モスバーガー、「セルフレジ」を7店舗に導入 11月から順次

 
2018年11月9日08:00:00
 
コメント(16)
 
1 名前:みんと ★ 投稿日:2018/11/08 15:03:03 ID:CAP_USER9.net
モスバーガー、「セルフレジ」を7店舗に導入 11月から順次  モスフードサービスが運営するハンバーガーチェーンのモスバーガーは、東京と関西の7店舗でセミセルフレジを導入する。11月からの順次導入で、国内モスバーガー店舗でのセミセルフレジはこれが初めてとのこと。  現在の日本で続く少子高齢化などの影響のもと、モスバーガーでも慢性的な人手不足が問題になっている。そこで店舗運営の効率化が求められているわけだが、セミセルフというのは何がセミであるかというと、一つは既存のレジ機器をそのまま活用できるというところにある。  セミセルフアプリケーションと自動釣銭機を追加するだけでセミセルフレジは構築できるため、導入コストが低く抑えられるというわけだ。  こういった方式が特に効果を上げられるのは、もともと回転率の高い、駅前や商業施設周辺などの都市型店舗である。そこで、今回は日本を代表する二つの大都市圏、東京と関西からの導入という形になった。  導入によってどれくらいの効果があるかということだが、これは既に実験導入店舗で検証が行われている。会計時間が減少するほか、つり銭のミスが減少するなどの副次的効果も見込めるため、会計に要する時間は客ひとりあたり平均5秒の削減となり、昼ピーク時においては、レジ回転数が約50%、オーダー数が60から90程度へと向上したという。  ちなみに、セミセルフレジでは商品の注文はできない。まず有人カウンターにて商品を注文し(電話、インターネットにおける事前注文には対応できる)、セミセルフレジにおいて現金、クレジットカード(「VISA」「mastercard」「銀聯」)、電子マネー(「楽天 Edy」「交通系 IC」「モスカード」)で支払いをするという形になる。  モスバーガーでは、今後セミセルフレジ方式を拡大するとともに、立地や店舗の状況によってはフルセルフ方式を導入することも視野に入れ、最適なシステムを開発・導入していくという。 http://news.livedoor.com/article/detail/15564658/

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4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:04:04 ID:EnsT/r5M0.net
モスなら券売機でいいだろw
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:16:00 ID:eGbpTiH+0.net
>>4 セルフレジよりそっちが良さそう
66 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:23:04 ID:skTHkGv+0.net
>>4 金を入れてボタンを押すと商品がレンジで温められて出てくる装置のほうが効率良さそう
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:06:05 ID:kmKqbi+F0.net
自販機から出てくるハンバーガー思い出した。
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:08:02 ID:wTNMl5Bn0.net
>>8 行き着く先はそれだね
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:09:03 ID:SC3WG7b/0.net
次はセルフキッチンな
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:12:05 ID:82L8i5kA0.net
>>19 ウェンディーズはそんな感じだったけどね
39 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:15:01 ID:8XMnBfcb0.net
ハンバーガーの自販機置いた方が早いんじゃない?
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:15:05 ID:yXV8Dd8d0.net
>>1 券売機でいいんじゃねーの・・・? 松屋みたいな
57 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:21:02 ID:eUit9mJL0.net
うちの近所のモスは二人でやってたりしてて ちょっと客が集中すると二人全力で作ってるからレジに誰も来てくれなくて困ってたんだよな
135 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:56:03 ID:Tk0Rbgvk0.net
>>57 注文は店員にするんだから変わんないよ 会計のみセルフだよ
97 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:39:03 ID:cRdlsijE0.net
もう昔あった自販機にしちゃえ
98 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:39:05 ID:fd6MNmjm0.net
券売機にした方がましだよな 高速とかサービスエリアのは良くできてるよね 券売機で買うと券渡さなくても中の人に注文行ってて出来たら番号呼ばれて券と交換だもんな あれが一番だよな
105 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:42:05 ID:X4JlSeLe0.net
どっちも同じ客に変わりなしなのにこの方式で時間短縮になるなら やっぱ店員の対応が遅いって話だよな 店員よりも機械の方が早いんだろ
107 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:43:05 ID:Ej7Avhlc0.net
>>105 そりゃそうだろ 機械はスタミナ無限だもん
111 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:46:03 ID:U61yEN9c0.net
>>107 そのかわり故障したりメンテする必要はある。
120 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:49:00 ID:Ej7Avhlc0.net
>>111 それがあるんだよな サーバーダウンしたり通信障害したら売上取れない 人削ってたらその時間の売上が飛ぶ 実店舗サービス業に浸透しないのはこれが原因だろうな
131 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:55:04 ID:3fVmdVmJ0.net
>ちなみに、セミセルフレジでは商品の注文はできない えー
136 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 15:57:02 ID:T8leQF5K0.net
>>1 いっそこの方式にすればいいのに
143 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 16:01:04 ID:c/76sKPu0.net
回転率が低いモスがそんなことやっても
152 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 16:07:00 ID:43zY/lG80.net
あー、金払うとこだけか。完全セルフあくしろ。
156 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 16:07:05 ID:xyWHtHWC0.net
>>1 インターネットの事前注文で、あまり待たずに受け取っている人は、どのくらいいるのだろうか
157 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/11/08 16:07:05 ID:ivwsOxZE0.net
こんなのでレジの回転上げても商品が出てこないんだから何も変わらんだろう
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1541657014/

