めざし、麦飯…将軍の食事は意外と質素? 市内の小中学校で「家康の食事」が提供される

 
2015年9月20日11:00:57
 
コメント(27)
 
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1 名前:シャチ ★ 投稿日:2015/09/19 22:19:50 ID:???
読売 江戸幕府を開いた徳川家康(1542~1616)の没後400年を記念し、 家康が好んだとされる麦やめざしなどの食材を使った給食が、静岡市内の小中学校で順次、提供されている。  市立安西小学校では17日、「家康の食事」が提供され、児童たちは意外と質素な普段と違う給食を味わった。  18~27日に静岡市で開催される「駿府天下泰平まつり」に合わせ、児童らに静岡ゆかりの家康に食事を通して興味を持ってもらおうと市が企画した。 給食は家康が好んで食べた食事を紹介した本を参考に、児童にも食べやすいように調理された。 続きはソース http://www.yomiuri.co.jp/national/20150917-OYT1T50118.html

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4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:21:32 ID:l8Lop/KL0.net
天ぷらは出ないのか?
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:25:12 ID:vjRswd8R0.net
>>4 天ぷらは死亡の原因になったので禁止になった というのは数ヶ月の差があるので疑問視されて いて、実は火事の原因だから禁止されたらしい
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:22:20 ID:rg9FeA/e0.net
>>1 画像な(´・ω・`) -徳川家康の食事- 朝
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:24:20 ID:NJ6PFMHl0.net
>>8 根菜ばかりで、緑黄色野菜が足りないな。あとタンパク質も足りない。
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:26:39 ID:m4io+oO60.net
>>8 あの時代に昼飯食ってたの?
38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:31:51 ID:PO2kWplI0.net
>>24 支配階層は朝から晩まで働き詰めなので三食食ってた 農民とかは夜は基本寝るだけなので食う必要が無いから食ってない 贅沢か否かというより必要性の問題
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:37:43 ID:5lJ3pnuU0.net
>>8 俺は好みだわ
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:38:07 ID:lRq/R/cBO.net
>>8 たんぱく質が足りないかな だがまあまあ良い感じ 食ってみたい
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:39:05 ID:lHoT1Yq40.net
>>8 贅沢だな家康… 甘鯛とか食ってるし。
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:40:05 ID:3GhIruA10.net
>>8 三食に動物性タンパク質(魚)が入るのは当時の上流階級ならではなんだろうか。 しかしそれを抜きにしても旨そうだ。
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:24:31 ID:/E/Rk/qM0.net
時代によるんじゃね? 三河時代は、満足なもの食ってないだろ? 戦のときは、もっと悲惨だろうがw。 冷や飯にお湯ぶっかけて流し込んでたり。
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:24:44 ID:Z5cXY2+/0.net
鯛のてんぷらがないようだが
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:25:47 ID:rbiU9CYG0.net
昔はお米だけ食ってればよかったけど 品種改良でタンパク質の含有量が下がってるんだよ
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:37:14 ID:lHoT1Yq40.net
>>21 本当かよ? 品種改良で米のタンパク質含有量が減っているのは? もしも本当なら江戸時代の「ほとんど米」の食生活も納得できる。 食べやすく吸収しやすく高カロリーでCFPバランスも良い。 一方、精米度で調理時間も必要火力も変わるために白米が生まれ、江戸患いに繋がった。
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:25:55 ID:yXJ3NshX0.net
知らんけど当時の豪華な食事ってどんなんだって言いたいんだ?
95 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:47:31 ID:CCRT8T4Z0.net
>>22 砂糖をまぶした餅や鮭出てきたら高級なご飯
56 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:39:18 ID:p2j/Ozr20.net
特別な日の御馳走なんかん時はどんなだったんだろ
57 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:39:25 ID:+a0Zptyg0.net
将軍は農民から搾取して贅沢してたとでも思ってんのか? 江戸時代は世界でも希に見る低税率の国だったんだからな。
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:39:28 ID:3b33P6Tb0.net
昔の人間は基本、玄米と味噌とちょっとの葉っぱで生きとるからな
66 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:41:13 ID:szeEK7+50.net
結構うまそうじゃん
71 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:42:59 ID:MypXHRww0.net
俺は麦飯は美味いと思うけど。
77 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:44:26 ID:/E/Rk/qM0.net
っていうか、江戸時代は、奴ら、1日一人何合も(5合とか)食ってたんだぞw。 今じゃ、1日一人1合から2合くらいのものだろう。
121 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:53:48 ID:fnhaiETVO.net
>>77 米だけで全ての栄養補うにはそりゃあな
188 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 23:09:15 ID:iYp76jip0.net
>>121 昭和の時代も一日2合は当たり前
81 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:45:52 ID:ugFqs0un0.net
ほんまもんの目刺しに麦飯とか今は逆に贅沢やん
109 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:50:42 ID:S3EJSRak0.net
家康にインスタントラーメンたべさせたら、旨くてびっくりするだろうな
131 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:55:22 ID:d5mKokSM0.net
温かかったらそれなりに美味そうだけど 毒味で全部冷えてるのはちょっとな
138 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:57:10 ID:K99u67Jj0.net
>>131 これ。 味見味見で冷めたものしか回ってこなかったんじゃ
147 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 22:58:50 ID:lw/u/3UVO.net
>>131 たしかに冷えて固いのを想像したら一気に萎えた やっぱり現代は贅沢だ
269 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/19 23:28:03 ID:l7b6tRrK0.net
めざしと麦飯は、ハンバーガーより健康的やろ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1442668790/

