ハラール食に日本のキノコに認証を…ムスリム向けに

 
2016/02/16 11:00:48
 
コメント(22)
 

出典:http://tabelog.com/en/aichi/A2305/A230503/23006179/dtlphotolst/1/

1 名前:レジェンゴ ★ 投稿日:2016/02/15 12:48:02 ID:CAP_USER
イスラム教徒(ムスリム)に日本のキノコのおいしさを知ってもらおうと、試食イベントが13日、東京都港区で開かれた。鳥取市の菌興(きんこう)椎茸(しいたけ)協同組合が主催した。日本企業で勤務するバングラデシュ、チュニジアのイスラム教徒や、在日インドネシア大使館関係者ら十数人が参加した。

続きはソース
http://mainichi.jp/articles/20160215/k00/00e/040/079000c

ハラールとは
http://www.jhalal.com/halal


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2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 12:51:00 ID:VUP0jcTB0.net
職場のアラブ系の人はビールとソーセージが大好物なんだが


22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:06:00 ID:YzY9TjBB0.net
>>2
イスラム教とは限らない


73 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:36:05 ID:veqAW7hJ0.net
>>2
俺の知人のイスラム教徒グループはカツ丼食いながらビール飲んでるよ

そんなもんだ


319 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 19:37:00 ID:795JS9IW0.net
>>2
職場のトルコ人「神様も忙しいから日本まで手が回らない」


3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 12:51:01 ID:4HRaZb3V0.net
外食でキノコだけっていうのも難しい。
味噌や醤油もアルコールが含まれるから駄目だとか。


7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 12:55:01 ID:PpgZoTox0.net
ハラールって
ムスリムの、どの宗派でも共通なの?


21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:06:00 ID:I9vY65H80.net
>>7
宗派と国によって違うよ


27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:08:05 ID:GWnL1JBC0.net
>>7
ハラール認証団体は、どういう仕掛けか知らんが、たくさんある。
日本国内にも10団体くらいあるはず。

ムスリムでも厳格な人は、どのハラール認証団体が認証したものかチェックして、
いい加減な団体が認証したものは避けていたりする。

マレーシアのハラールは、国家が認証機関を運営しているので、ムスリムの間では
マレーシアハラールな食品は、(ハラールな意味で)安全性が高いとみなされている。

一方、厳格ではないムスリムは、「ノーアルコール、ノーポーク」と看板に書いてある
飲食店までセーフだったりする(マレーシアで聞いた話なので、他国は知らん)。

あと、わざわざ日本に定住するようなおっさんは、かつ丼ビール大好きだったりするが、
女性の場合、日本人が昆虫食わされるみたいな嫌悪感があって、ハラール関係なし
に豚が食えなかったりするみたい。


135 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 15:07:05 ID:xeJhm8ia0.net
>>7
近所のインドカレー屋「ハラルにより酒類の提供を止めました」
別のカレー屋「お酒はハラルには反していません」
だから認定団体とか宗派とかあるんじゃない。


13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 12:58:05 ID:I9vY65H80.net
キノコごときでアウトなやつもあるんかい


20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:06:00 ID:OJyG704v0.net
なんでそこまでしないといけないの?
そういう事するからどんどん要求がエスカレートする
日本は配慮し過ぎ


26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:08:02 ID:JQpGXcjT0.net
>>20
要求じゃなくて
業界が売り上げ伸ばしたいからの自主判断でしょ
イスラムの連中がキノコに興味持つかは疑問だよ


33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:13:02 ID:lnl0fTFS0.net
日本にいるムスリムの連中なんて酒も飲むし豚肉やら食いまくりなんだから
ハラール対応なんてコストかかることするより、
「アラーは寛大だから日本では豚も食べていいし酒も飲んでいいんですよ」
って日本にいるムスリム達に宣伝させるべき。


35 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:14:02 ID:wttIqqFk0.net
こいつ等ってもし311みたいな大震災が起きて
被災者側になった時でも、豚肉は食えないとか
拒否するのだろうか。そして飯が食えないと文句を言うのだろうか


89 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:57:01 ID:Wq9H3QCj0.net
>>35
非常時はいいらしい。


128 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 15:00:03 ID:1+eOhZwe0.net
>>35
非常事態で食料がない時は食べても良いらしいよ


64 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:32:04 ID:68EoxBWQ0.net
いい加減宗教の方が変われ


65 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:33:04 ID:p4h2194x0.net
そもそもハラール認証されたかどうかなんて、どうやって本人は『ホンモノ』だって分かるんだよ
産地偽装された食品に気づかないのと同じで、案外食べさせられてたりして


66 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:33:05 ID:04u4CNnvO.net
キノコか
ナメコを食べて貰いたい


88 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 13:55:01 ID:56WsT4l70.net
キノコそのものはOKでも、味付けの醤油とかみりんとかでアウトになりうるだろ。
天婦羅も天つゆで食べるんだったらアウトじゃね


127 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 14:58:03 ID:JQpGXcjT0.net
キノコが受け入られるのならとっくにマッシュルームだの、ポルチーニだのセップ茸だのが一般的になってるよ


133 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 15:03:02 ID:cqDv3U370.net
日本の場合は豚よりもアルコールの扱いの方がやっかいそうだな
みりんとか料理酒とか当然のように使われてるし


262 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 17:14:02 ID:W3+a5CPB0.net
ハラール認証って統一機関ないんだよね?


