1 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:52:03 ID:uvi.DBbJn
ブルーチーズやん
謎の料理「ふなずし」を食ったんやが
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2 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:53:02 ID:E0zvUE9of
普通にうまいよな
臭いもこういうもんやろレベル
4 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:53:04 ID:uvi.DBbJn
>>2
味は美味いけどちょっと酸っぱすぎるな
3 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:53:03 ID:70VLtJMl2
くさいの？
5 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:53:05 ID:uvi.DBbJn
>>3
ブルーチーズの匂いや
7 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:54:05 ID:pY/6Fj6mj
チャーハンにちょこっと入れるの好き
9 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:55:02 ID:uvi.DBbJn
>>7
それうまそう
8 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:55:01 ID:r415SKNLP
クサそう
11 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:55:05 ID:uvi.DBbJn
>>8
普通に臭い
10 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:55:05 ID:/8fSCg.r.
相席食堂で食った奴は
オーバーリアクションとかでもなく普通に吐きそうになってたな
12 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:56:01 ID:uvi.DBbJn
>>10
無理な人は絶対に無理やろうなって感じや
14 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:56:02 ID:r415SKNLP
>>10
草
13 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:56:02 ID:ZqbkUtLlg
滋賀に住んで5年やがいまだ食ってない
15 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:56:05 ID:uvi.DBbJn
>>13
滋賀だと安く売ってたりするんか？
16 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:56:05 ID:N.mj0z8cE
浅いのは普通にうまい
17 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:57:00 ID:e8nsO1ROX
ふなむしみたい
18 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:57:03 ID:3rgLsfJlJ
腐らせた鮒のお寿司やったっけ？お腹壊すやろ
19 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:58:02 ID:uvi.DBbJn
>>18
ブルーチーズ食っても大丈夫なのと同じやろ
20 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:58:04 ID:uvi.DBbJn
ゲップが臭くて草
21 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 12:59:01 ID:y0ISkGu/a
フナとか生で食えるんか
23 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:00:02 ID:uvi.DBbJn
>>21
発酵で発生した乳酸で加工されてるからセーフや
22 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:00:00 ID:pY/6Fj6mj
あと良いのは茶漬けやけど
表面ちょこっと炙ると酸味飛んで香ばしくなって美味い
25 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:01:00 ID:uvi.DBbJn
>>22
茶漬けにしたけど微妙やったわ
バーナーないから炙りはできない
24 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:00:03 ID:WU1LcSFQw
信長が光秀に激怒した料理
27 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:02:01 ID:uvi.DBbJn
>>24
はえー
35 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:05:02 ID:wbcebppfH
>>24
家康もてなす魚が腐ってたってこれのことなんか・・・
26 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:02:01 ID:otFbTzz3B
ワインと合いそう？
28 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:02:03 ID:uvi.DBbJn
>>26
合わせるなら日本酒かワインやろうね
29 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:02:03 ID:o.yVoIcGn
なれずしってやつか
ああいうのって主に保存が目的だからすげえよな
保存が目的の処理なのに旨味も謎に発生しちゃう
31 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:03:02 ID:uvi.DBbJn
>>29
発酵させたら大体旨味増すからね
30 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:03:01 ID:th7PgW10c
臭そう
32 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:03:03 ID:uvi.DBbJn
>>30
臭いけど思ったよりやったで
33 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:04:00 ID:jx6CE87TT
ワイには合わんかった
ウォッシュチーズは好きやねんけど
34 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:05:01 ID:uvi.DBbJn
>>33
コイ科魚類の臭みもあるからしゃあないね
36 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:05:02 ID:eCfS4k6HK
滋賀県出身ワイは好きやで
37 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:05:05 ID:uvi.DBbJn
>>36
ええなあ
38 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:05:05 ID:ZqbkUtLlg
>>36
おすすめの店とかある？
42 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:07:01 ID:fLhEUhM3E
ふな野郎がスレ立て
43 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:07:05 ID:tt0eS7tTN
鮒って食えないから釣場で捨てられてるやん
44 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:08:02 ID:uvi.DBbJn
>>43
食うんだよ
45 名前：名無し 投稿日：2025/10/11 13:09:02 ID:coq4p9a81
フナって生で食うとガチでうまいらしいな
なお寄生虫
ゐざさ 柿の葉寿司 2種10個入 ギフト プレゼント 手土産 お土産 惣菜 贈り物 贈答 内祝い お取り寄せグルメ 奈良名物 郷土料理
子供の頃は家で漬けていた ばあちゃんを手伝って塩と米と鮒を樽に漬けていた
子供だったし臭くて食べれなかった 母の実家のはもっとエグい臭いしていた
大人になってからだけど お店のは許容できる臭いで味も食べやすいものだったので
自家製で嫌になった人はお店で売ってるのを食べてみるといいと思う
韓国では日本の鯛焼きをパクったが鯛を食う習慣がなく知られてないのでフナパンという名前にした
フナを常習的に食ってるのが丸わかり
なのでフナの調理方法は韓国人に聞くといい
フナ自体はめっちゃ美味いらしいね
茸本朗が言ってたわ
※2
韓国ではフナなど食わないので聞くだけ無駄
なぜフナだのコイだのになったかなどは簡単でそれしか知らなかったからだ
ふなずっしーなっしー
昔から養殖鯉を食べる地域だけど 鮒も甘露煮にするんだよね
風物詩として毎年ニュースでやってる
琵琶湖周辺で格の高い店あるけど、臭いが気持ち悪い ほかの土地出身者はやめた方がいいよ
ブルチーズみたいはまああってる
俺は好きだが嫌いという意見は否定できない
薄くスライスした奴に熱燗をほんの少しだけかけると皮が柔らかくなって香りも高くなってうまい。
鮒はウチの地方は三杯酢、てっぱい、甘露煮にしてたって伝わってる
ふなずしみたいな保存食系はなんで伝わらなかったんやろな、と思ったけど
そもそも日本でもトップ争いの重年貢の地域で米なんて食えなくて
年貢がかからない麦を二毛作で作って麦ばっか食ってた地域だったw
なれ寿司てなんで食べられるのかよく分からんよな
サンマと酢飯を桶に敷き詰めて30年経って食うやつとかもあるけどちゃんと食べられるし
美味しいとは言わんが
冷蔵庫無い時代には必要やったんやろね
シュールストレミングも冷蔵保存できるようになって廃れ、今や現地でも珍品ゲテモノ扱いされてる訳で