CoCo壱番屋、廃棄カツ事件に神対応で評価高める

 
2016/01/21 17:00:19
 
コメント(35)
 

出典:http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4003551/
1 名前:中年'sリフト(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 18:48:37 ID:4WemOurW0
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
カレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)の評判がうなぎ上りだ。廃棄品が産廃業者によって横流しされた事件で、壱番屋が自ら事件を解明して逐一消費者に告知、再発防に向けた対策も短時間にやってのけたからだ。

一方で、評判を下げたのが大村秀章愛知県知事だ。定例記者会見でこの事件に触れ、「ココイチは反省してほしい」などと語ったため、「ココイチは被害者だろ」「処理業者の認可やチェックは行政の責任問題だろ!」などとネット上で激しい批判を浴びることになった。

続きはソース
http://www.j-cast.com/2016/01/20256116.html?p=all

関連記事
「CoCo壱番屋」で異物混入の疑いで廃棄されたカツを産廃業者が横流し、スーパー「Aマートアブヤス」で販売
http://www.gurum.biz/archives/68502362.html
【愛知】CoCo壱番屋の廃棄カツ、フライにし総菜で売った店も
http://www.gurum.biz/archives/68502971.html
【ココ壱カツ廃棄】A社「試食したらおいしかった」
http://www.gurum.biz/archives/68504591.html
【廃棄カツ問題】食品会社の倉庫から「イオン」の商品
http://www.gurum.biz/archives/68504682.html


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5 名前:チキンウィングフェースロック(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 18:54:14 ID:E/RWXraf0.net
カサノバに爪の垢を送ってやれ


32 名前:キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:19:15 ID:4JlsQsHK0.net
>>5
カサノバなら、記者会見して

私たちは被害者です。

だけだっただろうなw


7 名前:マシンガンチョップ(九州地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 18:58:00 ID:FOy6erDkO.net
CoCo壱がボッタの理由、あんな大量の食品廃棄をしてりゃそらそうなるわな

日本の消費者・国民みんなは、日本の食品廃棄についてもうちょっと、本気で考えた方がいいし見直すべき


49 名前:雪崩式ブレーンバスター(芋)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:42:36 ID:B9WTV5il0.net
>>7
お前らみたいのが勝手に考えりゃいいだろ。日本の多くはココイチ支持してます。おまえら少数派は自分で企業でもしてそういうことのできる新しい飲食業やればいい


140 名前:シューティングスタープレス(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 21:52:04 ID:Qa4HoyjU0.net
>>7
今回の廃棄は理由があっただろ


15 名前:ラ ケブラーダ(茨城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:03:41 ID:gd1oP+o10.net
一番末端のパートですらコンプライアンス教育が完ぺきなんだから落ち度があるはずがない


24 名前:フロントネックロック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:13:19 ID:2xExsWeF0.net
でも事件のことをよく知らず悪いのはココイチって思ってる人結構多そう


31 名前:エルボードロップ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:18:51 ID:MBN1SD820.net
ココイチの売るほど出る廃棄率の高さなんなの?


36 名前:キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:22:18 ID:4JlsQsHK0.net
>>31
ココイチには月に500万人の客が来る。

毎月チキンカツやビーフカツを100万枚単位で生産してれば、1%(つまり1万枚)くらいのロスは出て当然。


46 名前:ランサルセ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:36:12 ID:O6Ootu3Y0.net
最初に見つけて会社に報告したパートのおばちゃんだかを表彰してやれよ


47 名前:ツームストンパイルドライバー(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:38:32 ID:MhGdJ95f0.net
神対応じゃない
これが大企業に求められる当然の対応


176 名前:マシンガンチョップ(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 22:42:07 ID:Ssdtbyzk0.net
>>47
その当然の対応ができる企業が殆ど無いんだよなぁ
三井でさえあの様だし


57 名前:ダイビングエルボードロップ(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:57:59 ID:R1r5n1GU0.net
普通に頑張った対応したなーと思ったよ
おばちゃん偉かった
コンプライアンス教育大事


58 名前:デンジャラスバックドロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 19:58:17 ID:UVx9MX1j0.net
俺がアルバイトだったら「うちの厨房で使ってる冷凍カツと同じパッケージだー」で終わってた
パート社員のおばちゃん有能すぎだろw


63 名前:ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 20:02:52 ID:5WDqn8nM0.net
>>58
おばちゃんだからこそ
「夕食用にカツだけ売って欲しいわー」
「非売品だからごめんね」
みたいな会話があったのかもしれん


62 名前:ニールキック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 20:02:17 ID:vn0bcHPP0.net
見直したよ、値段分のことはしてたんだな。
だが食べには行かないがな。ハウスも含めてこの調子で堅実にいってほしい。


81 名前:キャプチュード(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 20:38:13 ID:LPP8P7m10.net
ただなあ、これが今後のスタンダードになっちゃって
ちゃんとやってた企業が更にコスト増になるだけなんだよなあ
時代の流れってやつだなあ


