今、サバ缶が熱い!人気すぎて売上高5割増wwwww

 
2017年11月30日21:00:12
 
コメント(51)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:35:05 ID:?PLT
サバの缶詰が売れている。高い栄養価に加え、原料が水揚げ、価格ともに安定しているのが背景だ。日本水産をはじめ大手の売上高は前年を3~5割上回る。年内には売上高がカツオ缶を抜き、魚介系缶詰で2位に浮上しそうな勢いだ。 極洋は味噌煮などサバ缶の4~10月の売上高が前年同期に比べて5割伸びた。日本水産も1~10月のサバ缶の売上高は前年を3割上回った。10月のサバ缶の市場規模は前年に比べて6割増えた。 続きはソース https://www.nikkei.com/article/DGXMZO24069300Q7A131C1000000/?n_cid=NMAIL007

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3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:35:05 ID:7ucHZmXM0.net
たまにブームが来ていつものが買えなくなるのがつれぇわ
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:37:03 ID:qB+39p3e0.net
鯖味噌缶うまいよなぁ 産地は知らんが
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:37:03 ID:RQsNlOYQ0.net
鯖の味噌煮込と水煮どっちが好き? 俺は味噌煮派、水煮は味がしないよな?
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:39:05 ID:QVbWSF940.net
>>7 水煮でなんちゃって船場汁作ってる。味噌煮で作ってもうまいけど
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:40:04 ID:ZLx/IhJl0.net
>>7 水煮は鯖と塩だけだから、味のごまかしが効かない 品質の善し悪しがそのまま味に反映されンだろうね 美味い奴は水煮のほうが鯖の味が際立って美味いよ
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:49:02 ID:PtAi3HcFO.net
>>7 正油が選択肢に入ってない事に遺缶
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:53:02 ID:4TVMz2q00.net
>>27 鯖缶だよ
32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:51:00 ID:A4ictTB70.net
>>7 水煮ってそっから何かしら手を加えて食うもんじゃね?
77 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:17:03 ID:d1J5om580.net
>>32 そのまま食べるよ自分は
34 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:51:05 ID:wXWvjnVP0.net
>>7 水煮はポン酢かけてみ美味いで 塩分気になる系の人は水煮やな
83 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:22:05 ID:YwM5Uj380.net
>>34 わさびも乗せたい派
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:38:01 ID:uzh9jO/K0.net
水煮のほうが万能
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:41:03 ID:ZRgdzW320.net
業務で買ってたんだが、 最近のは脂の乗りが悪くなっててパサパサのばかりだわ
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:42:00 ID:5gqK5Tfb0.net
オリーブオイルに漬けてるやつが旨い サラダとかパスタとかアヒージョとか色々作れる セブンにあるやつなら200円しないし
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:42:00 ID:21U7DWvK0.net
サバやイワシの缶詰めはあるけどアジは見たことねえな 同じ青魚で大衆魚なのに何で?
31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:50:05 ID:PtAi3HcFO.net
>>19 煮料理に的さないからでね?
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:51:02 ID:rzNcE6Qp0.net
>>19 鯵側が拒否した
22 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:42:05 ID:Q1i2Cmdb0.net
鯖より秋刀魚の缶詰かってるわ
23 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:43:04 ID:zqDGHZtc0.net
サバ缶詰は秋から冬に製造されたものを選ぶのがコツ
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:47:01 ID:tlguZHxs0.net
酒の肴に良いよな 鯖味噌に酒と豆板醤を入れて、レンジでチンすりゃ それで一食持つ
29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:50:00 ID:K/Rh2+Ow0.net
安いサバ缶ってタイ産だろ
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:50:02 ID:LJERaGY90.net
テレビで見て納豆に入れたらうまかった
36 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:52:01 ID:DvTtybqh0.net
これ
39 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:56:05 ID:qC/g1NMv0.net
冬になるとひっぱりうどんがうまい
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:57:00 ID:DqQ3HQEN0.net
ダイエットにいいんだろ? 鯖ばっかとれる県の女性平均体重とかやってたぞ
43 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 13:59:00 ID:B6z9MP480.net
