外人 「すき焼きって生卵につけて食べるの? 日本ありえないよ!」

 
2013年2月23日19:00:00
 
コメント(20)
 

top.jpg
1 名前:アビシニアン(家) 投稿日:2013/02/22(金) 10:56:08 ID:PdRcFDuk0
【米国ブログ】日本のすき焼き、生卵につけて食べるってほんと? 2013/02/22(金) 09:41:38 [サーチナ] 日本に滞在中の米国人女性が、日本に関する情報を発信するブログ「gracebuchele.wordpress」で、すき焼きについて記している。 米国でも人気が高い「すき焼き」だが、生卵を食べる習慣がない米国では、すき焼きを生卵につけて食べることに抵抗を感じる人もいるという。 また、日本ですき焼きを食べたいと思うが、食べ方が分からない人も多いようだ。 筆者は、初めて友人の家ですき焼きを食べたときのことを振り返り、「どうやって食べてよいか分からず混乱した」と語った。 卵が鉢に入っていて、野菜や肉などが煮えている鍋に大量の砂糖を入れる様子を見て戸惑ったという。 その後も何人かの外国人らとすき焼きを食べたが、最初はみんな混乱し、「一体どうやって食べたらいい?」と助けを求めるという。 そこで、筆者はすき焼きの食べ方を紹介し、食べ方は意外に単純だとアドバイスした。 すき焼きの具材の準備から味付けの仕方まで丁寧に解説。 「生卵はすき焼き鍋に入れて料理するのではなく、別の鉢に入れてかき混ぜる」と生卵の取り扱いには慎重に説明した。 さらに、「すき焼きは生卵につけて食べるためのもの」と念を押した。「おかしな感じがするかもしれないが、実はすごくおいしい」と感想も付け加えた。 さらに、すき焼きを食べたときに初めて生卵を食べ、「食べるのにとても勇気がいった」と自身の経験について述べ、「でもその結果、すごい!と感激した」とつづった。 自宅ですき焼きを作るのは簡単なので、ぜひ挑戦してみてほしいと勧めている。 筆者自身も最初は抵抗があった生卵だが、すき焼きとの相性の良さに味を見直したようだ。 (編集担当:田島波留・山口幸治) http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0222&f=national_0222_009.shtml

