アメリカ人「ハンバーガーは知ってる。日本のハンバーグってなんだよ？」

2024年12月10日22:00:00

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:20:01 ID:KIK6Lv0

ハンバーガーで親しんでいるパティ　日本ではまったく違う料理に　日本食を楽しみにしていたというふたり。実際に食べたなかで、とくに驚いたメニューがありました。「興味深かったのはハンバーグ。見慣れている肉だけれど、こういうふうには食べないからね。肉厚でとてもおいしかった」　洋食の定番メニューのひとつ、ハンバーグ。牛肉と豚肉の合いびき肉を使用したり、肉汁を閉じ込めやわらかく仕上げるためにタマネギやパン粉、卵を加えたりと、独自の進化を遂げてきました。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/f50d71f70eed16fd851e72156362b4686af31383

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10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:23:03 ID:Dp6UYHs20.net

なんだ知らんのか？日本ではハンバーグはフレンチと定義されている

59 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:38:00 ID:G88EUJTE0.net

>>10 コースとは言え、ガストで2000円とか嫌な時代になったなぁ

69 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:42:05 ID:O0CS3/4/0.net

>>10 監修で思い出したけど回転寿司屋の監修してた鳥チャーシューのラーメン屋って結局どうなったん？

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:23:04 ID:TnsR50XS0.net

ハンバーガーの間に挟んであるやつじゃね

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:24:01 ID:wb2uNA/i0.net

ドイツ料理やろ

18 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:26:01 ID:O0CS3/4/0.net

は？アメリカでは珍しいのかもしれんがヨーロッパ等では当たり前じゃないのか？日本独自のスタイルなの？

22 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:27:01 ID:KIK6Lv0.net

>>18 イタリア人もサイゼリヤのイタリアンハンバーグにキレてた。

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:30:00 ID:nPyoEuwU0.net

>>22 テリヤキハンバーグとおろしハンバーグは？

41 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:32:01 ID:KIK6Lv0.net

>>31 イタリアンとか付いていたらキレるだろうね。

19 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:26:04 ID:fPbBxoqE0.net

やけくそハンバーグは、アメリカのハンバーガーのパティに近いよね

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:27:00 ID:9iCwPv2J0.net

外国ってハンバーグって料理ないの？

25 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:28:03 ID:pdjBcN250.net

和食化した洋食がたくさんあるからな外国人には日本の料理が珍しいんだろ

36 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:31:02 ID:rl5Zxc7n0.net

ハンバーグがどこの料理かなんて考えたこともなかった強いて言うなら鎖国時代にポルトガルとかから流れてきた感覚

39 名前：山下投稿日：2024/12/07 20:31:03 ID:5iHPJTCa0.net

日本の食べ物は魔改造されてる事ぐらい、知っとるやろ？

40 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:32:00 ID:HLBY2/do0.net

ハンバーグて日本だけしかないからなアメリカ人から見たら餃子のあんだけ食ってるようなもん

43 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:32:05 ID:O0CS3/4/0.net

でもそういやステーキガストなんかはアメリカンな感じを演出してるなもちろんメインはステーキの店なんだけどそういや毎月ステーキガストが何かイベントやって話題になってたのに最近聞かんな

44 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:33:02 ID:BB6OWlud0.net

ハンバーグの原型はタルタル人が作ったタルタルステーキ（生馬肉）

ドイツのハンブグルでこれにパン粉入れて焼くようになったのがフリカデレ

フリカデレがドイツ全土に広まってさらにアメリカへのドイツ系移民たちが日常的に食うようになったのがハンバーグ

47 名前：投稿日：2024/12/07 20:33:05 ID:Eo24Yt4R0.net

まじかよハンバーグって日本食なのかよどうりで和風ハンバーグが美味いはずだわ

49 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:34:05 ID:lr1CrhXe0.net

調べたらハンバーグってのもあるらしい定期

55 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:36:02 ID:0PEPGuoO0.net

まじかよハンバーグって日本料理だったんか。ハンブルクの伝統料理だと思ってた。

67 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:41:03 ID:LW5vqzj40.net

>>55 ふつうにドイツの料理だぞ

61 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:39:03 ID:cHv+MUMv0.net

ドイツ系アメリカ人が定着させようとしたけど定着しなかったらしいじゃんアメリカ人って食のレンジ狭すぎじゃね

64 名前：投稿日：2024/12/07 20:40:05 ID:q90kP+kP0.net

>>61 なんか塊の肉食ってるイメージだわひき肉のイメージがない

74 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:45:04 ID:OMqc6Xzs0.net

>>61 奴らはホント狭いよ牛肉は食うくせに内臓とかは食わないし基本的に毎日毎日同じものを延々と食うし

80 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:47:05 ID:jeVXRzAN0.net

>>74 それが普通らしい日本人が食にこだわりすぎ

72 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:45:00 ID:O0CS3/4/0.net

マックのハンバーガーって作りたてを食ったら思ったよりは全然うまいけど時間が経つとマジですぐ不味くなるね

75 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:45:05 ID:TLiRK3RW0.net

別に日本で食えるのが美味いんだから何でも良いよ

78 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:47:01 ID:TLiRK3RW0.net

カレーだってラーメンだってスパゲッティだって日本のが美味いんだからそれで良い

81 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:48:02 ID:4l84D0xg0.net

ハンバーグもとんかつもそこそこ高級感あるのにハンバーグをとんかつの要領で衣つけて揚げると突然安物スナックになるのが釈然としない

84 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:51:01 ID:Ab4GufDP0.net

ハンバーグの成分表ってずば抜けて長いよな。ありとあらゆるもんが入ってる。

56 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/12/07 20:36:04 ID:O0CS3/4/0.net

