トマト←野菜界でこいつだけ火を通すとまずい

 
2016/03/20 21:30:10
 
コメント(45)
 

出典:http://mery.jp/4714

1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:46:03 ID:pGIGY3oH0.net
キャベツさん、モヤシさんの足元にも及ばんわ


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4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:47:01 ID:Ih9tPD9jd.net
きゅうり


5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:47:02 ID:Xe+YZMuI0.net
きゅうり


7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:47:03 ID:X4SuoS9ya.net
トマトは火を通すと美味いのに


8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:47:03 ID:pGIGY3oH0.net
焼いてよし煮てよし、生でも茹でてもよしのキャベツ

最強やろ…


13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:48:00 ID:YmhOH9lb0.net
うちのマッマはトマトとチーズレンジで(^_^)/□☆しとるで


14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:48:00 ID:MhzPLgDKK.net
トマトパスタ、ミネストローネ


16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:48:00 ID:4d1o8KMQa.net
焼きトマト美味いやん


17 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:48:02 ID:KjhXpClD0.net
中華料理の卵と合わせるやつすき


95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:55:05 ID:dvqdsOum0.net
>>17
ぐううまい


27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:49:00 ID:t6+uUliep.net
焼き鳥のプチトマトうまい


30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:49:01 ID:pGIGY3oH0.net
カボチャも焼いても煮ても天ぷらでも最強の万能屋さん


35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:49:05 ID:+pi9exzP0.net
>>30
調理がちょっと面倒


37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:50:00 ID:gUogyKBZ0.net
>>30
甘いからおかずじゃないよね!


38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:50:00 ID:dnaECh9i0.net
卵焼きにトマト入れるとうまいぞ


42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:50:02 ID:7RXBE7Cc0.net
ナス、ズッキーニ、トマト有能野菜


50 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:51:03 ID:5YZkmatC0.net
きゅうりとかいう栄養ない上に加熱調理できないゴミ


61 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:52:04 ID:pGIGY3oH0.net
>>50
あいつはチーズと共にチクワの中に入って完成体やから…


78 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:53:04 ID:ZV9iysrR0.net
>>50
きゅうりも中華炒めにすればだいたい食える



114 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:59:00 ID:8ytvVP8ca.net
>>78
いや~キツイっす


54 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:52:00 ID:+pi9exzP0.net
細かく切ってカレー入れて一緒に煮てるで


60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:52:03 ID:ubzU3Lfp0.net
最近やっとトマト食えるようになったンゴ
ピザーラのイタリアーナとかセブンのBLTサンドくらいならいけるンゴ


77 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:53:04 ID:rBFmkF9z0.net
>>60
わい未だに食べれない


64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:52:05 ID:IA/zPoK70.net
たまねぎ最強なんだよなぁ


65 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:52:05 ID:Ijs3wgPX0.net
ホールトマトとかいうスーパー万能おいしさの素


72 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:53:03 ID:P2ANZlOMp.net
火を通す通さないの問題ちゃうんや
ケチャップにするかしないかで食べ物か食べ物じゃないかが決まるんやで


75 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:53:04 ID:ho4u/xktp.net
調理用トマトは熱通すとめっちゃ美味くなるで
日本のは生食向けや


97 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:56:00 ID:7RXBE7Cc0.net
プチトマトは永遠に食べられるぞ


101 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:57:01 ID:9iobuVznd.net
トマトはスライスしてモッツァレラチーズと交互に並べて塩振ってオーブンで焼けや
そしてオリーブオイルバジル賭けろ


106 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:58:00 ID:H6vHSLmu0.net
>>101
そんなん絶対


103 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:57:03 ID:69XCvKyt0.net
ステーキの付け合わせで、トマトをスライスしたのを軽く焼き上げたものを出してみ。うまンゴ。
塩ラーメンの具にしてもうまンゴ。


112 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 7:58:05 ID:E19W1a7o0.net
とまとのおでん美味いで


134 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 8:01:05 ID:igweqhdGM.net
カレーもトマト缶入れるだけでめっさ旨くなるよな


155 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/20 8:04:05 ID:Oj/7gCNcp.net
火通して青臭さ感じるのは焼きが甘いんやで
焼きトマトはオーブンでじっくり焼くとくっそ甘くなっておいC


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1458427590/

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コメント(45)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 21:42
    0 0

    夏に大量に採れるとシロップ煮にして冷蔵庫で冷やし食う
    長期保存用じゃないので甘くし過ぎないのがさっぱりしてて美味い

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 21:43
    0 0

    ロシア人「一理ない」

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 21:50
    0 0

    トマト乗ったピザ美味いやん

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 21:51
    0 0

    番茄炒蛋美味いよな

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:02
    0 0

    スイカさん「ワイは果物だからセーフワイは果物だからセーフワイは果物だからセーフ」

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:02
    0 0

    きゅうり、メロン、スイカ
    火を通しても全く味が上がらんこれらも野菜なんだけどなあ
    そもそもトマトは火を通しても美味いし

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:17
    0 0

    えっ、トマトソースとかホールトマトとか煮込みにめっちゃ向くんだが・・・

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:19
    0 0

    きゅうりさんは、酢飯で巻いてもパンにはさんでも
    もちろんちくわに突っ込んでもおいしい完璧な野菜や

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:25
    0 0

    レタスのほうがヤバいだろ
    チャーハンくらいしか火を通す料理が思い浮かばん

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:39
    0 0

    ミートソースめっちゃうまいやん

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 22:43
    0 0

    トマトは熱加えないと栄養捨ててるようなもん

    チキンラーメンのトマト煮込みも旨いぞ
    油で野菜と豚を塩胡椒で炒めて、150のトマトジュースと350の水で3分煮込む
    丼に移して溶き卵と粉チーズ掛けろ
    緑散らすのは青のりでもネギいいから足すといい

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:01
    0 0

    むしろトマトは熱加えてからが本番だろ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:07
    0 0

    そりゃ生食向けの日本のトマトだからだろ、加熱前提の皮の厚いヨーロッパのトマト食してから言えよ

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:09
    0 0

    日本のトマトは生食用ばかりだから焼いたら皮割れて話にならんが
    スレ主は調理用トマト食ったことないのかな
    初めてイングリッシュブレックファスト食った時はちと衝撃だったが

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:10
    0 0

    ※9
    レタしゃぶうまいで

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:11
    0 0

    トマト、きゅうり、レタス
    どれもワシが得意とする激ウマ炒め物の具材ばかり
    マズイとか言ってる奴は食べたことがない底辺低学歴低収入自炊スキルなしの、
    キモオタデブもしくはメガネガリヒョロのワンパンで膝から崩れ落ちる奴らだろう

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:16
    0 0

    ちょっとまて、生食できる野菜の方が有能だろ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/20 23:25
    0 0

    夏はきゅうり美味いね、カロリー栄養も低くて有能。

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 00:04
    0 0

    トマトは火にかけ、ピューレにしてこそ旨味が生きる

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 00:47
    0 0

    シチュー食った事ないのか

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 01:25
    0 0

    知らんけど火を通した方がうまい種類のトマトと
    生で食った方がうまい種類のトマトとか色々あるんちゃうん

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 03:04
    0 0

    大根役者という言葉があってだな…

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 03:33
    0 0

    そのまま焼くと厳しいかなあ
    ナベは最近、諦めてきた 悪くはないけど、あの甘味と酸味がなあ

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 05:08
    0 0

    逆定期

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 06:27
    0 0

    ※18
    胡瓜のカロリーが低いのは事実だが、
    栄養価はトマト並みにはあるぞ

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 07:16
    0 0

    レタスの炒めものは難しい、冷えると激マズ
    味噌汁の具としても煮込むと激マズ
    火を入れすぎると駄目な生食専用な野菜だよな

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 08:03
    0 0

    しっかり焼いたトマトベーコン串にあら塩かけて食ってみ
    ちびるで

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 09:46
    0 0

    生のトマトは吐くほど嫌いでも加熱したトマトは好きな奴割といると思う

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 10:21
    0 0

    加熱したトマトが不味いとか完全に料理オンチ

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 11:01
    0 0

    きゅうりの種部分をスプーンで取り除いてニンニク炒めにしてみマジ旨いから

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 11:40
    0 0

    生トマト無理だけど過熱すれば大好物に。

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 11:59
    0 0

    水の代わりにトマト缶使ってカレー作ってみな。感動するほど美味いぞ。

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 12:03
    0 0

    食パンにマヨ塗ってトマト並べてトーストする

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 14:24
    0 0

    外国でやたらと野菜や果物に火を通してるのはそのままだとくそ不味いから加工してるだけなんだぜ
    日本の野菜や果物は生で食べても安全で美味いから加熱する必要が全くないのにやたらと外国料理の真似したがるけどさ
    アメリカ産のりんご食ったらスカスカで全く味がしなくてだから加熱してバターやら砂糖やらドバドバかけて食うんだなと納得したわ

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 14:51
    0 0

    生でも不味いっちゅーの

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 18:00
    0 0

    一度でいいからトマトソースを自作すると世界観が変わるぞ
    大量のトマトに、玉ねぎとニンニクのみじん切り+塩コショウを加えてひたすら煮詰めるだけなのにあり得ないくらいの旨味が凝縮される

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 21:20
    0 0

    火を通す品種はイオンやヨーカドーとか売ってない店のが多いよね。
    人気ないのかぁ

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 22:00
    0 0

    加熱用品種って滅多に見ないよな。
    生食用を代用して水気の多さと格闘するのが毎度。

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 22:28
    0 0

    フルイングリッシュブレックファストのトマト美味しいよね 俺は好きだけど

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/21 23:52
    0 0

    加熱するなら「サンマルツァーノ」が本命、対向が「ローマVF」
    日本の品種はいわゆるピンク系で生食向き

    まあ一番大事なのは品種よりも栽培方法というか、生産者のスキル
    スーパーに流通してる物はほとんどダメ
    こぼれ種で勝手に育ったミニトマト(交雑種)の味がすばらしかった!
    あれが再現できなくて歯がゆい思いをしている無能人間です・・・

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 10:26
    0 0

    するとイタリア料理大抵おいしくないという論法になるんだが

    あれトマトに火を通してはじめてああいう味になってんだけど

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 11:38
    0 0

    とりあえず、>>1が救いようの無い馬鹿という結論でいいかな?

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 11:49
    0 0

    ※25
    きゅうりがギネス認定の「最も栄養がない野菜」だと知ってて言ってるのか?
    一応ビタミンCはあるが、それ以上にビタミンCを破壊する酵素を含有し、その酵素が破壊される程度に過熱したら熱に弱いビタミンCは全滅しているとか、もう笑い話レベルの栄養価だぞ。
    ぶっちゃけ、トマトはナス属の中でもピーマンやパプリカと並んで栄養面ではトップクラスで、きゅうりとは天と地ほどの差があるのだが。

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 15:54
    0 0

    栄養がなかろうが美味いからきゅうりを食う

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 16:27
    0 0

    ※43
    うわぁ、未だに都市伝説信じてるアホ存在してたんだw
    どんだけ情弱なんだよ
    キュウリがギネスに乗ったのは栄養が無い野菜じゃなく「世界一カロリーが低い果実」としてだ。
    ビタミンCを破壊する酵素だって?
    しかもビタミンCが熱に弱いとか、昭和時代の栄養学ですかwww
    キュウリに含まれるアスコルビン酸酸化酵素や加熱によって酸化型ビタミンCになることを
    破壊されると昔は言われていたけど、体内に入ると還元型に戻ってちゃんと吸収される。
    ちなみに、長時間加熱によるビタミンC破壊割合は1時間につき1%と微々たるもの。

    栄養価については、食品成分データベース見りゃ一目瞭然だ。

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