おすすめ記事

16 名前:アメリカンワイヤーヘア(関東・甲信越) 投稿日:2013/02/22(金) 11:02:41 ID:/HiXekzEO
外国は何週間分の食料を一気に買いだめするから新鮮な物食えないしね…
41 名前:アフリカゴールデンキャット(大阪府) 投稿日:2013/02/22(金) 11:09:53 ID:mBJOwzDB0
ちなみに、なぜ生卵を付けて肉を食べたかと言うと、猫舌だったため。
69 名前:サーバル(東京都) 投稿日:2013/02/22(金) 11:15:39 ID:2FCSTnFD0
まあ実際サルモネラ菌は怖い
88 名前:キジトラ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:21:27 ID:q2sY9h370
アメリカで生卵はあかんw
130 名前:オシキャット(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:49:59 ID:FzL/caxE0
卵かけご飯は農民の努力の結晶
151 名前:エジプシャン・マウ(広島県) 投稿日:2013/02/22(金) 12:12:53 ID:279GHMcj0
いや俺も外国で生卵を食べる気にはならないよ?
165 名前:カナダオオヤマネコ(dion軍) 投稿日:2013/02/22(金) 12:41:25 ID:HCkqHJol0
そこまでするなら卵つかわないとか味付けをかえるとかすればいいのに
244 名前:バリニーズ(庭) 投稿日:2013/02/22(金) 17:00:48 ID:tZ82OGQN0
正直あの生卵は俺も理解できんわ。つかすき焼き自体嫌い。甘い肉嫌い。いい肉をすき焼きにするとかもったいなさすぎる。
254 名前:アメリカンボブテイル(関東・甲信越) 投稿日:2013/02/22(金) 18:14:01 ID:m46GQAuHO
海外じゃ加熱しないと食中毒起こすからでしょ
275 名前:サビイロネコ(東日本) 投稿日:2013/02/22(金) 19:16:38 ID:perLNWtQ0
日本のはオゾン水殺菌や紫外線殺菌してるからなぁ
3 名前:マーブルキャット(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 10:58:30 ID:QDPets7S0
生卵嫌いだから何もつけないで食べる 胡椒かけてもうまい
269 名前:黒(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 18:33:42 ID:ystPSmBb0
>>33 オムレツを半熟にしたのは日本人だからw
4 名前:オリエンタル(大阪府) 投稿日:2013/02/22(金) 10:58:33 ID:ZmYRkVDJ0
すき焼きは肉をマズく食べる料理法だって芸術家で料亭のオヤジが言ってた
24 名前:ヒョウ(大阪府) 投稿日:2013/02/22(金) 11:05:32 ID:o7sjsdhW0
>>4 てめぇの好みなんて聞いてねぇ!ってオヤジに言っといて
39 名前:キジ白(広島県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:09:18 ID:662im/ZM0
>>4 俺も甘い肉は苦手
86 名前:しぃ(千葉県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:20:58 ID:tOL9WHe80
241 名前:カラカル(関東・甲信越) 投稿日:2013/02/22(金) 16:48:33 ID:OlEDtzCQO
>>4 そのオヤジわかってる しゃぶしゃぶ最高
242 名前:オセロット(東京都) 投稿日:2013/02/22(金) 16:53:25 ID:JWuUcYsl0
>>241 しゃぶしゃぶも同罪だって言ってたよ
10 名前:ハイイロネコ(長屋) 投稿日:2013/02/22(金) 11:01:06 ID:lGS9aXd10
生卵=安全でない って認識だからな外国は。 日本の卵の安全性が肌で理解できてないとそりゃ最初ビビるわな。
17 名前:オリエンタル(大阪府) 投稿日:2013/02/22(金) 11:03:03 ID:ZmYRkVDJ0
>>10 じゃあ豚肉のレアステーキ食べるみたいなもんか
21 名前:オリエンタル(やわらか銀行) 投稿日:2013/02/22(金) 11:05:09 ID:PA45pMgs0
>>10 まさにそれ アメリカ長期出張でたまらなくなってたまごかけゴハン食ったら1週間入院してしにそうになった。。。
40 名前:縞三毛(庭) 投稿日:2013/02/22(金) 11:09:41 ID:F16L6zog0
>>10 卵を生で食べられるって日本くらいって聞いたな。アメリカで食べようとしたら止められたw
85 名前:黒(東日本) 投稿日:2013/02/22(金) 11:20:20 ID:ue8Y8cto0
>>40 そんな国の食材がTPPでこれからどんどん無尽蔵に入ってくると思うと胸熱だな
78 名前:スナネコ(チベット自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:18:29 ID:vf01nyin0
