おいしいお

7月21日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系）で紹介された蕎麦店のそば（番組のX《＠omouma_CTV》に7月20日投稿） 　7月21日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系）で紹介された、独自ルールを貫く蕎麦店が賛否を呼んでいる。 「この日、番組が密着したのは栃木県鹿沼市にある蕎麦店です。同店は厳選した素材で打つ『もりそば』が看板メニューですが、店主は『蕎麦本来の風味や香りを味わってほしい』という信念から、一般的な食べ方とは異なる独自のルールを設けています。薬味やワサビをつゆへ入れることを禁じるだけでなく、『蕎麦をつゆにつけて食べること自体』を認めていないのです」（芸能記者） 　ところが奇妙なことに、つゆはしっかり提供され、客の目の前に置かれるという不可解さもある。 「店主は『うちはつゆにつけない。つゆにつけると原料の味が分からない』『お蕎麦は風味と香りを食べるもの』と、独自の持論を丁寧に説明。番組スタッフはまずはそのままのそばを口に頬張るように促され、その後、つゆをお茶を飲むようにして少し口に含むという食べ方をしていました」（同前） 　ルールは、それだけでは終わらない。 「店主は客の隣に立ち、『薬味は“薬”なので、おつゆの中には入れない』と主張。『意味を知ってる人はほとんどいない』とし、『ワサビは水当たり防止』などと薬味の由来を解説しました。さらに『おそばはそのまますすって』『口いっぱいに頬張るように食べて』と、食べ方についても細かくアドバイスを続けていました」（同前） 　さらに波紋を広げたのが、番組スタッフとのやり取りだった。 「料理撮影のためスタッフが『つゆをつけたカットを撮っても大丈夫ですか』と確認すると、店主は『ダメ』『うちはつゆつけねえもん』『つゆつけたらアウト』と即答。スタッフが『表現の一つとして……』と食い下がっても、『ダメ、ゼッタイ』『それならボツにしてくれ』と一切譲りませんでした。『放送を見た人が、ここはつゆにつけてもいい店だと思ってしまう』というのが、その理由でした」（同前） https://smart-flash.jp/entertainment/entertainment-news/420387/

つゆにつけるなって言われて、つゆぶっかけて食べた店だ🤣めっちゃ怒られたw#オモウマイ

— Mark (@markun911tc24qr) July 21, 2026

日テレ、オモウマイ店を毎週見てるのだが、こないだの高圧的な店に続いて、今日の山の上だかの蕎麦屋のウン チクタラタラで、番組の趣旨と全く違い、客の好きに食べられない店だったので、チャンネルを変えた。ごめんなさい。嫌いな店は見ない。#日テレ#オモウマイ店 #煩い店主

— セロセロ (@minyominyo97) July 21, 2026

あの番組、盛り付けがすごいだけで面白くないし美味いかどうかわからねー店多い気がする

テレビの前だけそういってるだけで普通に食べられるよ

納豆屋＜うちはご飯は出しません。タレや薬味は使わず腐敗した豆の風味を楽しんで下さい

イヤなら行かなければええやん

それで成り立ってるならいいんだろう つゆをつけてる絵を撮りたがるスタッフがおかしい そもそも別撮り要らない

こだわるのはいいんじゃないの？俺は絶対行かないけど

食べ方は拘るのに盛り付けは拘らないんだな

店外に食べ方を分かりやすく表示したり注文時に説明がない場合は金を払わずに退店しても合法で食い逃げにはならない 一般的な食べ方以外を強要する場合は事前説明が必要でこれを満たさない場合は売買契約が締結されたとはみなされないので不要と伝え退店するべし