高いのって何が違うの? セブンのPBの200円の買ったけど、味噌に油と砂糖多めに加えてクリーミーな感じにしてるだけだった印象で鯖そのものは普通だった
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:00:04 ID:HcpxXywt0.net
水煮に醤油やポン酢がブーム ハゴロモが汁が少なくてうまい
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:02:03 ID:Uq4u0PE00.net
安い が一番の理由だろ まあ、まずくもないし
52 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:05:01 ID:rHin55+l0.net
鯖缶ブームは高齢化の結果だよ。 年寄りは普通に魚買わずに、柔らかい缶詰を買う人が増えてる。 安いし、調理いらず。
125 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:59:03 ID:8jB5zloo0.net
>>52 「スルッとふた」のやつ買ってみて画期的だと思ったわ 高齢者は指や腕の力が衰えて缶詰め開けられない人も多いからな
169 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:39:03 ID:IjxGpcPe0.net
>>125 それニッスイのだな この間サバ缶買った時に蓋が変わってたからびっくりした
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:05:04 ID:JLjYeEo50.net
水煮、味噌煮、醤油煮 どれも食うけどさ 最近は水煮だな そのまま食う場合も多い でも日によっては味の素かしょうゆかけて 料理の具としての話は無限にあるからしない
64 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:11:05 ID:zffg9gv80.net
味噌味がいい(´・ω・`)  骨も食べれるし。
65 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:12:02 ID:739PIMM3O.net
腎臓にいいんだっけ 豆腐 さば ビタミンC
67 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:13:00 ID:eXlYY2Q+0.net
サバイバル感は大事。
68 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:13:01 ID:d1J5om580.net
ローソンで売っていたマルハの缶詰「さば塩焼」が好きだったのに。棚から消えたのでローソンに行くのが半減した。 マックスバリュで味噌煮と醤油煮は買わないで 「さばの水煮」だけ買い占めていく奴ら。なんなんだ
82 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:21:03 ID:13DMWxft0.net
>>68 鯖缶ダイエッターかひっぱり好きが近所に住んでるのでは
91 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:30:02 ID:nZw9Uh9L0.net
テレビでダイエットに鯖缶やってたからな
103 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:42:01 ID:JLjYeEo50.net
>>91 ちょ・・・ちょろいな 納豆で痩せるとかで売り切れるし
92 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:31:03 ID:5kJINXjiO.net
冬は鯖缶食べないなあ。 夏なら鯖の水煮缶、絹ごし豆腐、大葉とミョウガと胡瓜の千切りをぐちゃぐちゃに混ぜて、生姜と味噌と胡麻めんつゆで味付けして、簡単冷や汁ぶっかけご飯ならよく食べるけど。 冬の美味いレシピあったら教えて。
102 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:41:04 ID:xxVEWNR8O.net
>>92 大根イチョウ切りして鯖の味噌煮缶詰開けてレンジ可蓋付き保存容器に入れての鯖大根 缶洗う手間少し減らす為に缶に水入れて箸でかき混ぜた汁も入れるならレンジ加熱を複数回にわけたほうがいい
93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:33:02 ID:V/6l+Zx70.net
コンビニでも150弱で売ってるからなぁ ちょっとおつまみにしたりするには丁度いい
116 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 14:52:00 ID:ZaYvEkPd0.net
玉ねぎスライスにサバ缶を乗せてマヨネーズと醤油かけたやつをおかずに白飯ワシワシ食うのが好き
136 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:16:05 ID:H45hFyEr0.net
水煮は糖質制限してても食べられる貴重な食材
137 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:17:01 ID:t0VK4iiy0.net
骨までバリバリ食べる?
140 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:21:03 ID:1jmeBuDA0.net
>>137 バリバリ言うような硬さはない 普通に骨ごとムシャムシャ食うわ
141 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:21:05 ID:7ot3f0vD0.net
>>137 骨なんかほぼ入ってないぞ鯖缶
166 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:37:05 ID:56tU1VaUO.net
スーパーのプライベートブランドなら更に安い
173 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:44:05 ID:MSwkU6tX0.net
最近は水煮を刻み玉ねぎとマヨで和えてサンドイッチの具にしてる ツナサンドより安くて旨い白飯にも合う
180 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:49:02 ID:gazAh5my0.net
もずく酢かけて食べてみろ めちゃくちゃ美味いぞ
177 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/30 15:47:02 ID:z4XbBQ8q0.net
安いしうまい 七味かけて食べるとたまんない
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1512016459/