>>10 だよねえ 生卵は日本でしか食えない
20 名前:ジャガーネコ(神奈川県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:04:21 ID:rP6drQce0
ロッキーががばがば飲んでたじゃん
59 名前:猫又(北海道) 投稿日:2013/02/22(金) 11:13:15 ID:Hh+Qp05w0
>>20 だからスゲーって描写なんだよアレwwwwww
22 名前:ピューマ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:05:09 ID:INmXc/jN0
生卵を食べられない生産体系のままにしておく諸外国の方がありえない
37 名前:ユキヒョウ(dion軍) 投稿日:2013/02/22(金) 11:08:34 ID:OLdFmPVMP
>>22 日本人が作る安全に呑めるミネラルウォーターですら商売になる国もあるくらいだから 生で食べられる生卵も良いビジネスチャンスかもね おれアメリカに行ってやろうかしら
93 名前:シャム(チベット自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:22:53 ID:L+Dnd5QI0
>>22 生卵食べないんだから必要ないだろ
30 名前:オリエンタル(岩手県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:07:32 ID:sjNW2kAY0
そこでシャブスキーですよ
87 名前:ピューマ(チベット自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:21:18 ID:7Jyl1+OY0
>>30 魯山人のすき焼きか
43 名前:イリオモテヤマネコ(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:10:15 ID:k/xLsOtoP
日本の卵の消費期限は短い
141 名前:イエネコ(家) 投稿日:2013/02/22(金) 11:59:26 ID:1LIXLifY0
>>43 生食用の消費期限だからな。 加熱用の消費期限ってのは無いね。
48 名前:アメリカンワイヤーヘア(公衆) 投稿日:2013/02/22(金) 11:10:44 ID:qH+f/jLt0
まじてアメリカで生卵食って当たる確率と日本で生卵食って当たる確率は変わらない
61 名前:縞三毛(庭) 投稿日:2013/02/22(金) 11:13:46 ID:F16L6zog0
>>48 そうなのか。俺は腹壊すから止めとけって言われたけど、日本でいうサバとか青魚食べる時の寄生虫に気をつけろ!みたいなもんなのかな
54 名前:ぬこ(高知県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:11:56 ID:XPDVEIo40
海外の卵は1ヶ月くらい保つらしい つまりはそういうこと
57 名前:イリオモテヤマネコ(北海道) 投稿日:2013/02/22(金) 11:12:42 ID:HrD7rW8HP
>>54 売ってる時でかなり古い感じがしたな
79 名前:ピクシーボブ(静岡県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:18:37 ID:bJQfL0/a0
>>54 サルモネラ菌の大半はカラについてるから、洗浄する事でほぼ落ちる ただし、保護している菌も一緒に落とすから賞味期限が短くなる
83 名前:マンチカン(やわらか銀行) 投稿日:2013/02/22(金) 11:20:00 ID:iaCaodfL0
甘くて濃い味だから卵は欠かせないよね ネギがとろりとした所を卵につけて ご飯と一緒にがーっと頂くwwwww あつあつほふほふ 日本人に生まれて良かったーwwww お次はシラタキですよ? これも卵につけてご飯と一緒に お豆腐もアツアツw火傷に気をつけてwww お肉でしょ?これも卵につけてご飯と一緒に ほふほふwwww すき焼き美味えwwwwwwww
91 名前:イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:22:19 ID:Kq+34YMlP
>>83 人生楽しそうでなによりだ
99 名前:ペルシャ(広島県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:25:04 ID:ZCP9h04c0
そもそもうまい肉なら卵はいらない。 クソみたいな安い肉を誤魔化しながら食える工夫だろ。たぶん
106 名前:アムールヤマネコ(dion軍) 投稿日:2013/02/22(金) 11:29:51 ID:JSu7lXY50
>>99 まあ安い肉には必須なんだろうな卵&砂糖
103 名前:セルカークレックス(チベット自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:27:34 ID:Vx+0DLp00
暑い時期になると吉野家とかの牛丼で持ち帰りの卵は加熱してあるやつになるよな やはり日本でも夏は危険なのか?
