中国人「日本人はよくアレを食えるね。勇気あるなぁ」←なんだと思う?

 
2017/05/20 20:01:55
 
コメント(58)
 
2013080405



1 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 16:46:03 ID:9RXdIySA0.net
?PLT(12000)

中国メディアの今日頭条はこのほど、日本人の生食文化について紹介しつつ、「日本人が好んで食べる生モノを中国人は食べることができるだろうか」と問いかける記事を掲載した。

 日本の食文化の1つの特色として、記事は「生」と「鮮」という漢字で表現した。
つまり、鮮度が良いものを生で食べる文化だということだ。
中国では刺身や生卵など、日本で広く食されている生モノを食べる習慣がないうえ、野菜も生で食べる習慣はほとんどない。
果物以外は炒める、煮込む、蒸すなどして火を通すことが一般的だ。
それゆえに、中国人から見ると日本料理は食材の栄養を効率よく摂取できるかもしれないが、「食べ慣れていないゆえに生理的に抵抗を感じる」という人が多くいるのだ。

 刺身についていえば、中国人にとってサーモンの味は好まれるようで、一部のスーパーでは販売されており高価だが購入して食べる人もいる。
しかし生理的に受けつけない大多数の中国人にとっては、味よりも口に入れた時の口当たりや臭いがダメという感想もあり、やはり感覚的に生魚はゲテモノの意識があるようだ。

続きはソース
http://news.searchina.net/id/1636103?page=1


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7 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [PL] 投稿日:2017/05/20 16:49:01 ID:+/P6bPD10.net
生卵


8 名前:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/05/20 16:49:02 ID:iMCYmjxa0.net
日本人は泣く泣く生で食べてるんだよ
外国の人はマネしない方が良いよ


105 名前:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2017/05/20 17:28:04 ID:/ZihktLp0.net
>>8
嬉し涙かな?


9 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [CO] 投稿日:2017/05/20 16:49:05 ID:tfNT6cFE0.net
生ものは鮮度とか衛生管理とかなあ
日本でないと不安だな


12 名前:名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [IN] 投稿日:2017/05/20 16:50:00 ID:CX0D7yrP0.net
生野菜は嫌いだわ


14 名前:名無しさん@涙目です。(三重県)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/05/20 16:50:02 ID:X/TeCUDB0.net
日本は中華もおいしいですよ


19 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/05/20 16:51:00 ID:2L529k6+0.net
刺身嫌いじゃないんだけど1年ぐらい食べてないな
ここんとこ焼き魚、煮付けばかり食べてる


24 名前:名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/05/20 16:51:02 ID:w329XXSP0.net
中国も生魚食べるとこあるだろ


36 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [SE] 投稿日:2017/05/20 16:54:02 ID:nOUQ60TE0.net
子供の頃は食べれたけど今は生卵は無理だ‥


43 名前:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 16:55:03 ID:0wuivdJL0.net
サーモンはバター焼きが一番だろ。


70 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ES] 投稿日:2017/05/20 17:02:03 ID:UgKeFaRC0.net
油で超加熱が中華料理だから、日本とは真逆だよね


76 名前:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 17:06:04 ID:sIuy5CUj0.net
俺も生で食えなくはないが火通した方がさらにおいしくいただけると思う


88 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/05/20 17:16:02 ID:gtDJRlD10.net
中国で生で食えるのある?


102 名前:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 17:26:01 ID:HvTGeb2d0.net
生レバーとかよく食えるよな


104 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 17:27:05 ID:FWcRpknP0.net
野菜とか果物を生で食べると、自然の中で生きてるって実感するから好きだ


128 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2017/05/20 17:45:02 ID:PAm3sAw00.net
日本人でもたまにふと思うけどな
刺身でもスーパーのだとあまり新鮮じゃないし


139 名前:名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/05/20 18:01:04 ID:4Wnqs+sh0.net
>味よりも口に入れた時の口当たりや臭いがダメ
絶対に危ない刺身だからそれ
変色して、ぐにゃっとして、ぬるぬるで生臭いだろ


173 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [VN] 投稿日:2017/05/20 18:36:00 ID:2oCnVJzP0.net
フグはよく流通するようになったなと思うわ
調理法が確立されるまで一体どれだけの人が死んだのか


203 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/05/20 19:22:04 ID:mf5jBIbk0.net
スタローンだって生卵飲んだりしてたじゃないですか!