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コメント(51)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:19:56

    健康にも良いって聞いたから週2ぐらいで食べるようにしてるわ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:22:32

    背ビレと胸ビレが邪魔で食べる気になれない
    あれ食べる角度によっては口に刺さるだろ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:25:03

    小女子なんだよなぁ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:26:01

    水煮の水を切って味噌と大葉と酒と生姜で叩いてなめろう風にするとご飯にも酒にも良い

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:31:33

    売れるのは良いことだけど、テレビの影響受けて基地ガイのように買いまくる人が増えただけならあんまり良い気持ちはしないな。
    やはり自分は一手間かけるなら醤油垂らして大根おろし和えかな。最近ご無沙汰だけど好きよ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:33:36

    サバの味噌煮はご飯が進む、進む

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:41:28

    オイルサーディンが美味い

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:43:54

    普通、鯖缶って言うのは
    圧力釜で調理してるのか
    骨とかボロボロになってるものだろ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:55:00

    貧乏人が増えてきてるだけだと思うよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 21:57:31

    米4
    その煮汁にも栄養が沢山溶け出してるって缶詰工場の人が言ってたよ(´・ω・`)

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:00:51

    こっちもgurum23の記事を熱望してるんだ
    早くgurum23の記事を載せてくれ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:03:47

    刺身はリスキーだけど煮てよし焼いてよしの魚だもんね
    釣りに行って釣れる時はすごく釣れるし

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:08:55

    玉子溶いて水煮缶汁ごと全部ぶち込んでチーズ乗っけてチンよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:34:06

    サバカレーは?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:41:02

    缶詰とか圧力鍋で調理したサバは、ムレ臭がするからなあ
    2〜3回食べると箸が進まなくなる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 22:59:27

    汁気を切った水煮缶に大根おろしを乗せて食うのが好き。

    てか、もちろんサバの水煮はうまいけd

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 23:23:41

    魚の缶詰めはどれも買う気がしないなぁ。シーチキンもほとんど買わないし
    たまにマグロフレーク?買うくらい
    やっぱり生を自分で調理した方が旨い
    鮭フレークはちょっといいやつ買う。旨い

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 23:25:45

    漁獲量が安定しているという表が安定しているように見えない

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年11月30日 23:59:09

    米17
    たまにしか見かけないけど鯖フレークも美味しいよ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 00:02:03

    夏はキュウリもみに混ぜて食べてたよ
    ミョウガも入れるとさっぱりして美味かった

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 00:20:58

    ブームで普段から買ってるものが買えなくなるのは困るな
    こちとら鯖缶が生命線なんじゃい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 00:52:42

    サヴァ缶はここでは好評じゃないのか(´・ω・`)個人的には好きなんだが。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 01:00:33

    缶詰は後処理がめんどうで苦手 特に鯖缶など油が多いとたいへん
    紙に吸わせるとフチで手を切るし嫌になる

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 02:18:41

    サバサラ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 02:43:14

    岩手のサヴァ缶のパプリカチリがうまい
    ビールに合うサバ缶だわ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 02:43:40

    魚系缶詰いいよね、鯖もサンマも缶詰好きよ。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 04:31:14

    100円ので十分うまいけど200円のだと臭みが少なく身の質がいい気がする

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 05:03:19

    鯖の酢絞め缶を開発してください、何でも言う事聞くので

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 07:31:05

    味噌煮缶は臭みや癖を抑える代わりに魚の個性も奪ってしまう
    サバもサンマもイワシも似た味、似た食感

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 08:12:17

    鯖「缶」でなければならない理由は何故なんでしょうかねぇw
    定期的に「ブーム」が来るのも怪し過ぎるしね
    どっちにしても産地の明確でない物に手は出さんよ