105 名前:イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/02/22(金) 11:29:35 ID:Kq+34YMlP
>>103 外温で殻に着いてるサルモネラ菌が増殖するからね 着いてるの知らずに手でタマゴ触ったら手が菌どらけになる
110 名前:猫又(dion軍) 投稿日:2013/02/22(金) 11:34:54 ID:aicZBlNU0
生ものに生ものを乗せたコイツは良いんですかね・・・
113 名前:茶トラ(東京都) 投稿日:2013/02/22(金) 11:35:45 ID:mqsGEVaS0
>>110 自由軒のカレーか
115 名前:バーミーズ(やわらか銀行) 投稿日:2013/02/22(金) 11:37:48 ID:Fh+zhdDs0
>>110 パン粉を入れて混ぜて焼くんだろ?
122 名前:ヤマネコ(長屋) 投稿日:2013/02/22(金) 11:41:58 ID:4hZZkaqr0
時々カレーに生卵かける奴いるよな
123 名前:コーニッシュレック(岡山県) 投稿日:2013/02/22(金) 11:43:27 ID:QvM2i+mz0
>>122 自由軒のカレーとかだと普通
197 名前:バーミーズ(やわらか銀行) 投稿日:2013/02/22(金) 13:54:06 ID:Fh+zhdDs0
>>122 松屋のカレギューには生卵必須
189 名前:アメリカンショートヘア(三重県) 投稿日:2013/02/22(金) 13:40:20 ID:4pD9txkN0
外国のみんなはまねしちゃ駄目だお
195 名前:アメリカンボブテイル(東日本) 投稿日:2013/02/22(金) 13:51:11 ID:mdq5ET+uO
>>189 外国の不衛生な卵なんか生食したら腹下すからねぇ っても海外は生卵食べる習慣自体ないだろうから。ロッキーが生卵を飲むシーン、あれ海外では有り得ない事らしいし。
191 名前:イリオモテヤマネコ(秋) 投稿日:2013/02/22(金) 13:46:55 ID:hW4YeOAeP
俺カナダでずっと生卵食ってたけど問題ない
193 名前:縞三毛(空) 投稿日:2013/02/22(金) 13:50:32 ID:IxD8BlR20
>>191 サルマネ菌で死ぬで
206 名前:ボンベイ(石川県) 投稿日:2013/02/22(金) 14:07:14 ID:u9O+pLrM0
外国のたまごは殺菌してないのか
213 名前:イリオモテヤマネコ(秋) 投稿日:2013/02/22(金) 14:17:37 ID:hW4YeOAeP
>>206 カナダでは洗浄はしてるけど消毒はしてない むしろ消毒剤の方が怖いし中身は消毒しようがない 生で殻を食いまくったらサルモネラ菌食らうかもしれんけどな
210 名前:コドコド(愛知県) 投稿日:2013/02/22(金) 14:15:26 ID:ZPIQsuJC0
すき焼きに生卵は理解できるし、卵かけごはんも理解できるけど、牛丼に生卵掛けるのは理解できない
215 名前:トラ(石川県) 投稿日:2013/02/22(金) 14:20:01 ID:ZfytaWD/0
>>210 器に生卵割って、その中に醤油を少しかけて、薬味と一緒にかき混ぜて牛丼にかける(゚Д゚)ウマー
221 名前:トンキニーズ(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 14:57:30 ID:HLkwT3Xb0
でもまあ日本でも生卵は すき焼き 納豆 うどんそば カレー 牛丼 ミルクセーキ これくらいだろ?
223 名前:黒トラ(千葉県) 投稿日:2013/02/22(金) 15:20:46 ID:ighF45tH0
>>221 肝心な物を忘れてる
227 名前:トンキニーズ(埼玉県) 投稿日:2013/02/22(金) 15:43:01 ID:HLkwT3Xb0
>>223 ああ卵かけごはんな 忘れてた
222 名前:カナダオオヤマネコ(dion軍) 投稿日:2013/02/22(金) 15:09:29 ID:HCkqHJol0
納豆に生卵は必要性をまったく感じない
224 名前:ベンガル(三重県) 投稿日:2013/02/22(金) 15:22:08 ID:NJuIGCPF0
>>222 卵かけご飯と納豆ご飯をWで楽しめる
234 名前:ジャガランディ(空) 投稿日:2013/02/22(金) 16:13:54 ID:yOlAsB9t0
すき焼きってなんか勿体無いよね
235 名前:ウンピョウ(岡山県) 投稿日:2013/02/22(金) 16:21:17 ID:1oo6rcEd0
>>234 え、意味わかんない 半熟になった卵ご飯にかけて食べるし、残ってもうどんいれたり次の日卵とじにして何も残らないんだが
239 名前:ベンガル(三重県) 投稿日:2013/02/22(金) 16:46:03 ID:NJuIGCPF0
>>235 砂糖入れて甘く煮こむのがもったいないって意味じゃねーの 高い肉でやるとなると流石にもったいない
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1361498168/

