【え?】異常なパクチー料理ブームにタイ人らから疑問続出…「見たこともない」「あり得ない」

 
2016年12月14日15:04:32
 
コメント(58)
 
1 名前:砂漠のマスカレード ★ 投稿日:2016/12/14 7:58:04 ID:CAP_USER9.net
食用葉であるパクチーが大ブームだ。食に関する調査などを行うぐるなび総研は12月5日、2016年に話題となった「今年の一皿」として、「パクチー料理」を選出した。 インターネットで「パクチー」を画像検索すると、「パクチー山盛り」「パクチー丼」「パクチージュース」「パクチーアイス」「パクチービール」など、かつて料理の脇役であったはずのパクチーが今や主役に踊りでた料理が無数に現れる。 パクチー専門店も次々と新規オープンしている。いつから日本人はこんなにパクチーに魅せられたのだろうか。 続きはソース https://news.nifty.com/article/item/neta/12111-29530/

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4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:00:03 ID:KdPtdxot0.net
タイ料理やベトナム料理がはやってんじゃなくてパクチー料理がはやってる ただそれだけのこと
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:00:04 ID:PI2aTioj0.net
俺もきらいだ
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:01:02 ID:jWoYKNKE0.net
パクチーを流行らせたいんだなw
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:12:01 ID:H3ZR3Xyz0.net
>>6 いや既に流行ってるって でもオレはカメムシを口に入れるのは勘弁w
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:01:03 ID:9Lfhu7ph0.net
パクチー盛りは頭おかしい
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:01:03 ID:G5AJx2lz0.net
そもそもカメムシの匂いってのがわからない
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:04:01 ID:tit0MKQu0.net
パクチーとかコリアンダーとかあんまりというかまったくうまくない
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:04:02 ID:4l2Ai19k0.net
美味しい
29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:05:03 ID:BUCDHwPB0.net
外人がわさびドッサリでわさびうめえって言ってる感じか
101 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:17:00 ID:ZAHNF27oO.net
>>29 わさび丼美味しいじゃん ほかほかご飯の上に生わさびを入れて、鰹節を掛けた上に醤油を少し垂らして食べる ハマる美味しさだわ
124 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:19:02 ID:G971k9970.net
>>101 ここで言うわさび丼は丼ご飯の上にご飯が見えないくらいわさび乗っけて食うレベルだぞ
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:06:04 ID:hrl6+ki90.net
春菊みたいなもの 匂いがきついから、煮て誤魔化す
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:07:02 ID:BtV7yE6n0.net
あんなキツイもんよく食うわ 少量でも入ってたらヤダ
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:07:02 ID:T7ULK5H60.net
パクチー騒いでるの意識高い系?
57 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:10:02 ID:TvEX6GSoO.net
パクチーとは言わなかったけど コリアンダーは普通に知ってたけどな シャンツァイ呼びもそこまで珍しくなかった様な
67 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:11:05 ID:+Ca/hKyC0.net
ミントと混ぜたら食えるけど 単品は無理
77 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:14:03 ID:BtV7yE6n0.net
現地でもあんなにパクチーだけモリモリ食べてはなかったと思うんだけど。
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:14:03 ID:QXj38MqP0.net
昔は大嫌いだったけど、現地で食ったらなんか知らんが病み付きになった。
112 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:17:05 ID:5WR/uRt50.net
まわりで食べてる奴いないけど本当にブームなの?
119 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:18:05 ID:QsDVuR8F0.net
>>112 吉野家のメニューになるくらいだからブームだと思われてる
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:18:03 ID:i/2ajASq0.net
>>1 タイ料理のパクチーはそのまま食べるよりも ナムプリックの材料として使われる方が多いんじゃないかな ナムプリックはいろんな料理に使うし
129 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:20:00 ID:H3ZR3Xyz0.net
>>115 スープに入れるのが最も一般的
145 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:22:00 ID:G971k9970.net
>>115 おかゆの上に乗っけたり、彩りで料理の上に乗ってたりするよ
153 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:22:04 ID:hJ2suGPx0.net
パクチーとやらをまだ食べたことがない
179 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:26:01 ID:cb3dvBSp0.net
タイに行ったときに一番苦手だったのが、ココナッツカレーだった。 吐きそうになった
188 名前:(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 投稿日:2016/12/14 8:28:02 ID:qMocwc2X0.net
本場のタイで食べたことあるけども、臭いがダメだったね 日本の食卓には必要ないし、外食で金出して食べたいとは思わない (´・ω・`)
190 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:28:03 ID:4nnGSffdO.net
東南アジアとか行くと物価安かったりホテルは素敵なのだが、何にでもパクチーが入ってるのがなんとも苦手。 たまに日本料理にまで入れてくるし。
193 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:28:04 ID:8RTOQZBX0.net
タイに行った感想は、パクチーは刺身のパセリみたいなもんって感じで料理についてくる
194 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/14 8:28:05 ID:dlb7Gus40.net
とりあえず、三つ葉ニラレベルに、ほしい時はいつでもスーパーで買えるようにしてほしいな パクチーメイン料理とかはいらない あくまでアクセント
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1481669924/

