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【悲報】ワイ、餃子を手作りする家庭があると知り驚愕する

 

2018年1月21日17:00:52

 

コメント(48)

 

• 中華料理
• 生活・日常

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引用元：https://www.pakutaso.com/20160640162post-8121.html

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:22:01 ID:9uGJLr2d0.net

外で食べるか餃子屋で買った粉がついた完成性を焼く物しか知らなかったわ

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:22:04 ID:9uGJLr2d0.net

ワイって愛されてなかったんやな

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:22:04 ID:RlNebdO20.net

何のために皮売ってると思ってたんや

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:00 ID:1w3ubzrBa.net

ぶっちゃけ完成形を買った方が安いし美味いぞ

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:03 ID:YakB7C4Ia.net

>>4 まあそうよな 手間かかるだけだし

63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:30:03 ID:dn54GVC10.net

>>4 餃子ばかりは自分で作った方がうまいわ

107 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:35:01 ID:xaD1jcd+0.net

>>4 あっ…(察し)

144 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:39:00 ID:Z93MPKx4p.net

>>4 完成品がうまいのも確かにやけど作るのもうまいで

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:00 ID:KanLWd5n0.net

たこパぐらいの頻度で餃子パーティやるやろ

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:28:02 ID:9uGJLr2d0.net

>>5 そんなイベントあるんか…

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:01 ID:hoOsdQVyd.net

マッマが忙しければしゃーない

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:01 ID:ovPG5YwK0.net

マッマと一緒に作ったわ 中身入れすぎると閉じれなくて焼いてる時に崩壊するんやで

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:23:03 ID:t9edlfO9a.net

ワイ手作り派、餃子屋で買った方がコスパいい事に気づいてしまう

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:24:02 ID:gYamvfGna.net

餃子手作りしてくれる親なんてマッマが専業主婦の奴くらいやろ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:24:02 ID:ovPG5YwK0.net

