1 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:17:04 ID:BkmyprbTF
おせち屋潰れるでこれ
2 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:17:04 ID:BkmyprbTF
おせち食おうや
5 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:18:03 ID:ba5ra3X06
おいしくない高い
6 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:18:04 ID:I8.Lkpd5W
数の子すき
むしろ数の子しか食えへん
7 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:18:05 ID:kpf9LXeUX
6p
8 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:19:02 ID:BkmyprbTF
日本人ならおせちやで
11 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:20:01 ID:myj5loSgs
恵方巻き屋さんは潰れたんやから後に続け
12 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:20:02 ID:K/FHCWoWI
なんか居酒屋の新年会で食べて満足してるわ
13 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:20:03 ID:YpgvdJYhG
おせち専門店って正月以外なにしてんだよ
14 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:20:04 ID:DmCv4qUJc
ほぼ冷凍だから結局美味しくないんだよな
雰囲気を買うだけ
15 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:20:04 ID:GgJKHPdpq
コンビニあるのにおせち食べる意味ってあるん?
16 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:21:01 ID:IoiDqlZri
不味い
17 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:21:01 ID:lyuveiRrY
寒いのになんであんな全部冷たい保存食の詰め合わせ食わなきゃならねえんだよ
18 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:21:03 ID:RuYBqeOEC
おせち屋なんかねえだろ
19 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:22:00 ID:hu5dP8GQ3
ジャパネットのおせちが覇権すぎるししゃーない
23 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:25:04 ID:dM2ZAIcOj
>>19
景品表示法措置命令来てたよな
20 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:22:04 ID:u/EVTx77Y
正月におせち食わせられる文化がだいぶ日本人の愛国心削いでると思う
21 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:24:01 ID:g0/LCkUYu
そのへんのホテルの調理場で作ってるだけ
22 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:25:03 ID:WM.JEvFrC
おせちって明らかに生え抜きじゃないやつの方が美味しいよな
24 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:26:02 ID:11Cjo1yr0
6pだと思ってたが8pらしいなあれ
25 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:26:04 ID:PboV3YzxE
YouTuberが販売するくらい売れとるやん
26 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:26:05 ID:7gkMy4NSF
まずい
27 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:28:03 ID:a68s9o4M9
昔の料理ってだいたいまずいよな
もうワイらで新しい正月の伝統作ろうぜ
28 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:28:04 ID:WkKeKn7r5
むしろ最近おせちビジネスみたいなの流行ってないか?
29 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:30:01 ID:cvL3lgqQt
数の子と昆布巻きだけでいい
お節に1-2万出すならって毎年
ええ数の子と昆布巻き買うてるわ
30 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:31:03 ID:Xm8NGAsKf
おせち屋ってめっちゃニッチな商売やな
正月の三が日だけで年収稼ぐんか?
34 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:33:04 ID:/zzHdvPZc
>>30
たしかに
弁当屋とかかな
31 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:32:00 ID:HSdbymNxX
日持ちさせるためとはいえ基本的にしょっぱいのがね…
32 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:32:03 ID:t1BbzaOzZ
一応おせちという体だけど実質オードブルになってる商品すこ
こういうのでいいんだよ
33 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:33:01 ID:5jqDQj22J
酸っぱいか甘いしかなくて気持ち悪い
35 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:34:02 ID:s1MnUbYGC
正直美味しくないやん
36 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:35:02 ID:h2BIDHtnG
三が日でも店開いてるしな
37 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:36:01 ID:hZIlP1PYA
おせちとかいう馬鹿みたいなダジャレ飯食ってる人まだいるんだ
38 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:36:02 ID:3PPYzD6AK
マジでまずい
39 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:36:05 ID:dW9cSfhXy
海鮮類苦手なんやすまん
41 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:38:03 ID:lTFsi39h2
>>39
海鮮じゃ無いおせちにしたらいいやん
40 名前:名無し 投稿日:2025/11/24 9:38:00 ID:aVHenixwn
少しでもお金に余裕あるならジャンクフードを食べたいというその日暮らしの文化無き民が激増しているからしょうがない、
抱き合わせやなく料理ごと単品で売った方がええで
おせちという文化が終わっただけ
コストコのおせち注文した。
一昨年あたりに和風おせちは殆ど食わんだろうと洋風おせちというものに切り替えてみたんだが
やっぱり大して食わんってことで家で黒豆やかまぼこなど買って来る程度になった。
おせちの中のおかずで好きなものがあったとしても全部が好きって人も少ないんじゃないか?
