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料理研究家「それでは生のにんにくと生姜切っていきます」←これ

 

2025年12月17日10:00:00

 

コメント(41)

 

• 野菜

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1 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:29:04 ID:mlxK.C7ot

普通の家庭が生のにんにくと生姜買うわけないやろ

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2 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:30:00 ID:mlxK.C7ot

チューブで作れるやつにしろよ

3 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:30:05 ID:mlxK.C7ot

ましてや一人暮らしで買うわけないわ 生のまま

4 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:31:02 ID:GmUnmkKKk

プライドや

5 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:31:05 ID:ug3/WPFLr

気にせずチューブで作ってるわ

6 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:32:00 ID:0XYWfmSm9

しょうがはちょっとめんどいな 必要なら買うけど

7 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:32:02 ID:HtXgzWdiT

なんでよ 150円とかなんだから普通に買えよ

8 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:32:04 ID:NyWOGqsN4

まあー買わんわな

9 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:33:04 ID:jVM5o0Dgw

ハナマサで剥いたにんにくが10個とか入ってて100円位で売ってたぞ 意外ともつからおすすめ

10 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:34:03 ID:aXEHyXz2m

いや使うだろ 家事エアプやん

11 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:35:00 ID:LF/ntT7EL

結構日持ちするから買っておけばええやん

12 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:35:01 ID:e.NohNV08

別にええやろチューブで 適宜置き換えろ

13 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:36:03 ID:D/VKNBnpT

ネットに入った国産にんにくクソ安いやん

14 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:36:03 ID:ZfbGgCQXE

山本ゆりのやつでええわ

15 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:36:05 ID:gAH8rhAaa

洗い物面倒臭いから切らない料理教えろよ

16 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:38:05 ID:R3d5BurmH

しょうがはチューブやと臭いし生は面倒やし姜葱醤でええ

17 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:38:05 ID:mlxK.C7ot

時短レシピとかいいながら生のにんにくとか使ってるのなんやねん

18 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:40:01 ID:ET1kADRFa

にんにくはガーリック状にしたやつ瓶詰めしておけばいつでも使えて便利や

19 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:40:03 ID:9E7yweXFJ

それ作るために買いに行けってことやろ 常備せんでもええやん

20 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:40:04 ID:902RfjPH6

生姜は買っても使い切る前に冷蔵庫で腐ってる

21 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:41:01 ID:dMsfS7Sc0

エシャロットはもっと広く売って欲しい

22 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:42:05 ID:ZfbGgCQXE

生姜は冷凍したらええで

23 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:43:05 ID:pJqMPTX9I

安いショウガチューブあったから買ったけどめっちゃ変な匂いやったわ

24 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:45:02 ID:RebvMb1mR

青森県産のにんにくはずっと200円で優等生や

25 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:46:02 ID:gzj47y34X

生姜チューブとか変な味しかせんやん

26 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:47:02 ID:B5LPaRRM5

ニンニク触ると3日くらい指先のニオイ取れないよね

27 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:50:01 ID:ZJNPIsnCw

にんにくと生姜ってめちゃくちゃ日持ちするし普通に買えばええやん 貧乏なんか？

28 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:51:03 ID:G7AR916h9

チューブで代用すりゃええやん

29 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:53:01 ID:ZfbGgCQXE

買わん理由を値段と思ってるやつあほやなあ 面倒なんやろ、単純に

30 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:54:01 ID:zsdIRSz44

生にんにく生姜ってドラッグストアで売ってない買ったことないわ

31 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:54:01 ID:TS0BW7aYS

「無ければチューブのやつでも大丈夫です」って補足入るやろ

32 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:55:01 ID:G7AR916h9

鷹の爪もわざわざ買いたくないから一味で代用してるわ

33 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:57:05 ID:7Qnbqaazq

普通にスーパーに売っとるやん それに大体は自家用ならチューブでおkや

35 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:59:00 ID:uyICf45W6

生姜すぐにカビるんやが

37 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 16:03:04 ID:Qs8qZjsDF

>>35 すぐに使わない分はさっさとすりおろして ラップかタッパーで平らにして冷凍やね

36 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:59:00 ID:s.yMjAhaT

そんなワイは刻みニンニク

38 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 16:04:00 ID:UGQMx5PQE

最悪冷凍しとけば長持ちするぞ

39 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 16:04:02 ID:GQmUdXp/0

生姜冷凍して3ヶ月あとに使ったけど大丈夫やったし冷凍しとけばなんでもセーフ

40 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 16:05:04 ID:vfMq.N.zN

しょうがは常備してるやろ

34 名前：名無し 投稿日：2025/12/15 15:58:00 ID:ut/IbIxW4

すりおろし器って洗うのがめんどいわな おろし生 S&B おろし生にんにく(無着色) 290g

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コメント(41)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 10:44:28