おすすめ記事

関連記事

コメント(20)

  • no
    1
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月23日 19:45:01

    生卵料理って地味に日本独自料理なのかもな

  • no
    2
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月23日 23:02:09

    生食可能な鶏卵って海外では無いのかな
    なにが違うんだろう

  • no
    3
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 00:03:36

    しのごの言わずに一度食ってみろよ。ホラ!

  • no
    4
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 00:28:56

    大人になってからすき焼きは生卵が必要だと知った
    でも高い所で食べると良い肉使ってるせいか脂っこくて卵と一緒だと2・3枚でオェップとなる

  • no
    5
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 01:27:04

    雄山が何か言ってたのう

  • no
    6
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 03:09:09

    抵抗あるなら温泉卵にすればいいと思うよ。

  • no
    7
    名前:
    P
    投稿日:
    2013年2月24日 09:39:26

    生卵食えない。
    すき焼きですら食えないと言ったら、それなら仕方ないと言われた。
    好き嫌いが激しいのだが加熱してないものを拒否するのは認めてほしい。

  • no
    8
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 10:41:05

    もともと良い肉を食うための調理法じゃないんじゃないかな

  • no
    9
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 16:29:01

    生食できる卵なんて日本ぐらいにしかないだろ

  • no
    10
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 16:43:29

    アメリカは殺菌してないからPってシール付いてるのじゃないと生じゃ食べれないよ

  • no
    11
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:22:59

    そもそもスキヤキって漢字で「鋤焼」
    農具の鋤を鍋代わりにして作ったのが元祖なんだから
    庶民料理であってセレブ料理じゃないはず。

  • no
    12
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:30:58

    美味い物が多い分には人生得だね。

  • no
    13
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:35:03

    日本人だし地元は道民でジンギスカンを食う時も溶いた卵につけて食う・・だったんだが、ある時点で卵使わなくても美味しい訳で、単に味的な面から言えば殆どプラスもマイナスもない。
    温度という面ですぐに口に運べる利点はあるけれど、息で2~3度冷ませば食えない事もない──定食屋で1人鍋の際に卵を使う際は火を止めた後、卵は鍋にそのままぶち込む事だった。
    でも海外の卵の問題点って生じゃヤベェって事だろう。日本で出る卵とは産む環境からして管理の徹底と、卵自体の質も全然違う。
    他の国は真似せずに各々の口に合う物を使うべきだと思う。それはオリーブオイルかも知れないし、肉汁ソースかも知れない。卵は絶対の選択肢ではないっすよ。

  • no
    14
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:38:01

    日本だって生卵規制は何度も言われてて、生卵食える現状を維持するために色んな人が頑張ったんだけどな
    大半の人は知らないその人達に敬礼

  • no
    15
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:44:25

    外人って根性無しばっかだよな
    人の国に来といて生卵や生魚ごときでギャーギャー騒ぎやがる
    日本人は芋虫やサソリの丸焼きクラスじゃないと騒がないというのに

  • no
    16
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 17:45:58

    生はキツい
    すき焼きも砂糖は…
    てか砂糖って入れるんだ
    旅館で出たときみんな入れてなかったけど…
    そもそも砂糖がなかった気が…

  • no
    17
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 18:03:30

    マヨネーズって、材料生卵なんだけど・・・生卵・・・

  • no
    18
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 18:04:20

    美味しくない肉をそこそこ食べられるようにするアイディア料理でしょ。
    フランス料理の成り立ちと同じようなもん。

  • no
    19
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 18:12:21

    肉っていうより、熱々の豆腐やネギやしらたきとかを生卵につけて食べると(゚д゚)ウマー
    という幼児体験から、今でも好きだわ

  • no
    20
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2013年2月24日 18:16:42

    そういや、昔TVで観光に来たアフリカの親父さんがすき焼きの食べ方を家族にレクチャーしたら、奥さんが大激怒してたな。「生卵を子供に食べさせるって殺す気!!」ってね

コメントを書く


本文: