クジラって竜田揚げくらいしか美味い食べ方ないの?

 
2017/08/12 18:00:50
 
コメント(36)
 



1 名前:たそ女臣 ◆Dtaso/8Rpk @\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:11:04 ID:0
普通に焼き肉とかは無料?


おすすめ記事



2 名前:名無し募集中。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:12:04 ID:0
刺身


4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:12:05 ID:0
湯引き


5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:13:03 ID:0
はりはり鍋



7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:16:01 ID:0
近所のスーパーでクジラカツ売ってるけど結構美味い
油多いから量は食えないけどね



8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:16:04 ID:0
やっぱり竜田揚げかカツが好きだ


9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:17:00 ID:0
クジラの刺身ってもっと血生臭いかと覚悟して食べてみたら
普通にちょっと濃厚なマグロの赤身って感じだった


10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:17:05 ID:0
しぐれ煮だな缶詰は


11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:18:00 ID:0
クジラって揚げたら固くならんの?


12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:19:01 ID:0
豚と一緒で揚げると臭みが消える
独特の臭みが鯨の特徴でもあるが


13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:19:02 ID:0
ベーコン



14 名前:名無し募集中。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:20:01 ID:0
山口県だと鯨料理は子供の頃か食ってるわ


15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:21:05 ID:0
ステーキ



16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:24:02 ID:0
部位にもよると思うんだけど
時価で食べたカツは最高に美味かった
手の平サイズで1万円だったけどこの世で一番美味かった


19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:30:04 ID:0
給食で鯨の生姜焼き出てたけど美味かったぞ


20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:34:03 ID:0
ベーコンめちゃうま


21 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:37:02 ID:0
うちの方では タレといわれる 干し物
堅くてクセは有るけど なかなかの珍味よ
軽く炙って食べる
味醂干しもあって こっちはいくらか柔らかいかな


59 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/12 3:28:01 ID:0
>>21
房州人だな


22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:42:00 ID:0
肉じゃが


23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:42:03 ID:0
串焼き


24 名前:名無し募集中。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:45:05 ID:0
冷凍のシャリシャリした刺身美味いよなあ


25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:46:00 ID:0
肉を醤油ベースのタレにつけこんで
ステーキみたいに焼いたの好き


26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:46:03 ID:0
刺身にニンニクおろし正油


35 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:56:05 ID:0
>>26
これ


28 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:49:00 ID:0
ステーキみたいに炒めるのは普通にあったな
網で焼くのはみたことない固くなるのか


29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:51:04 ID:0
毎年捕鯨しなくなったのに鯨肉は余ってるという
まあ牛豚より安かったからこそ需要あったんだし


30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:52:01 ID:0
関西だがたまに生のゴンドウとか売ってる
イルカだが
基本は煮るか揚げるんだが
自己責任でそのまま食うと血なまぐさいが美味い


31 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:52:04 ID:0
大和煮が出ていない不思議



32 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 19:54:05 ID:0
竜田揚げって鶏よりうまいの?鶏の方が安くてうまいだろ?
わざわざクジラ食う必要あるか?


39 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:03:05 ID:0
今ステーキなんかにすると
すごい高いんじゃないのか


40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:06:03 ID:0
昔は牛肉買えない貧乏人が買う代用肉だったんだよなぁ
小学生の時国語の教科書で読んだわ
なんかお婆さんが一人で鯨肉食ってて「目をつぶって食べれば牛肉のような気がするのです」みたいな…


41 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:06:05 ID:0
解凍の赤みならときどき半額で売ってるからそういうときに買って焼くといい
だが焼くよりは刺身のほうがうまいかな


42 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:07:03 ID:0
ナベ食った後の雑炊がものすごく美味い


43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:08:05 ID:0
はりはり鍋
おでん


44 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:12:01 ID:0
基本的にそんなに美味しいものじゃない


45 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:14:05 ID:0
5年程前に思いつきで飛び込んだ店で
オススメ聞いたら「クジラ尽くし」
一通りクジラ料理が出た
ゲテモノだろうなと期待してなかったんだけど
コレが美味かった
しかも安かった