  しょうがないにゃあ

• no

  2

  名前：

  Amya Barnes

  投稿日：

  2025年12月17日 10:54:11

  I just like the helpful information you provide in your articles

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 10:56:51

  チューブ入💕

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:01:11

  すりおろしにはチューブ、
  刻みには桃屋の刻みにんにくと刻みしょうがつかえ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:02:01

  >普通の家庭が生のにんにくと生姜買うわけないやろ
  イッチが思っている普通ではそうなのかもしれんが
  他人が考える普通にも思いを馳せてみてほしいの
  だって私はニンニク・生姜をチューブで済ます人は普通未満だと思っていますもの

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:04:35

  大学生や独身男はチューブだろうがさすがに家庭は買うだろ…
  どんだけダラ奥や底辺家庭なんだよ

  単身で使い切らない場合はニンニクも生姜も冷凍しておけばええ
  生姜もニンニクもそのまますりおろせるし、少し解凍すれば包丁の背でもニンニククラッシャーでも簡単に潰せる

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:05:07

  チューブはそのまま使うには堪えん、加熱せよ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:08:26

  一人暮らしで自炊なんかせなあかんと思うから凡庸なゴミになるんだよ。笑🐸
  自炊なんかしてる暇あれば、教養書読め。笑🐸

  くだらん半径5m以内の生活の知恵・技術ばかり追い求めるな。笑🐸

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:14:34

  そもそも、一人暮らしで自炊をせなあかんと強迫観念に駆られて実行してる時点で、付和雷同・多数派同調・事大主義のつまらない思考しかできないつまらない人間だと思うね。笑🐸
  結構わかりやすいメルクマールではないか。笑🐸

  思考に柔軟さがない、想像力がない。ワシのように逆張りをしろと言われても出来ない凡人になるだろう。笑🐸
  山本七平の言う「空気」を作る人達になる。笑🐸

• no

  10

  名前：

  Fatima Ware

  投稿日：

  2025年12月17日 11:21:13

  For the reason that the admin of this site is working, no uncertainty very quickly it will be renowned, due to its quality contents.

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:21:13

  逆張りのはずがそれを真と思い込んでしまう凡人の見本がいる

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:24:15

  火が通ったら一度取り出しておき後から加えます←これも嫌い

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:26:55

  ただの凡庸な消費奴隷がイキってて草生えるw

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:34:47

  カエルの言う教養書
  上野千鶴子　フェミニズム宣言
  毛沢東　毛沢東語録
  渡辺淳一　失楽園

  w

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 11:42:06

  普通の家庭では使うだろ
  材料切るならついでに切ったらいいやん

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 12:00:56

  にんにくをガーリック状って・・・奥が深いな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 12:38:05

  なんかここの住民の民度も随分と低くなったな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 13:20:16

  普通の家庭は置いてあるだろ
  一人暮らしの学生さんとかなら兎も角、家族がいてちゃんと料理をしてる家なら
  あると思うんだが特に生姜にんにくなんて生でも日持ちがするものなので普通に使い切るぞ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 14:02:50

  にんにくなんてかなり日持ちするから1人暮らしの男ですら常備してるのに
  生姜は・・・チューブでいいかな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 14:12:19

  生姜は冷奴用にジプロックに入れて冷凍しておくと捗る
  そのままゴリゴリおろせる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 14:45:51

  薬味トリーナー（ブラシ用でなく専用品）あると何かと便利
  コーヒーミルの臼の粉はらいにも使ってしまう

  生姜はスライスしてつるして乾燥ハーブにするとかね
  冷凍をおろし金にかけるという手もある
  昭和の台所だと出しっぱもあったし…といっても今の密閉性高い家屋だと乾燥条件変わるけど

  にんにくは芽取りをするか育つに任せるかというのはあるね
  いざ使う時に肉が芽に食われてると悔しい
  レンチンしてからオリーブオイルに浸けとくのもいいだろうけどめんどくさがって生でやると泡が出たり悪くなるから気を付けてね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 15:16:42

  使い切る前提で野菜と思っとるぞ、自炊せな体調キープ出来んおっさん世代なら買う
  若い時考えもせんし雑魚扱いしとったが自分が弱ったら普通にする様になったわ
  今日も帰り半額野菜狙うわ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 16:23:21

  自分がいつから「普通の家庭」だと錯覚していた？

  手抜きとしてはチューブは便利だが、味や香りは一段も二段も落ちるからなぁ。
  手間はあれど、やっぱ現物の方が料理はおいしくなる。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 16:50:58