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 08:24:33

    水煮に醤油やポン酢とかかける奴w
    それなら醤油か味噌煮買ったほうが塩分少ない

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 08:47:53

    水煮缶でなんちゃってなめろうはよく作ってるな

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 09:38:14

    今時期は寒いから行かんけど、よく海辺や川辺で野外料理して遊んでる時に
    飯盒で飯炊いてる横で缶詰のフタ開けて直火で温めてる

    炊き立ての飯と熱々のサバ缶がなかなかうまい

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 09:42:44

    臭い

    生姜代の方が高くつく

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 10:27:41

    マグロもカツオもサバ課の係長なのに上司を食い物にするエゲツない連中

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 10:49:23

    俺の田舎では毎年特定の時期にサバ缶の消費が爆発的に増える
    サバ缶はその時期に食べる以外はほとんど食べたことがなかったな

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 11:51:15

    美味いけど言うほど安くない
    安いのは美味くない、不味くもないが満足感がない

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 11:55:16

    ※30
    基本的に、容器に詰めてから加熱調理するのは、缶詰しか出来んのだよ。
    レトルトや瓶詰めは作ってから詰めて、調理目的の加熱はそのあとは通常しない。
    だからサバ缶の味はサバ缶にしかできん。

    あんな安売りしてるもので、消費者をだましていくらにもなるかバカ。
    そんな金があったら他に投資した方がまだマシやん。
    それに安くてうまいのだから消費者にとって決してマイナスにはならん話や。
    100円のサバ缶のうち、利益が数十円、そのうち数円をマーケティングに使って何があかんのか言って。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 14:19:24

    ひっぱりうどんで知ったけど、納豆と鯖缶の相性の良さが素晴らしい
    朝食にもってこいの手軽さと栄養

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 14:22:25

    味噌煮は味を変えずらいしそもそも濃いから飽きやすい
    水煮はその逆
    定期的に食べるなら水煮のほうがいい

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 14:51:36

    >>173
    サンドイッチをごはんのおかずに?!

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 14:56:38

    ※38
    あのさ
    福島沖や三陸沖で獲れた怪しい鯖の行方の話してんだよねアホ

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 18:05:19

    (´・ω・`)80円くらい値上がりするから買いだめしとかないと。

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 18:05:33

    近所のスーパーずっと100円~150円だったのに同じものが200円~250円になってしまってちょっとツライ

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 18:27:42

    お前らに騙されてたまに買うNo1だわ
    実際食うと大した事なくていつも捨ててる
    そのくせ違う調理法見ると買って試して捨てるの繰り返しや…
    普通に鯖買って塩焼きすれば美味いんだけどな

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月1日 19:56:46

    サバの水煮を定期的に買ってたのに
    値上げ&品切れで凹むわ
    マスコミに煽られた一過性ブームなんて消えて無くなれば良い

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月2日 05:07:57

    とりあえず引き出しにCASA de BARの鯖缶と魚ソがいくつか隠してある
    腹が減ったら食ってる
    なんかダイエットにいいという話があったけど、油は飲んだらあかんよw
    おいしいけどダイエットにならないからね
    ダイエットや代替用食に使うなら鯖缶よりも魚ソの方がいいよ

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月3日 05:21:53

    缶詰のサバ水煮に酢をたらしワサビをつけて頂くともう最高、酒がススムお!

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月3日 12:25:42

    生魚は保存や捌く手間がめんどうだから水煮はとても便利
    味噌煮はそのまま食べるので、サッと一品加えたいときに便利

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月3日 14:27:28

    糖質少ない時点でダイエットになりますしぃ
    あの汁飲まないのは流石に勿体ない
    水煮最高

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年12月3日 20:33:48

    ガキの頃は背骨や腹の脂身の部分だけ好きだったが今じゃ肉厚の身の部分が好きになった

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