95 名前:ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 20:55:03 ID:E4sI6eox0.net
さすがだな、胃にもたれるし高いから10年以上食ってないけど


108 名前:目潰し(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 21:10:21 ID:MYCKSYRX0.net
ココイチってかなり割高感あるけど実はブラック経営にならないための適正価格なんだろうなあと思う
スタバも高過ぎるとは思うけど社員の知り合いは有給も日曜休みも取れてるから妥当なんだろうな。
ファミレスや松屋を見れば異常なのは明らか


221 名前:ストマッククロー(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/21 5:43:54 ID:lJAzwRKE0.net
(ココチキください)


222 名前:サソリ固め(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/21 7:06:09 ID:fQ17ayuR0.net
これはパートがえらい


185 名前:シューティングスタープレス(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/20 23:05:25 ID:eOppABxi0.net
クレームはチャンスであるを地で行く対応だな
天晴である


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1453283317/

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コメント(35)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 17:11
    0 0

    ※47とその返信の>>176の言うとおりだな。
    神対応じゃなく普通の対応なんだよな。
    それが神対応扱いされるこの現状が問題なのであって。

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 17:24
    0 0

    責任回避しようとしたアホ知事のおかげだな。
    ただこれから「排出業者は今まで以上確認すべき」ってのが始まる。
    本来そういう手間を減らしたいから専門業者に頼むわけだし、
    そこまでやるなら県の認可なんて意味ねーじゃんって話になるけど
    アイツらはそこまで頭が回らない。
    馬鹿臭い世の中ですわ。

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:02
    0 0

    ココイチの対応は普通だと思うけど、まあ良くやっていると思うよ、ココイチも悪いと
    言ってる奴の神経を疑うわ、月に500万人の来客があるのだから、廃棄するのは仕方がない
    だろ、どんどん生産して残れば廃棄すればいいんだよ。

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:09
    0 0

    >>3
    お前はもう少しニュースを見た方がいい、ココイチが〜ってところじゃなくてどんどん生産して残れば廃棄すればいいってところが色々無知というか雑すぎる

    あと今回の件人間のモラルなんかに頼れないってところではあるけど、ココイチの段階でも同じ事件を起きにくくする工夫はできるし、すでに取り組みだしてんだぜココイチは
    ココイチの評価すべきは自発的にすでやってるそこの部分なんだけどわかってる?

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:14
    0 0

    今まででも廃棄品受け渡しは毎回社員が立ち会ってたってな
    ほとんどの会社は警備部の出入り記録とマニフェスト渡すだけだぞ

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:31
    0 0

    パートが本部にかけあったってのが凄いよな。
    パート仲間だけの話題程度だろ普通は。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:46
    0 0

    「普通の対応」とか言ってる人間は社会に出たことがないのかね?
    自社責任でもない上に、客からのクレームでもなく従業員が発見したトラブルに対しての対応で
    物の動かし方の仕組みそのものを変えるような再発防止策を1週間未満で決定するとか、どんだけ盤石かつ柔軟な態勢の企業なら出来るんだよ

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 18:56
    0 0

    これで味さえ良ければ行くんだけどな(^_^;)

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 19:14
    0 0

    自分で作れば1人前100円のカレーを外食する気にはならんけど
    ココイチの対応は正解

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 19:31
    0 0

    ココイチの廃棄が多いって言ってる奴がどこと比べてどの程度多いって言ってんのかよう分からん

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 19:46
    0 0

    当たり前の対応が評価されるってある意味悲しいね
    もちろん迅速に対応したのは素晴らしいけどね。別にディスってるわけじゃないよ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 20:08
    0 0

    もっとうまそうな画像ねーのかよ・・・

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 20:41
    0 0

    本スレの7の意見に食いつく意味がわからん。ココイチの否定では無く今のシステムの否定なのに。
    リアルタイムだと、脊髄反射してしまうのかな?

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 21:13
    0 0

    ※13
    とりあえず社会出て見りゃわかると思うよ?

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/21 22:22
    0 0

    ココイチ嫌いが素直に認めるのは癪だからと
    褒める一方で「行かないけど」とか「美味くない」だの
    なにかしらケチをつけてるのが面白い

  •  
    16
    名前:
    投稿日:
    2016/01/22 00:33
    0 0

    自演が酷すぎる
    転売できる形で丸投げしといて被害者面すんな

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/22 01:02
    0 0

    今回のは異物混入でまとめて廃棄にしたのが出まわってたんじゃなかったっけ?

