売れる「カット野菜」 利便性に割安感、「食べきりサイズ」で人気、栄養価も変わらず?

 
2014年5月5日15:00:00
 
コメント(17)
 

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1 名前:幽斎 ★@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:13:23 ID:???0.net
売れる「カット野菜」 利便性に割安感、「食べきりサイズ」で人気、栄養価も変わらず? カット野菜の市場が拡大している。 女性の社会進出や高齢化、核家族化を背景に、「食べきりサイズ」や「すぐに料理できる」手軽さが人気の理由だが、加えて2013年後半の生鮮野菜の高騰で割安感が高まった。 続きはソース http://www.j-cast.com/2014/05/04202926.html

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218 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:43:42 ID:19e79kgs0.net
めんどくさいから野菜ジュースでいいよもう
339 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 15:29:58 ID:5o4WSO6O0.net
面倒なだけならフードスライサー買えばいいじゃん。
568 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 17:13:44 ID:l8bhV4sw0.net
とんかつ屋の極細千切キャベツもおいてくれ
654 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 18:35:35 ID:dh2mS53r0.net
サラダより、漬物やオヒタシのほうが食べられるからカット野菜はあまり買わないなあ
6 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:16:02 ID:JyHdPkfq0.net
自分で作っキャベツは汚い感じがする。ナメクジも来るし。
667 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 18:49:02 ID:WWYACHf70.net
>>6 凄い細く千切りになる羽子板みたいなスライサー買ったら、 美味いわ面白いわ、一時期夢中になってた でも暫くして存在忘れかけた頃、刃を指で掴んでザックリ 青い顔しながらコンビニに絆創膏買いに行ったら、 指を詰めたと勘違いされたらしく、向こうも青くなってた
26 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:20:46 ID:KdOt/ga9O.net
味がしないんだよな やっぱ個性が強い露地物を道の駅で買ってきて調理が一番
27 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:22:29 ID:TWPIoyAe0.net
>>26 一人暮らしだとそれは無茶ぶりつうか、食べ切れない。 で、食材をだめにするのを繰り返すと、カット野菜の利便性に気づく
415 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 15:53:48 ID:jwPLFvV+0.net
>>27 ざっと湯がいて塩麹漬けにするとか、酢漬けにするとか、マリネにするとか、工夫次第で日持ちさせて一人でも食べ切れるけどね 保存食風にしなくても、葉物なんて火を通せば縮んでモリモリ食べられるから、あっという間に無くなるし
441 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 16:02:33 ID:bnbkqaTV0.net
>>415 そこまでやんない人が買うんだろ
49 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:29:28 ID:1YjHa8jx0.net
自分で料理してたらわかるけどカット野菜ってそれほど量食べてないんだよね。 空気でこんもりしてるから多そうにみえるだけ。 野菜しっかり食べたいなら煮びたしとか温野菜のほうがたくさん食べられる。
166 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:19:26 ID:hL4k4cQ00.net
>>49 葉物の野菜(小松菜とか)は、調理前凄い量に見えても 煮たり炒めたりするとどっとかさが減るということを学んだ。
64 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:34:45 ID:GPPxNLwE0.net
キャベツは玉で買ってきてその場で切って使うほうがうまい気がする しかし単身だとかならずいくらか捨てることになるので玉では買いにくい
230 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:49:22 ID:C9F4YZnI0.net
>>64 一枚ずつ剥がして切って、新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れていたら、長持ちするよ。
239 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:53:23 ID:HvU00n9i0.net
>>230 え?お前一枚ずつ剥がして新聞紙に包んでるのか?すげぇな… 俺は四等分して芯だけ切ってから新聞紙に包んでるけど
259 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:59:13 ID:kIA4GHj20.net
>>239 切った断面から傷むから、食べるのに必要な枚数を剥がして切り離して、また新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れる。
79 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:40:19 ID:9Nou70w20.net
あんなものよりレンコン、ゴボウ、大根、タケノコ食え みそ汁に三つ葉、春菊、ミョウガ入れて食ったほうが栄養がある アボガド使ったレシピも美味いぞ
111 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 13:53:05 ID:zrvfjdt+0.net
>>79 >あんなものよりレンコン、ゴボウ、大根、タケノコ食え 筑前煮用のカット野菜もあるよ
172 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:22:20 ID:4Z7b2jH+0.net
最近使う野菜って タマネギ、ジャガイモ、人参、キャベツ、白菜ばっかw それ以外の野菜は、出張や付き合いの外食が続いて何度も駄目にしてきた
175 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 14:23:57 ID:djvcGCNe0.net
>>172 トマトは1個から売ってるから是非おすすめしたい 買ってすぐ食え
372 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 15:38:48 ID:Mrw3a8uU0.net
セブンの野菜スティックはただ旨いからよく食ってるな
382 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 15:41:18 ID:LtWEWW800.net
>>372 高い
555 名前:名無しさん@13周年@\(^o^)/ 投稿日:2014/05/04(日) 17:07:50 ID:pbB16mGy0.net
ホイコーローとか作る時にカットキャベツあるとマジ便利 問題は包丁の腕が上がらないことだな
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1399176803/

