【画像あり】ザリガニでアヒージョ作ったら美味くてワロタｗｗｗｗｗ

2016年12月21日22:00:39

コメント(14)

1 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 21:54:05 ID:VmuDBH290.net

調理過程を動画にしてみたけどちょっと画像でも紹介するわ

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2 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:55:02 ID:R80ig4Nvd.net

お前まだ生きてたのか

5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:55:04 ID:.net

アヒージョって何？

12 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 21:57:05 ID:VmuDBH290.net

>>5 オリーブオイルとニンニクで煮込むなんか、料理　らしい

4 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 21:55:03 ID:VmuDBH290.net

まず鰐さんの家ってザリガニが常に２０匹くらいいるわけじゃないですか

7 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:56:01 ID:R80ig4Nvd.net

>>4 いや待てもうおかしい

15 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 21:59:05 ID:VmuDBH290.net

綺麗な水でしばらくストックしてたザリガニを回収して

さらに料理酒につけて臭みを取るんですわ

6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:56:00 ID:VUpiLy0g0.net

鰐さんだ

8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:57:00 ID:2GZCq/oz0.net

前もなんか作ってたよね？エビチリ？

9 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:57:01 ID:fOzUm5IXa.net

散らばってるのはハサミ？

10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:57:02 ID:5byqwjPj0.net

ザリガニは綺麗な水で飼えば美味しい釣ったばっかりで食べるとお腹下す

11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:57:05 ID:b5oy8FBfd.net

これはうまい

19 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 22:02:01 ID:VmuDBH290.net

酒に漬けてる間のザリガニは時折めちゃめちゃ暴れて酒をこぼそうとするから蓋必須ね

14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 21:59:04 ID:rj/niCUL0.net

イケアでザリガニ食ったけどかなり美味しかった印象ある

16 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:00:00 ID:.net

そういえば北欧でもザリガニ食べるんだよな

17 名前：猫箱 ◆NEKOBAKO0U 投稿日：2016/12/17 22:00:04 ID:GTpa1JOHa.net

寄生虫とかはどうなってるの？

21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:02:05 ID:3KcAYaLI0.net

寄生虫はウジャウジャいるけど火を通してるから大丈夫だろ

22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:03:00 ID:eq1OBEii0.net

オリーブ足しすぎだろ…

23 名前：きなこテュヌス ◆khAB87mOfY 投稿日：2016/12/17 22:05:02 ID:q0LroUdhM.net

ザリガニもお酒で酔っぱらうの？

30 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 22:08:01 ID:VmuDBH290.net

茹で終えたザリガニ！

>>23 どうなんだろうねえ酔うってそもそもどの器官がどうなっている状態が酔うってことなんだろう

25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:05:03 ID:0778kHjRE.net

中国で食ったわ旬だとか言われてお客に連れてかれたから仕方なく

33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:13:01 ID:LCbu6qjP0.net

湯で汁全捨てだけど臭くて無理な感じ？

39 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 22:19:01 ID:VmuDBH290.net

剥いた身をオリーブオイルでマッシュルームと刻みにんにくと一緒に茹でるよ

パセリも入れてみちゃったり

>>33 エビを茹でた後みたいな臭いだよ好きな人は好きそうだし、嫌いな人は嫌いそうそんなにくさいとかは思わなかったな

34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:14:00 ID:Imnta77O0.net

鰐さんだ！いつも見てるよ！

35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:14:04 ID:9fn8am3E0.net

次はお寿司にしよう

36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:15:01 ID:yV+5YUyhE.net

普通のレストランの生け簀にいるやつならまだしもスラムの中の小汚ない店の外のドブみたいなとこから掬ってたぞそしてでかい中華鍋で炎メラメラにして炒めてた味はエビだったけどミソ食わないように気を付けてた現地人はミソ啜ってたけどな