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コメント(16)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 08:37:27

    いっそのこと映画ドラえもんのキッドが食べてたハンバーガー製造機出して欲しい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 09:36:35

    モスって、陶器とかグラスとかで紙コップじゃないし
    バーガーもいちいち籠に入ってくるし
    高級路線なんじゃないの?
    人もっと雇いなさいよ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 10:16:22

    注文もセルフでっていうか券売機でええやんけ・・・

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 11:03:11

    券売機にしても受け取る店員が必要になる
    注文して現金を投入するだけならその店員が必要ない
    どれだけ店員を減らせるかの話しなのに

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 11:21:59

    松のやみたいに徹底セルフにしろよ
    そういう店はサービスとしてごはんとみそ汁は
    食い放題となって有人と差別化してるぜ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 12:49:26

    そこじゃねえよw

    まずは危険な日本産食材の全廃からだろ?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 12:50:00

    行きつく先はセルフレジに作る人一人のワンオペ体制だろうな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 14:47:27

    券売機と何が違うんだ・・・
    セルフレジにするって言ってみたかったみたいな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 15:55:50

    券売機でいいよな
    やっぱり今働いてる奴って馬鹿ばっかりなんだな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月9日 17:00:06

    モスバーガーはやたら時間かかるのがね・・・

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 02:42:10

    どのみち牛丼屋以上に待つんだから、券売機でいいよね。

    その分」キッチンに人回せ。

    これって、消費増税後の軽減税率の扱いに乱打導入じゃない?

    セルフレジで店内、持ち帰りをかっちり区別できて、ポイント管理してもらえるなら、「店で食べると言ったくせに軽減税率やろ?ってバイトの子に絡む、おっさんおばさん酔っ払いを黙らせることできるからな。

    あまり効果がない、とわかれば次善の策はまだ打てる程度に時間的余裕はあるし。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 03:59:34

    メジャーチェーンよりはすこし上級。
    なイメージで売ってたのに安食堂の象徴である券売機導入とかもう終ってるな。
    グッバイモッス。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 10:30:11

    モスでやるのは悪手だと思うな
    マクドやロッテリアならともかく

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 10:45:02

    >>注文は店員にするんだから変わんないよ
    >>会計のみセルフだよ
    馬鹿かかこいつは
    金銭の受け渡しが省略されるんだから店員の負担減って変わるだろが

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 13:25:03

    お客様から頂いたお金で成り立っているのにそこを機械化されると気分悪いが

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月10日 15:24:59

    まだ潰れないの?
    何がいけないかの根本が分かってないやつは潰れていいよ

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