秋田の食いもんで1番美味いもんコッソリ教えてやる きりたんぽ?いぶりがっこ?チッチッチ…

 
2017/03/20 15:00:50
 
コメント(33)
 
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:02:01 ID:TD2KzJou0.net
「バッケ味噌」ボソッ…





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2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:02:05 ID:6hTBkE8e0.net
バター餅



3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:03:05 ID:TD2KzJou0.net
>>2
それ登山食だぞ


4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:03:05 ID:OAJMWKxI0.net
ハタハタ


6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:05:02 ID:TD2KzJou0.net
>>4
寿司ハタハタ、三五八漬け、しょっつる汁
どれも実はそんなに大した事ないきりたんぽを100としたらハタハタはせいぜい43ってとこ


5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:04:03 ID:ZPybZMju0.net
ダマコだよ

引用元:http://sunshinechain.com/recipe/1250

9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:06:01 ID:TD2KzJou0.net
>>5
完全なるきりたんぽの下位互換
きりたんぽない時の代替食


7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:05:04 ID:nlmq6/5CM.net
いぶりがっこ+チーズ


8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:06:00 ID:UewaslT10.net
きりたんぽが美味いってことは知ってる



12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:08:00 ID:TD2KzJou0.net
>>7
完全なる都会人の食い方
ワインに合うとか言っちゃうんだろ?

>>8
ただきりたんぽも適当な作り方する奴いるからな
本物のきりたんぽ鍋には大事な二大ルールがあるんだよ


14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:08:05 ID:nlmq6/5CM.net
>>12
秋田の居酒屋に普通にあるんだよなぁ


10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:06:04 ID:OAJMWKxI0.net
たんぽ鍋よりはハタハタ寿司の方がうまいだろ


16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:09:04 ID:TD2KzJou0.net
>>10
ただ酸っぱい発酵食品だよ
美味いは美味いけど味としては大した事ない
外向けのおみやげとして便利なだけ


17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:10:01 ID:/R6lOJv/0.net
稲庭うどん

引用元:https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5000022/

21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:13:03 ID:TD2KzJou0.net
>>17
コシのある乾燥うどんなだけよ
ここだけの話本荘うどんっていううどんの方が美味い


24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:16:00 ID:/R6lOJv/0.net
>>21
初めて聞いた
今度買ってみる


25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:16:04 ID:OAJMWKxI0.net
稲庭はどちらかと言えばコシが無い方だと思う
稲庭うどんしか知らなくて讃岐うどん食べたら固くてびっくりした


28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:19:03 ID:TD2KzJou0.net
>>25
乾麺と生麺の違いもあるからな


26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:18:04 ID:Iudt+TbeE.net
稲庭は喉ごしを楽しむんだよ


27 名前:【16.5m】 投稿日:2017/03/20 3:18:05 ID:Dy7GewflM.net
美味しいお米教えてけろ。。。。


52 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:32:00 ID:reJk0ui2E.net
>>27
盛って食べるなら北海道のゆめぴりか、熊本の森のくまさんが至福
続いて魚沼産コシヒカリ、青森のまっしぐら、
水分保持力、各種加工なら千葉のふさこがね
個人的に好きなのは岡山の朝日米、そのまま炊いても加工しても旨いけど
吸水性が著しく悪く最低6時間以上は漬けないとクソ不味い12時間くらいが旨い


32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:22:00 ID:wl9Vqn6D0.net
きりたんぽテレビでしか見た事ないんだけどどんな食べ物なの?
はんぺんみたいなもん?


35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:23:01 ID:OAJMWKxI0.net
>>32
おにぎりを潰して丸めて焼いたかんじ


38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:23:05 ID:wl9Vqn6D0.net
>>35
焼きおにぎりなのかよあれ


39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:25:00 ID:TD2KzJou0.net
>>32
例えるならば塩も醤油もつけてない焼きおにぎりの外側って感じだな


34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:22:05 ID:xzaR9SuLa.net
>>1
「赤鬼ラーメン味噌味」ボソッ…



40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:25:03 ID:sThqwn8e0.net
うどん
きりたんぽ(地鶏)
いぶりがっこ
えご

