1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:00 ID:p8tM
ワイの家では必須級やった
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:01 ID:p8tM
じゃがいもが1番好き
おでんくんにもおるし
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:02 ID:V67n
ポトフ定期
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:04 ID:p8tM
>>4
日本版ポトフがおでんや
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:03 ID:ysaw
イッチの家だけやぞ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:04 ID:hVKh
たまご大好き
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:06:05 ID:p8tM
>>6
ワイも
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:00 ID:dMS6
でも味そんなしみないしな
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:01 ID:Uvh2
お前だけや
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:01 ID:qskt
ん?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:01 ID:qw9E
じゃがりこに見えてビックリした
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:03 ID:C77A
じゃがいもおいしいよねおでんの
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:04 ID:p8tM
>>13
うん
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:03 ID:p8tM
関西人やで
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:07:04 ID:GK0E
じゃがいもの種類ミスったらボロッボロになるんよな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:08:01 ID:p8tM
>>16
メークインじゃないと
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:08:02 ID:NPzh
好きなもの入れたらええ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:09:02 ID:P13Q
好きなもの入れとけ
ワイらは味覚障害って言ってくるけど気にするな
人に迷惑かけない限りな
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:09:05 ID:8gWc
ふつうは入れないけど
ちくわぶよりはマシ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:10:01 ID:9B8d
ワイもたまにトマト入れるし
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:15:04 ID:kUvs
「もち巾着」も関西だけやな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:25:03 ID:CAOr
人参も入れる
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:25:05 ID:FPnn
入れる時あれば、入れない時もある
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 17:46:03 ID:AYRE
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731225960/
じゃがいもとロールキャベツは入ってるほうが嬉しい
ワイは入れないけどマッマは入れとったな
ジャガイモは入れますね定番の具の他シイタケ入れたら出汁が出てええ感じになりますよ。
母親はにんじん、じゃがいも入れてたけど自分は入れない
ワイの家も入れてたな
好きは好きなんだけどオッサンになった今となっては腹が膨れちゃうので敬遠しがちw
ジャガイモ入れると美味しいけど崩れ前に食べないとね
長く煮込むと崩れる
入れない
うちは入れないけど昔はコンビニのおでんにもジャガイモ入ってたような
入れてなかったけど、
入れたらうまいのはよくわかる
入れてたけど、
入れてもうまいのかよくわからないのはちくわぶ
ちな生粋の江戸っ子
もちきんは関東でもど定番やろ
どこで育ってきたんや?
おでん出す店で食った事はある。意外と美味いんよな、出汁が滲みたジャガイモ♪
名古屋だと味噌おでんだからもしあったらジャガイモ入れたら味噌味なのか・・・・ちょっと遠慮しちゃうなw
高野豆腐入れるの好き
我が家じゃ入れんが他所様の家でいただいたら以外と美味かった
じゃがいもって近畿圏と瀬戸内周辺県、関東地方の一部で定番になってるだけで
入れる地域が東西で分かれるはんぺんやすじ肉よりも少数派の地域限定具材
ってウェザーニュースがおでんの具材テーマに8000人規模のアンケート調査した時の結果だった
里芋は何処行った?
牛すじがたまにバラで入っている事が不満
翌日の味が染みたじゃがいもいいね食感モッチりになって美味いし 冷蔵庫で冷やすとレジスタントスターチ化するのは焼き芋と同じやから腸活にもなって一石二鳥
べつにジャガイモが入っててもいいけど
うちじゃやらんし見たこも無かったわ
めっちゃ美味いけど出汁がでんぷんで濁るから別鍋で調理や
じゃがいもは蒸してから含ませ煮っぽくするとええ
さすがにおでんには合わないな
うちも里芋。ただし焦げ付くのが最大の問題。
ずっとかき混ぜてないと必ずなる。
腹減ってる時は入れた
だらだら飲み食いしたい時はすぐに腹が膨れるから入れなかった
そういえばうちのおでんも入ってたな
トマト入れるよりは良いかと
じゃがいも、ちくわぶ、大根、たまご
味しみ四天王
※10
むしろ東日本ではスーパーなんかで売ってるおでんセットには必ず入ってるくらいのド定番で
西日本では人気はあるけど必須とされる具ではないからおでんセットに入らない事も結構ある
ってのが正確かも
紀文のこのサイト面白いよ
ttps://www.kibun.co.jp/knowledge/oden/basics/iroiro/index.html
これによるとジャガイモは圧倒的に関西で人気って事らしいけど
意外と美味いな
こんにゃくより味も染みてる
つつくと崩れるのと汁が濁るから専門店だと別鍋に分けて煮てる事も多い
営業終了間際に行くと割れたじゃがいもサービスしとくよ、ってのが結構あって得した気分になる
味染みさせるのにやたら時間掛かる(染みて無いのを汁と一緒に食うのも美味いけど)
でも炊きすぎると崩れちゃってつゆが濁っちゃうのでご家庭では割とむずい
店で食うのは大好き
じゃがいもは普通に入れる。
お前だけとか言ってるアホは情弱が過ぎる。