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/22 01:47
    0 0

    アンチ大企業が困惑する姿が見れて面白かった
    ペヤングといい最近負け戦ばっかじゃねーか、お前ら

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/22 05:37
    0 0

    これだけやってんだから値段に還元するのは当然ですよねー
    うん、文句なるなら韓国産や中国産食べてれば?スーパーで安く売ってますよ
    どうぞどうぞ

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/22 06:55
    0 0

    こういうのはどんどん褒めた方が消費者にとって絶対いいだろ
    きちんと対応して普通だろ、で終わられるより、褒められて株価上がる方が企業も対策コストかけた甲斐があるんだろうから

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/22 12:47
    0 0

    今回の報道で面白いと思うのが夕方の報道(笑)番組の対応だな
    問題だ!とは言ってるが、そんな激安スーパーを持て囃してたのは報道番組だった訳で
    激安に出来るのは何かカラクリがあるわけで企業努力だけで何とかなるわけないのにねw

    今回のトンカツだって訳あり品(基準に満たない為)と記載されてれば
    普通に流通されてただろうなと思うよ

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/23 09:43
    0 0

    廃棄枚数を愛知県内の店舗数と日数で割れば、ココイチの廃棄率が優秀な部類だってのはすぐ分かるよ
    パートからのエスカレーションが上がるのがまず風通しのよい組織で、
    本体の調査から報道までも最速のスピードだよ
    大企業で働いたことがある人ならすぐわかるよ

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/23 17:24
    0 0

    飲食系は一度対応ミスったら客が離れるのは一瞬だからな
    今の時代誤報やネットで有る事無い事速攻で広まる訳だし

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/23 18:29
    0 0

    確か創業者ご夫婦は二人三脚で作り上げたと思う。
    小さい時から厳しく躾け、今は立派に育った我子(会社ブランド)の失敗に最速最善の手を下す。
    隠蔽体質のサラリーマン社長大企業や保身と責任逃れの役所(知事)は恥を知るべき。
    正に家族(会社)の長であるご両親(社長)の面目躍如である。
    現場で直に客と接する店長さんも心強い限りでしょう。

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/23 22:44
    0 0

    今回のココイチの対応は正当>異物混入した食材だし
    けど業界の1/3ルールは改善すべき
    現実は1/4~1/5で動いていて末端にしわ寄せが来ている

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/23 23:18
    0 0

    適正価格というのが市場(世情)と連動してないといけないよなー
    500円でランチは理想的だが、いまやほぼない
    ココ壱みたいな店だと800円~900円みたいな社会通念上一般的な考え(普遍的な常識、考え)はほしいよな
    いずれにせよ、低所得者層から中流までの層の底上げをしないと、この考えは変わらんのかなあ

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/24 19:30
    0 0

    廃棄が出ないようにすれば
    値段は下げられるんだよ

    飲食業っていうのは怠慢な体たらくだから
    不動産投資みたいに寝て稼げる体質があるからな

    働きまくっている怠慢なんだよ
    客もそういうやつらの集まりなんだ
    腐りやすいところなんだよ

    社会の進展を早めるんじゃなくて
    そういう安っぽいやつらのところに行って改善を
    果たそうとする楽なやつらは
    不細工ばかりあさるヤリチンのようなもんだよ
    さわやかイケメンとかを利用して
    不細工な子とか地味な子をあさるようなもんだ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/24 19:32
    0 0

    できそこないのエリートか
    エリートの中のできそこないなのか。

    そういったところは絶対的な違いと云うものがある!
    そういったことを見て行かなければならない

    こういった飲食業にしてもそうだ
    だから、こういった業界は思いっきり舐めてかかる必要がある
    だらしない

  •  
    29
    名前:
    セクハラ経済学
    投稿日:
    2016/01/24 19:34
    0 0

    飲食業なんて簡単に
    清浄にできるもんなんだよ

    ただ誰もやらねぇ

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/25 15:51
    0 0

    ※16
    国の認めてる業者でしかも廃棄プラントまで見せられてるのにこれ以上どうしろと

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/26 01:14
    0 0

    ココイチはフランチャイズ飲食では珍しくブラックじゃないことで有名だよな
    業界では異例なほどオーナーの取り分が多いし無茶な経営はさせないそうな
    若干割高に感じるけど、適正なサービスを提供するために必要な価格というのもこのへんなんだろうなって思う

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/26 13:51
    0 0

    この事件から得たこと
    ・末端までのコンプライアンス教育の重要性の再認識(そしてそれを機能させる為の会社への愛情)
    ・当事者どころか責任者のひとりなのに部外者顔でCoco壱を批判した愛知県知事が藪蛇どころかアホすぎる
    ・業者認可や体制の甘さやずさんさ
    ・業者のおっさん屑、売ってるおっさんも屑だったのが判明New

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/26 18:29
    0 0

    「日本の多くはココイチ支持してます。おまえら少数派は自分で」このコメ見て疑問なんだけどさ、多くの日本人が支持している云々なんて数値がないのにそうと確定し相手を馬鹿にしてる奴って何考えてるんだ?

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/27 19:58
    0 0

    牛丼食った方がいいやってな価格設定だからなあ

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/28 23:07
    0 0

    >日本の多くはココイチ支持してます。
    ココイチの対応には支持してるがココイチ自体は支持してないわ少数派ですまんな

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