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1495266397/

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コメント(58)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:05
    0 0

    奇特な食習慣でしょ?真似しなくていいよ

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:12
    0 0

    生が体に悪いことは疑いようがない事実。
    旨いから食うけど。

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:15
    0 0

    中華風刺身みたいな料理が時々あって「え?」って思う

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:16
    0 0

    いやいや、おおよそ食べ物とは呼べない物品をタピオカや肉まんと称して売り出す中国さんには負けますよ
    もちろんここまでぶっ飛んでるのは一部だってのは分かってるけどインパクト強すぎますよ

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:19
    0 0

    馴れてないと生のものの食感や匂いって抵抗あるだろうね。
    安全面を考えるなら火を通すに越したことはないし。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:20
    0 0

    馬刺し、牛刺しとかはもっと抵抗あるのかな

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:25
    0 0

    日本人でも刺身苦手な人はいる。先祖は中国人かもね。

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:35
    0 0

    ※1
    「奇特」の意味を辞書でひいたほうが良いよ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:49
    0 0

    ※8
    奇特だから無理してマネしないでと、辞書の意味の通りで言ってるのでは?

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:55
    0 0

    逆に中国人って普段何食べてるんだろう?
    炒め物と蒸し料理がオーソドックスなん?

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:55
    0 0

    中国で生物食ったらガチで◯ねるから当然だな

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 20:59
    0 0

    スタローンのあれは生で食う習慣がないからこそ「そこまでやるか・・・」とドン引きさせるための演出なんだよなぁ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:00
    0 0

    中国の大多数は内陸地に住んでいるため、魚と言えば川の淡水魚を指す
    当然生食なんて出来るわけがない、日本ですらすべきじゃない

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:02
    0 0

    中国で生で食べるのは果物くらいか?
    環境的に当然だけど・・・

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:07
    0 0

    新鮮とか活きがいいって謳い文句に縛られてるよな
    アニサキス被害年々増え続けてるらしいし

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:08
    0 0

    支那では果物(水果)の種類が豊富で値段も安いのは果物好きにはすごく嬉しい
    支那独自の果物もあるものいいよね
    最近は日本でも中国人が果物店を開業してるけど、
    看板が支那の水果店のデザインそのままだからすぐ中国人経営の果物店ってわかる

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:13
    0 0

    珍妙な深海魚を見た時にまず食せるかどうかと、生でもいけるかどうかを考えるぐらいだからな…

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:14
    0 0

    カラスやワンころを「美味しそう~」つってモリモリたべるあの人達にどうこう言われたくないっすわ。

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:27
    0 0

    良かった良かった。
    中国人が寿司食い出したら食材枯渇しちゃうところだよ。
    日本人は日本食広めようとしてるけど、食材がなくなって高騰したり他国人が長生きしたりしたら日本って自慢する(優位になる)ところ無くなっちゃうじゃん。
    技術もそうだけど流出は程々にしないとな。

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:30
    0 0

    えびす食中毒事件とかもう忘れてそうやな

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:32
    0 0

    >中国人が寿司食い出したら食材枯渇しちゃうところだよ。

    寿司と刺身は違う。回転寿司屋行ってみろ、中国人多いから。

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:32
    0 0

    日本人に廃タイヤタピオカ、ダンボール肉まん、下水油を食べる習慣はないからな
    焼肉屋えびすは覚えてるよ。絶許

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:38
    0 0

    日本人は生食が好きなんだよ
    あぁレバ刺し食べたい(´;ω;`)

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:38
    0 0

    >カラスやワンころを「美味しそう~」つってモリモリたべるあの人達にどうこう言われたくないっすわ。
    クジラやイルカ食ってる民族にと言われるだけだよね
    見た目が可愛いから食うな頭がいいから食うなとかアホな発送だよね

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:40
    0 0

    「焼肉酒家えびす」にヤバイ肉を納品した「大和屋商店が真犯人」なんだよな
    しかも取締役の男性はネット通販までしていた社員ぐるみの犯罪
    真犯人の大和屋商店は会社畳んで逃げたよな

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 21:43
    0 0

    中国人は基本的に冷たいものは体に悪いという思想でサラダとかすらダメらしいからなあ
    お茶も最近まで冷たいのは飲まなかったそうだし

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:00
    0 0

    海の魚なんて、大中華料理にはふさわしくないから食べなくて良いですよ。
    内陸の美味しい美味しい食材だけを召し上がっててくださいな。

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:01
    0 0

    ※26
    思想ではなく、漢族の体が冷たい物を受け付けない
    いつから「思想」だと思っていた?

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:12
    0 0

    OKOK食べない方がいいよ

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:14
    0 0

    スタローンは生卵手当をギャラに上乗せしてもらったって聞いたことある

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:42
    0 0

    ※28
    マジ?
    それじゃアイスもコーラも全部ダメじゃん

    というか杏仁豆腐は?本場のは温いの…?

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:48
    0 0

    杏仁豆腐は大陸にないのだが。中国人が知らない中華デザートの代表が杏仁豆腐

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 22:59
    0 0

    日本人「中国人はよくアレを食えるね。勇気あるなぁ」

    一杯ありすぎて分かんない
    犬?猫?猿?パンダ?