おせちは体が冷えるから冬場に食べるもんじゃないと思う
身体冷えて体調崩すから、黒豆、鰊の昆布巻き、数の子だけでいい
主婦は楽をしたいとか正月で店が開いてなくても豪華なものを食べたいとか
昔は色々、理由があったけれど、今は正月でも店は開いてるし冷凍商品も美味くなったし
物量も早くなったし正月でも届く所もあるし、日持ちする食材で作った御節に依存する必要が無くなった。工夫もせずに昔ながらの御節なんて出してたらそりゃ潰れるわ
通販のおせちは大盛況だけどね
潰れるところは宣伝が足らんか質が低いだけでは
単に昔は正月は店が休みだから保存出来る食べ物を詰め合わせしただけだからな
スーパーやコンビニや飲食店が営業してる今なら存在価値ゼロや
不味いもんは不味いと文化消せや
>黒豆やかまぼこなど買って来る程度になった
それな
手段と目的が逆転しちゃったからね
いまは正月に刺し身食える時代だでな
作るのが面倒で買うんだからいずれ買うのも面倒になるのは分かっていただろうに
通販は盛況だろう
自分は優待のお節料理目当てで飲食店の株買ってるな
おせちの無い正月は
サンタのいないクリスマスみたいなもんだ
余りにもぼったくりすぎなのバレてるからな かまぼこ1000円とかなめてるやろ
おせち料理専門店もそうそうないからセーフ
※1
その手のやつは90年代民の圧倒的に多いので、、、
もう冷蔵庫あるしおせちを食う必要もない
基本に帰れ
※7
どこも潰れてないし
御節屋さんなんて専門店があるわきゃない
あるのは閉店セールよろしく季節ごとに商売を替えてる催事屋のたぐい
売れないから最近はYoutuberとコラボしたりアニメキャラやVtuberとコラボしてるんやろな
※21
いや、ある程度の御節に頼ってる和食屋の事だろw
おせち屋は本スレのイッチが言ってるだけだ、それぐらい頭働かせろw
和食屋はおせち離れである程度苦しくなってる事はあるって話だぞ?
意味分からない事いってるなよw
味と値段が見合ってない、雰囲気で食うもんやから
そもそも正月でも普通にスーパーが開いてる今の時代に
保存食をわざわざ正月で食う意味なんて雰囲気以外の理由はほぼ無いしな
すんません数の子アレルギーなんすわ
お正月はスーパーも休むようになったし開いている所でも生鮮は殆どないからなあ
元々おせちってのは家で作る保存の効く惣菜の詰め合わせなんだからおせちの店ってもんはなかったぞ
おせちの話はよせ、地震が来るぞ
おいしい、おいしくないはともかく、
値段が高過ぎるの一言に尽きるな
この話題への答えの合言葉は、
ぐるー◯ん
江戸駄洒落のは別にいわゆるオードブルでもいいから
屠蘇と屠蘇肴を3種
あとは雑煮とかでも自由かと
高い金払って美味しくない、塩分過多の保存食ってそりゃスーパーやコンビニやってるし2日には通常営業だったりするところもあるしそりゃそうだろう。平時の料理を研鑽してこなかったのが悪い
黒豆と数の子以外喜んで食べるものが無い気がする
値段は高いのにしばらく周りの人間を憂鬱にしながら残り続ける
※17
正月ぼったくり値上げした奴じゃなくて普段から1000円とかで売ってるかまぼこは美味いぞ
※33
黒豆 数の子 たたきごぼうかごまめ
これ抑えてたらあとは好きにすればいい
ローストチキンでも全然いいからな
単純に「日本人」がいなくなってるからやで?