ハタハタは青森はたはた♪のイメージがつよくてなー


43 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:27:02 ID:TD2KzJou0.net
>>40
それ八森ハタハタ♪だろ


60 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:37:01 ID:sThqwn8e0.net
>>43
素で間違えてた 汗);


50 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:31:00 ID:5gwvb8RJM.net
>>40
うどんとか言うコスパ最強の主食すこ


42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:26:05 ID:xzaR9SuLa.net
ハタハタはブリコより身の方が好き…


46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:29:05 ID:ZNWBxk8j0.net
ふうき味噌のことか


51 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:31:03 ID:TD2KzJou0.net
>>46
秋田ではふきのとうの事をバッケっていうんだよ


57 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:35:03 ID:ZNWBxk8j0.net
>>51
勉強になるわありがとう
場所によって名称違いがあるのは聞いてて面白い


49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:30:02 ID:cJxo7Fbld.net
ふきのとうか


58 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:36:05 ID:uV78ZGaad.net
ババヘラ

引用元:https://matome.naver.jp/odai/2143752739556503801

61 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:39:05 ID:TD2KzJou0.net
>>58
あれは道路の脇で売っててドライブがてら買えるから価値があっただけで味的にはそんなすごいもんじゃない
ちなみに高校生の時一回ババヘラアイス売ったことあるお祭りで


63 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:40:04 ID:OAJMWKxI0.net
最近食べてないけど子供の頃じゅんさいが好きでアホほど食べてたな


70 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:43:02 ID:TD2KzJou0.net
>>63
じゅんさいは3位だな
バッケ味噌、きりたんぽときて3位がじゅんさい


72 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:44:02 ID:OAJMWKxI0.net
あと最近知ったけど、土産物のめるへんかまくらが美味しい

引用元:http://www.gokujo-ch.com/index.php?shop_id=1545

77 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:54:05 ID:TD2KzJou0.net
土産なら金萬一択だろ


84 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:17:02 ID:mOtDNh6W0.net
豆腐カステラかな


85 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:22:00 ID:a59YPfiDK.net
まぁ実際『名物に旨い物無し』って言葉は本当だよな


87 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:25:02 ID:TD2KzJou0.net
>>85
特に市販のいぶりがっこは駄目だわ
甘すぎかつ水分量が多いの
水分が少なくて甘さ控えめなのが本物だから


90 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:31:04 ID:a59YPfiDK.net
>>87
水分多いいぶりガッコなんてあんのか?
土産品はこれだからな
地元限定で売ってる農家や生産者見付けて買うのが一番だよな
これが旅行の醍醐味だわ


89 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:30:03 ID:Iudt+TbeE.net
本物ってなんだよ
囲炉裏に吊るして燻すんじゃないっけ?
そんなん食えるとこあんの?


92 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:33:02 ID:TD2KzJou0.net
>>89
いやスーパーとか市場でいぶりがっこ用の燻した大根が売ってるの
秋田のババア達はそれを何十本って買ってきて自分の家で漬けるの
スーパーで漬けてあるやつも売ってるけどそれは甘くて駄目


91 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 4:32:05 ID:O2gjWspea.net
今ばあちゃんの家にいて秋田いるわ
電波ないし寒い


59 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/03/20 3:37:00 ID:leRrZbfBp.net
しょっつる鍋はうまかったな

引用元:http://www.shibaraku.net/newpage1.html

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1489946538/

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コメント(33)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 15:14
    0 0

