おいしいお

なあ、麻婆豆腐って麻婆豆腐の素買って作るよな？

 

2026年10月7日22:00:00

 

コメント(7)

 

• 中華料理

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1 名前： 投稿日：2026/09/27 23:13:04 ID:aaXBxTUmI

自分で豆板醤とかで味付けしたりしないよな？

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2 名前： 投稿日：2026/09/27 23:14:03 ID:.WbKB5A53

本気出すときは鉄の中華鍋で豆鼓からやるぞ

3 名前： 投稿日：2026/09/27 23:15:02 ID:vQUkEaWF2

ワイはカルディ

4 名前： 投稿日：2026/09/27 23:18:00 ID:cxcK87G2T

ユウキの甜麺醤と豆板醤を買って自分で配合してた時あるぞ 結局、丸美屋の辛口に甜麺醤足してS&Bのラー油入れるのが無難だと気付いた 本格的にやるならリキンキの甜麺醤と豆板醤買えばええやろ

10 名前： 投稿日：2026/09/27 23:22:02 ID:9sERVxp/U

>>4 俺もユウキでやったことある コストがね 結局市販の元に花椒やら唐辛子やらに落ち着いた

5 名前： 投稿日：2026/09/27 23:18:04 ID:Yp0/e.pw2

丸美屋がいっちゃんうまい

6 名前： 投稿日：2026/09/27 23:19:01 ID:1q47IGowE

丸美屋の中辛が美味い 麻婆豆腐感はない

7 名前： 投稿日：2026/09/27 23:19:02 ID:X1oCblrIe

プチッと麻婆や

8 名前： 投稿日：2026/09/27 23:19:05 ID:cZ4FxqUje

丸美屋の麻婆豆腐の素で80点の麻婆豆腐作れるからな

9 名前： 投稿日：2026/09/27 23:21:02 ID:Gb1Q7SLfu

花椒がないと話にならん

11 名前： 投稿日：2026/09/27 23:23:03 ID:lEiZ9TMt9

丸美屋の激辛売ってなくて困るわ

12 名前： 投稿日：2026/09/27 23:24:03 ID:Tc5gQcNfM

お前らがどんなに調合してもKALDIの黒麻婆豆腐の素には敵わないからな

13 名前： 投稿日：2026/09/27 23:25:01 ID:EdRWOLtLo

自分でやるほどでもないけど挽き肉入りは流石にしょぼすぎる クックドゥで豚コマ自分で細かく刻んでいためるのが最高

14 名前： 投稿日：2026/09/27 23:25:02 ID:cfNh6Kafe

豆豉醬買わないといけないけど買っても麻婆豆腐くらいしか使い道がない

15 名前： 投稿日：2026/09/27 23:25:02 ID:sPqRpBL57

豆板醤とか買っても使い切られへんからな

16 名前： 投稿日：2026/09/27 23:26:03 ID:5jYOctYzc

豆板醤、鶏ガラスープ、味噌でそれなりになる

17 名前： 投稿日：2026/09/27 23:26:03 ID:KmSVIRP59

ヤマムロの陳麻婆豆腐で作ったことあるけど辛いだけで旨味なくて全然美味しくなかったわ 丸美屋でええわ

23 名前： 投稿日：2026/09/27 23:31:01 ID:Tc5gQcNfM

>>17 あれ確か甜麺醤入ってないやろ 普通に甜麺醤で挽肉炒めたらそれなりに美味しい麻婆豆腐なると思うぞ

18 名前： 投稿日：2026/09/27 23:27:05 ID:Y57EEHNtg

豆板醤と甜麺醤とトウチジャンで作ってる

19 名前： 投稿日：2026/09/27 23:28:00 ID:aaXBxTUmI

やっぱり丸美屋が一番ええよな

20 名前： 投稿日：2026/09/27 23:29:03 ID:bXNkNBDTG

Cook Doのやつ買うよね

21 名前： 投稿日：2026/09/27 23:30:03 ID:.Xsm6IRgf

スパイスやジャンを一つずつテンパリングとかして時間かけて作っても丸美屋とかのプロが研究して作ったやつには一生勝てんという当たり前のことを分からされるだけやな

22 名前： 投稿日：2026/09/27 23:30:05 ID:cP6M/bsKh

丸美屋を出来たて熱々で食うだけでうまい

24 名前： 投稿日：2026/09/27 23:33:03 ID:eJAdb6cla

一袋で一食食っちゃうけど 塩分エグい

25 名前： 投稿日：2026/09/27 23:34:04 ID:R.hhUXzZq

轟家の麻婆豆腐の素で作るよね普通

26 名前： 投稿日：2026/09/27 23:37:02 ID:EE/7K7LNp

麻婆豆腐の素にさらに豆板醤やコチュジャンとかラー油とか入れるよね

27 名前： 投稿日：2026/09/27 23:40:00 ID:57gD7mqle

武島たけしの四川風麻婆豆腐作ってみたけどマジで美味かった けど流石に面倒だわ

28 名前： 投稿日：2026/09/27 23:42:01 ID:SWNJLGLY4

業スーでマボちゃん台湾麻婆と豆腐買って150円くらいの麻婆豆腐作るのがコスパ最強

29 名前： 投稿日：2026/09/27 23:45:03 ID:QRRrcO7Yg

豆腐切ってルー入れて完成や 簡単で美味いから好きや

30 名前： 投稿日：2026/09/27 23:48:03 ID:2uQAPLpUa

ひき肉とネギが別途必要な素の方が美味しいの多いな 丸美屋は嫌いじゃないけど麻婆豆腐の味しない

31 名前： 投稿日：2026/09/27 23:49:02 ID:xsTwzLSy5

ワイは元使わんで自分で作るで 花椒多めの豆板醤少しだけにしたいんや

33 名前： 投稿日：2026/09/27 23:50:00 ID:HASmtqHDc

自作する時に使う味覇がすでに素みたいなもんだから丸美屋のでええかとなる

32 名前： 投稿日：2026/09/27 23:49:02 ID:x3WPIyr/L

する人はするでしょ そこまでしなきゃならん舌じゃないんでせんけど 丸美屋 贅を味わう 麻婆豆腐の素 コク深い甘口(ひき肉入り) 180g×4個

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コメント(7)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:17:53

  陳麻婆豆腐店のが美味い。片栗粉を別途用意する必要あるけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:27:07

  普段から料理するなら、素なんて買わないほうが安上がりだろ
  豆板醤や甜麺醤なら、他にも色々使いやすいし、ほぼ腐らないから常備しやすいし　少しだけハードルが高いのは花椒とかトウチくらいだけど、なくてもいいならそれでいいし

  そもそも麻婆豆腐がそんなに難しく手間のかかる料理じゃない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:35:55

  美味い素があればそれ使いたいんだけど
  自分の中では 美味い素は存在しない と結論づけた

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:40:36

  麻婆豆腐の素は焼うどんに使用している、見切り品お肉にカット野菜にソフト麺、醤油やソースちょい足して簡単安い旨い。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:42:20

  陳麻婆豆腐の元は三回勝負して三回とも負けた
  だから俺に勝ち目は無い

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 22:46:15

  使い切れない調味料買うなら素で良い

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年10月7日 23:11:43

  食べたい味が素であれば素で良い