お肉をこねこねして焼いただけなんて世界中どこでもあるんじゃないのしゃぶまる肉汁溢れるジューシー柔らかチーズインハンバーグチーズインハンバーグメガ盛り業務用 2kg 20個入り

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1733570412/

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:05:43

なろうでお馴染みのリアクションを現代アメリカ人がやるんか
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:13:04

ハンブルグはフランスだったのか
イッチは小学校から出直せ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:46:08

アメリカ人はミートローフのが馴染みあるんじゃね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:49:07

おもしポン酢ハンバーグ以外ゴミやね。笑🐸
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:51:44

ガストのフレンチハンバーグコース1990円食ったら虚しくなりそう。笑🐸
ワシも去年クリスマスにガストの期間限定ステーキセット1850円を食ったら虚しくなった。笑🐸
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 22:52:56

ガストの肉盛ワイルドプレートとかミックスグリルとか食うとなんだか虚しくなるよなあ。笑🐸
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 23:07:03

いや普通にソールズベリーステーキってのが有る。
ミートローフの方が浸透はしてるけど。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 23:10:55

※6
それはビーフ100％なんか？ｗ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月10日 23:17:51

おもしポン酢のお客様－。ｗ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 02:25:34

ビーフ100%はハンバーグにする意味がわからん
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 03:11:45

アメリカのミートパティも、フランスのステークアッシェも基本つなぎ入れないんだよな
他の国でも散見される見られるタルタルステーキ派生料理もつなぎは使わないものがほとんど
つなぎたっぷり入れてふわふわに作るハンバーグって日本独自の料理

なおロシアだと米を入れるんだけど、これはつなぎというよりはかさましw
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 05:26:22

全く同じもんは無くても似たようなもんなら普通にあるわな
むしろ世界中にある似たような挽肉料理のうち、日本バージョンがハンバーグと呼ばれているってだけ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 07:57:14

アメリカにもハンバーグによく似たソールズベリーステーキってのがあるはずなんだが
Falloutシリーズにもアイテムとして出てくるのにアメリカ人は何だこりゃと思いながら使ってんのかな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 08:22:35

鶏肉混ぜようがハンバーグを名乗れる日本のいい加減さ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 09:21:41

ミートローフやスコッチエッグ、ラザニアなんかは似たようなもんやろ。
ハンブルグステーキは元々、労働者階級が安くて堅い肉を食うための料理。
店で食うようなもんとちゃうから普及せんかったんやろ？外食文化としては。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 09:27:45

日本では元々、肉料理自体、高級なものと捉えられていたから
ハンブルグステーキが元でも素材を高級化するのに拘りがなかった。
欧米やったらこうはいかん。
先入観が邪魔して高級化へ踏み出せんのや。
日本ではそんな偏見はないからな。なんでも変態的に進化する。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 09:28:30

あんまメジャーでは無いけど普通にハンバーグステーキ言えば通じるやん。日本のやつみたいにつなぎはあんまり入ってないだろうけど。
ハンバーグとしか言わないから通じない。向こうはハンバーグ=ハンバーガー。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 13:44:23

>>17
それだったら「これはハンバーグじゃなくてハンバーグステーキだ」って反応にならんか？
こんな食べ方しないなんて反応にはならんやろ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 13:44:45

パティ部分だけ食べるのは日本独自だったのかー
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 13:50:42

Hamburger steak
ハンブルガーステーキ
ハンバーグステーキ
ハンバーグ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 14:03:31

半分ぐらいつなぎで誤魔化してる詐欺料理
豆腐ハンバーグみたいに最初から名乗ったけよ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 14:51:09

アメリカ人「ググったらハンバーグってのもあるみたいや」
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月11日 14:51:28

単純な料理の起源なんて主張するだけ空しいが、
一応ハンバーグは名前からしてドイツじゃね？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月12日 21:44:29

※20が正解
ガーとステーキを取ってしまったらドイツのハンブルグのことであって
英語圏からしたら肉のことではなく特定の都市のことだ
逆に例えば向こうの人が「神戸牛」を「神戸」と呼んでしまうようなものだ
まあそんな例は肉じゃないけど向こうでもいくつかあるけどね
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月15日 13:18:11

逆ジャネーノ
ドイツ料理のハンバーグをバンズで挟んだのがハンバーガーでは
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月15日 17:12:40

ハンバーグ

ハンバーガー

ときたら次は

ハンバーゲスト

だよな？