285 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 17:48:01 ID:2yoqTPOg0.net
料理酒も味醂も駄目という時点で・・・


306 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 19:14:00 ID:qvcDwgcL0.net
酒粕なしの麹で作ったノンアルの甘酒って、名前が甘酒じゃなくって甘汁とかだったらハラール食材として広まったかもなあ。
旨味とか肉の下処理にまで酒を使えないのは気の毒じゃ。


325 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/02/15 19:44:05 ID:nNu5RMuV0.net
日本だってつい100年ちょっと前までは肉食は忌避されてたのに、今じゃなんの抵抗もないもんな。
日本人の身変わりの早さを見習って欲しいね。


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1455508104/

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コメント(22)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 11:46
    0 0

    スレタイ「ハラール食に日本のキノコに」じゃなくて
    「ハラール食に日本のキノコを」だろ
    「てにをは」もまともに使えないのかよ

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:05
    0 0

    出されたら食べてもいいんじゃなかったっけ

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:05
    0 0

    「葡萄酒は祈りを忘れさせるから飲んではダメ」なので、余程コチコチの宗派でなければ、醤油や料理酒がダメって事は無さそう。ユルユルの連中だと、葡萄酒以外は飲んだりするらしいし。

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:09
    0 0

    出荷前の牛にビールを飲ませたものもアウトだったりして(笑)

    この場合のハラールは食料を買い込んで自炊する時に使える食材かどうかで
    飲食店でのハラール食とは違うと思うんだけどね
    厳しいハラールは、豚肉アウトばかりじゃなくて牛でも鶏肉でもハラールに沿って屠殺したものじゃないといかんらしいし、アレはムスリムのわがままだぞ ムスリムが職業的にムスリム以外を認めないということまで続くんだから

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:15
    0 0

    宗教・文化ありきとはいえ、日本でまでハラールを守る人には、
    よくそこまで食にストイックになれるなとある意味感心する。
    そして豚や酒オッケーで堪能してる人には、食に貪欲というか
    この食いしん坊さんめ、とこれまた感心する。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:33
    0 0

    まぁこれからオリンピックもあるしそう言う配慮があってもいいんじゃね?
    食べてくれるかどうかは別にして。
    在日イスラム教徒はそんなん気にせず飲み食いしてる人多いみたいやがw

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:37
    0 0

    ハラル食材やってる店の人がマクドナルド大好きだったなあ。

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 12:44
    0 0

    認証なんて言葉つかうから誤解されるんだろ

    使いこなせもしない言葉を使うなよ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 13:11
    0 0

    飲食店が厳密にハラル認証を守ると、食器や調理器具のアルコール消毒もダメ
    調理人の手のひらアルコール消毒もダメ
    イスラム教徒を集客する代わりに日本人客が離れそう

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 14:30
    0 0

    商売相手は選んでほしいよなぁ

    イカれた連中に好かれて何が起こるかわかんないんだからさ

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 14:44
    0 0

    現在の日本食ってほとんどダシ使うから基本的にハラールにはきついんじゃない?
    具を入れてないカレーライスはOKとか言ってルーつかってたヤツいたけど、
    お前それ牛の・・・知られたらこの世にいられないな。

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 15:32
    0 0

    ※5
    ベンツとかBMWとかに乗って葬式にくる成金坊さんを見てきてるから余計にそう思うわ

    ※9
    ハラル食品は基本的に専門店のみで置かれる形で商売してる。住み分けは出来てる

    ※10
    「ムスリム=狂人」という短絡的な思考しかない人にインターネットは使ってほしくないなぁ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 15:34
    0 0

    ※6
    配慮じゃなくこれはビジネス
    今までターゲットになり得なかった空白地帯の客層を取り込めるチャンスなんだよ

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 17:26
    0 0

    イスラム教徒でもユルユルな人って結構多いんじゃないかなぁ?
    ところかまわず時間になるとお祈り始めちゃう人もあんまり見かけなくなったし

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 17:32
    0 0

    フレッシュネスのマッシュルーム・バーガーみたいなのを開発すればいいのに

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 17:54
    0 0

    アルコール消毒やブタコラーゲンでできて薬のカプセルすらダメってやつらもいるらしいから面倒くさい

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 19:07
    0 0

    かつては日本人はイノシシやシカは食べていた件

    牛や馬は畑仕事の力だった

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 19:41
    0 0

    頭にV付いてるロボット見たら全部「ガンダム」っていったら説教されんだろ。
    イスラム教にもZイスラムとかGイスラムとかイスラムWとかあるんだよ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 19:49
    0 0

    豚は食っちゃ駄目というより、豚は汚いから食うなよ(緊急時は命優先で判断しろ)みたいな教えだから
    本人が食えるなら食ってよいって感じなんだっけ

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/16 23:06
    0 0

    気を使ってるつもりで逆に制限掛けてるわ
    他に食う物なければ仕方ないって言い訳を奪ってやるなよ

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/17 17:40
    0 0

    イスラム教圏の国に行った時、スーパーにホクトのきのこいっぱい置いてあったな

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/18 02:49
    0 0

    敬虔なムスリムほんとめんどくさい

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