1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:01:00 ID:wQg8
今ふと調べたら閉店してたわ
まだ5年もやってないんじゃないか
トッモ「自分で飲食店たてたで！」ワイ「すごすぎて草」
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:02:01 ID:Gw6j
飲食店なんか5年ももたんのが普通
またどっかに開業しおるわ
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:02:04 ID:wQg8
>>2
キッツイ世界やな
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:02:01 ID:8ePA
7割が3年以内で閉店やから普通やぞ
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:02:05 ID:wQg8
>>3
それ考えるとよくもったほうか
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:02:05 ID:XHYA
居抜きやなくて？
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:03:01 ID:wQg8
>>5
居抜きやったかも知らん
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:06:01 ID:XHYA
>>8
居抜きか賃貸なら潰れてもダメージ少ないやろうけど
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:07:00 ID:wQg8
>>16
そういうもんなんか？
下手したら数千万円レベルの借金背負うんかと勝手に想像してた
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:03:00 ID:tUvS
そんなもんや
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:03:05 ID:wQg8
まだ20代なのに
借金とかすごそう
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:04:02 ID:oIke
でも成功したらと考えると夢がある世界よな
叔父が店舗経営しとるがたった４店舗経営するだけで地元の銀行が前のめりに接待する勢いや
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:04:04 ID:wQg8
>>11
4店舗って相当敏腕やろ
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:04:05 ID:oIke
>>13
それはそう
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:04:03 ID:6Z3g
何の店やったんや
存在しないならここで出してもええやろ
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:05:04 ID:Gw6j
飲食店は互助会みたいになってるから
借金デカくなる前に辞めて
辞めたら知り合いのところで働けるから
また自分の店つくる為に金貯めるの繰り返しや
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:06:03 ID:wQg8
>>15
はえ～
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:07:04 ID:Fckw
>>15
なるほど～
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:07:05 ID:CrLx
開業だけなら数百万で行けるんかな？
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:08:03 ID:GCvu
>>20
無理やろ 規模によるけど1000万は普通に超えると思う
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:09:01 ID:CrLx
>>22
マジか…それで経営難で5年で閉店…借金なんぼほど膨らむんや
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:08:00 ID:PJdD
飲食だったらコロナで死んだのかもね
大手以外の個人飲食はダメージかなり受けたから
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:09:00 ID:wQg8
>>21
ちょうど被ってたな
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:09:03 ID:GCvu
2019年より前から画策してて、オープンした瞬間にコロナになったんかなぁ、そういう経営者多かったやろうし悲惨
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:10:00 ID:6Z3g
何の店やったんや
存在しないならここで出してもええやろ
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:10:02 ID:U1aq
コロナすら読めない経営者は二流よ
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:11:00 ID:GCvu
飲食なんてひたすらライバル店たちとしのぎ削りまくるような経営してるしよーやるよな
ガールズバーとかやる方が良さそう
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:11:04 ID:PJdD
コロナの当時だと休業で補填や補償もらえてラッキーとか言ってたけど
コロナ融資も受けてしまって今になって返せないから破産するって個人飲食も多いんやで
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:13:02 ID:GCvu
コロナ給付金だけで1日あたり6万とか貰えてたらしいしデカいで
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2025/05/18 12:10:01 ID:sHaj
口コミ数百件ある人気店でも閉店してることあるし飲食怖いわ
焼き鳥 塩 50本 がっつりセット (もも10本 せせり10本 はらみ10本 とり皮10本 ぼんじり10本)
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1747537267/ 
自分の好きな味だけで商売はできんからなあ。笑🐸世の中味音痴が多いから、自分のこだわりを捨ててそういうゴミ共に迎合していくのが成功への近道やろなあ。笑🐸
イッチが友の店に何年も行かないで連絡も取らないでいた、って時点で人間関係がﾋﾄﾞｽ
ワシが飲食やるなら激辛居酒屋やるわ。笑🐸激辛オタクは遠くから来るし金も払うしリピーターなるし、ドリンクもいっぱいでるやろうからね。笑🐸
ワシがいちばん贔屓にする居酒屋はすぐ潰れる。笑🐸そりゃまあワシとずっと喋っとれるくらい暇やからな。笑🐸
うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸うんこ。笑🐸
飲食店食べ食べ
子持ちで独立した人は長く続けてるな
店始めてから離婚したりすると店もそのうち潰れるってくらい気持ちの糸みたいなのもある
そう思うとカエルが居着いてるのにおいしいおはよく潰れないな
若い頃、「店を持ちたい。」って言ってた知人が何人かいるが、開店のお知らせを寄越した人、まだいないなぁ。
起業開店に漕ぎつけた人がいないのか、俺がハブられてるのか（苦笑）。
フランチャイズでもなくゼロから開業だと、
相当美味くてコスパ良くて宣伝もガッツリやらないと軌道にのらないからな。
最初だけ話題性で客来るけど、半年で閑古鳥とかもよく聞く話
それでも仕入や仕込みしなきゃならない飲食店は経費だけが膨らんでいく
おれも開業する時いろいろ検討したけど、飲食店だけは絶対にやらんとこって思ったもの。
※2
たしかに それ友っていうんかな もしくは友でも行きたくないくらいまずかったか
間借りの週2-3日なのに半年も持たなかった友人がいるな。飲食で何年もやってる人はスゴイわ
自分の店を持つ踏ん切りの方がお金よりもよっぽど重要だったり。
イタリアンレストランで働いとった料理愛の強いアスペみたいな若者が田舎に居酒屋出して、毎日研究していろいろ黒板に季節の洋食とか書いて気張っとった(まあ凝ってて美味しい)が、田舎ではそんなの誰も食べずに半年で潰れましたとさ。笑🐸
料理が美味けりゃええというもんでもない。笑🐸ちゃんと居酒屋なら居酒屋の、田舎なら田舎に求められる役割を果たさないとダメやなあ。笑🐸
プライドが高すぎて変わることができないのは無能だよな！な？カエルよ？
そうだね。田舎の居酒屋で白ワイン煮やらムニエルやらクリームパスタやらバタ臭いオムレツやら出しても誰も食わんからね。笑🐸
唐揚げやら焼き鳥やら出しとけばいいんだよ。笑🐸
引退したら採算度外視の飲食やるのも憧れるけど
実際は店やるとかめんどくさくて朝から晩まで趣味に没頭して生きてくと思う
※9
会社作ったけど、親兄弟にも言ってない
設立趣意書も書いてみた
この5年間は飲食店始めるには最悪のタイミングだったな
まあそれも後になってから分かる事。この先さらに悪くならんとも限らんしなあ
飲食店は消費税(付加価値税)の影響が一番大きい業界で、今は売り上げ一千万から消費税徴収されるから個人で開業するのは無理ゲー
>>19
この5年どころかこれからも原価は高騰してるのに皆んな貧乏になってるから、市場価格は抑えろって圧力に打ち勝てる様なブランドを確立するか味で支持得て値上げ容認させられないと立ち行かない
居抜きで開業するのは簡単だけど、そもそもうまくいかなった立地なのでまた潰れる
知名度が高いチェーンが入るとか、業態を極端に変えるとかしないと無理や