  最悪にんにくはむきにんにく売ってるからええが
  しょうがは生生姜なんてまず買わないな、

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 17:19:34

  前まではにんにくもしょうがも両方チューブだったけど
  さすがに生姜はなんかくせえだけの別物だなと感じ始めたので
  生生姜を買ってきてすりおろしてフリーザーバッグにうすーく伸ばして冷凍して
  使う時それをパキッと割って使うようにしてる

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 17:43:12

  生姜は冷凍して使いやすいからチューブは使わないな
  おろしたり刻んだりしてから冷凍しても良いし、凍ったままおろしたり刻んだりもできる

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 17:44:49

  料理する奴なら普通に買う定期

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 21:04:49

  別にチューブでかまわんよ
  大して変わらん
  友人にチューブ使ったもの食わせても「やっぱりチューブとは違う」とかのたまってるからな
  やってる感で味も良くなってる気がするだけだ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月17日 21:41:46

  生姜焼きの作り方
  生の生姜：油引いて生姜炒めて(略
  チューブ：略)最後にチューブの生姜入れて軽く炒める。
  これくらい違うからなぁ。そもそも何でチューブの生姜には「酢」が入ってるんだ？にんにくとかのチューブには入ってないのに。
  あと大葉のチューブ最悪。水耕栽培して常に取れたて使ってるわ。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 00:46:30

  面倒だから粉末ニンニクをパッパと振りかけてるわ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 02:01:58

  料理によってチューブでいいものもあれば生をみじん切りだったり短冊だったりにした方がいいものもあるからな

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 04:21:02

  ※29
  生の生姜は殺菌作用があるイメージのワリには腐りやすいんよ、だから防腐剤として入ってる
  酢漬けの甘酢生姜とか紅生姜にすると1年以上持つことから酢の効果は折り紙付きや

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 07:10:35

  >面倒だから粉末ニンニクをパッパと振りかけてるわ
  GABANのガーリックパウダーならニンニクの代用ではなく
  別のシーズニング/スパイスとして重宝する

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 08:33:42

  一人暮らしの学生さんとかでも買って余ったら、醤油に付けておく
  出来れば醤油２、酒１、味醂１ぐらいの割合のものにつけておく
  瓶とかに入れておけば1ヵ月ぐらいもってそれで肉や野菜を炒めるだけで
  凄い美味しい炒め物が出来るし、ステーキ焼いた後のフライパンでアルコール飛ばせば
  美味しいステーキソースにもなると言いたいが一人暮らしのめんどくさがりをなめてはいかん
  それができるぐらいならこんなスレも立つことがないんだろうな

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 10:03:06

  ※32
  防腐剤がわりか、なるほど。
  紅ショウガも酢が足りないやつだと簡単にカビ生えてくるもんね。

  生姜チューブが役に立たないのは、魚の煮物と漬け物が代表格か？
  煮物だとチューブ5cmくらい入れても、切り身一枚の赤魚に風味付けられないし生臭さも抑えられない。
  生の生姜なら直径2cm、厚さ1mm以下の薄切りで十分に効果あるのにな。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 10:13:21

  肉はチューブのにんにくだと跳ねまくるし焦げるし風味もいまいちだから、自分もパウダー使うな。
  唐揚げもパウダーのほうが使いやすい。
  国産のにんにくは醤油漬けというか、醤油ににんにくの風味つけるために使ってるのが一番多い。チャーハンに使って良し、肉野菜炒めに使って良し。
  外国産のにんにくはスペインのが安い時に買ってきてはすりおろして釣りの撒き餌に混ぜてるw

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 10:54:25

  >外国産のにんにくはスペインの
  アホ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 15:30:09

  にんにくは旬の時期になるとスーパーの産直コーナーに安く並ぶからそれ大量に買って全部皮剥いて一個ずつラップしてフリーザーバッグで冷凍
  生姜は安売りされてる時に買って洗って皮ごと薄切りにして薄く延ばしてラップしてフリーザーバッグで冷凍
  にんにくの方が解凍に少し時間がかかるけど生姜は千切りでも十分使える
  すりおろさなくてよし

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月18日 22:00:52

  にんにくは紙袋に入れて野菜室で半年持つよ。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月20日 02:08:51

  にんにくはチューブがクソ過ぎて生買うわ
  しょうがはまあ許せる範囲なんだけどにんにくチューブは許せん
  なんであんなまずいの

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月31日 23:00:40

  生姜とニンニクは生とチューブで差があり過ぎる。インスタントラーメンに入れるくらいならチューブニンニクでもよかろうが。出始めの採りたてで乾燥してない生ニンニク味噌付けてボリボリ喰ってみ、飛ぶぞ。あとチューブ生姜で素麺喰う気には絶対にならん。