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コメント(27)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 11:17:36

    昔に一番いいものを食っていたのは漁師、今もそうかもしれない。
    魚は取れたてが一番だから。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 11:38:30

    味噌定期

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 11:56:50

    江戸時代まんせーの人にはちょうどいいですね

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 12:49:18

    家康の鷹狩好きは有名で銅像でも鷹を連れているが、それで捕まえる動物はもちろん食う訳で。
    小学生へ見せるには丁度いいある日の膳が↑の画像であって、毎日あれって訳じゃないからな。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 13:15:25

    味付け次第だけどたまにはこういうのもいいなぁぐらいには思わせてくれる

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 13:48:22

    例え偉人だろうと400年も前の個人の情報なんてアテにならないよ
    好意的な家来は話を盛っただろうし、悪意を持つ人はあること無いこと悪く書いただろう
    食に関してもどこまで本当に再現できているやら

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 14:37:19

    今でもそうだけど、宴会とかで御馳走食べなきゃいけないから
    普通の日は質素にしてたっていうのもあると思うわ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 15:21:31

    どこが質素なんだよ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 16:19:37

    将軍は公人だからちゃんとした記録とかも残ってるんじゃないの?

    知らんけど

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 16:45:09

    健康オタクの家康じゃ参考にならん気が…
    他の将軍はもっと大量に皿が並んでるだろう

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 18:25:44

    目刺しが一番ご飯に合うんだよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 18:26:08

    試してみな

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 21:24:26

    ちょっとでかいやつもうまいよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 22:37:26

    味噌田楽の作り方ってあんなふうなん?
    もっと水っぽい味噌にドボッとつけて、それから焼くんじゃないんだ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月20日 23:04:15

    ※1サンマだけは目黒だけどな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 00:38:27

    大昔なんだからしゃあないやな

    魚、漬物、煮付け、煮物、味噌汁、味噌系などなど

    そこら辺がおかずになるのはしゃあない
    ってかソレしかないでしょうに

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 00:43:05

    「家康」の食事であって
    贅沢なころの将軍食じゃねえだろ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 02:46:02

    家康ってへうげものだとすげー質素で
    信長の会席でぶちぎれてたけど、そういう面もあるのかな?

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 06:50:58

    健康とか関係なく本当に麦飯と目刺し美味いんだよ、

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 11:03:49

    秀吉の食事と対比させたいな、あちらは贅の限りを尽くしてそうw

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 13:12:28

    豪華な食事のイメージで出すなら天下取ったあとの秀吉の食事だろw

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 23:58:38

    目刺し食えよ丸ごと食えてご飯との相性抜群だよ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月21日 23:59:04

    これ食えば太らないよ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月22日 10:03:53

    当時、一番いい物を食べていたのは商人だろうな。
    殿様は栄養管理士的な人が居て食事制限あったけど、稼げる商人なら好きな時な好きな物を好きな人を選んで楽しく食べる事が出来たわけだし。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月23日 08:33:39

    目刺し嫌いな人いないだろ、ただ馬鹿にしてるだけだろ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年9月26日 16:53:08

    家康は戦国武将だから、質素なものを食べていたし、それは生涯変わらなかった。
    だが、その子孫の将軍たちは贅沢な食事だったらしいね。
    そのためか将軍たちの寿命は短くなっていった。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年10月7日 20:58:09

    毒殺

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