立地も悪くて任期もあるならご近所さん以外が迷い込むこともないから好きにしたらええんでない？駅前や繁華街に出店しないでね。

自衛隊の乾パンの食べ方かよ

「なにか、言い残すことはねえか。」 と問えば、 「たった一度でいいから、そばに、つゆをたっぷりつけて食べたい。」

田舎モンはアホみたいなこだわり強くてクソやね

先ずは入り口にルール書いた看板立てといてくれ

たぶんテレビのヤラセだから誰か店行ってこいよ

禁止しているなら つゆを出さなきゃいい話

食べログとかGoogleマップの評価はどうなんだ

この店でそばをどっぷりつゆに浸けて食べてやりたいw

こだわる割りには、下に水がたまる陶器の器で出してんだ

普通は大将には敵わないなあとか言ってビチャビチャにつけて食うまでが様式美だろ 人の話聞いてないのかとか怒られるのも粋なわけだよ

テレビに出たくて作ったルールじゃないの？ いや、つゆに自信がないって見方もできるかな？

つゆつけ禁止よりすすり禁止の方がアホが騒ぎそう

蕎麦屋なんて山ほどあるんだから嫌なら行かなきゃいい

まだテレビ見てる人も作ってる側もこういうの好きそう

そのうち客にぶっ飛ばされるだろ

こんなとこ絶対にいかんわw知らずに入ったらマジ喧嘩になるわ

この番組いつまでやんの

こんな事言われるなら最初から行かないよ つゆが出ないならポリシーを感じるけど

勘違いしてる人いるけど 店長のこだわりなだけでつけて食べても良いんだぞ？ つけたからと言って殴られたり逮捕されたりはしない

つゆにつけない店行って つゆをつけたカット撮らせろってスタッフのほうがおかしくね

蕎麦をつゆにつけるのがダメならつゆを蕎麦につければいいじゃない

こういうのをメディアが持ち上げるから通ぶったバカが集まって調子に乗る

見た目が不快でなければ好きなように食わせろよ

そばの食い方説明10分！

自称蕎麦通が無理して食ってそう

通は塩

意識高い系で滑稽な店だとは思うけど、それで潰れずやっていけてるんならいいんじゃないの やたら偉そうなラーメン屋と一緒でしょ

つゆつけ禁止！ そうですか、そばの器につゆドバー

近所にあったら行ってみたくなるかも その後はわかんないけど

外国人がどっぷりつゆに浸して食べたら店主はどうするのかなｗ

食べ方のこだわりがある店はだいたいが普通の味

蕎麦は香りがどうこうなんて後から付け足して言い出した法螺だよ 醤油が出来て暫くは関東以北では超高級品で出し惜しみしてた時代の名残り

最初は塩でおねがいしやす

それを番組で取り上げる連中がキモい

別に違法行為じゃないんだから、普通につゆにつけて食えばいい 従う方が馬鹿だろ

蕎麦の香りが一番楽しめるのは蕎麦がきだろ麺にしてる時点で駄目

俺なら取り敢えず最初は言われた通り食ってみるけどな

変なルール強要するところに客として行きたいとは思わないけど スタッフと店主のやり取りに関しては明らかにスタッフ側が狂ってるだろ

わさびは大根おろしの代用って話だが？

どんなことでもこだわりとか持っちゃうと生きにくいだけだよ こんなの単なる発達障害なだけ

狂ってないと今どきテレビのスタッフなんてできませんからな 絶対炎上で視聴率稼ごうと思っての行動

食の俺ルールほどくだらないものはないぜ

謎ルールだらけの痔瘻ラーメンといい特別感の演出で悦ぶ発達からむしる商法なんだろ

考えると利点は1個あるな クチャラーが極めてやりにくいやり方ぽい クチャラーの矯正に役に立つ可能性もあるか

ふーん ゆで太郎行くわ

そばは絶対につゆにつける！ と言うワシのこだわりはないがしろにされるのか？

うちのじいちゃんは甘いものが苦手で食べなかった 孫がせっかく買ってきてくれたケーキぐらい食べなさいと言われショートケーキに醤油をかけて食べていた

だったら麺でなくてそばがきで出してほしいな

蕎麦が好きじゃない人にとってはつゆでごまかしたいんだよな 集団で入る客が全員蕎麦好きなわけじゃない

やってみたら美味かったよ 蕎麦の味もつゆの味も両方ばっちり感じられる

そばつゆにワサビ入れるとそばの風味飛ぶんだよな。ひとくち目からワサビ入れるやつは味のわからないやつだと思ってる。

つゆに浸けちゃいけないという拘りは、なぜか温かい蕎麦には発揮されない模様 温かい蕎麦の場合は蕎麦の香りなんてどうでもいいってスタンスなのか？

自分の店なんだから好きにやるがよろし 嫌なら行かなきゃいいだけでしょ

こういう訳のわからんルール押し付けてくるやつって殆どがハッタショ

食べ方の強制は置いといて、丼で出してんの？ 普通せいろで出して器の底に水が溜まらないようにしない？ しかも、つゆ以外の蕎麦猪口もなし？丼から直接食べるの？ つゆにつけないことだけに執着しすぎて色々残念なことになってる

最初は塩とか言う蕎麦屋はそこそこ存在するから、その発展系か。

その食べ方でうまけりゃいいけどさ

店→ホントは好きに食べてええんやで とにかく店にゼニ落とせや

最初は水で、みたいなとこもあるよね

試しに一回やってみて、おいしいから くらいなら良いが 強要されたうえ食べてる間ずっと監視されそうで嫌だな

でも実際その方法で客来てるんならそれでいいんだろう

本当にうまいならいいんじゃね そんだけ拘って作ってるって事だし 不味かったら速攻でつゆつけるが 創味 創味のつゆ 1000ml