どこ行っても外人ばっか
食いたいものだけ単品で買うなり自分で作る
>>33
栗金団(金運上昇)は子供も好きやぞ
あとはエビ(長い髭の様に長生き)も美味しい
【現代のおせち】に相当するのは【冷凍食品】や【インスタント食品】だからね
ニチレイ 本格炒め炒飯450g とか
大阪王将 業務用 肉餃子800g とか
日清中華 汁なし担々麺 大盛り360g とかで良いんだよ
あの反社2000個誤発注詐欺はどうなったんかね
※39
平安時代に大陸から来たのは保存食じゃなく新年の祝いでは
保存が効いてるとか正月に仕事しないようにを重視したのは江戸くらいでしょ
🧀6Pチーズ
スカスカ…
水口憲治の「バードカフェ」のスカスカおせちは8Pチーズ
6Pチーズを使ったら儲けが減るだろ、少しは考えろ
実物画像でもちゃんと8Pだったじゃねえか
いまのお重につめたおせちは戦後に百貨店がビジネスで始めた歴史の浅いもの
江戸時代のおせちに相当する料理はどちらかというと酒のつまみになるオードブル
江戸時代リスペクトならお重おせちではなくオードブルにしよう
ハム、テリーヌ、チーズとか良いな
>江戸時代のおせちに相当する料理はどちらかというと酒のつまみになるオードブル
見てきたように言うな
しっぽくとか皿鉢料理の方が豪華やん
江戸時代のくいつみ(食積)は摘む物。お酒のおつまみだね
蓬莱は飾るための乾物類だけど
百貨店がはじめたのはと言うが各料亭に頼んでるからなぁ
それを食べるのが良いという人が買えばいい
遡るなら平安でいい
食積って検索したら
なんかスピリチュアル
>問題:「食積」という漢字は何と読む?「しょくせき」ではありません
>正解:「食積」は「くいつみ」と読みます!
というのがあるけど、「しょくせき」も漢方の用語であるんだよな
それに食積の時代なら振り仮名は「くひつみ」だよね
これは設問も回答も悪い
不味い…さんざん出てるけどこれ以外にない
以前、おせちはレトルトカレーでいいと結論が出たよね?
保存食としては缶詰でもよいな
正月に災害避難用に買ってる保存食を食べて入れ替えすればよいのでは?
馬鹿ばっかりだな。日本人ならおせちに感謝して食えよ。
保存食とか店が開いてなかった頃の名残とかそうじゃない。
心の問題なんだよ。良いから家族でのんびりと食えよ。
数の子食ったところで嫁も旦那もおらんなら子沢山になるはずもなく
カレーでいい
大量に作って3日は持たせるから、おせちみたいなもん
高い・マズイ・量が少ない・質が悪い
木枠の中にまたプラ枠とかカマボコ3~4枚しか入らないような
昔のお重とかおせちとか知ってると買わないと思う
あの値段で中韓産の食材とかないわ 外食のがマシになっちまう
値段高いのに当たりはずれ大きくてね
なら買わなくていいかってなる
おせち屋って無いでしょ。おせち専門店って無い。
おせちを食べる日(日数)が一日か2日程度になってみんな正月も普通の食事をとる人が増えちゃったね。
みんな忙しいから正月気分など味わえん。
家で作れないから中途半端に安い不味いおせちばっか蔓延って誰も得しないサイクルに陥った
今の日本の生活には合わないもんな
昆布巻きとかちゃんとしたものと比較して信じられないくらい硬くて不味い
初めて安い市販のお節食べたときに他の人とお節について話しても話が合わない理由がわかったもんな
しかし高いやつでも同じ価格帯の他の食べ物と比較すると圧倒的に味で劣るんだよなぁ
おせちは家で作るものだが????
去年初めてAmazonでおせち頼んでみたら、悪くなかったから今年も予約してある
現代に合わせて進化しなかったから淘汰されただけでしょ
おせちはガチで作ると手間暇がかかり過ぎるから本当に美味い物は値段が跳ね上がる。
不味いなんて言っているおせちはせいぜい1〜2万以内のおせちだろうから値段相応でしかない。
>寒いのになんであんな全部冷たい保存食の詰め合わせ食わなきゃならねえんだよ
おせち自体が保存食だし。
※62
年明けたら、amazonでおせち福袋みたいなの出るぞ。
5万ぐらいのおせちなんかも混じってる。
食べたいメニュー三品くらいだからなあ
お重で要らんもの買うの効率悪いんだわ