37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:16:00 ID:yV+5YUyhE.net

あっ中国の話な殻剥いたらエビにしか見えんな

38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:16:02 ID:8pwJp+DN0.net

ドブで捕まえたの？それとも綺麗な川？

40 名前：鰐 ◆WANI7.EEEE 投稿日：2016/12/17 22:21:02 ID:VmuDBH290.net

こちらが完成品

ザリガニのアヒージョこと、ザリージョもっと色んな具材入れたら彩り豊かで綺麗なんだろうけど一応アヒージョこれをフランスパンにつけたりして食べるんだよ

51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:36:05 ID:5byqwjPj0.net

真ん中にパセリ置くだけで綺麗に見えそうじゃんアヒージョっぽくなりそうだし

52 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:41:01 ID:+LWrLxPD0.net

色が悪いのはたぶん8割型キノコのせい

54 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:43:01 ID:oFSYKuyG0.net

やっぱりせわたは取るんですか

55 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:44:03 ID:yBNkHib4d.net

ルイジアナ州でもザリガニ食えるで

56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:45:01 ID:+LWrLxPD0.net

ザリガニでサンバルテラシみたいな発酵調味料は作れるのかな

57 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:45:04 ID:WSWjoeJUr.net

ザリガニに比べてキノコ多すぎ

60 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:55:01 ID:nsudFAmwr.net

サイズの割に食うとこ少ないよな、3分の2は食えない

72 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 23:27:03 ID:UDYZgOOO0.net

アメリカでも食べてるよね取ってきた大量の奴を高圧洗浄機でまるっと洗って鍋にぶち込んでザリガニ用のスパイスぶち込んで煮るだけと言う

77 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/18 1:29:01 ID:Eeme1pTa0.net

>>1 旨いよねフランスでザリガニ良く食べたよ日本で言うと気色悪がられるから黙ってるけど

78 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/18 1:40:01 ID:FgYFQQyy0.net

普通のエビより旨いの？

79 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/18 1:52:05 ID:Eeme1pTa0.net

身の歯触りとか味の濃縮感が違う大したこと無いけど海老よりはクセがあるかな

41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/17 22:21:05 ID:R80ig4Nvd.net

普通にうまそう

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1481979294/

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コメント(14)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 22:35:07

マッカチンはもともと食材として輸入されたのが発端だし旨いだろうて
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 22:49:56

少なくとも育った環境によっては普通に食べられるだろうね。
流石に下水から掬ってそのまま調理はノーサンキューだわｗ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 22:55:00

淡水魚くうなら水の綺麗さがすべて、
清流だったらナマズだろうがバスだろうが食える。
逆に汚染河川は鮎でもウナギでも食えん
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 22:59:37

ウシガエルも食用だったよな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 23:19:46

匂いが気になる所だけど
それ以外は不味い理由が見つからないし
そりゃ美味しいだろってなるわな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 23:24:21

美味しそう！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 23:31:19

オマール海老だってザリガニだもんなw
まあ１週間くらい泥吐かせてやれば美味いんじゃない？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 23:38:32

もともと食用で輸入したものでしょ。
ザリでもアメさんよりもウチダさんのほうが美味いらしいよ。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 01:09:24

アメリカザリガニは害虫駆除目的だったのでは？綺麗な水で１か月は飼ってからだね。生は絶対ダメですよ。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 06:08:22

お歳暮におが屑に入った車海老もらったけど、どうやって食うねんｗ
人間ってあらためて残酷だと思った
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 07:11:38

ウシガエルは食用、アメリカザリガニはその餌用として輸入、後に双方とも野生化って経緯らしい。
味は悪くないんだが食文化の違いから定着せず。両方とも生態系を乱す危険な在来種だから
捕獲するなり駆除するなりした方がいいんだけどね。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 08:32:07

アメザリって繁殖力すごいんだよな？
自分で取ってきて繁殖させて綺麗な水道水で育てれば
まっとうな食えるザリができるってことか

自分でもアホほど食えるし売ってもいいと！
ビッグなビジネスの匂いがするでぇ！

って思ったんだけど、なんで誰もやらんの？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 11:02:09

※12
日本ではエビ・カニの仲間ではなく昆虫の同類と見られているから売れない。
田んぼや用水路にいる泥臭い生き物ってイメージが強すぎるのな。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 11:37:42

※12
手間を考慮するとスーパーで売ってるような市販のエビの方がコストが安くなっちゃう
何かの拍子でエビの漁獲量が激減したらザリガニの時代が来るかもしれない