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コメント(58)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:14:26

    家庭菜園で育てるくらい昔から好きだったけど、
    最近は「流行ってるから?」って馬鹿が言って来るから黙ってる
    ブームなんて去って欲しい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:23:36

    なんでどの葉コリアンダーも「パクチー」に括られてんの?

    メキシコ料理やポルトガル料理やウイグル料理でも使う代物なのに…。

    昨今、日本の好きな人の日常食に香菜(こうさい)として普及してるだけでしょ?

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:29:04

    しかし血液さらさら尿もさらさらになる。恐ろしいほどに

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:31:21

    近くに食べてる人誰もいねぇ…都会だと流行ってんのかね?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:35:05

    吉野家ってこれ店舗限定やん
    こんなん流行ってるって言わんわ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:36:42

    【え?】異常な青紫蘇料理ブームに日本人らから疑問続出…「見たこともない」「あり得ない」

    逆の立場で見ればこんな感覚なんだろうな。ありふれた食材だけど山盛りはない。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:37:24

    スゥイーツ脳向けに流行らせようとしてるから本場とか関係なしに変な方向に向かうのは当然

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:40:53

    コリアンダーって言ったら起源主張するのが出てくるから

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:46:26

    東京住みだけど流行ってるのって超極々一部だけの内輪で盛り上がってるだけだと思う

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:47:21

    昔からトムヤムクン好きなのに、流行りに乗っかったスイーツ脳とか言われるんだろ、どうせ
    2度と外で食うか
    家ん中でインスタントの啜っとくわスイーツ共のバーカ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:48:09

    ※8
    高等な言葉遊びの素養が…
    じゃコエンドロくらいに呼んどきゃいい。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 15:58:18

    パクチーの生産量は静岡がトップ、次いで岡山だな
    両県合わせて年間100トン超のパクチーを出荷している

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:06:58

    馬鹿みたいにパクチーパクチー言いやがって
    しかもメインに据えた料理っておかしいだろ
    どうせ一時的なブームで多くの店はつぶれるか業態変更するだろ
    日本特有の異常なブーム

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:07:24

    っていうか薬味じゃないの?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:11:01

    ヘイッ!パクチー

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:12:10

    ゴリ押しに踊らされてる馬鹿が騒いでいるだけ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:15:01

    こないだ岡山に帰ったら、「岡パク」なる品種が大宣伝されてて、グルメ情報誌でも特集が組まれてて笑ったわw

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:16:44

    ぼくはワサビーでいいです。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:17:18

    ノイジーマイノリティと意識高い系()が組み合わさった結果

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:17:41

    >>101
    黙れ味覚障害

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:18:37

    ごめんけどカメムシは無理

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:24:40

    世間で「流行」だったから、
    今年の夏は近所のスーパーが山盛りにして置いてたんだね。
    パクチー好きだから喜んでいたけど
    流行りもの扱いなら来年は元どおり売り場縮小だな。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:26:05

    米14
    近所のアジア料理屋には何年も前から
    パクチー皿盛りに肉味噌乗せた「パクチー肉味噌がけ」というメニューがある

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:27:26

    雑草の味がする
    無理

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:38:31

    ※23
    反例数個〜1%で「パクチーは薬味」って命題は覆らないよ。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:42:19

    昔から普通に食ってるから、今更割り増しで食おうとまでは思わない

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:44:09

    バカ盛りして食ってる奴は間違いなく味覚障害か鼻が悪いに違いない

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:51:47

    すぐ飽きて終わるからちょっとまってて

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:56:11

    実は毛生えにかなり効果があるとしたら?