47 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:24:04 ID:0
赤身だからローストビーフみたいにすると美味そうだよね


48 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:28:05 ID:0
スーパーでクジラの刺身買って食ってみたけどブリの方が安くてうまかった


49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:41:04 ID:0
俺は子供の頃嫌と言うほど鯨のステーキ食べさせられたな
誰がなんと言っても鯨の肉はまずい


53 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:52:04 ID:0
>>49
代用食でむりやり食べさせられるのと
珍しいからたまに食うのとじゃまた違うだろうな


50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:47:03 ID:0
鯨の身を薄ーく切って揚げたカツは美味しいよ


51 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:51:00 ID:0
ここまでオーロラ煮なし



52 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:52:03 ID:0
炒り鶏


54 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/11 20:54:03 ID:0
鯨とゴボウの旨煮


55 名前:名無し募集中@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/12 0:14:00 ID:0
昔かぁちゃんが醤油でステーキにしてくれた 当時鯨肉がでかかったし


56 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/12 1:43:01 ID:0
昔渋谷に専門店があって
そこでコース食ったけど部位によって味が違う
肉質がずいぶん異なるので調理の仕方も変わる。
硬い部位が缶詰調理や
揚げ物に使われたようだ
個人的には馬肉やダチョウに近い


60 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/12 3:45:00 ID:0
給食だとクジラのノルウェー風がよく出たな
竜田揚げをケチャップ和えしたようなやつ


61 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/12 3:47:01 ID:0
鯨は刺身が一番美味い
基本的に刺身とか嫌いで焼き魚の方が好きだけど鯨の刺身やサーモンや馬刺しは例外的に好き


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1502446302/

おすすめ記事

コメント(36)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:05
    0 0

    クジラほ食料
    クジラックスはおかず

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:06
    0 0

    すしざんまいにクジラの握りあるよ

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:11
    0 0

    グリンピースと一緒に食べる

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:23
    0 0

    ナス、ネギと一緒に味噌汁にするとクジラ汁になる
    昭和一桁生まれ世代のスタミナ食

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:25
    0 0

    うちも給食でノルウェー風でた
    ジャガイモに人参グリーンピースと一緒にケチャップソースでからめてたかな
    給食つくってたのが小中と学校単位だったからおばちゃんの腕やアイデアの差もあったかもしれない
    好きだった思い出はあるけどもう食べることのできない味に涙

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:27
    0 0

    鯨のルイベ好きだわ
    半冷凍の刺身なんだが、頼むと1品1000円と値段高め

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:27
    0 0

    なんか画像みんな不味そうだね

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:35
    0 0

    シロナガスクジラが食えなくなったから、最高の肉が食えなくなった
    お飲みの刺し身、さえずり、コロ…
    あらゆる部位が、そこらのミンククジラやちっちゃいクジラなんか比較にならんほどうまい

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:38
    0 0

    仙台と渋谷で竜田揚げ食った時は全然うまくなかった
    大和煮の缶詰の方がうまかった

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:43
    0 0

    給食でおいしかったのはさいの目に切って砂糖と味噌で炒め煮にしたようなヤツ
    あとくじらカツも好きだったな

    家ではくじらベーコン。豚肉で作ったベーコンなんてあまり見かけなくてくじらベーコンより高かった

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:48
    0 0

    まあ、養殖家畜化出来ないんだから味が安定しないのは仕方ないよね。
    ハリハリ鍋が1番美味いと思う。

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 18:52
    0 0

    「クジラが竜田」

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 19:07
    0 0

    「おばいけ」が出てこない件について、
    鱧みたいに酢味噌で食うと美味いんだが、関東の人は知らんかね?