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コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 15:02:54

    需要があるからいいんじゃない?ライフスタイルも変化して行くんだし 

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 15:06:42

    国産ならどんどん売ってくれ 需要ある

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 16:40:23

    どうでもいいけどめっちゃステマくさい

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 16:43:57

    美味しんぼで「カット野菜は栄養価がなくなる」とか言ってたがそーでもないみたいね。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 16:54:56

    美味しんぼとか、何の根拠もない雁屋の思い込みと思想も多いから全く信用できない
    真実も貢献も多いんだろうけど

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 17:27:32

    カット野菜が割安というのは、丸ごと買ったら食い切れないで
    腐らすからじゃ。
    確かに生で食えば、一人じゃそんなに食えるものじゃないな
    でも、たとえば、キャベツまるごと
    火を通しておいて冷蔵庫に保存しとけば、いつでも食えて
    すぐなくなるぞ。
    そうすると、カット野菜はあまりに高すぎる。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 18:09:04

    ふと焼きそば食いてえなと思った時とても便利だな
    もやしで追加して増量すると満腹感半端ない

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 19:00:36

    セブンとかトップバリュとか、この手のスレにサラッとレスしてくるよね
    分かりやすい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月5日 23:48:43

    野菜大好きのハムスターですらカット野菜は食べ残すんだよなぁ
    切ってからしばらくたっても変色しない
    洗わなくても食中毒をおこさせないための保存料
    野菜ジュースのほうが10倍まし

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月6日 01:12:04

    ※9
    カット野菜にも、保存料を使っている物と不使用の物がある。
    ちゃんと選んで買えばいいだけ。
    野菜ジュースこそ、食物繊維はごっそり無くなってるし濃縮する為の過熱で栄養素が破壊されてるし、とてもじゃないが野菜の代わりにはなり得ないシロモノでしかない。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月6日 05:54:27

    便利な惣菜の認識だな
    スーパーの惣菜と一緒で面倒なときは頼れる

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月6日 17:01:20

    もやしで十分

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月6日 17:24:54

    便利。
    だからスーパーよ、空気読め。
    冬じゃないからって鍋野菜セットを商品棚から外すなよ。
    便利なんだからよあれ。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年5月6日 21:47:42

    カットしたら原産地書かなくていい
    とかじゃなくて?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年12月10日 11:16:24

    カット野菜を食べてるけど、値段上げていいから
    もやしを少し減らして栄養学的にバランスよく詰めてほしい
    ニンジンとかもっと増やしてくれ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 01:35:11

    変色させないために強めの薬品を使う。腐敗を防ぐ為に強めの薬品を使う。
    海外のカット野菜事情をみたら、こんなもの支持するのはどうかしてると
    わかるはず。気づいたら薬臭い野菜でも気づかないような人間の出来上がり。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 11:46:11

    消毒液ジャブジャブって聞いたけど。
    ステマだろこれ

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