おいしいお

【画像あり】スイートポテト作ったよ！

 

2014年10月30日23:00:00

 

コメント(4)

 

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:45:47 ID:v78Qif5LZ

実家の祖父母からとれたてのさつまいもをもらったので スイートポテトを作りました。

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:46:27 ID:zMeFaN7WA

いいねb 楽しみ

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:47:43 ID:v78Qif5LZ

材料 さつまいも 2～3本 バター 60g 砂糖 80g 牛乳 50cc 卵 2個 バニラエッセンス 適量 材料はケーキなどと違い調節可能ですので、甘さや硬さの好みで増減して下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

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7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:50:08 ID:v78Qif5LZ

まずはさつまいもを切り、茹でます

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:50:36 ID:b7NTvVCoF

すでに腹減った

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:51:42 ID:nN0aqgDXo

茹でると水っぽくならない？

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:54:24 ID:v78Qif5LZ

>>9 なりました…いつもはふかすんですけど、横着するとダメですね

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:53:20 ID:v78Qif5LZ

今回は裏ごしなしで、フードプロセッサーを使います 茹でたさつまいもを投入

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:56:01 ID:p9QxAIzSt

あー、この時点でうまそうやー

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:56:06 ID:v78Qif5LZ

バター、砂糖を投入

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:58:30 ID:v78Qif5LZ

牛乳、卵、バニラエッセンスも投入

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 22:58:49 ID:nN0aqgDXo

佐藤たっぷりだな 甘い方が好きだな

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:02:03 ID:v78Qif5LZ

見事に水分過多の生地が… 火にかけて水分を飛ばします http://i.imgur.com/T0ZTIei.jpg

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:02:36 ID:AYb7UOTem

意外と手間かかりますのね

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:05:06 ID:v78Qif5LZ

なんとかちょうどいい固さになりました 生地を絞り袋に移します

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:10:52 ID:v78Qif5LZ

カップに絞っていきます

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:14:55 ID:b7NTvVCoF

猛烈に腹減ってきた…

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:16:33 ID:5Ebo26qWy

スイートポテトって焼くんだっけ？

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:17:16 ID:v78Qif5LZ

これを200度に予熱したオーブンで焼き目がつくまで15分ほど焼きます

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:23:44 ID:v78Qif5LZ

焼きあがりました！

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:28:08 ID:AYb7UOTem

多いな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:30:18 ID:gCkMcrfR6

今度こそ元パティシエ？ グラタンな仕上がりに見覚えが 面倒な時はレンジでふかすという手もありますよ

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:42:28 ID:v78Qif5LZ

>>25 多分違う方かと..でもアドバイスありがとうございます！ 今回は絞り袋を使いましたが、好みの形に丸めても楽しいですよ。 焼き目がちょっと香ばしい感じで美味しく、家族にも好評でした。 じいちゃんばあちゃんありがとう♪( ´▽｀)

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/27(月) 23:34:18 ID:vElSXo9pu

おいしそう(´･ω･｀)

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1414417547/

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コメント(4)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月31日 00:53:29

  スイートポテトって卵とかバターとか使うのか

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月31日 04:59:48

  おいしそおおおおおおおお

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月1日 06:09:24

  スーパーで売ってる石焼芋をそのまま使うとラクでおいしいよ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月1日 06:35:49

  茹でると茹で汁にさつまいもの甘さや香りが逃げちゃうから、
  じっくりオーブンで火を通したものを使うと美味しく出来る
  個人的には卵黄塗って香ばしくするのが好き