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 16:58:54

    パクチー含めタイ料理は癖が強いからゴリ押ししても流行らんよ
    タイ広報務めてる名倉でさえタイ料理苦手だって言ってたのに日本人には無理

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 17:00:58

    ※29
    それでも食う気は毛頭無い

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 17:04:01

    コリアンダーは、日本でいうところの三つ葉と同じ役割です。
    それに香りももっと強いし、あんなに持ったらかえってありがたみや品がない。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 17:18:53

    あんなゴミ料理に混ぜてるの見ると、食べ物を粗末にするなと言いたくなる

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 17:20:57

    三枚目は卍力のスパイスラーメンかな
    なかなか面白い食い物なんで、一回食ってみる価値あるぞ
    パクチーoutネギinでも頼めるし

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 17:35:09

    いくら難癖つけても求める人がいる結果だろ?
    そもそも、自分が好きじゃないからってなぜ難癖つけたがるの?

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 18:06:23

    米25
    薬味をメインにしているメニューがある、というつもりで書いただけなんだけど

    自意識過剰なんじゃない?

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 18:07:59

    米35
    自分の人生に不満があると、他人が好きなものを否定したくなる。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 18:25:11

    出来上がった料理にパクチーを大量にのせる。
    あっちじゃ別に普通の光景だけど、これをパクチー料理とは認識していない。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 18:31:20

    自分が苦しいからお前も苦しめ論だよなw

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 19:33:08

    流行りの意識高い系がむさぼってるイメージ
    ほっといてあげなよ

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 19:56:58

    金になるから流行らせたいの私達→俺は流行に敏感だぜえ→パクチー愛してる習慣になったぜえ!
    もうねえ・・

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 20:08:12

    ミョウガとパクチーは食べ物の匂いがしない

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 20:57:45

    生無理!茹でて無理!天ぷらなら食えるかも?・・・我慢すればいけるかなレベル
    だけど種は平気の何故?

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 21:17:52

    ×パクチー流行っている
    ○パクチー流行らせたい

    関内駅から浜スタ横を抜けて横浜中華街に入る直前にあるオープンしてまだ1年ほどの「パクチー ジョーズ」なんかがそれです
    ここは以前、パーティスペースの「異人茶屋」、インド料理店の「SUNGA.VA」、「Asian Party」だった場所です
    さきがけは、「パクチーハウス東京」でしょうか

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 21:48:42

    嫌いだからどうでもいい

    けど、フェアメニュー占領されたりしたら嫌だな

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月14日 22:11:15

    ※6
    しっくりくる。
    紫蘇は好きだけど紫蘇だけむしゃむしゃ食べないもんね。食べろと言われれば食べれるけど、そんな食べ方してる人いたら「え?」て思うw

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 01:38:19

    種は柑橘系の香りがして、スパイスとしてよく使うけれど、葉っぱはダメだ。てんとう虫が口に入った事があるんだが、その味と同じ。昆虫食べてるような気になる。

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 12:43:11

    パクチーは無理
    使ってる料理、何回か食べたことあるし、料理自体おいしかったけど、毎回なぜか、後でリバースするはめになったから、もう食べないことにした

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 13:33:28

    カメムシというか、昔トイレによくあった「緑色の丸い玉の芳香剤」の匂いなんだよね…
    あれが好きとかいう人信じられん… トイレの芳香剤も「うめ~」とか言って食えるんだろうか?

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 14:24:51

    カメムシは見た事あるけど臭いは嗅いだことないし、トイレの芳香剤?パクチーっぽいのはなかったな。
    世代的に先入観ないのがパクチー好きになってるんじゃないの?
    5〜6年前から都内にパクチー専門店ってあったよね。

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 15:01:32

    パクチーに先入観全くなかったけど無理

    未知のエイリアン襲撃、みたいな衝撃受けたわ

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 15:37:30

    大量に貰って、どうやって食えばいいか分からなかったから
    オリーブオイルで炒めて食ってみたらスゲー美味しかった
    で、大量に貰って困ってたはずなんだけど、結局全部食った
    美味しかった

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月16日 22:46:47

    常にスーパーにあるようになったのは嬉しい
    できればもう少し安くなってほしい

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月20日 05:47:07

    台湾行ったときにしらないでパクチーラーメン頼んじゃったけど拷問レベルの不味さだったわ

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月12日 14:38:12

    正月にタイに行ってきた(10年ぶり5回目)けど、つくねっぽい団子やスープには入ってるな。盛り盛りはないけど。元々バブル後のアジア料理ブームでメジャー化したと思うけど、納豆と同じで好きずきで良いんじゃないの。

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月30日 10:18:45

    パクチー嫌いって言うと
    女なのにパクチー嫌いなのは珍しいとかおかしいとか言うヤツがいる

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月23日 18:44:12

    なお、現地の人は「嫌いな人はトコトンダメだからねえ」という認識

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月13日 02:45:43

    パクチーブームと言ったって、地域限定の話だぞ。
    俺の住んでる地域では、当時から今に至るまでブームの欠片も無い。

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