ピザデブワイ「デカイステーキ肉買ったンゴ！どう焼けば美味しいかググったろ！」

2016年4月27日19:00:16

コメント(34)

出典：http://chicolockersausage.com/2012/01/27/fun-meat-fact-friday-internal-temperatures-and-meat-me-updates/

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:30:03 ID:6xI

「片面を強火で焼き色つくまで焼いてもう片面はサッとがええで！」ワイ「ほーん」「いやそれより両面をじっくり弱火で焼くのがいいンゴ！」ワイ「ファッ！？」結局どう焼くのがええねん…

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:30:05 ID:GUM

そらもうアレよ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:31:01 ID:GUM

アレやなかったレアよ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:32:05 ID:6xI

もう何も信用できへんやんけ… 料理本もそれぞれ言うとること違うし… 安い硬いステーキ肉を美味しく食べる方法を教えてクレメンス…

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:33:01 ID:VDo

せや！なまで食ったろ！

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:33:05 ID:nic

もういいとこどりで両面強火でやいてまえ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:34:04 ID:6xI

>>6 まぁ1番ご飯が進むのはウェルダンな気がするンゴねぇ

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:34:03 ID:6Y9

フランベよ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:34:05 ID:FWE

自分の好みでええんちゃう？

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:35:00 ID:hby

適当に叩いて岩塩と粗挽き胡椒振って好きなように焼けばいい自分で焼く限り普通は不味い焼け方はしない

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:39:04 ID:t1d

半分に切って両方試して比べよう

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:40:04 ID:KuB

どっかのスレで見た溶岩で焼く奴はうまそうだった関連記事： http://www.gurum.biz/archives/68496640.html 【画像あり】溶岩でステーキ焼いたよ！【大晦日飯テロ】

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:41:01 ID:Xyz

薄く切ってモヤシとかキャベツとかと一緒に炒めたれ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:41:03 ID:gkE

とりあえず切ろう

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:46:00 ID:2h5

安いのはレア怖い

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:49:02 ID:9kL

マジレスすると焼き色つけたらオーブンで焼くのがいい

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:49:03 ID:skg

デカいって言ってもな大きいけど薄い肉と、小さいけど厚い肉じゃ焼き方変わるし

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:49:04 ID:9kL

フライパンで焼き色ね

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:55:04 ID:1OC

ミンチにしてハンバーグや

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 11:58:00 ID:nW6

肉の脂肪多いか少ないかでも変わるやろ

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 12:13:01 ID:WGh

どの焼き方でもおいしいからおっけー

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 12:48:00 ID:pvD

ワイお肉を焼いて15年の肉のプロが答えたるで肉の種類とステーキの厚み教えてや

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:28:02 ID:6xI

>>31 遅レスすまん肩ロースで厚みは2cmぐらいンゴ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 12:56:00 ID:kfw

ワイデブ、大体150g位のステーキは常温に戻し焼く直前に塩コショウ牛脂を引き塩コショウした面を下にして強火で片面を一気に焼き上げ中火と弱火の間くらいにし、上面に塩コショウをした後すぐに裏返してあとは10～20秒ほどで焼き上げ、アルミホイルに包み10分置くうまンゴ

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:28:04 ID:6xI

>>32 500gぐらいンゴ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:43:02 ID:jSs

フォークでブスブス刺すんやぞ

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:44:03 ID:2h5

なんか食べたい料理とかあって買ってきたんとちゃうんか

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 16:18:02 ID:bqM

>>40 そりゃ当然食べたい料理はステーキやろな

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:46:04 ID:z6d

一人バーベキュー大会すればええやん欧米人っぽく高い鼻付けて

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 13:53:03 ID:2h5

>>41 楽しそう

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 14:04:03 ID:IyV

ブスブス刺すやり方は貫通させると肉汁が抜けるから、味を染み込ませる狙いでなければほどほどにするんやで。肩ロースは適度に脂があって柔らかめだから包丁の背で叩くくらいでええかもな。ちなみにワイは両面焼き色つけて芯はややレア気味が好きやけど、これは好みやろね