    いや、たぶんヒトでしょう

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 23:04
    0 0

    生言うけど酢は使ってるけどな
    酢の量がどんどん少なくなって今になってるけど

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/20 23:26
    0 0

    刺身に酢は使いません。どこの国の人かは知りませんが騙されないでください。
    生卵に酢を使うとマヨネーズになります。気を付けてください。

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 00:10
    0 0

    羹に懲りて膾を吹く…だっけか。昔は生肉、生魚くってたろ。
    孔子あたりも膾好きだったというし。
    今の強火で調理する中華料理の原型は燃料にコークスが普及した宋代あたりと
    何かで読んだけど、その時期くらいから生もの食わなくなったのかな? 
    伝統的食文化が大きく変わりうる一つのいい例だな。

    ※35
    今は刺身に酢を使わないにしても、醤油の製造法が確立する前は使ってたってことだろ。
    ついでに刺身以外で、生魚食うのに酢を調味料に使う例は今でもあるだろ。

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 00:46
    0 0

    >生魚食うのに酢を調味料に使う例は今でもあるだろ。

    そんな話はしていない。

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 00:50
    0 0

    「中国人は何でも食べる」→「でもなま物は食べない」はぁ?
    圧倒的に日本人の勝ちじゃん!でけえ面してんじゃねえよチャイニッグ!

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 00:57
    0 0

    ※38
    はいはい、ザパニーズは日本から出てってね

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 01:30
    0 0

    ラオスを旅行していた際、居酒屋のような食堂で半生状態の赤貝を出していてスゲーおいしそうだったんだが、さすがに手を出す勇気はなかったわ
    世界中でゲテモノを含めて色んなものを食ってきたけど、生ものだけは日本以外で食べる気にならない

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 04:16
    0 0

    やっぱ慣れか

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 05:29
    0 0

    >炒める、煮込む、蒸すなどして火を通すことが一般的だ

    そういう文化であるみたいな書き方してるけど死ぬからそうしてるだけだぞ
    卵や魚はもちろんだが野菜もそのまま食うと死ぬから謎の野菜用洗浄機を使って洗う
    これが無いと生きていけないのでどの家にも必ずある

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 05:33
    0 0

    鮨は元々中国から来た言葉だし火を通さず醸した魚を食う文化は大昔からあったんだから、もう少しすんなり受け入れても良さそうな気がするが

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 06:23
    0 0

    中国人「勇気あるアルなぁ」

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 06:58
    0 0

    向こうで日本と同じ刺身食っての感想なのですかねぇ。

  •  
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 07:11
    0 0

    鮮度管理出来てる日本人すげえええホルホルホルホル

  •  
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 07:39
    0 0

    生で食ってるのを誉めたいのか貶したいのかどっちだよ

  •  
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 09:15
    0 0

    中国だと水ですら煮沸してからじゃないと飲めないからなぁ

  •  
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 10:01
    0 0

    日中戦争のときに、あやしいやつを検束したらご飯と生タマゴあたえてみて、普通に食ったら日本のスパイだって判断したとか

  •  
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 12:20
    0 0

    国土が広いから仕方ないね。海沿いエリアならまだしも、内陸部だと生食に耐えうる鮮度を保ちながらの流通が大変そうだものね。

  •  
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 12:57
    0 0

    中国に限らないよな
    食材の保存・調理の衛生・伝統の食文化・味覚の違いなどなどいろんな要素がある
    記事のスタートラインがおかしいわ

  •  
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 13:22
    0 0

    ほんの30年くらい前まで市場や小売店に冷蔵庫無いのが当たり前だったからね
    今でも生鮮品小売りじゃ冷蔵ケース無い店も多いわけで、魚介類の生食に抵抗あるのは当たり前

  •  
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 16:45
    0 0

    中国は最近まで魚=川魚だったんだから、生で食べる習慣はないわな

  •  
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 18:57
    0 0

    ところがどっこい中国にも生魚の刺し身あるんだよなぁ・・・しかも川魚

    当然川魚の刺し身とか寄生虫まったなしだけど、一部地域で伝統料理として食べられており、彼ら曰く自分らは耐性があったり慣れてるから平気らしいw
    ちなみに実際に川魚を刺し身で食ってる割に寄生虫被害が驚くほど少ないという謎

    南部だかでは豚肉も生で食ってたろ、肉の生食は結構やってるところ多いよ
    ただ文化が進んだりなんだりで廃れていったのが大半だけど

  •  
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/21 18:57
    0 0

    豚肉を生で食って、体全体に寄生虫がいたって話があったような?
    あれ中国じゃなかった?

  •  
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/22 12:47
    0 0

    公衆衛生の観念が昔から皆無で不潔不衛生
    水も土地も穢れてるから、火力と油で誤魔化すのがあっちの食い方
    所詮は人の皮を被った蝗、蝗は何でも只管貪る害虫

  •  
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/22 16:28
    0 0

    56
    まんまお前の部屋とお前自身じゃんww

  •  
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/05/30 14:01
    0 0

    伝統的食文化もクソも今の中国人って中共人であって中国人じゃないし
    文革で料理人も皆ころしちゃったもの

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