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 19:08
    0 0

    >>4
    うちは茄子・夕顔・玉ねぎです。

  •  
    15
    名前:
    じょん・すみす
    投稿日:
    2017/08/12 19:15
    0 0

    >>4
    >>14
    うちの方じゃ、みそ汁はナスとクジラの皮下脂肪だ。

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 19:22
    0 0

    千葉県民としては鯨のたれを推したい
    要は鯨ジャーキー、通向けの塩味とビギナー向けの味醂干しがある

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 19:24
    0 0

    この歳になって初めて鯨を食ったけど
    ステーキ→自分で焼いたせいかも知らんが血生臭い固い牛肉
    市販の既製品なら間違いないと思った大和煮→まずい

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 19:38
    0 0

    鯨汁!鯨汁!

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 20:27
    0 0

    子供の頃は毎月のように鯨の刺身が食卓にのぼってた。見た目よりさっぱりした味で美味しかったなぁ。

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 20:36
    0 0

    ベーコン大好き。
    昨日 半額だったから4パック買ってきて昨日と今日 2パックずつツマミにして飲んでる

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 20:44
    0 0

    値段が釣り合わないんだよな
    たまにクジラベーコン食いたくなるけど、値段見て隣に陳列してある1/3の値段のスモークサーモンのほうに手が伸びる

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 21:13
    0 0

    鯨の刺身を知らんやつ多過ぎ

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 21:59
    0 0

    さらしクジラが好き。肉は、クジラの種類と部位が在るから難しい。

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 22:03
    0 0

    鮮度のいい尻尾の刺し身は滅茶苦茶うまいらしいな

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/12 22:54
    0 0

    オバイケが無いとか…

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 00:20
    0 0

    クジラがもっと安かったら普段から買うんだけどなぁ

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 03:26
    0 0

    米5
    うちもノルウェー風給食で出てたんだけど人気あったな
    あれは砂糖とケチャップ、ウスターソースで簡単に再現できるよ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 03:29
    0 0

    ごめん醤油も入れてたわ
    1:1:0.5:0.5の割合ね

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 12:18
    0 0

    給食では竜田揚げ、家ではカツ、そして親父の晩酌のつまみから鯨ベーコンを横取り
    こんな子供時代で育った身としては、また気軽に食卓に並ぶようになって欲しいねぇ

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 22:51
    0 0

    ※21
    近所だと1回の晩酌分の鯨ベーコンで298+税(40㌘)
    これを高いと言われたら何も言えないけど、生姜醤油で食べるベーコン最高だから気が向いたら食べたげて

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 23:44
    0 0

    刺身にしゃぶしゃぶに鍋に焼肉に塩漬けにボイルなんでもうまい
    大和煮はイマイチだな、俺が甘すぎる大和煮好きじゃないってのもあるが
    鯨の良さが消えるしなら貴重な鯨じゃなくて別の肉でいいじゃんって思うから

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/13 23:54
    0 0

    基本濃いしっかり味の調理法ばかりだから…。
    まあ、普通に牛肉の方が美味いよね。

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 00:10
    0 0

    米27
    サンクス
    クジラ肉探すところから始めるか

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 04:31
    0 0

    クジラ肉自体はすっげー微妙な味だからあんま好きじゃない
    味付けとか調理法がいいだけで、この肉自体はほんとに食う必要ねーわってレベル

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 04:48
    0 0

    クジラの赤身は貧血の特効薬だぞ。
    あの独特の赤黒い色は、ミオグロビン鉄と呼ばれる「自然界に存在する鉄分の中で最も人体に吸収されやすい鉄分」の色なのだ。
    更に、南氷洋で暮らす鯨の肉には汚染物質がほとんど含まれておらず、高タンパク低脂肪で疲労回復効果があるバレニンも非常に豊富で、人間にとって良い事だらけの食材だ。

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/08/14 12:56
    0 0

    太地町でたべた、カツ、刺身、いずれも劇ウマだった

    まずカツは昔の記憶とちがって全然柔らかかった、柔らかさに驚いたくらい
    そんで刺身はとろけ方がすごかった。やっぱスーパーで売ってるのと全然違う

コメントを書く

名前:
本文:
インフォ
サイト情報や最新のお知らせについては「おいしいおについて」をお読みください。
サイト内検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
アクセスカウンター

    RSS