    おい、秋田の食いもんなら「ぎばさ」の話しろよ
    あと、鰰は寿司よりも大きめのを浅漬けにして焼いた方が美味いぞ
    両方とも一度食べてみて欲しい

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 15:19
    0 0

    ただの自分の好きなもの以外下げたいだけのやつじゃないか

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 15:48
    0 0

    「いぶりがっこ」は、イジメの問題校みたいな響き

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 15:57
    0 0

    もう秋田県

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 15:59
    0 0

    きりたんぽは当たり外れある
    比内地鶏は好き

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 16:07
    0 0

    秋田味商の「比内地鶏スープ入り 鶏中華そば しお味」は本当においしい
    別段塩ラーメン好きではないのだけれど、これは本当においしかった

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 16:33
    0 0

    ぎばさの良さがわからない
    地元産の味付されてないめかぶ買って酢醤油で食うほうがうまい

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 16:55
    0 0

    粗悪な燻製商品は実際に燻しているんじゃなくて、燻製液に浸けているからね。

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:02
    0 0

    ババベラのおばちゃんはトイレどうしてるねん

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:03
    0 0

    全く面倒臭えなトーホグ人は
    自分で自分の郷土の名物をディスってる暇が有ったら他所の地方のいろんな物食いに行けよ。

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:08
    0 0

    他を下げるんじゃなくて
    ばっけ味噌をもっとアピールしてよ。

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:18
    0 0

    きりたんぽより一緒に入ってるセリがうまい。疲れてるんだな、うん

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:21
    0 0

    結局俺基準で気に入らんもん下げか。
    せっかく郷土のうまいもん紹介してもこれじゃ郷里が泣くぞ。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:23
    0 0

    いぶりがっこは県南の横手市山内が発祥で
    県南は麹を多く使う風土の為、甘い味付けが好まれる
    もう県内どこでも作ってる状況だから
    好みのものを探してもらう他無い

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:33
    0 0

    ふきのとう味噌なんて全国で作ってるぞ。確かに超美味いけどな。

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:47
    0 0

    きりたんぽってそれほど旨くはないなあ
    秋田は民芸品がいい。
    まげわっぱとか樺細工とか

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 17:47
    0 0

    とんぶりだろ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 18:16
    0 0

    ※12
    根っこがおいしい

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 18:51
    0 0

    秋田から比内地鶏のスープ付ききりたんぽ鍋セットを送ってもらったことある
    スープが本当に旨かった
    けど鍋に入れるのはきりたんぽよりうどんのほうがいいと思った

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 18:59
    0 0

    しょっつるうまそう

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 19:17
    0 0

    ハタハタ焼いたのめっちゃ旨い
    とは言え食いごたえはないのでおつまみ的なポジションだな

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 20:00
    0 0

    コシの強いうどん食べたいなら香川より埼玉行け
    割とマジで

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 20:31
    0 0

    ビールずけ最高よ!

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 20:32
    0 0

    サラダ寒天!!!

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 20:45
    0 0

    きりたんぽ鍋から
    きりたんぽOUT稲庭うどんIN
    これが秋田で一番うまい食い物

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 21:06
    0 0

    ハタハタ焼いたの好きだよ。身離れが良くて食べやすいし
    店で食ったんだけど、いぶりがっこも酒のつまみにいい!沢庵は嫌いだけどあれはうまかった

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 22:03
    0 0

    転勤で東京から秋田にいったけど、めかぶよりギバサの方が好き。わさびとめんつゆで味つけると美味しいよ。あと、おはよう納豆大粒。
    稲庭うどんは武蔵野うどんとか讃岐と比較するものじゃないと思う。
    他には象潟の岩牡蠣と県南でとれるリンゴが強烈に美味しかった。バター餅はまだ食べてない。ふき味噌は正直山梨とか長野とか山形のも美味しい。あれは作り手の味が自分と合うか合わないか。

    あと、せりって根っこ食べるって住むまで知らなかった。
    初めての日本海側住みで興奮して書いてしまいました。失礼しました。

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 22:41
    0 0

    そこで美味しい物だけを使った仙台のセリ鍋ですよ。
    セリ、鶏肉、ネギ以上。
    美味しんぼの半熟玉子のトリュフソースと同じだね。濃厚で美味しい黄身だけにしたら更に美味しくなった。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/20 22:43
    0 0

    寿司屋で押し寿司じゃないハタハタの寿司食べると美味しいぞ。秋田より身が大きい鳥取産のが生寿司には合うけど。

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/21 02:42
    0 0

    >>1が全く信用できない人間であることはわかった

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/21 09:37
    0 0

    秋田県はどこでなにを食べても結構美味しいと思う(沖縄県民)

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/21 15:54
    0 0

    稲庭うどん好き
    選べるギフトで毎回稲庭うどん頼んじゃう

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/03/22 01:06
    0 0

    秋田出身で、個人的にはきりたんぽが1番好きだけど、オススメは「いぶりがっこ+クリームチーズ」だな。

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