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 14:07:03 ID:3Kh

肉を冷凍してから焼けば上手く焼けるってテレビで見たンゴ

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 16:11:04 ID:1OC

ワインかオレンジジュースで1日漬け込むビールでも可

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 16:14:04 ID:woa

表面焼いてレアを塩こしょうでパクーや

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 16:18:00 ID:wor

強火で片面焼いてひっくり返して弱火表面に焼き色がついたらアルミホイルでクルーよ

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 16:22:02 ID:J9y

もう半分ずつにして食べればええやん

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 17:13:01 ID:6xI

とりあえず買ったンゴ！今から帰るから待っててクレメンス…

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 17:57:04 ID:6xI

いまからやくんご

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 17:58:01 ID:lsb

あくしろよ

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 17:58:04 ID:6xI

煙凄いンゴ！

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 17:59:03 ID:WGh

>>58 うまそう

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:00:03 ID:BZm

牛肉なら自分の好みの焼き加減でええやん

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:00:05 ID:6xI

ひっくり返してフランベしたンゴ少し焦げてるンゴねぇ

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:02:00 ID:uYV

>>61 メシウマ

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:02:03 ID:P4S

>>61 ぼろぼろのハンバーグかな？

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:01:01 ID:BZm

少し…？

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:01:03 ID:Gpz

やってしまいましたなぁ…

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:01:05 ID:5iC

少しとは

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:02:04 ID:pvD

焦げすぎやなアドバイスしようと思ったら既に手遅れだったンゴ

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:02:05 ID:5iC

まぁいけるいける！分厚い肉やし

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:03:01 ID:6xI

休ませるンゴその間にソース作るンゴ

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:03:05 ID:Ma2

最初に両面焼いてオーブンで時間かけて焼くのが一番上手いんやで

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:05:00 ID:BZm

BBQ pit boy.comの動画とか見れば参考になるやで

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:05:01 ID:6xI

ソースできたンゴちょっと色がグロいンゴ

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:05:04 ID:BZm

ちょっと…？

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:05:05 ID:J9y

焦げたソースか？

81 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:06:01 ID:6xI

ソースが焦げ臭いンゴぉおおおおおおおおお

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:06:03 ID:BZm

草

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:06:03 ID:Q8z

炭焼きスレやぞ

84 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:07:00 ID:8Rm

ソースが泥水にしか見えない

85 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:07:00 ID:Gpz

焼肉のたれ買ってきぃや

86 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:07:01 ID:4pX

普通に醤油とわさびでええやん

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:08:05 ID:6xI

ソース作り直してかけて完成ンゴ！食ってみるやで！

88 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:09:02 ID:qEj

米？餌？

89 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:09:02 ID:4pX

米が…

93 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:10:02 ID:Ma2

なんで三角コーナーに餅おいてるん？

94 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:10:03 ID:W6V

バスタオルかな？

96 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:10:04 ID:6xI

うまいンゴオオおおおおおおおおおおおおおお！！！ご飯が進むンゴオオおおおお！！

98 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:11:01 ID:qIn

良かったね

99 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:11:05 ID:6xI

筋が噛み切れないンゴ

100 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:13:03 ID:BZm

ええやんギャートルズみたいで

101 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:15:01 ID:Ma2

ワイもバキみたいな肉食いたいわ

102 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:15:05 ID:6xI

>>101 刃牙の作者はグルメ漫画描いて、どうぞ

105 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:21:04 ID:6xI

食い終わったンゴ

106 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:23:01 ID:P07

和牛をアメリカで育てた奴ってこんなに安値で食えるんか成長ホルモンと餌の点が気になるけど食べたくなるンゴ

107 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:24:02 ID:6xI

まぁあれやねステーキはカレーみたいなもんやなどう作っても失敗はない気がするでネットに踊らされずに思うままに焼くのが1番なんやね

