロンがやたら長持ちだったりもする、社歴ある厨房用品屋の被膜技術はつえーなと感心したり

    なので凸凹に入りこんだ油が酸化して重くなって洗剤使っても剥がれてくれにくくなるまえに都度しっかりと洗浄するのをおすすめしたい
    テフロンはちゃんと洗えていればまったくヌルヌルしないので新品のときに濡らして指で触った時のひっかかりや滑りにくさを覚えとくといいです

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 23:50:08

    どうせ使用時に油ならしするんだから、酸化皮膜が還元されないように洗えばええやろ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月2日 23:58:09

    外側の焦げって案外頑固やからな

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 04:18:37

    中華料理屋で働いてた時は水溜めて洗剤入れたシンクに中華鍋放り込んでたわしでガシガシ洗ってたけどな

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 06:58:04

    店だと鍋裏の黒焦げは定期的に焼き切って落とすんだよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 08:06:32

    外側の焦げ付きは手動で洗うと取れないよ。食洗機使うとフライパン(に限らず鍋も)の外側も買ったときのままキレイだよ。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 17:58:49

    洗剤漬け置きだけど焦げも汚れも無いぞ
    魚の缶詰洗うのと同じ感覚でやる
    時間置かないと汚れは取れんよ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 21:17:38

    テフロンとかで外側にカラフルな色付いてるやつとかは
    調理中に溢れた醤油とかの色がこれまた調理中に染み付いてしまうんよな。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月3日 23:11:42

    実家の中華屋、中華鍋は一日の終わりに業務用食洗器で洗ったのち加熱+油で慣らして軽くペーパーでふき取り
    鉄鍋が育つかどうかは知らないけど、中華屋の店舗で普通に使うならば毎日洗剤で洗ったところでこびり付くことは無い

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2026年8月7日 03:46:25

     
    5ちゃんの料理板に入り浸っていたころ、ある昭和生まれの50過ぎ(無職・実家暮らし) が

    テフロンのフライパンで炒めものだとかチャーハンを強火で作ってるとイキっていたので

    「どうして強火にするの?」 と質問したら答えは 「そのほうが早く火が通るから」 だった

    「肉が固くなったり 油の温度で味が変わったりしちゃわない?」 と質問しても返事はなかった

    彼らは予想以上に 料理の基礎的な知識そのものが無い。
     

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