餃子の皮を揚げると美味い

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:25:01 ID:3whE0r/Md.net

餃子の皮売ってるけど作ったことは無いわ あれはチーズ包んで揚げる用やろ

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:25:02 ID:LjitR7Qv0.net

家の餃子が一番うまいやろ 量も山ほど食えるし 知らないイッチはかわいそうやなぁ

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:25:02 ID:gEGFzfEW0.net

うちは皮から手作りや

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:26:03 ID:agZfAl170.net

小さい頃よく作ってくれてたわ最近はめっきり冷凍

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:27:05 ID:Wtilq9mKa.net

普通ホワイト餃子買ってきて家で焼くよね

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:29:05 ID:OyqERNRz0.net

>>33 あれ店と同じように作ろうと思うと結構油使うから 普通に餃子焼くみたいに作ったり蒸し餃子にしたりしとるで 茹でるとバラバラになるからやらんけど

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:28:00 ID:1iJY2CyPM.net

正直高く付くけどオカンの作る肉具沢山の餃子が一番旨い

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:28:00 ID:BbQhygHCa.net

家の餃子なんか臭くて嫌いやった 肉少ないし家帰って餃子の臭いするとガッカリやったわ

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:28:00 ID:rf8F85K+a.net

くっっっっそ面倒やし食べるのは一瞬で終わるけど 冷凍とはジューシーさがちゃうわ 専門店で生餃子買うならそっちのほうがええけど

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:29:04 ID:QkAflyYH0.net

隠し味に味噌入れるとうまい

62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:30:02 ID:eMaFazZk0.net

手作りは美味い。 冷凍や市販品とはレベルが違うな。

70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:31:03 ID:qnq1+R5T0.net

パッパが焼くのクッソ上手い ワイはひたすら包み役や

96 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:34:04 ID:9uGJLr2d0.net

>>70 料理できる親父とかクッソ憧れるわ

79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:32:02 ID:Bgij0pI5M.net

うまく感じるのは手間かかってるからやで

91 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:33:04 ID:9uGJLr2d0.net

パスタのソースはレトルト たこ焼きは業務スーパーの冷凍した完成形 家で作る餃子は焼くだけの完成形 ワイの家ヤバすぎやろ

93 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:34:00 ID:1TeY70X5a.net

>>91 冷凍たこ焼きは美味いからセーフ

101 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:34:05 ID:UfzfEE3td.net

>>91 忙しかったんやろ 知らんけど

113 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:35:04 ID:Hb+UqnYXa.net

>>91 パスタのレトルトは可哀想やな

118 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:36:00 ID:zkK/15+o0.net

ワイの餃子

141 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:38:04 ID:LD9g5heOa.net

>>118 片栗粉後がけ民？

151 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:40:00 ID:zkK/15+o0.net

>>141 いやかわについたカタクリを水で流してるだけやで 焼き方で羽なんてかんたんにできる

121 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:36:01 ID:qqVgNk8GM.net

みんなで作るの楽c 形歪なんとか色々あってすき

122 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:36:02 ID:e5hRjG9hd.net

テフロン加工されてないフライパンでケチって油少なめでやって皮が張り付いてボロボロになったやつがよく出てきた

139 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:38:02 ID:VF+7YpSkr.net

合い挽き肉よりも豚オンリーのほうが臭みがなくてええよな あとキャベツ白菜ニラ椎茸辺りか

168 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:42:01 ID:ZKaWsMBF0.net

子供の頃は家でしか餃子食ったことなかったぞ

186 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:44:04 ID:oIY9clGp0.net

ワイが作った方が美味しいけど美味しい

189 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/01/20 11:45:00 ID:thO7nBFn0.net

けっこうな手間だから大したものでもないのに家ではご馳走扱いやったで

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1516414936/

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コメント(48)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:04:03

  ネトウヨ「餃子は日本料理！」

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:07:10

  ちんぽっぽ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:12:00

  牛肉や羊肉で作りたい時だけ自家製かなー

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:27:34

  実家時代は手作りで私もちょっとだけ手伝ったりしてたな。
  何か一般的な餃子では無い母ならではの餃子だったんだけど、それだけは今でもいい思い出だ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:28:20

  家族で作って焼くと楽しいで
  子供も喜ぶから値段とかの問題じゃない

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:30:14

  手作り餃子はチーズとかあんことか変わり種を楽しむものだと思う

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:34:29

  皺がうまく作れなかった思い出
  手作りはコスパより家族との思い出の食べ物やわ(T_T)

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:35:57

  家庭での手作り餃子は店で食べるやつとは別の食べ物だわ
  餃子の皮の中にキャベツニラ豚肉でできたハンバーグが入ってるなにかだ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:37:37

  独りでつくるなんて鬱陶しくて考えられないけど、家族とやればそれはそれは楽しいイベント。離婚したけど。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:38:18

  うちはおふくろが餡を練ってオヤジとおふくろが皮で包んでたな
  揚げ餃子派だったんで余った皮はさっと揚げて軽く塩振ってオヤジの晩酌のお供になってた

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:40:20

  手作りだと大蒜やニラを抜いて
  匂いを気にせず食えるのが最大のメリットだな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:40:22

  ※1
  ネトウヨではないが現代日本人がパッと思い浮かべるタイプの餃子は日本料理だよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:43:37

  誉め言葉に糞を使う馬鹿
  食べ物の話で糞を使う馬鹿
  どちらもくたばれ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:49:30

  昔に餃子を家で作ってた時は一度に100個以上焼いてて好きだったな。
  ただ、餡作りもそうだけど焼く時間も長くてすごい面倒。

  具材は基本的な白菜・キャベツ・ニラ・合いびきに塩コショウに生姜少々だけど
  外と違って野菜は茹でた後にもう絞れないかな？ってぐらいに絞ってるな。
  うまく絞れてると焼いた後に中身がひと固まりでいいかんじなんだけど、絞り方足りないと一気に微妙になる。
  栄養素的観点から行くと凄くよろしくないんだけどそれで作った餃子は弁当で持ってった時は何時も周りからくれっていつも来るぐらいには人気だった。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:50:33

  俺餃子屋で働いていたが店で出すものはやっぱりそれなりに手が込んでるぞ、調味料の割合だとか水分の加減だとか。専用の鉄板使っていたが正直焼きの部分はフラパンでも工夫しだいやね。
  ただ仕込みは苦痛でしかなかったわ、挽き肉の練りとか水分の飛ばしが。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:51:35

  ※15
  水分の飛ばしって何だい？

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:53:40

  コスト第一の餃子より美味いで！
  （個人の味覚、技術、環境によって大きく異なります

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:54:53

  うちの嫁は黙々と餡を練って餃子包むのがストレス解消になるらしい

  夕食に手作り餃子が出てきたら機嫌悪いサイン
  一度に100個以上作ってバットに並べて冷凍してるから、3日位餃子が続いてちょっと辛い

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 17:59:42

  中国人の彼女がいて餃子大好きな俺は勝ち組なのか？負け組なのか？

  ただ手作り餃子は美味い。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:02:39

  ※16 これは賛否両論なんだが、キャベツや玉葱ニラニンニク(うちでは白菜は使わなかった)からでる水分を徹底的に排除することで水っぽさを抑え肉の味を際立たせるこができる。
  これは日持ちなんかの大量作りおき(勿論水分が多いほど足が早い)にも適しているんだが、あえて野菜の水分を飛ばさない派も(ジューシーさ？ただ焼きづらいが)それなりにいて論争になっている。(餃子屋界隈で)