108 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:26:03 ID:Gpz

>>107 ステーキはカレーまで読んでデブってすげェと思ってしまったンゴ

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:27:03 ID:Ma2

草

110 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:28:01 ID:P07

よく見たらなんやこの白米の量… 力士かな？

112 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:29:04 ID:6xI

>>110 本気出したら倍は食えるで(ニッコリ) 今の所3ポンドステーキと米900gが自己ベストやで

114 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:31:05 ID:P07

>>112 大食いチャレンジとか行けそうな量食っとるな… 食費凄そう

116 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:32:02 ID:BZm

イッチ体重何キロなん？

118 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:32:04 ID:6xI

>>116 ひゃくふふきろぐらいや

119 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/03/15 18:33:05 ID:BZm

>>118 よろしい 2桁やったらデブの名は語られへんからな

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1458009030/

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コメント(34)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:06:32

あーもうめちゃくちゃだよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:16:37

元ハンバーグ職人直伝！牛ステーキの焼き方　ってレシピ
レア好きな人におすすめ

にんにくチップと和風おろしソースが合う
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:30:19

この手のスレで初めて笑った
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:31:33

筋切りで肉が分解してて草
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:42:27

ガステーブルで飯食うヤツとか初めて見たわ
色々と汚い
唯一ID:pvDのアドバイスに期待したのに手遅れ過ぎて何も無しか
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:51:28

？？？「肉の種類・肉質・厚さ・大きさによって微妙に違ってくるんだからよ！！何枚も焼くしかねえんだよ！！」
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:53:20

グロすぎ
おええぇえぇぇえｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 19:55:59

これはひどい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:09:57

中野くんのほうがマシやな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:13:19

布巾かと思ったらまさかの米ｗｗｗｗｗ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:27:29

分割していろいろ試せ。
次からはどの焼き方がいいか自分で判断できるやろ。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:36:09

バスタオルで草不可避
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:39:25

コンロが汚すぎる。吐きそう
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:43:02

うわぁきたねえｗｗｗ
意識低すぎだろ　胃に入れば同じってか
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:44:56

このくらい笑えるの好きよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:45:25

ステーキはカレー
カレーは飲み物
つまり
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:50:05

ガスコンロで立ち食いw
こんな肉煮込んで食うしか無理やろ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 20:56:17

いくらなんでも牛乳はないだろwwww
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:05:21

この肉を選んでしまう才能がすごい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:09:23

失敗しながら上手くなるんだよな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:15:07

強火で焼き過ぎそうになって中が結構赤かったからチンしたけど意外にうまかった
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:24:35

安い肉だっていうなら焼き方より自分好みの美味しいソースで食うのが大切やで。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:26:10

※21
物にも依るけどレンジは中に火というか熱が通るからな。
レアが好きって人には案外正しいかも。
no

24

名前：

(*‘寓‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:29:26

焦がすなよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 21:55:45

写真加工もせずに、茨城県ひたちなか市民だとバラしていくスタイル
ジャパンミートは韓国産品を取り扱うことで定評がある
肉のハナマサでは、ジャパンミートに買収されて韓国産の商品が増えた実績がある
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 22:10:48

ID：pvD途中で居なくなってて草
1の少し、とかちょっとのラインもガバガバ過ぎる
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 22:29:56

楽しそうなスレだ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月27日 23:31:52

デブ＝肉とか馬鹿じゃねーの
デブ＝炭水化物だと何度言えば・・・
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 00:26:39

うまいと自分の舌が感じたならそれで良し
結局は自己満足なんだから
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 01:33:34

色々豪快すぎてくさ映えた
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 09:26:05

楽しそうでなにより。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 09:38:09

自分も肉の焼き方をネットで色々見て、
最終的に片面サッと強火で焼き、もう片面は軽く酒蒸しにするブルーレアにたどり着いた。
肉汁は出ないし柔らかいからいいけど、肉が焼けているのか少し不安。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 14:46:13

四角い謎飯で大爆笑。確かに餌だわコレw
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年4月28日 19:28:27

熱源とかフライパンの熱伝導率とか条件はそれぞれだから何回かトライアルしないとベストは見つからないけど。

このイッチはそんなの超越したどこかに居るなw