【画像あり】100均の粘土じゃない煮豚丼を作るよ!

 
2017/06/19 19:00:56
 
コメント(19)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 18:55:01 ID:OYD
久しぶりに本物の料理



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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 18:57:03 ID:OYD
豚肉をたこいとで適当に縛って表面を焼いていきます




3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 18:59:02 ID:OYD




7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:03:01 ID:OYD
表面を焼いたらネギ頭とにんにく出がらしのウーロン茶パックで下茹でします




9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:07:00 ID:boe
ウーロン茶で煮るのはなんで?


11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:10:05 ID:OYD
>>9
脂っこさを抜くためです


18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:19:02 ID:OYD
お湯で表面を洗います



32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:41:05 ID:hwN
>>18
粘土が本体みたいでワロタ


10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:07:04 ID:WwV
俺はまだ本物だって信じてないぞ!


14 名前:(@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆6q6Jn9ZEV6 投稿日:2017/06/18 19:13:03 ID:zst
すごい!!
粘土とは思えない!!


19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:21:02 ID:OYD
>>14
でしょ!
>>16
粘土も料理も出来るってほどではないです。作ってると楽しいだけです


21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:23:01 ID:34w
>>19
料理ができるからこその粘土のクオリティーか なるほど


15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:14:02 ID:OYD
圧力鍋で20分くらい煮たら火を止めて暫く放置




16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:15:02 ID:34w
粘土の人料理もできるのか


22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:26:04 ID:OYD
あまり味が濃くなりすぎると嫌なので出し汁に醤油、砂糖、みりん、しょうがを入れて甘辛く煮込みます。
あんまり色が薄いと美味しそうに見えないので少したまり醤油を入れて色付けします






24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:32:00 ID:OYD
その間に煮玉子ようの卵をゆでます。
熱湯に塩をいれ、消毒した押しピンで穴を開けた卵を入れます。
そのまま6分、火を止めて2分放置したら冷水でひやします。






30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:38:03 ID:boe
>>24
ゆで卵の殻が上手く剥けないんだが
いきなり冷水に晒すのは駄目なの?


34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:43:01 ID:OYD
>>30
茹でる前に穴を開けておくとつるつる剥けますよ


35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:43:05 ID:boe
>>34
そういうもんか
100均の穴あけ器は持ってるんだけど


25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:35:04 ID:OYD
暫く放置して常温に戻ったら玉子と一緒にタッパに移して一晩置きます。







26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:36:03 ID:34w
時間がかかるもんだな


28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:38:02 ID:OYD
>>26
味は煮込むより冷える時に染み込むらしいです


27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:37:01 ID:OYD
写真よりはもう少し色が薄いです。
写真撮るの上手くなりたいです……


29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:38:02 ID:1hv
粘土すげー


31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:41:04 ID:OYD
一晩置いたものです


そのまま温めるとトロトロで切りにくいので冷たいままきります





33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:42:01 ID:KDF
これは
((o(´∀`)o))ワクワク感
たまんね~


36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:47:00 ID:OYD
煮汁に砂糖、ごま油、ほんの少し酢を加え煮詰めてタレを作ります


煮豚はレンジで温めます





37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:48:00 ID:34w
うまそうなんだが これで完成でないのか


38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:50:04 ID:OYD
温めた煮豚を炙ります







39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:52:02 ID:boe
トーチ持ってんのか


40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:52:05 ID:OYD
煮玉子をきります


良い感じ




41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:53:04 ID:hwN
超美味しそう!


55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 20:35:01 ID:OYD
>>41
ありがとう。
本体でも上手く出来れば良いですが


42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:53:05 ID:boe




43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:54:02 ID:OYD
丼に熱々ごはんを入れて盛り付けます




44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:56:00 ID:34w
>>43
おおおう!


45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:57:01 ID:CxN
うまそうじゃないか


46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 19:59:04 ID:OYD
タレをかけて、邪道かもですがマヨネーズ!
白ゴマ白髪ネギをのせて完成です




47 名前:(@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆6q6Jn9ZEV6 投稿日:2017/06/18 20:03:03 ID:zst
これは手がかかってるね
(* ^―^)y─┛o〇◯

ここまで手を加えると確実に美味しいだろ
お疲れ様ですw
(* ^―^)y─┛o〇◯


49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 20:06:00 ID:OYD
創味シャンタンにネギの芯、ラー油を入れただけの簡単スープとキュウリのぬか漬けと頂きました




52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 20:23:04 ID:OYD
粘土ではないのでスタッフが美味しくいただきました




53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 20:27:01 ID:34w
をつ 完成度高いなあ


54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/18 20:28:01 ID:wP1
粘土の器か


56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/19 4:55:00 ID:TpD
粘土の人料理もするのか


57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/19 5:20:02 ID:W9U
いつも素晴らしいな


http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1497779704/

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コメント(19)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:02
    0 0

    粘土だけじゃなかった。
    この人は出来る人。

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:09
    0 0

    うおお美味しそう

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:25
    0 0

    この人すごいね
    めっちゃ美味しそう
    また粘土もみたいです

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:36
    0 0

    腹が鳴った

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:50
    0 0

    マヨネーズで台無しにしやがった…
    それは個人にまかせようよ。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 19:53
    0 0

    すごーい

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 20:03
    0 0

    粘土の人を偽ってスレ立てたろ!

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 20:21
    0 0

    ※5
    個人で作って個人で食べたんだからいいんちゃうか…

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 20:51
    0 0

    久しぶりにまともな料理スレを見た…しかも超旨そう

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 21:00
    0 0

    この人めっちゃ好き。
    粘土のやつをもっと見たい。

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 21:39
    0 0

    食える粘土?

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 21:58
    0 0

    バーナー持ってる時点で料理慣れしてるだろ!!

    料理上手なの裏山

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/19 22:06
    0 0

    キッチンがスゲーキレイ…そして料理も美味そう。
    なるほど、色々拘りがある故のあの粘土シリーズの面白さなんだな…。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/20 01:51
    0 0

    うまそうだなあ
    しかし料理ってほんと時間かかって自分じゃできないわ

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/20 09:20
    0 0

    吊るして燻したり、バラ肉を無理やり丸めて円筒形に整形するわけでもないのにタコ糸で縛る意味ってあるの?
    ただの雰囲気作り?

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/20 09:32
    0 0

    米15 ちょっとでも形整えてんだろ

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/20 11:16
    0 0

    うまそう、食わせろ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/20 23:17
    0 0

    これは絶対旨いやつ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/06/22 11:37
    0 0

    個人に任せようよの意味がわからなすぎて困惑してる

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