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:06:12

  親子で作る手料理は暖かな家庭の象徴やね
  偽の体験を植え付ける洗脳してくれる所ないかな？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:06:13

  本当の意味での 「『肉』餃子」 を食べたいときは手作りしてるｗ。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:14:54

  ※20
  なるほどサンクス

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:38:53

  自分で作れば何が入ってるのかはわかるけど市販品で練り物なんて怖くて食えんわ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:42:42

  お袋の味かも知れんが母親の手作り餃子が一番うまい。
  他の手作り餃子でもそう思うかもしれないけど

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 18:52:58

  BAD連打さんは手作り餃子に親でも殺されたのか？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 19:44:52

  まだ口に出して言ったことはないが
  母親のお手製はちょっと肉多くて豪勢過ぎるのが災いして固くなってさほど美味くない
  野菜多めのほうがいいなだから市販の100円くらいのしょぼい餃子のほうが結構ほっとするｗ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 19:50:26

  うちの餃子は野菜ばかりで餡が緑色なんだが市販の餃子は肉が多くて餡が茶色くてはじめビックリした

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 19:52:24

  家族でおしゃべりしながら包むの楽しいよ
  それに外で食べるのより野菜多くてニンニク臭くないから家の手作りのほうが好きだ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 19:56:14

  リスドオルでつくった皮はモチモチでうまい

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 21:19:07

  中国人が餃子を作るとニラやニンニク、生姜を入れてくれないから物足りない。

  ちなみに家の嫁は生ニンニク齧りながら餃子を食べろと言ってくるort

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 21:40:21

  中国人は餃子の皮から手作りしてモチモチになのを作ってくれるからすこ。
  そのかわり茹で餃子しか許してくれんけどな。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 21:43:50

  母が専業主婦だった時は餃子作ってたな
  7人分の餃子、しかも育ち盛りの男三兄弟の飯も含むから作ったほうが安く大量に作れたし食材や味付けも自由が効くからな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 21:55:02

  手作りよりおいしいのはそうそう無い。王将は旨いけど具が少ない。
  長く冷凍して臭くなったひき肉使うときは、キムチとチーズ入れると臭いが誤魔化せるし旨い。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月21日 21:55:58

  完成形のほうが安いはないやろ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 00:02:46

  ※35
  小麦粉1kg200円だから完成形が高い訳ないもんなあ
  手作りの手間相応に美味いし

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 01:50:12

  餃子もそうだけどコロッケとかエビフライとかも家庭で作れるって知ったときはびっくりしたわ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 02:40:56

  手作り餃子は野菜多めでジューシーで立派なご飯のおかずになるんだよなぁ
  余った焼き餃子を次の日に早起きしてつまみ食いしてた

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 03:01:13

  >>パスタのソースはレトルト
  たこ焼きは業務スーパーの冷凍した完成形
  家で作る餃子は焼くだけの完成形

  ガチで聞きたいけどこれって可哀想な家庭なの？味付けされた肉炒めたやつ＋白ご飯、とかのごはんも可哀想？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 03:59:52

  ※39
  聞くだけアホかとｗ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 09:59:06

  そとの餃子は肉が多過ぎて胃もたれするけど家で作れば野菜いれ放題で沢山食べられていいね
  春キャベツは水分出て失敗するから普通のキャベツでつくるんやで

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 10:00:45

  中国人はあんまり焼き餃子食べないって聞くけど日本にすんでてもそうなの？

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 11:44:37

  餃子の具を野菜多めにしたい時は作るしかない

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 12:02:36

  冷凍のいい奴買えばうまい。
  チルドのやつなら作った方がうまい。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 12:45:36

  本場の餃子は皮が厚く主食にする。
  アメリカで台湾の人に教えてもらったポイントはタネにごま油を使う。ちなみにチャーハンは干し海老を使う。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 14:38:49

  ※42
  家庭用はゆで餃子。
  お客様用は蒸し餃子。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月22日 17:44:13

  昔は包んである冷凍、冷蔵餃子なんて売ってなかったらみんな自分で包んでたんだ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月23日 14:02:08

  ※45
  日本でも水餃子専用に作られた餃子の皮って厚いもんな