ハタハタっていう魚貰ったんだけど、どうやって食べればいいの？美味しいの？

2016年12月4日08:00:26

コメント(23)

引用元：http://ouchigohan.recipes/recipe/?num=50

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:10:00 ID:aimnHGMI0.net

わかる人いますか？

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5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:10:05 ID:7zx9J4Po0.net

煮る

6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:10:05 ID:oVefOHIv0.net

おいしいけどあれｸｯｿ小骨多くね

7 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:11:02 ID:40Zyofi/0.net

普通に魚用グリルで焼けばいいよ卵が美味しいけどネトネトしてるから苦手な人は苦手オスは白子が美味しいどちらにせよ身は妙な味がして美味しい

8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:11:03 ID:aimnHGMI0.net

煮物にするの？

9 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:11:03 ID:jg/xywEd0.net

魚はだいたい煮付けか焼くかで食べたらいいよ

引用元：https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5004853/dtlrvwlst/3295476/

10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:12:01 ID:BrfBOXkg0.net

焼いたらプリプリでうまいよ

11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:12:02 ID:E4RK9on/0.net

煮付けの方が身が柔らかくなって美味い

12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:12:03 ID:Z3EhUxqAd.net

似てる魚で毒あるやついるから気をつけろよ

17 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:14:02 ID:9b6OGHD20.net

ハタハタといえば煮付けのイメージだけどここじゃなくてクックパッド先生に聞け

18 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:14:03 ID:pyV2JvN40.net

秋田名物だっけ

20 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:16:02 ID:leEbOWCJ0.net

まぁ煮付けだな

21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:17:02 ID:MNgRr7Ozp.net

焼くか鍋だな煮付け食ったことない

22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:18:03 ID:qSI8WvRH0.net

焼け

23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:19:01 ID:E4RK9on/0.net

親父は焼いたハタハタの骨を熱燗にいれてたな

24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:19:02 ID:QKu8wJ1d0.net

一夜干しみたいのしか食ったことねえ

26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:20:02 ID:8FSRmQQHp.net

マジレスすると干物にして焼いて食うとすんごい旨い

27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 21:21:02 ID:EPHwLmpYa.net

生と干物どっちだ

33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 22:11:05 ID:MNgRr7Ozp.net

あくまで焼いたハタハタのほぐし方だからな頭を引っ張ると中骨がくっついてきて食べやすくなる

32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/03 22:09:00 ID:aimnHGMI0.net

わかりやすい！ありがとう！

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1480767005/

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コメント(23)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 08:19:13

唐揚げがいい、頭も骨も全部食える。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 08:37:15

白ハタのことか
煮ても旨いが、焼いた方がもっと旨いぞ
特に焼いてすぐのやつは、脂がのってて最高だ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 09:07:36

焼いたハタハタ旨いよなぁ
身が少ないがその分ちびちび食べる酒の肴にはぴったり
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 09:11:04

ハタハタは干物なら焼き、生なら煮付けが最高だな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 09:18:36

フライが好きだわ
骨外すの簡単にするっといけるし
何気に逸品
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 09:20:31

スキマスイッチ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 10:24:11

ボブディランが来日した時に何故だか秋田でライブをやったのは
ハタハタが好きだったかららすぃ….　。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 13:02:00

きりたんぽ鍋に入ってるのは一回食べたな。
卵が独特のぷりぷり感で美味しかった。

小さいのはそのままか背骨だけ取って唐揚げで食べてる。
身がプリップリでとてもおいしい。
子供も小骨ごとバリバリ食ってすぐになくなってしまう。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 14:08:47

煮付けが種付けに見えてしまった　抜いてきたほうがよさそうだ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 17:13:57

ハタハタは焼けばおいしいんじゃね
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 17:43:01

秋田だから、すげー出回るけどハッキリ言って大してうまくない。
身が少ないし、ブリコはヌルヌルしてキモイ
昔の食糧難の時に貴重だっただけと思っている
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 17:43:55

焼きが酒のあてにはピッタリ。背骨さえ外せばあとは食べれる。頑張れよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 19:57:56

道民ですが、ハタハタといえば飯寿司！これに尽きる。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 20:11:02

祖父が秋田出身だったので子供の頃よく食べた。（道民）
大抵は味噌煮か飯寿司だった。
しばらく漁獲調整があったらしいけど、またよく見かけるようになったね。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 21:10:33

ワイ秋田出身、意外とハタハタ受け入れられて嬉しい
まぁ好き嫌いは出る方の魚かとは思う
ぶりこ（卵）は柔らかいBB弾みたい
名前通りぶりぶり噛んで、汁だけ味わったら硬い皮は無理せずペッしていいからな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 21:42:34

ゆあげ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月4日 22:58:14

安くて身はメスより美味いオスがお勧めやぞ。
煮ても焼いても実に美味い。

最強は鮮魚より一夜干しだけどな、アレは日本酒が無限に進んでヤバイ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月5日 02:26:13

みそ一択
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月5日 18:23:47

西友で２尾６００円くらいで買った次の日に２５０円くらいに値下がりしてて悔しかった・・・
コープで１尾５０円くらいで売ってて泣きたくなった。
ハタハタ汁にして食うもんじゃないの？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月6日 09:56:21

トロ箱で1000円しないが。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月6日 14:38:04

鰰といえば「しょっつる」です。最近とある自然食品店で知りました。魚だけで醤油ができるなんてすごいと思いました。熟成期間が短い安い魚醤は発酵菌を使ってるみたいですが、しょっつるは魚と塩だけだそうです。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月6日 16:31:58

※22の続き
私はどうやら魚アレルギーみたいなので魚は食べないんですが、魚醤ならどうかなと試してみたいと思います。自然食品店っていろいろありますね。こないだ初めて時間をかけて一つ一つ見てみたんですが。「これは普通だったらこういう添加物が入ってるな」とか、これは普通の店には置いてないなとか。だから無農薬や無添加が目的じゃなくてもいいんだって思いました。沖縄の島バナナがあったり。でもその店には原木のキクラゲがなくて菌床しかなかったので残念でした。ところでハーブティーって本当に効果ありますね。それにしても魚ってすごいですよね。育てたり耕したりしなくても、すぐ食べれるんですから。脂質もたんぱく質も十分にあります。これだけ地球に人口がいたら魚が一匹もいなくなったなんてことはないですし。海には海藻だってあるんですよね。これも人間が何もしなくても食べ放題。葉緑素やミネラルも十分にあります。昔の人はビタミンCは桑の実とかみかんで補っていたのでしょう。こんなに自然の恵みにあふれているのに、なぜ人類は幸せを求めなくてはいけなくなったのでしょうか。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月8日 13:41:46

干物にして焼いた奴旨すぎる
10匹位なら喜んで完食するわ